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「救援物資」～甘味編～
朝晩の冷え込みがキツくなり、起きるのが辛くなってきましたね。いっそこのまま冬眠したい気分です･･･(；´Д｀)相変わらずバタバタ続きで日記の更新もサボり気味でしたが、 来月位からは落ち着くハズ･･･ いや、落ち着いて欲しい･･･ じゃなくて、落ち着けるよーに努力します(；´∀｀)相変わらず無収入な我が家･･･この間にも色々な方にお世話になってました。相方の実家からは毎回たくさんの支援物資を頂いたり、蕎麦屋の友人からは『新蕎麦』まで！(写真撮り忘れました)その他、たくさんの方からの支えでなんとか生きてます｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡そして昨日はネットを通じて知り合った"ﾗｰｼﾞさん”からも救援物資を頂いちゃいました！ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ヽ( ´∀｀)人(´∀｀ )ノ･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*｢ｱﾄﾘｴ ﾙ･ﾐｭｹﾞ｣のｼｮｺﾗ･ﾌﾟﾛｳﾞｧﾝｽとｽﾌﾚ･ﾌﾟﾛｳﾞｧﾝｽと言う商品だそーです。甘味に飢えている我が家にとっては大変嬉しい頂き物ですヽ(‘ ∇‘ )ﾉ冷凍便で届いたのですが、説明書きによると冷蔵庫で２～３時間の解凍で食べれるそーなので、早速解凍して食べてみました(笑)まずは”ｽﾌﾚ･ﾌﾟﾛｳﾞｧﾝｽ”を食べてみたのですが、口に入れるとふわぁ～っとチーズの味が口の中いっぱいに広がり溶けてしまいます。程よい甘さ加減も良い感じです。次に”ｼｮｺﾗ･ﾌﾟﾛｳﾞｧﾝｽ”を食べてみました。こちらは濃厚なチョコレートの味が広がり、口の中ではやはり溶けてしまいます。甘味と苦味のバランスが絶妙でした☆どちらも大変美味しかったです( ´∀｀)bｸﾞｯ!PS.姉さんありがとー(TдT)新居が出来たら節分当たりに豆撒きにいくからね！後片付けは宜しくね(笑)
2007年11月22日
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ハコフグを食す
今日は雨降りとても寒くて本格的に冬の準備しなくちゃと感じさせられる１日でした。本日はこの間届いたハコフグの感想を書いてみたいと思います。見た目は可愛らしーとゆーより結構いかついです(笑)肌触りはザラザラでとても硬く包丁の刃が入りません！面白いのが写真では見えませんが、尻尾の部分だけが少し柔らかくて動きます。恐らく、これは他の魚のよーに体全体を使って動くのではなく尻尾とヒレのみで泳ぐのではないかと思われます。気になる食べ方ですが、『ハコフグの味噌焼き』にしてみました。作り方は簡単で･･･・まず硬い皮をお尻の部分から切り取ります(´∀｀(⊃*⊂)・そして内臓を取り出し肝だけを残します。・取り出した肝に味噌と味醂、ネギを加えてたたきます。・叩いた肝をお腹に詰めて230度のオーブンで20分これだけで( ｀д´)b ｵｯｹｰ!捌いてて思ったのが、とにかく肝がデカイです！！体の半分以上は肝で出来てるんじゃないかと思われる程大きかったです。そして調理中に問題が･･･！オーブンから異様な臭いがしてきます(((( ;ﾟдﾟ))))ｱﾜﾜﾜﾜ相方と不安そーにオーブンの中を覗くとバチバチ脂が焼けています。とにかく出来たのがコチラ↓見た目は･･･orzお腹一杯詰めたハズの肝が溶けて半分位に減ってました。レシピを調べたHPによると身に肝を絡めて食べるそーです。でも･･･身なんてどこにあるんだ？と、思っていましたが下のほーにたくさん身がありました！この見た目に焼いてる間の異臭･･･１口目を食べるのに勇気がいりましたよ(；´Д｀)気合を入れて食べてみると･･･「旨ぁー！！」濃厚な肝の味と繊細な身の味が絶妙のバランスでした。甘めの味付けもとても良い感じです。夢中で１匹完食してしまいました(*￣∇￣*)ただし、ここで異変が･･･このハコフグ、写真ではわかりませんが結構大きいんです！その肝は脂ノリノリでそれを丸ごと１匹食べたとなると･･･結構モタれます(；・∀・)残念ながらこの日の食事はここで中断となってしまいました(笑)※養殖の鯛やハマチ、又は大トロをお腹いっぱい食べたのを想像するとこのモタれ感がわかると思います。でも、ハコフグはとても美味しかったですよ( ´∀｀)bｸﾞｯ!恐らく２人で１匹が適量かと思われるので次の機会があれば、また楽しみたいです☆
2007年11月06日
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「救援物資」届きました！
昨日は嬉しい荷物が届きました♪その名もズバリ「救援物資」です(笑)しかも中身は鮮魚こちらはＭさんから極貧な我が家に美味しい魚をご馳走してくれるとの事でした。魚好きな我が家にとってはこれ以上嬉しい事はありませんヽ(‘ ∇‘ )ﾉ到着前から待ちわびていて、荷物が届き早速開けてみると･･･！！！驚きの内容とボリュームで発砲に所狭しとお魚が詰まっていました♪内容は･･･・黒鯛・サゴシ・ウスバハギ・タチウオ×２・ヘダイ×４・ウマヅラハギ×２・小鯵×１０・ハコフグ×３・フエフキダイ・ミズイカ（アオリイカ）×４（※ミズイカはウスバの下にあって写真にありません）10種29匹！しばらく魚だけで暮らしていけそーな量でした。当然鮮度は文句のつけよーがありません( ´∀｀)bｸﾞｯ!個人的に嬉しかったのはハコフグです！以前から気になってたんだけど、なかなか食べる機会なんてなくてね･･･ちなみにハコフグは体表に毒があるそーですが、身や内臓は無毒なので表面のぬめりさえ落とせば心配ないそーです( ｀д´)bその他にもヘダイと黒鯛の食べ比べも出来そ－で嬉しい内容でした☆サゴシは釣り物で綺麗な魚体だったし、鯵なんて小さいクセに脂ノリノリでしたよ。捌いてる途中にお腹が減ったので、鯵を叩いて”鯵のなめろう丼”とミズイカのお刺身を食べましたがどちらも最高でした(*´∇｀*)昨日は久々に大量の魚を捌いたので疲れましたが、心地良い疲れでした。気になるハコフグはまた後日にでも感想を書きたいと思います。PS. Ｍさん、ありがとうございました
2007年11月04日
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秋の夜長に･･･
熱は下がったものの風邪がなかなか治りません･･･味覚と嗅覚をやられて何を食べてもよく味がわかりません(TдT)こんな状態でも何かを食べたいと思うのはなんでだろ？先日、夜中に突然甘い物が食べたくなりました。ところが我が家には甘い物は一切無し･･･色々あさっていたら小豆を発見しました！と、ゆー事で早速作業開始～♪小豆を水にひたし、待つこと30分。そこから数度の茹でこぼし＆煮る事数時間･･･徐々に砂糖を加えて甘味をつけ･･･完成したのが朝でした！食べたい一心で作り始めたんだけど、作業にかかる時間をすっかり忘れてました(；´Д｀)小豆と楽しむ物がなかったので、当日はパンケーキを普段より薄く大きめに焼いて小豆をサンドしてみました。和菓子なのか洋菓子なのかはわかりませんが、かなりイケました(*´∇｀*)後日、相方がお汁粉が食べたいとゆーので”白玉粉”を買いに･･･そして買ってきたのが、なぜか”上新粉”･･･間違えてしまったよーです( ´△｀)そして相方の団子作りを隣で見ていると･･･「熱っ！」「熱くて無理！！」とか、騒いでおります。確かにお湯を徐々に入れて練るとは説明に書いてありますが、熱湯を入れろなんて書いてません･･･うちの相方･･･ダメな子かも知れません(笑)その他にもツッコミ所満載な団子作りでしたが、なんとか完成しました。（※作り方に問題はありましたが、味には問題ありませんでした）このたくさんのお団子･･･お汁粉はもちろん、焼き団子や粒餡を乗せただけで食べても美味しく食べれてかなり重宝しました☆待望のお汁粉は･･･小豆を甘さ控え目にしていたので、豆の味がしっかり引き立ち程よい甘味と団子のモチモチ感がマッチしていて美味しかったです♪何より身も心も温まる感じが( ´∀｀)bｸﾞｯ!風邪ひきでしたが秋の夜長を満喫出来ました(笑)
2007年10月21日
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久々のお買い物
風邪のせーで現在鼻垂れです(￣ii￣)ｽﾞﾙｽﾞﾙ (>人
2007年10月17日
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理想の形
最近涼しくなってきたと思ってたら･･･風邪ひいてダウンしてしまいました(TдT)よーやく熱も37度台に下がって久々のPCいじりです(笑)日記の更新を休んでいた間に嬉しい事がありました。それは･･･５月後半に我が家にやってきた『ツナ』君！よーやく先住の２匹に受け入れてもらえましたヽ(‘ ∇‘ )ﾉお迎えしてきた当初はなかなか慣れてくれず、ケージも別、放牧時間も別等と気を使っていたのですが、徐々に慣れてくれ、遂に同じケージに入れても問題がなくなりました。一時期は一緒にいるだけですぐに喧嘩を始め心配していたので余計に嬉しかったです☆･･･とは言っても、まだまだ子供なのでケージの中で遊ぼうとしますが(；´Д｀)体も立派に成長し、一番大きいかも知れません！性格は一番やんちゃで悪戯っ子です。心配していた足の怪我も治った？みたいで、足を引きずるよーな事も無くなり今では元気に跳ね回っています(笑)ずっとこの形が理想だったので、３匹で寄り添って寝ている姿を見ているだけで癒され元気になれます(*´∇｀*)
2007年10月16日
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色々ありまして･･･
気が付いたら10月中旬･･･朝晩はすっかり冷え込んできましたね！個人的には長袖を着て少し肌寒い位の気候が好きなのでもう少し寒くなってくれると嬉しいです。日記のほうも久々の更新です(；´Д｀)さぼってた訳じゃないんだけど色々あって書く気がね･･･詳しくは書けないんだけど、仕事上のトラブルで半年間無収入！悪質な詐欺にあった気分ですヽ(｀Д´#)ﾉ全額取り返そうとしているんだけど、相手も手強くどーなるのかわかりません。こんな状況なので当然生活はキツキツです。お取り寄せはもちろん、普段の買い物ですら･･･(TДT)まぁ、実際はそんな悲観的ではなく色々工夫して貧乏生活を満喫してるんだけどね(笑)少し前の事ですが友人からこんな援助物資を頂きました。見づらいけど鼻？が生えてる茄子もありました(笑)茄子とオクラです。茄子は"長ナス"、"米なす"、"新潟なす"と三種類あり、オクラも名前はわかりませんが２種類ありました。"新潟なす"は初めてみましたが、見た目は"米なす"に近くヘタの部分が"米なす"の緑に対して紫なので見分けが付きました。この野菜は蕎麦職人をしている友人が店の畑で育てていたそーで、豊作だったので分けてくれました。（一度に出来すぎて困って送ってきたと言うのは内緒なんだけどね）写真にはありませんが、蕎麦もあったので茄子とオクラの天ぷらで手打ち蕎麦を楽しんだのは言うまでもありません( ´∀｀)bこんな感じで楽しみつつなんとか生きてます(笑)
2007年10月13日
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お誕生日は神様です(笑)
かれこれ１ヶ月近くサボっていたよーで久しぶりの日記です(；´∀｀)今日は比較的涼しいけれど、毎日が暑すぎて何もする気が起きませんでした。その暑さと言ったら･･･日中の気温は全国的にそんなに変わらないと思うんだけど、都内の気温は下がりにくく夜中の12時を回っても30度･･･とても尋常じゃないっスι(´Д｀υ)相当暑さにやられていますが、先日めでたく？お誕生を迎えました☆我が家では誕生日の一週間前後はお誕生週間となっておりワガママがたくさん許されます(笑)「余は肩が凝ったぞよ」とか言えば、肩揉んでくれたりとか、「小腹が減ってきた」と言えば何かを作ってくれたりもします(笑)そう！お誕生日は神様になれるんです(ﾟ∀ﾟ)そして当日、相方から「何食べたい？」と聞かれ、「唐揚とハンバーグとオムライス！それとウィンナー」と答えてみたところ･･･ｷﾀ━━━ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ノ━━━ !!!旗を立てたらまるでお子様ランチみたくなりそーですが本当に作ってくれました！（味のほーはお子様ランチよりも当然美味しく、ソース等もピリ辛となってます）その他にも生春巻き(３種)やらいっぱい！！当然ケーキも大好きなタルトでした。今回は洋ナシのタルトです。シロップと赤ワインに漬けた洋ナシがこれでもか載っており、さらにタルトの生地の中にもたくさん入ってました。甘さも控え目で大変美味しかったです♪好きな物を好きなだけ食べられる･･･お誕生週間って素晴らしいねーヽ( ´ ∇ ｀ )ﾉ なんだかんだで誕生日も迎えられなんとか元気でやってます。秋になったらきっと活発に活動すると思うのでそれまでお待ちを･･･(笑)
2007年08月23日
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寝顔はおっさん？
先週までの涼しさが嘘のよーに今週は暑いです我が家はタバコを吸うので空気清浄機の他に必ず窓を開けて換気しているのですが、窓際なんてもわっとした熱気が凄いですι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ昼間に台所で火なんて使ったもんなら熱気がこもって色々大変です･･･そんな猛暑の中でも我が家のフェレット君はエアコンが効いているのかグッスリですいくら快適とはいえこの寝顔･･･まるでどこかの“おっさん”です！｀;:ﾞ;｀;･(ﾟεﾟ )ﾌﾞｯ!!動物のクセにきちんと上向いて寝てるし･･･口は半開きだし･･･なぜか手揃ってるし･･･(；´∀｀)まぁ、そんな君達がいるから暑くてもイライラせずに癒されるんだけどね(*´∇｀*)bこんな感じで暑さを忘れさせてもらい今年の夏も乗り切るつもりです。本人？の名誉のために･･･普段はこんなにまともで凛々しいです☆べこりん15さんより質問の回答少しズレちゃったけど、こーなってました(笑)寒いとくっついて寝るんだけど、暑いらしく離れて寝ています。【先日の追記】先日の『清水白桃』農園の方から不作でごめんなさいと謝られていましたが、問題無( ｀д´)b ｵｯｹｰ!大変美味しかったですスーパーの桃はもちろん、今年最初に送られてきた岡山の白桃よりは断然上で、上品な甘さに加えて豊富な果汁に大変満足していますヽ(‘ ∇‘ )ﾉ 今年も美味しい桃をありがとうございました。来年はこれ以上かと思うと･･･期待せずにはいられません☆
2007年07月26日
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あら川の桃 第二弾
今朝は久しぶりに青空を見たよーな気がします毎日どんよりで雨ばかりだったので嬉しいんだけど、喜んでるのは今日だけで暑くなると文句言ってるんだろな俺･･･(；´∀｀)最近は色々バタバタしており、日記の更新はもちろんお買い物までしていません。もう少ししたら落ち着くと思うんだけど、果たして本当に落ち着くんだろか･･･と、考えてしまいちょっぴり不安です(；´Д｀)本日も桃の紹介です。桃大好きなもんで最近日記が桃ばかりですみません(笑)（こちらは家庭用を購入しました）前回に引き続き『あら川の桃』です。品種は「清水白桃」になります。こちらの桃はジューシーで甘味が強く実が柔らかくつるりとした食感が特徴です。また、その実の美しさからお中元等で使われる事が多いよーで、形や大きさによっては大変高級な品種です。うっすら紅色がかっていますがきちんとした白桃です。以前に購入した岡山の白桃はなんであんなに赤かったんだろ？(笑)また大変粒が大きく、箱を開けただけで甘くて良い香りが部屋中に漂ってきます♪昨日は少し早そーだったのでまだ食べていませんが、とても楽しみですヽ(‘ ∇‘ )ﾉ ただ、生産者の方から今年の清水白桃は雨続きや日照不足・台風等で不作だとゆー連絡を受けているので、どーなんだろか？まぁ、今年がダメでも来年があるから良いんだけどね( ´∀｀)b俺は購入者だからそんなに影響なんだけど、自然を相手にするって大変なんだろね！おまけに最近の異常気象･･･俺が老人になる頃には栽培出来る野菜や果物の種類や収穫時期が変わってたりして？とか、考えると少し怖いです(((( ;ﾟдﾟ))))今回も籔本畑下農園で購入しました。とっても良い生産者の方なので興味のある方はどうそ。これからは川中島白桃になるのかな？個人的には名前だけで「まさひめ」が気になります(笑)今年から始めた新品種らしーので来年お願いしてみよかなぁ？
2007年07月24日
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あら川の桃
今日は曇り相変わらずジメジメです。最近お日様の光を浴びてないのでカビが生えてきそーで怖いです。昨日はよーやく参議院選挙が公示されましたね。毎日のよーにテレビで党首討論等を見ていますが、相変わらず“ダメ総理”のダメダメっぷりが目につきます(笑)最初から最後まで言い訳だらけでした。言ってる事もやってる事も歴代の首相と対して変わらないと思うんだけど、この差は何なのかが個人的には気になるので色んな言い訳を聞いて自分なりに解明してみたいと思います。さて、本日は昨日届いた和歌山の桃の紹介です。丁度前回の桃がなくなり果物が欲しいなって思っていたら届きました！こちらの桃は『あら川の桃』と言うブランド桃です。他の地域で栽培された桃との区別はわかりませんが、我が家が取寄せている農園の商品は美味しい事は確かで毎年お願いしています。（ちなみに春に頂いた筍はこちらの農園の物です）今回届いたのは「白鳳」と言う品種です。こちらの特徴は実が柔らかく酸味・甘味のバランスが取れていて大変ジューシーです。先日届いた白桃よりも果実が大きく、倍くらいの果汁が出ます。もちろん香りも良いですよ( ´∀｀)bこれがなくなる頃には「清水白桃」が･･･まだまだ桃三昧は続きそーですヽ(‘ ∇‘ )ﾉこちらの桃･･･決して安い物ではありませんが美味しいです。お試し用1200円(送料別)とかもあるので興味があったらどうぞ☆籔本畑下農園
2007年07月13日
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早いもので･･･
気付いたら７月でしたΣ(ﾟΔﾟ*)!今年もあっとゆー間に半年が過ぎてしまっていて、理由はないんだけどなんとなくあせっています(笑)最近は頭痛とめまいに悩まされており、なかなかPCの前に長く座って作業が出来ません･･･よく鼻出血をしてるので鼻で呼吸が出来ず脳に酸素が足りてないんじゃないかと勝手に想像していますが原因は不明です(；´Д｀)それでも、なんだかんだで元気だと思いますさて、本日はこの間届いた果物の紹介です。その商品とは･･･『岡山の白桃』です。（白桃って割には結構赤いですｗ）実はこの商品･･･４月に予約注文していたんだけど、頼んだ事をすっかり忘れていて、何で桃がきたんだろってしばらく考えてしまいました(笑)個人的に好きな果物No.1・２を争うのが桃なのでとても嬉しいサプライズでした。（忘れてただけなんだけどね･･･）箱を開けるだけで桃の甘い香りが部屋一面に漂ってきます。まだ少し早そーだったのですが、我慢出来ずに食べちゃいました。味は･･･想像通り早かったよーですが、甘味＆酸味も程よく今年の初桃としては上出来です☆残りはきちんと熟れるまで待ってよーと思います。これで思い出したんだけど、我が家で注文してある桃はこれを入れて既に３箱分･･･（全て４月中に予約注文）残りは信頼している桃農家さんなので余計に楽しみですヽ(‘ ∇‘ )ﾉ今回の桃は『赤米の里』でした。
2007年07月02日
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誕生パーティ☆
昨日は相方の誕生日でしたヽ(‘ ∇‘ )ﾉ 我が家では毎年お誕生にはお互いの好きな食べ物をリクエストし、誕生パーティの料理として祝います。ちなにみ誕生日の１週間前後はお誕生週間なので誕生パーティは前祝から始まり当日、後祝いと何度も行っています(；´∀｀)先日の大アジ等の鮮魚も実はそーでした(笑)今年の誕生当日のリクエストは･･･ペペロンチーノ＆焼肉本当は生春巻きだったのですが、買い物に行ってお肉を見てたら変更となりましたｗ焼肉を食べながらペペロンチーノ･･･色んな意味で凄い組合せです！（こんな感じになりましたｗ）焼き肉は買ってきた肉を焼くだけですが、ペペロンチーノは塩・胡椒メインなので誤魔化しが利かなず個人的には難しいメニューだと思っていましたが、塩加減、辛み、にんにく具合、麺の茹で加減及び炒め具合、全てに至ってこれまでで最高の出来に仕上がりました( ´∀｀)b気のせーかも知れませんが、最近パスタの何かを掴んだ気がします☆我が家のパーティメニューは余るのを前提として出しているので、程よく食べてお待ちかねのケーキです今年は２種類用意しました！ひとつはこれ↓「赤い果実のチーズタルト」だったよーな気がします･･･(；´∀｀)果実の酸味でチーズタルトの濃厚さや甘味が和らぎとてもさっぱり食べられました。イチゴはわかるんだけど、このプチプチの赤い実はなんだろ？とにかく美味しかったですｗもうひとつはこれ↓「〇〇〇プリンタルト」だったよーな･･･こちらも名前はハッキリと覚えていません(；´Д｀)こちらはプリンなんだけどタルト･･･タルトなんだけどプリン･･･そんな感じですｗ濃厚な甘味で、食感がなんとも言えず不思議でした。でも、美味しかったですよ！今年は色々バタバタしていて少しこじんまりとした誕生パーティになってしまったけど、なんとか祝う事が出来ほっとしています(´▽｀)しっかり“お誕生の歌”も歌いましたよ(笑)そろそろローソクの本数が増えてきたので来年辺りからワンホール大きなケーキを用意しなくちゃかもだけど、しっかりお祝いしたいと思います(-e-)b【追記】毎年お誕生祝いをくれるDちゃん＆Mさん･･･ありがとうございます
2007年06月21日
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押し寿司三種
昨日は押し寿司を作りました。こちらもテレビで見ていて食べたくなり作りました。よくよく考えたら、カレーを見ると翌日カレー作ってたり、寿司を見てると買ってきたり等、我が家の食卓に上がる料理はテレビの影響大です(笑)選んだ食材は、サクラマス・アジ・真鯛の三種類。作り方は適当です(；´Д｀)薄く引いた刺身を漬け酢（酢･砂糖･塩）に簡単に漬け込んで、押し寿司の型を持ってないのでタッパーに敷いて上から酢飯に載せ、同じ大きさのタッパーで押し込んだだけ･･･そして出来たのがこちら↓見ての通り、見た目はあまりよくありません･･･これを見る限りだと市販されている押し寿司は皮目の色の変わっている部分は切り落としている事が始めてわかりましたΣ(ﾟΔﾟ*)！一番ダメだった点は押し寿司用の厚みにスライスするのが無理でした！薄くしよーと思うと崩れるし、厚すぎてもダメだしで、次からはいったん冷凍してからスライスしよーと思います。アジはそのまま漬けこんで鯖の棒寿司みたいにすれば良かったんだけど、何せ身が大きすぎてやはり押し寿司向きではありませんでしたｗ見た目は悪かったけど全体の味は( ´∀｀)bｸﾞｯ!気持ち漬け酢に甘味が足りなかったよーな気がするので次はもう少し砂糖を増やして漬け込みたいと思います。そして意外だったのが真鯛！小鯛の寿司があるので真鯛でも大丈夫かなと思い試したのですが、かなりイケました☆残念だったのが桜鱒･･･こちらは漬け過ぎて旨味が抜けちゃったよーに思われます。こちらは切り身の厚みと漬け込み具合で変わりそーな気がするので、これから研究してみたいと思います。これを書いていた時はそう思ったのですが、少し時間をおいたらネタとシャリが見事に馴染んで素晴らしい味になってました！！どちらにしても切り身の厚みと漬け込み具合の研究は必要そーです。
2007年06月19日
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海鮮丼
先日届いたお魚を使って海鮮丼を作ってみました。テレビ番組で見て以来ずっと食べたかったので念願叶いました(笑)（アジのお刺身･･･ﾋﾟｶﾋﾟｶです）メインはもちろん大アジ！刺身の色具合からでも脂が乗っているのがわかります。（アジって説明しなければ何の刺身かわからないかもです）そして、ヤリイカ！こちらもまだ透き通るよーな色で綺麗です。食感はプリプリでとても甘くて美味しいです。その他には真鯛や冷凍庫で眠っていた刺身でも食べられる魚を加えてみました。ご飯に刻んだ海苔、お刺身、真ん中に卵の黄身を載せ葱を散らせば出来上がり☆（イクラは苦手なので相方のみｗ）簡単に出来上がるのでお昼等の時間をかけたくない時にとっても便利です♪味のほーは言うまでもなく美味しかったですよ( ´∀｀)bｸﾞｯ!
2007年06月18日
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久々の鮮魚
梅雨入りしたばかりなのに今日は快晴気温も30度はあるんじゃないかと思われる程暑いですι(´Д｀υ)本日はお魚が届きました。最近は忙しかったり、色々あったので久々の荷物です☆頼んだ先はいつものまつうら鮮魚さん。今回も良い仕事してくれています( ´∀｀)bｸﾞｯ!届いた内容は･･･・大アジ(1ｷﾛ前後)・真鯛(1100g)・トビウオ×６・ヤリイカ×３以上４種、１１匹です。いつもより少なめですが、今回は予算があまりなかったのと、アジが安かったので押し寿司でも作ろうと思って注文したためです。今回特筆すべき物はずばり大アジ！体長４４ｾﾝﾁ１ｷﾛ前後の大物でとにかくデカイです！！(その迫力といったら･･･普通の包丁と比べてもこの大きさです)写真だと迫力が伝わりにくいのですが、全体を写すのに引いて撮影しないと入りきらないためだと思われます。ちなみに我が家の普通の包丁は上手に砥げないので、100円SHOPで売っている物を月１位で使い捨てになっています･･･(；ﾟДﾟ)この大アジ･･･網物で色が悪いと言う理由で500円Σ(ﾟΔﾟ*)!信じられません！！この値段で提供してくれる所はどこにもないんじゃないかと思います。もっと言えば、これ位の状態のアジは他所では普通に送ってくるんじゃないかと･･･実際これ以下の状態＆鮮度の物を平気で送ってくる店知ってるし(笑)ともかくお買い得で見た目にも楽しめるし良い物でした。もちろん脂ノリノリで身が綺麗なピンク色になってました！ただ一つ問題がありました。それは･･･大き過ぎて明らかに押し寿司向きじゃない事です(；´∀｀)刺身を薄くひいて酢で〆るべきか、そのまま刺身で食べるべきか･･･夕食まで時間があるのでしばらく悩みそーです(笑)その他で注目の食材は･･･ヤリイカかな？発送直前まで生きていたそーなので、身も透き通っていて大変綺麗でした。我が家では今季初ヤリイカなのでこちらも楽しみです☆
2007年06月16日
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頭が痛くなる問題です･･･
すっかりご無沙汰の日記です。まぁ、元々筆不精だったから今までが頑張ってたほーなのかもなんだけど･･･(；´∀｀)最近は仕事でもプライベートでもトラブル続きでバタバタしてました。一番応えたのは我が家のフェレットの体調不良！寝てばかりいていつもグッタリ･･･餌もあまり食べずないしで･･･。ひょっとして「お迎え症候群」？とか、「インスリノーマ」？とか、色々心配したのですがなんか様子も違うし、原因がわからず困り果てました(TДT)発覚したのが週末で獣医にも行けず、週明けになったら元に戻ってたんだけど、心配だったので昨日よーやく時間を見つけて動物病院へ☆レントゲンと血液検査を受けさせました。結果は･･･詳しくは来週聞く事になっているのですが本日電話で問い合わせした所、緊急を要するよーな事はないそーです(´▽｀) ﾎｯひとまず今は元気になってくれたので安心しました♪ただ、ここで思わぬ事が発覚！それは先日我が家にきた『ツナ君』･･･うちに来た時から後足をひきずっていました。前の飼い主さんからテレビの上から落ち、医師にレントゲンで診てもらったら異常は無いと言われたと報告を受けていたんだけど、いつまで経っても治らないので診てもらいました。診断結果は･･･左股関節脱臼及び左膝靭帯損傷の疑い！！（前の飼い主さんの医者は何を診てたんだろと疑問が残ります）手術をすれば治るそーですが、生後１年以上たたないと手術出来ないと言われました･･･まだ若いのでその間に治る可能性もあるそーですが、歩く際に痛みを伴う場合があるのでなるべく安静にさせて下さいとの事。命に別状はないので安心なのですが、安静にさせるのはまだまだ幼くやんちゃ盛りなので厳しい注文です･･･これからどーやって遊ばせよーかと考えると頭が痛い問題です(；´∀｀)
2007年06月13日
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王者の実力
先日届いた「磯の王者 イシダイ」･･･その実力を確かめるべく昨日頂いてみました。もちろん刺身です！まずは見た目･･･独特な白身がとても綺麗で表面にうっすら脂が拡がっています。そして香り･･･磯臭くも生臭くもありませんでした。その味は･･･まだコリコリ感が残っており若干早かったかなとも思いましたが、旨味が口の中いっぱいに広がり大変素晴らしい味でした。鯛というより、シマアジに近いよーな感じがします！ただ、脂のノリはシマアジより控え目で、見た目のイカツイ風貌とは異なり、とても繊細で上品な旨味でした。また、旨味が脂のノリである青物等と違って、飽きがこない味なのでいくらでも食べれるかも知れません。小さ目ですがエンガワもついており、そちらもやヴぁい位旨いです！！我が家のお刺身星人(※シマアジ大好き)に至っては･･･「これ一番かも知れない」と、言うので「シマアジとどっちが良い？」と、聞いてみたところ「悩むかも･･･」だ、そーです(笑)瞬く間に我が家のTOP３以内に入ってしまいましたヽ(‘ ∇‘ )ﾉ個人的にも正直ここまで旨いとは思っていませんでした･･･まさに「磯の王者」！その実力は確かに本物でした。以前にも何度か釣った事があったのですが、どれも１ｷﾛ弱の小物だったので旨味が少なかったのかも知れません(；´∀｀)今回は1.5ｷﾛUPの物と希望サイズよりは少し小さ目でしたが、真鯛やシマアジと同じくイシダイも２ｷﾛ前後が一番美味しいと確信するには十分な味と大きさでした。「また買ってね」の一言には･･･「財布と相談してからで」「何かのお祝い事の時にでも」とか、答えるのが精一杯な値段なのは確かです(；´Д｀)（これ１匹でたくさんお魚買えちゃうしね･･･）昨夜は鯛めし、イシダイの兜煮(あら煮)等を頂き幸せな晩御飯を頂けました♪イシダイ･･･煮ても美味しかったです。特にヒレの付け根の部分がプルプルで最高でした( ´∀｀)b
2007年06月01日
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磯の王者･･･遅れて登場(笑)
長い間待たされていたお魚がよーやく昨日届きました。注文したのが４月中旬･･･いくら水揚げがなかったとは言え、かれこれひと月以上待たされた事になります(；´Д｀)いったい何を注文したのかと言うと･･･『イシダイ』でした。イシダイは言わずと知れた「磯の王者」で白と黒の縞々模様が特徴ですが、大きい物は縞模様が消え口の周りが黒くなる事から「くちぐろ」と呼ばれます。大変な高級魚で同サイズの真鯛の倍くらいの値段がします。今回届いた物は辛うじて縞模様が消えた1.5ｷﾛ超の物でした。欲しかったのは２ｷﾛUPの大物でしたが、水揚げがなくこのままだとシーズンが終わってしまうとお店から泣きのメールが入ったので妥協しました。なんとなくですが･･･お店側で受けてくれた金額が異常に安かったので仕入れられなかったんじゃないかとも思われました(笑)こちらのイシダイ･･･捌いてみた感じ少し若く感じたので冷蔵庫で寝かしてありまだ食べていませんが、脂はノリノリでしたよ( ´∀｀)b同梱には下記の魚が入ってました。『レンコダイ』と『アマダイ』です。レンコダイ(キダイ)･･･大きさは800gあり、この魚としては大きいほうじゃないかと思われます。こちらは鯛めしでもしようと思っております。そしてアマダイ･･･こちらの大きさは600g、今回頼んだお店では“大サイズ”として送ってきましたが、個人的にはどう考えても”中サイズ”でした(笑)ただ、今回の頼んだお魚の海域が若狭湾なのでそちらでは“大サイズ”なのかも知れません･･･ちなみにこのアマダイ･･･『若狭ぐじ』というブランド化がされており、和の最高級食材で京料理には欠かせない食材となっております。アマダイは個人的に大好きな魚なので今回はどのよーにして食べようか悩みましたが、結論が出ず、下処理だけして寝かせてあります(；´∀｀)その他に１ｷﾛ位のアオリイカが入ってました。今回の魚･･･石鯛をメインにその他小魚無しで頼んだのですが･･･って感じです。(´ε｀；)原因は届いた魚ではなく、届くまでに時間がかかりすぎたのとお店側の連絡が大変遅かったからなんだけどね！まぁ、魚には罪はないので今晩にでも美味しく頂こうと思います☆
2007年05月31日
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ようこそ我が家へ♪
昨日、往復約６時間、現地滞在時間30分で浜松へ行った相方･･･実に良い仕事をしてくれました( ´∀｀)bそもそもなぜ相方が浜松へ行ったのかというと･･･海の幸でもウナギの買い付けでもなく、この仔を引き取るタメだったのです！昨日書いた嬉しい事とはこの事でした。でも、嬉しい事って書くと、海の幸や魚のイメージの俺って･･･＿|￣|○ il||li命名『ツナ』君です♪（うな(ウナギ)、あな(アナゴ)、つな(マグロ)と続けてみましたｗ）昨日から我が家の一員に加わりましたヽ(‘ ∇‘ )ﾉ以前の飼い主さんがアレルギー症状と妊娠のために里子に出されていました。本当は引越ししてフェレ専用の部屋を設けてから新しい仔を探すつもりだったのですが、色んな事情が重なり引越しが延期になりそーなので先にもらってきました。以前の飼い主さんはアレルギー等で可愛い仔を手放さなければならずお気の毒ですが、我が家にとってはラッキーでした☆まだ、生後３ヶ月･･･細くて他の子と比べて小さいです。毛並みもよくホワホワでとても肌触りが気持ち良いです(*'▽'*)今は環境に慣れておらず多少警戒していますが、とっても好奇心旺盛でわんぱくな男の子(オカマちゃんだけど)です。あまりに可愛さにもうデレデレですヾ(´ε｀*)ゝこのツナ君、さっそくやらかしたそーです！それは相方と新幹線で我が家に帰ってくる途中の事･･･大人しく寝ていたツナ君が突然暴れだしたそーです。そしてしばらくすると相方の膝の上から芳しい匂いが！！ツナ君･･･我慢出来ずキャリーの中でウ○チしました！相方は自分が漏らしたんじゃないかって周りから疑われる前にトイレに駆け込み掃除をしたらしーのですが、個人的にはそっちのほーがよっぽど漏らしたんよーに思えるのは気のせーかな？(笑)まだお迎え症候群(環境の変化へストレス等で生じる病気)になる危険があるので他の仔とは違うゲージで放牧も別にする予定ですが、徐々に慣れてくれて３匹で仲良く遊んでいる所が早くみたいです。と、言う訳で昨日から５人家族になりました(笑)色んな負担は増えますが、頑張ります(-e-)b
2007年05月27日
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かわうそ始めました(笑)
本日は気温は高いけど湿度もなく風があるので気持ちの良い天気ですしかし･･･せっかくの良い天気も、今朝から相方が出かけたため家で留守番しています(；´Д｀)その間に頼まれた事･･･・布団干し・カーテン洗濯・毛布洗濯・通常の洗濯・掃除機・床拭きと、留守中の宿題は山積みでした。（今朝は１時間しか寝ていないので、少し寝たかったんだけどなぁ･･･）汗だくになりながら全てを終え、今は一息ついてます－y( ´Д｀)｡oO○あまりにも暑かったのでカワウソ始めました(謎)（気にしないで下さい！）部屋が綺麗になり気持ち良いですほんとは毎日こーあるべきなんだろなぁ･･･(笑)その相方･･･朝から新幹線で浜松へ現地滞在時間１時間もおらず帰宅中･･･これから嬉しい事がありそーです♪（詳細はそのうちお知らせします）
2007年05月26日
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手作りスイーツBOX☆
昨日は嬉しい荷物が届きましたヽ(‘ ∇‘ )ﾉ それははやてままさんのﾌﾞﾛｸﾞのキリ番(22222番)をゲットした記念に頂けるとゆー事になっていたスイーツBOXです。はやてままさんの手作りお菓子･･･いつもUPされた日記を眺めていて一度は食べてみたいと思っていたんだけど、まさかこんな機会が訪れるとは！！なので、荷物が到着する前からウキウキでした(笑)予定通りに荷物が届き、さっそく箱を開けてみると･･･（箱を開けたら感動しました）美味しそーなお菓子がビッシリ詰められており、まるで売り物みたいに綺麗に包装され並べられていました。しかも、１種類づつ丁寧に手書きの名称と保存方法の説明まで！！はやてままの親切な心遣いが感じられました下のほーにもたくさんのお菓子が入ってました☆全部並べてみると･･･（１つ１つ綺麗に包装されておりどれも素晴らしく綺麗です）１種類作るだけでも大変そーなのに７種類も！甘い物に飢えている我が家にとっては嬉しい限りです。しかも、ﾌﾞﾛｸﾞでしか目にする事が出来なかったはやてままの美味しそーなお菓子が目の前に･･･言葉に表せない程感激です｡･ﾟ･(ﾉ∀｀)･ﾟ･｡食べてしまうのが勿体ない位綺麗なお菓子でしたが、さっそく頂いちゃいました(笑)どれも手作りならではの優しい感じで、市販の物より美味しかったです☆どれが１番とかなくて、全てが美味しいです！これだけの種類と数があると選び放題でとっても嬉しいです。おかげで昨日は幸せな１日を過ごす事が出来ました♪ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ヽ( ´∀｀)人(´∀｀ )ノ･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*はやてまま ( ´∀｀)ﾉありがとー♪しばらくは甘味に飢える事なく過ごせそーです(笑)これからも宜しくねー☆
2007年05月23日
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近所の喫茶店（ケーキ編）
最近は疲れているせーか、やたら甘い物が食べたくなります。疲れていなくても食べたくなるんだけど、疲れてるせーにしておいて下さい(；´∀｀)ちなみに甘党なんだけど、辛い物も大好きで、お酒も浴びる程飲みます･･･どーやら美味しい物であれば何でも良いみたいです(笑)さて、本日は近所にある喫茶店のケーキを紹介してみます。我が家があるのは「西荻窪」という小さな街なんだけど、商店が駅を中心に東西南北に発展しており、それぞれに個性豊かなお店が多いのが特徴です。昔は個人商店が強く大手チェーン店が流行らない街と言われていましたが、悲しい事に最近は少しずつチェーン店が増えてきました。これからも少しずつ紹介して行こうと思うのですが、まずは喫茶店の紹介をしてみます。まずは『それいゆ』です。こちらはよく言えばレトロ調のお洒落なお店･･･裏を返せば昔ながらの古臭い喫茶店とゆー感じのお店です(笑)珈琲は水出しで大型のサイフォンで時間をかけているのが特徴です。また料理もケーキも美味しいと地元では評判で年中常連さんらしき人が多く、週末等は結構混み合っています。本業は喫茶店なので種類は少ないですがケーキの持ち帰りも出来ます。こちらがテイクアウトしてきたケーキです。内容は･･･・レアチーズケーキ(ショートケーキじゃないですｗ)・パンプキンパイ・レーズンとナッツのスコーン(生クリーム付)個人的にな感想は･･･「評判になるほどの味なのかなぁ？」と、疑問が残りましたが、前評判を知らないで食べれば美味しく頂けると思います。今回は購入しなかったのですが、シフォンケーキが美味しいと聞くので今度はそれに挑戦してみたいと思います。ちなみに評判のシフォンケーキ･･･超巨大でした！どーやって切り分けて食べるのかも気になります(笑)次に『ウォーターブルーカフェ』です。こちらのお店はケーキがメインの喫茶店で全体的にお洒落なのですが、喫茶スペースが狭くテイクアウトがお薦めです。ケーキは素材・水・卵等にこだわりを持っているそーです。また、ケーキ教室もやっているみたいです。こちらが買ってきたケーキです。内容は･･･・アプリコットタルト・チョコケーキ（名前忘れました）・ももとホワイトチョコレートのムース・イチゴのヨーグルトムース（名前忘れました）ここのケーキ･･･名前が長いのが多く覚え切れません。味のほーは甘さ控え目でどれも美味しく頂けます( ´∀｀)bｸﾞｯ!ただ、お店の規模が小さいのと、人気があるらしく夕方に買いに行ったら置いてあった種類は少なかったです。また、ケーキも入れ替わりみたいなので前回美味しかったのでまた買いに行ったら置いてない事も･･･ゴルゴンゾーラのチーズケーキなんて珍しい物が置いてある日もあります！このケーキ･･･意外と人気らしーです☆今回は２店舗のケーキを紹介しましたが個人的なお薦めは見た目も味も「ウォーターブルーカフェ」です！もし、機会があったら試してみて下さい。吉祥寺の隣の駅なのでそちらに用事のあったついでなんてどーですか？まぁ、吉祥寺にもたくさん美味しいお店はありますけどね(笑)
2007年05月20日
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激ヤバでした！
本日は雨のせーか寒かったです･･･{{{{(+ω+)}}}}おまけに風邪でもひいたのか昨日あたりから体調もすぐれず久しぶりに布団でゴロゴロしてました(笑)さて、先日紹介したサクラマス･･･刺身とハラスの塩焼きとイクラを頂いてみたのですが激ヤバでした！まずは刺身･･･口に入れた濃厚な甘味がひろがりあっとゆー間にとろけます。マスとかサーモンの刺身を食べている感覚ではなく、大トロの食感に近いです。（テカテカになっています）まさか、ここまで凄い物とは思ってもなく久々に刺身で感動しました。口に入れたら誰もが幸せな笑顔になるのは間違い無しです！ただ、脂が凄いのでたくさん食べる物ではないかもです(笑)（炙りとかにしたら最適なのかも）写真では筋が見えますが全く気になりませんでしたよ。そしてハラミの塩焼きですが、もちろんホワホワの食感で美味しかったのですが、脂の載っている魚のハラミであれば同じよーな感じになるので刺身程感動はありませんでした。脂が凄く焼いているとすぐ火が付くので焼き加減に注意が必要です。最後に気になるイクラですが、こちらも美味しかったです☆粒が大変小さくて柔らかいのでイクラの食感が苦手な俺が食べても美味しかったです。味はイクラと何ら変わりませんが、イクラ好きの方には食感が物足りないかも知れません。個人的には潰れる食感が気にならずに済むのでこちらのほーが好きです！サクラマス･･･普段食べ慣れない魚って事もありますが、最高でした( ´∀｀)b普段はサーモン特有の臭みを嫌って刺身は食べない相方も絶賛してましたよ。これで年中買う事が出来れば言う事無しなんだけど･･･考え方を変えれば季節の楽しみが増えて良かったのかな？
2007年05月17日
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桜鱒の卵でイクラ作りました。
昨日届いたサクラマス･･･でっぷり太っていたのは単に脂ノリノリだったからではなく、お腹に卵を抱えていたためでした。取り出した卵はこれ↓見た目は筋子みたいですが、大変粒が小さく鮭の卵の半分の大きさもありません。最初からこれでイクラを作ろうと決めていましたが、初めて見た鮭以外の卵だったので不安になりお店に問い合わせしてイクラと同じように食べても良いか確認してみました。回答はやはり鮭の卵と同様の扱いで良いそーです。そんな訳で早速イクラ作り開始！温めの塩水を作り筋子をほぐし、塩水で余計な物を洗い流す作業を何度か繰り返しイクラを作りました。鮭の卵と違う点は非常に潰れやすい事でした。また、粒が小さいため荒めのザルでは詰まってしまいました(；´∀｀)指で掴むとすぐに潰れてしまうため慎重に取り出したのがこれです。（ﾋﾟｶﾋﾟｶになりました）こちらのイクラは現在醤油漬けにしてあり寝かせてあります。イクラ作りは好きですが、個人的にはイクラを食べるのはあまり好きでないため、相方に感想を聞いてUPしてみようと思います。口の中で潰れる食感がどーも苦手なんです(；´Д｀)今回のサクラマス･･･脂ノリノリの身はもちろんの事だけど、粒は小さいながらイクラまで作れて嬉しい限りの商品でした(*'▽'*)♪でも、サクラマスの卵で作ったイクラは、そもそもイクラと呼んでよいのかな？(笑)別の名称があったら教えて下さい！「北勝水産」春限定『さくらます』【生】1.5kg～ 2500円
2007年05月16日
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サクラマスとしじみ貝
本日は晴れていたと思ったら突然暗くなり雷雨でした。何か悪い知らせかと思いましたが、逆に良い事がありました。それは、本日届いた荷物です。相方の楽天ポイントが溜まったので欲しい物買ってくれると言われ買ってもらいました。ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ヽ( ´∀｀)人(´∀｀ )ノ･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*お願いしたのは･･･・サクラマス・大きなしじみ貝まずはサクラマス･･･川魚であるヤマメには陸封型と降海型の２種類がおり、海に下り産卵のために川に戻ってくる降海型をサクラマスと呼ぶそーです。漁期が大変短いため貴重な高級魚でもあります。（でっぷり太ってます）今回購入した商品は説明に1.5～1.7ｷﾛとありましたが、届いたのは丸々肥えておりそれ以上の大きさがあるんじゃないかと思われました。鱗の剥がれ具合からも脂のノリが想像出来ます。ずっと食べてみたくて気になっていたのですが、毎年買いそびれていたので念願の対面でしたヽ(‘ ∇‘ )ﾉさっそく捌いてみたのですが、予想通り脂ノリノリでした。お腹には筋子まで！！身が柔らかくて捌くのは大変でしたが、今回は２枚卸しにし半身は刺身用に残りの半身は塩焼き用に切り分けました。刺身用に作った柵はルイベにするので冷凍庫で凍らせました。次にしじみ･･･こちらは網走湖産で大変粒が大きいです。手は大きい方なのですが、一番大きい物は指２本分位ありました。（しじみとは思えない大きさです！）今回はせっかくなので粒の大きい物だけ選別して酒蒸しにし、残りはお味噌汁で楽しんでみたいと思います。しじみの酒蒸しは食べた事がないので今から楽しみです☆今回お願いしたのは「北勝水産」さんという初めて利用したお店でしたが、対応、価格、届いた商品の鮮度も良く、送料も北海道から翌日着の航空便と考えれば1000円はそんなに高くないし良かったです。今の時期限定の生のサクラマス･･･機会があったら試して見て下さい。この時期を逃すと来年まで食べられませんよ(笑)「北勝水産」春限定『さくらます』【生】1.5kg～ 2500円
2007年05月15日
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やかんとまな板
先日、やかんとまな板と食器洗いブラシを頂きました。こちらはIKEAというスウェーデンのメーカーのショップにいった際のお土産だそーです。IKEA･･･結構人気あるそーなのですが、知りませんでした(；´∀｀)さっそく調べて見ましたが、こちらのショップは機能的で優れたデザインの商品を手頃な価格で販売するのがもっとーだそーです。頂いた品を見ても確かにお洒落で、１人暮らしを始めた際に揃えた価格と機能重視のキッチン用品の中では明らかに浮いた存在です(笑)やかんや食器ブラシなら普通に使えそーだけど、こんなお洒落なまな板で鮮魚とか捌いて良いのだろーか？と、考えてしまいしばらくは使えそーにありません(；´Д｀)それにしても･･･デザインが変わるだけで同じ機能の生活用品でもだいぶ印象が変わるものですね！こんな生活用品で家の中を全て揃えたら少しは華やぐのかな？次に引越しする際までに色々勉強してみよかな？
2007年05月14日
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王様とイサキ
本日も良い天気でしたね長袖を着ていて少し肌寒く感じられる気候が快適に過ごしやすいので個人的には一番好きです。本日はお魚セットが届いたのでそれを紹介します。お願いしたのは、いつものまつうら鮮魚さんです。昨日注文して、長崎から航空便なので午前11時には届きました。内容は･･･・アオリイカ(水イカ) ×２・イサキ(小) ×６以上です。いつもの我が家のお取り寄せ内容を知っている方なら、「これだけ？」と不思議に思われるかも知れませんが･･･本当にこれだけです(笑)このアオリイカ･･･「イカの王様」とも呼ばれ最大４ｷﾛ近くまで成長するイカで、味も甘味が強く最高峰に位置する高級イカです。関西より西では水イカとも呼ばれています。以前に、アオリ･モンゴウ･スルメ・ヤリイカの食べ比べを行いましたが、やはり一番美味しかったです。（※大きさや時期によっても変わってくるかも知れません）今回届いたのは700～800gのサイズでしたが、そのお値段は一杯･･･880円！！活物ではないとはいえ信じられない価格です。どれ位安いかは楽天内を検索してみて調べてもらえればわかりますが、他のお店では500gで1500円以上はすると思われます。思わずこの値段に飛びついて買っちゃいました(；´∀｀)まだ食べてはいませんが、今年初のアオリイカ･･･楽しみです☆そして、イサキが６匹。小さいので釣り人の間では"うりんぼ"とか"うりぼう"と呼んでいます。その由来はイノシシの子供と同様で縞模様がマクワウリの縞模様に似ているためだそーです。こちらは塩焼きとして頂く予定です。今回はおまけとして頂きましたがそのお値段は･･･１匹30円！子供のお小遣いでも購入出来ますよ(笑)真鯛とか黒鯛も格安だったし、他のお魚にも惹かれましたが冷蔵＆冷蔵庫の状況、注文はしているけどずっと待たされていて届いていない商品等もあるのでグッと堪えました。まぁ、一番の理由は衝動買いだったって事なんだけどね･･･(；´Д｀)そんな訳でしばらくは大人しく美味しいアオリイカと"うりんぼ"の塩焼きを楽しみながらいつ届くかわからない商品を待ってようと思います。
2007年05月12日
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楽しい企画発見しました！
昨日までの暑さも少しはおさまり、今日は丁度良い気候ですこれから崩れるらしーけど、本日は午前中に打ち合せを終え、もう出かける予定もないのでいつもで降ってきて下さい(笑)さて、本日は昨日見つけた楽しそーな記事の紹介です。 その記事とは･･･「タコ箱漁オーナー2007」募集のお知らせでした。 これは北海道留萌支庁水産課が水産資源ＰＲの一環として、１箱5000円でオーナーを募集しているそーです。 オーナーになれば自分の番号のついた箱でタコ漁をしてくれ、タコが箱の中に入れば送ってもらえます。 対象は2.5kg以上の水ダコでそれ以下のサイズがかかってもﾘﾘｰｽするそーです。 そして運よく２匹以上タコが入ったオーナーにはタコの代わりに漁協指定の地元特産品（魚介類）に交換してくれるサービスまで！！ 楽しそーな企画だったのでさっそく応募してみましたヽ(‘ ∇‘ )ﾉ 期間は６月４日～７月末日まででチャンスは１箱５回まで！ １回の漁でタコが獲れる確率は５～２０％程度！ タコが取れたら、刺身にタコ焼と夢は膨らむのですが、果たしてタコが入るのか？ （相方作タコ焼き･･･当たれば作ってもらえるので気合が入ります）その前に･･･ 申し込んだのは良いけど、応募者殺到してるらしく抽選に当たるかどーかが問題だ。今朝8時45分で応募総数12000件！！最終的には20000件は軽く超えちゃうんだろなぁ･･･ ちなみに抽選の方法もタコ！ 100人単位に番号を振られたタコ箱を並べ、その中から１つだけをタコが選ぶ！ 全てがタコまかせ･･･(；´Д｀) まぁ、外れたとしても抽選までは気分的に楽しるから良いんだけどね！こんなPRだったら喜んで参加するので、他の港でも企画してくれないもんかね？※情報募集のお知らせ我が家ではこれが当たる当たらないに関わらず、刺身＆タコ焼き用の安いタコ(活)を探しています。下記のお店が1ｷﾛ～1.5ｷﾛの(活)が１杯1200円で一番安いんじゃないかと思われますが、これ以上安いお店を知っていたら教えて下さい。「わかめ屋本舗」また、鮮魚セットも北国ならではの本マス等が入っており気になってます。こちらも試した方がいたら教えて欲しいです。
2007年05月10日
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春はいずこへ･･･
本日は湿度と風に救われていますが、動くとかなり暑いです･･･ついこの間、桜が咲いたと喜んでいたハズなのに、もう夏ですか？(；´∀｀)我が家のフェレットさん達も夏バテ気味？昼寝をしていても落ち着いて寝ていません･･･（普段は２階のハンモックで寝ています）お互いにくっついてると暑いのかどちらかが１階に降りて寝てみたり、２階のスノコの上で寝てみたり色々しています。まぁ、常に毛皮を着て生活してると思えば相当暑いんだろな･･･って事が容易に想像付くんだけどね。このフェレットさん達･･･気温が28度以上上がると熱射病で死んでしまうそーです。なので我が家では、夏場(７月～９月末位まで)は24時間エアコン付けっぱなしです。もちろん誰もいなくてもエアコンだけは動いてます！電気代の請求が毎年凄い事になってます･･･(；ﾟДﾟ)そろそろそんな季節がやってきたのですね･･･今年も覚悟を決めなくちゃ･･･と思う今日この頃です(；´Д｀)そして、気温が上昇した事でもうひとつ問題が･･･それは我が家の空気清浄機です。これは昨年の冬に購入したんだけど、購入した際の決め手は加湿機能付でした。なにが問題かと言うと･･･「加湿機能の止め方がわかりません」色んなモードを試してはいるんだけど、タンクの水は確実に減っていき湿度計は常にMAX！！「ここは熱帯雨林ですか？」って思える位家の中がじめじめしてしまいます･･･orz冬場は朝起きても喉が痛くならずに重宝してたんだけど、まさかこんな事態になるなんて想像もしていませんでした(；´∀｀)給水ランプが常に点灯しているのは気になるけど、タンクに水を入れないのが一番なんだろか？説明書をどこにしまったか忘れてしまったため、しばらく悩みそーです･･･別々に買えば良かったのかな？三菱電機 空気清浄機 MA-516SV （色は違いますがこれです）
2007年05月09日
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スズキとモンゴウイカ
昨日は思いもよらないお魚フィーバーに沸いた我が家、本日はその様子を少しだけお伝えします。相方の歯痛の間に睡眠時間がズレてしまったため、久しぶり(珍しく？)に１人で捌きました。昔は全部１人でやっていたのですが、相方の成長もあり最近は隣で見ていてたまにヘルプする位だったのでちょっぴり不安でした。･･･が、いざ包丁を持って魚(スズキ)に対峙すると「昔とったなんとか･･･」ってやつで思っていたよりはあっさり捌く事が出来、安心しました(´▽｀) ﾎｯちなみにこのスズキさん･･･まな板には乗らないもはもちろん、シンクにもｷﾞﾘｷﾞﾘ入らなかったので先に頭を落とし、後から鱗を取りなんとかしました。捌いた身はきちんと〆てあるだけに、全く身に血が混ざっていなくとても綺麗な身でした。卸した身の良い部分(真ん中あたり)だけ刺身用にし、残りは切り身にしました。魚体が大きいとこーゆー贅沢な使い方が出来るので嬉しいですｗ次にモンゴウイカです。こちらは･･･失敗しました(ﾉ∀｀)ｱﾁｬｰ身と足を分けようとした際に墨袋を掴んでしまったらしく、勢いよく口から墨が噴射し一面墨だらけになりました。イカ墨･･･またもやお預けです(TДT)悪戦苦闘はしましたが、なんとかなり出来たのがこちらです。メニューは･･･・スズキのお刺身・韓国風イカ刺しもどき・モンゴウイカと適当野菜の炒め物・その他味噌汁・御飯以上、おかず３品といつもよりは少なめです。さっそくスズキのお刺身を頂きましたが、見た目もまだキラキラしていて綺麗だし、程よい脂のノリと上品な甘味があり大変美味しかったですヽ(‘ ∇‘ )ﾉ何より柵が大きかったので斜めに切らなくても十分なお刺身が取れるのが嬉しいですｗ今回はスズキのお刺身を堪能したかったのでモンゴウイカは普通のお刺身にはせず、「韓国風イカ刺しもどき」にしてみました。作り方は簡単で、醤油・酢・砂糖・味醂・コチジャン・豆板醤・生姜・にんにく・すりゴマ・ごま油で好みの漬けタレを作ってあえただけです。本来は「韓国風イカ刺し」はチョジャンという、コチジャン・みそ・酢・砂糖・にんにくを合わせたタレにキュウリやセリ等の野菜とあえる物です。レシピも見ずに以前食べた事のある韓国料理屋の味を適当に再現してみたつもりだったので作り方全然違いましたが、味は絶品でした！イカの甘味と漬けタレの酸味と辛味が見事にマッチしてたまらなく美味しいです( ´∀｀)b御飯にも合うし、何よりお酒に合いますｗ（暇で興味のある方は試して見て下さい）こんな感じで昨晩はスズキとモンゴウイカを堪能し、幸せな時間を過ごせました。もちろん！まだまだ残っているので色々楽しんでます(*'▽'*)
2007年05月07日
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素敵なご褒美
今日は朝から雨降りです連休最終日もいつもと変わらず仕事をしている予定でしたが、素敵なご褒美が到着し予定変更です。ご褒美の内容はもちろん鮮魚( ´∀｀)bそして毎度お馴染みまつうら鮮魚さんです。朝からこのお魚さん達を待ち構えておりました。大きな発砲を開けると･･･巨大なお魚さん達が！届いた内容は･･･・スズキ・モンゴウイカ以上２種類ですが、どちらも特大＆特上の釣り物です☆まずはスズキ（自分の顔より大きく口が開きます）届いたのはセイゴでもフッコでもなく紛れもないスズキでした。70cm弱2.8ｷﾛあるそーで尻尾が弱冠曲げなければ入らない大きさでした。もちろん釣り物の活〆なので魚体もﾋﾟｶﾋﾟｶです。目なんてまだ輝いており、ガラス玉みたいでした。次にモンゴウイカ（写真で見るとキスマークみたいな模様に見えるのは気のせい？ｗ）こちらも釣り物なので、傷もなく綺麗な模様がまだ残っています。自分で釣った物以外でこんなに状態の良いイカが届いたもは初めてです。大きさは計っていませんが１ｷﾛUPは確実です。どちらのお魚もお取り寄せでは経験した事がない鮮度＆状態でした。やはり最高の魚を食べたければ釣り物できちんと〆てある物が一番だと実感させられました。当然味も良くなるけど、値段も良くなっちゃうんだけどね(；´Д｀)なぜ釣り物の活け〆が一番良いかと言うと･･･魚の旨味成分には大きくわけてグルタミン酸とイノシン酸の２つがあります。グルタミン酸は最初から魚本来が持っている旨味成分ですが、もう一つのイノシン酸は魚の死後にアデノシン３リン酸(ＡＴＰ)という成分が分解され生成されます。このＡＴＰは魚がストレス（死ぬまでに苦しんだり、時間が経ったり、網などの漁法で他の魚と擦れたり、つぶされたり等）を感じるとどんどん消費されてしまうそーです。なお、イノシン酸は魚の死後硬直開始後から終了までがもっとも活発に生成されるそーで、釣りたて（〆たて）の魚に旨味が感じられないのはこのためだと思われます。話がそれて長くなりましたが、本日は休みなしで頑張ってきた自分へのご褒美として本日届いたお魚をじっくり楽しんでみたいと思います(^O^)これを読んでくれた方も機会があれば釣り物で活〆の魚を実感してみて下さい。
2007年05月06日
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気分転換
昨日に引き続き今日も(;´д｀)ゞ ｱﾁｨｰ!!風があるから少しはマシなんだけど、この"もわっ"とした空気の感覚は既に夏っぽく、暑さでお昼寝があまり出来ず体調がすこぶる悪いです･･･昨日はテレビで映画を２本見ました。ひとつは「ナルニア国物語 第1章ライオンと魔女 」です。以前から多少気になっていたのですが、個人的に「ロード･オブ・ザ・リング」と被っている印象があったので見ていませんでした。なのであまり期待はしていませんでしたが、内容も被ってなくそれなりに楽しめました。ただ、若干内容が薄く感じられたので原作を読んだほーが楽しそうな印象も受けました。もうひとつは「エミリー・ローズ 」です。こちらは以前から興味があったのですが、レンタルに行くといつも貸出中のためなかなか見る機会に恵まれませんでした。気になる内容は･･･実際にあった悪魔祓いに関する話です！これから見るかも知れない方もいると思うので細かい内容は伏せますが、信仰と科学･･･神・悪魔･･･真実と可能性･･･どこまでが実話かわかりませんが、非常に興味深く考えさせられる映画でした。こんなのが自分や周りに実際に起こったら堪らないけどね(；´Д｀)おまけで先日買った「アップルパイ」を紹介します。（肝心のリンゴは中に隠れています）こちらはフレンチと洋菓子の老舗であるこけし屋さんで購入しました。ここのケーキの特徴はシンプルな形と素朴な味で、ひとたび口に運ぶとほんのりした優しい甘味があり懐かしさを感じさせてくれます。また価格も全体的に低めに設定されてるので( ´∀｀)bｸﾞｯ!このアップルパイのホール(小)で買っても1050円です！これだと惜しげもなく１人で1/4カットも堪能出来ます(笑)相方の歯の腫れがひきましたヽ(‘ ∇‘ )ﾉ たくさんのアドバイスや優しい心遣いありがとうございました☆
2007年05月05日
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ビーフカレー作成中
今日からＧＷ後半が始まりましたね。どこの行楽地も混雑しているそーなのですが、我が家はいつも変わず平和に過ごしています。･･･が、いつもと違ったのは近所の様子で買い物に出ても混雑していました。そして「ｸﾚｰﾑ･ﾌﾞﾘｭﾚ」と「ﾌﾛﾏｰｼﾞｭ」を買いにこけし屋さんに行ったのですが、どちらとも売り切れてました(TДT)普段ならありえない事なのですが、無い物は仕方ないので小さなｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲのﾎｰﾙを買って帰ってきました。そして本日は半日かけてカレー作りをしています。材料は･･･・飛騨牛・但馬牛・新じゃが・新たま・にんじん・トマト・ズッキーニ・なすと、その他スパイス等です。本日は「飛騨牛」と「但馬牛」を使った少し贅沢なカレーを作っています。飛騨牛は先日相方の歯医者を探していた所、普段通らない通りに扱っているお店を見つけたので買ってきてしまいました。但馬牛は、近所にある松坂＆神戸牛専門店で見つけてきました。どちらのお店のお肉も鮮度が良さそうでそのまま食べても美味しそーです。（美味しそーに見えるだけで硬いと思うけどねｗ）その他の野菜は家にあった野菜を適当に使ったのですが、少し早い「夏野菜カレー」って感じの材料が揃いました本当はセロリ等の香菜があれば良かったのですが、ありませんでした。材料を揃えて見たら綺麗だったので写真を撮ってみましたｗ個人的にはチキンカレーが一番好きで良く作るため、ビーフカレーは自信がありません･･･出来上がりが楽しみです(*'▽'*)♪もう３時間以上は煮込んでいますが、相方の歯がまだ痛いらしくなるべく噛まなよーに食べさせたいの後２～３時間以上は煮込んでみようと思います。･･･果たして何時に食べられるんだろか？今夜の夜食又は明日の朝食になってしまう予感が･･･(；´∀｀)
2007年05月03日
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親知らず子知らず俺知らない訳にいかず･･･
今日は快晴！ポカポカです世間的にはＧＷ前半って事なのですが、いつもと変わらず家にひきこもりながら"のんびりと仕事"をして過ごしています･･･＿|￣|○ il||li普段からこんな生活を送っている我が家なのですが、唯一の楽しみが『お取り寄せ＆調理』です。しかし、現在は食材がありすぎて禁止令発動中！おまけに相方に歯痛Σ(・∀・；)楽しみが減りつつあります･･･親知らずが生えてきて他の歯＆歯茎を圧迫しているらしく、口が半分しか開かず、パッと見でわかる位顔半分が腫れています。世間はＧＷ前半･･･もちろん歯医者等やっている訳なく、家で泣きべそかいてます(；´Д｀)放っておく訳にもいかないので頭痛薬を飲ませ出来るだけ寝かせてはいるんだけど、困ったのが食事･･･口を開けるのも辛いらしく、試しにたまたま買ってきた鯛焼きを食べさせてみましたが、それすら辛いそーです。元々自分は40度の熱を出しても食欲があるほーなので病気の時の食事なんてあまり作った経験も無く、噛まずに食べられる物･･･(￣ﾍ￣;)ｳｰﾝうどん(＆きしめん)・おかゆ・雑炊位しか思い浮かびません。なので、毎日せっせと余り噛まないでも食べられる物を作っています(；・∀・)（和風出汁を効かせ良い感じに出来ました♪）現在のところ･･･・温かいきしめん(かつお出汁）・冷たいきしめん(冷しゃぶサラダ風)・カレーうどん ←現在ここまで・蟹雑炊・鍋焼きうどん・きのこ雑炊(リゾット)と、メニューを続けて行こうと思っていますが果たして飽きさせずに持つのだろーか･･･『噛まないでも食べれるメニュー』を緊急募集しています！個人的には麺類ばかりだと飽きるので、隣でご飯をパクパク食べていますｗ写真奥の魚の唐揚(みぞれおろし)も自分用です｀;:ﾞ;｀;･(ﾟεﾟ )ﾌﾞｯ!!（これでも気を使って品数とか減らしてはいるんですよ）食事の支度も別々だと大変だし、色々制限しなければならないので、早く治ってくれる事を祈っています((((*￣ー￣*)†~~~
2007年04月30日
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魚介のスープスパ
本日は動物病院に行ってきました。特に調子が悪いという訳ではなく、１匹だけ気になる点があったので診てもらっただけです。診断結果は･･･「問題なし」(´▽｀) ﾎｯついでにもう１匹診てもらったのですがそちらも健康で安心しました。ところで動物病院は全ての動物を診てくれる訳ではないのを知っていましたか？うちのフェレットは近所の動物病院は全て診療を断られました。理由は「犬・猫」しか診れずフェレットを含む小動物(エキゾチックアニマル)は診れないそーです。なので、診てくれる病院を探して通っているのですが、そこが電車でもバスでも半端な位置にありとても不便です。車もないのでタクシーで通院しているのですが、往復４千円近く･･･かなりの出費になります(TДT)まぁ、その出費をケチって大事な子供たちに何かあったら嫌なので通いますが、近くでも診てくれる所が出来ればいーなぁ･･･と、常々思っています。さて、本日は「魚介のスープスパ」を作りました。･･･と、言っても先日の稚貝をボイルして保存する際に出来た出汁(茹で汁)が大量にあったので処理したかっただけなんだけどね(；´∀｀)作り方はとても簡単で、魚介をニンニクで炒め、出汁を加え、塩・胡椒・生クリーム・バター等で味を調整し、パスタに絡め乾燥バジルをかければ完成します。出来たのがこれ↓濃厚な魚介の旨味と生クリームとバターを入れた事により加わったまろやかさが良い感じでめちゃうまでしたヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ 今回はホタテと稚貝、イカ(耳部分と刺身に整形した際の切れ端等)、エビを入れたのですが、ホタテの代わりにあさり及びあさり出汁でも十分美味しいハズです！ポイントはたっぷりの出し汁と魚介に熱を通し過ぎない事位です。家庭で美味しいスープスパ･･･作ってみませんか？
2007年04月27日
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野菜を食べようの巻
昨日までとはうって変わって今日はポカポカ陽気でしたどーやら世間はそろそろＧＷのようであちこちからそんな話題が聞こえてきます。もちろん我が家は関係ありませんけど･･･orzそんな我が家はお魚モードも終了し、お取り寄せ禁止令も出ているので、これからは冷蔵庫＆冷凍庫のお片付けをしなければなりません。まず最初に手を付けなくていけないのはたくさん頂いた野菜類･･･正直レパートリーとか余りありません(；´∀｀)色々考えた結果、和食が続いていたので少し洋風の物を作ってみようと思いチャレンジしてみました。そこで出来たのがこれ↓出来たメニューは･･･・ジャガイモとズッキーニのソテー・鳥とそら豆ときのこのスープ・スズキのソテー・大根と筍の洋風煮物・空芯菜の炒め物・トマトとレタスのサラダ(シーザードレッシング)・ガーリックライス(写真無)相変わらず盛付け汚いし、内容もボリューム滅茶苦茶ですｗ見た目は･･･ですが美味しく頂け、たくさんの野菜を接種出来たので少し健康になれたよーな気がしますヽ(‘ ∇‘ )ﾉ今回、面白かったのは「大根と筍の洋風煮物」です。鶏肉を炒め、酒・砂糖・塩・鷹の爪・水を入れた鍋に大根と筍を入れブイヨンで味付けをしただけなのですが、おでん(ポトフ)に近い味がして大変美味しかったです。ただ、あまり期待していなかったのでUP写真はありません･･･ｗまだまだ野菜もたくさんあるので色んな献立を考えなければいけないのですが、魚の時は魚だけ、野菜の時は野菜だけ･･･どーしても極端になっちゃうんだよねｗこの写真をUPしてて気付いたんだけど、使わなければいけなかった野菜(冷蔵庫に入りきらない物)をあんまり使っていなかったわ(；´Д｀)
2007年04月26日
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残った刺身の活用法
今日は雨降り暖かかったり、寒かったりで体調管理が難しいですね。我が家の冷蔵庫が最近の食材到着ラッシュでパンクしました。さらに頂き物の野菜やらで、常温野菜保存箱もいっぱいです。まだ到着していない荷物もあるので、「しばらく買っちゃダメ！」と、買い物禁止令が発令されました！！当然と言えば当然なのですが･･･悲しいものです(TДT)なので、しばらくは家にある物だけを使って過ごそうと思います。昨晩は先日のお魚を使って「海鮮石焼ビビンバもどき」を作ってみました。使うお魚は刺身の残りだったり、柵取りした際の端っこを使いました。（相変わらず盛り付けは下手です･･･ｗ）【材料】・お刺身(今回は真鯛･ヒラマサ･ホタテ等)・かき菜(小松菜やその他野菜でも可)・キムチ・卵・海苔(韓国海苔のほーが美味しい)・浅葱・漬けタレ 醤油、酒、味醂、コチジャン、 豆板醤、にんにく、すりゴマ、ごま油等【作り方】○漬けタレを好みの味で調整し、食べやすい大きさに切ったお刺身をいれて漬ける。（漬け時間は好みだけど、通常より長めのほーが美味しいかも）○茹でたかき菜を適当な大きさに刻み、塩、醤油、砂糖、ゴマ油を使い好みの味でナムルを作る。（もやしや小松菜･･･その他の野菜でも可）○コンロでを煙が出る位まで熱した石焼鍋にごま油をしき、ご飯を入れる。○ご飯が熱せられてきたら、ナムル、漬け、キムチを盛り真ん中に卵を落とす。○刻んだ浅葱、海苔等を散らし、コチジャンを盛る。○出来上がったらよく掻き混ぜて食べる。こんな感じでいつも適当に作っている「海鮮石焼ビビンバもどき」結構美美味しいですヽ(‘ ∇‘ )ﾉ 使うお魚は火が通るし、漬けでにんにく等で臭みも取れるので多少鮮度が落ちてても平気だと思います。逆に鮮度がの良い高級なお魚を使っても全体の味付けや掻き混ぜる際に崩れてわからなくなってしまうので勿体無いです。もやしとか韓国海苔があればもっと美味しくなると思います。今回はホタテの刺身が残っていたので入れてみましたが、甘味のアクセントが加わりいつもより美味しかったです！（イカやタコでも同様の効果が出そうです）今日はレシピ風に書いてみたんだけど材料ほとんど目分量で、作り方は大雑把だしで･･･美味しいんだけどレシピとしては･･･使えないね(；´∀｀)雰囲気だけは伝わったと思うので、お刺身が余り違う味を求めている時などに試してみてはどうですか？その際はきちんとしたレシピを検索して下さいｗｗ
2007年04月24日
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長崎発！鮮魚セット(詳細)
今日は風が強いです。窓をたくさん開けるとカーテンがレール毎吹っ飛んでしまいそーです！さて、本日は昨日届いた鮮魚セットの詳細です。お願いしたのは「まつうら鮮魚」さん。相変わらず見事な内容でした( ´∀｀)bｸﾞｯ!届いた内容は･･･・真鯛・フッコ(スズキ)・ヒラマサ・マゴチ・シログチ(いしもち)・カイワリ・モンゴウイカ以上７種類でどれも鮮度抜群でした。今回は衝動買いって事で控え目にお願いしたつもりなのですが、届いた内容を見たらいつもと変わらず大量でした(；´∀｀)（総重量だとだいたい４ｷﾛ以上はありました）この中で今回特筆すべき物は･･･ヒラマサ・マゴチ・シログチです。まずはヒラマサです。（ﾋﾟｶﾋﾟｶです）ブリに似ていますが、見た目はブリよりスマートで、脂のノリも上品で美味しい魚です。今回届いた物は小振りで900g位しかありませんが、もう少し大きいサイズになるとｷﾛ単価はブリの倍位になる高級魚でもあります。また、何度か釣った事がありますが釣り味（引き）も同サイズのブリより引きます。そして、岩礁帯にいる事が多く針掛かりすると強烈に魚が走るため糸が岩に擦れて切れやすく大変釣り上げるのが難しいです。このヒラマサをずっと探していて今回の衝動買いの原因はこの魚です！欲を言えばもう少し大きい物が欲しかったのですが、大きい物は価格が跳ね上がり高くなるし、このサイズでも１本1100円で買えるのであれば文句の言いようもありません。昨晩お刺身で頂きましたが、程よい脂のノリでもちろん美味しかったのですが、少し早かったみたいなので今晩が楽しみです(*'▽'*)♪次にマゴチとシログチです。（シログチのとぼけた顔が何とも言えませんｗ）このマゴチ･･･発送直前まで生きていたそーです！変形の魚なので捌くのが少しめんどいです(；´Д｀)その身は大変上品な白身で、淡白だけどほのかな甘味があり美味しいです。旬は夏でお日様が照るごとに美味しくなる事から「照りゴチ」と言う言葉まであるので、今回届いた物でも十分美味しかったですが、もう少し暖かくなってきたらさらに美味しくなるでしょう。そして何より有難いのが価格です！500gで500円、１ｷﾛUPで1000円･･･有り得ません！！（同サイズのマゴチを近所の魚屋で購入すると2000～3000円はします）最後はシログチです。このお魚･･･600gもある良い型だったのですが無料コーナーにありましたΣ(・∀・；)主に練り物等の原料に使われており一般的に評価は高くありませんが、個人的には塩焼きにするとホワホワで美味しいのでお気に入りです。いつもなら迷わず塩焼きにする所ですが、今回は鮮度も申し分なく、あまりにも良いサイズだったのでお刺身にしてみました。初めての試みです！身質は少し柔かったですが、ピンク色で綺麗な身をしていました。（水気が多かったので、柵取後キッチンペーパーにくるみ少し寝かせました）他の魚と比べてしまうのは可哀想に思えたので、一番最初に食べてみたのですが･･･甘味が強く美味しかったです！！そして、他の魚を食べた後にまた食べても普通に美味しく感じられました。その味は･･･一番近いのはヒメダイに似ているよーに思えましたが、ヒメダイはあまり一般的ではないのでわかり易く例えるなら、イサキとかイトヨリの刺身に近いです。新たな発見が出来て得した気分になりました(^O^)もちろん真鯛・スズキ・モンゴウのお刺身も美味しかったですよ！昨晩は刺身(大量６点盛)をメインに楽しみ大満足でした♪（汚い食卓ですみません･･･）魚が届いた日は野菜不足になりがちなので「かき菜とツナの和え物」･「新じゃがと大根の煮物」･「トマト」等で野菜をほんの少しだけ補充してみました(；・∀・)（煮物は濃そうに見えますが、醤油の色が強いだけでそんなに濃くないです･･･ｗ）そして最近ハマっているのが「せりご飯」です☆先日届いたセリを湯がいて刻んだ後炊きたてご飯にまぶして刻んだ海苔と醤油を少しだけかけて食べるのですが、香りが良くとても美味しいですヾ(@⌒￢⌒@)ﾉこれだけ食べても全体の1/4のお魚も使っていません。まだまだ楽しめそうです(￣ー￣)ｂ
2007年04月22日
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速報！鮮魚セット
先ほど我が家に「鮮魚セット」が届きました。お願いしたのはこの日記ではお馴染みの「まつうら鮮魚」さんです。相変わらず鮮度抜群の良い品物を送ってくれました。我が家のカメラマンがまだ目を覚まさないので簡単な写真だけお知らせします。（詳細は今夜か明日にでも）届いた内容は･･･・真鯛・フッコ(スズキ)・ヒラマサ・マゴチ・シログチ(いしもち)・カイワリ・モンゴウイカ以上７種類です。今回は友人の出産祝いに送る品だけを頼むつもりだったのですが、特売情報を見ていたらうちの分も欲しくなり買っちゃいましたｗつまり･･･衝動買いです(ﾉ∀｀)さっそく今夜はこのお魚で楽しみたいと思いますが･･･鮮度が良すぎで明日まで寝かせたほーが美味しいかも知れませんｗ(コチなんて発送直前まで活きてたって聞くし)
2007年04月21日
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春野菜とズッキーニ
昨晩は久しぶりにきちんと寝ようと思っていたのに非常ベルが鳴り起こされいつものように仮眠しか取れませんでした(TДT)非常ベルの原因は入居しているビルの1Fに入ってきた宗教団体！これで２回目です･･･しかも深夜３時過ぎなのにそこから20～30人もぞろぞろと出てきます。一体何をやってるんだかわかりませんがいい加減にして欲しいですヽ(`Д´)ﾉこの宗教団体は表向きは教材販売会社やら語学留学情報を扱っている会社やらになっているので宗教だとはわかりませんが、うちの建物がセミナー会場になっているらしく年中お経やら怪しい歌声が聞こえてきます。ちなみに我が家は駅前の繁華街にある商業ビル(住居も可)に住んでいるので、建物内にけっこうオフィスもあります。そして1Fだけではなく、2Fも宗教に占拠されてしまっています･･･orz（そろそろ引越ししなくちゃだ･･･）気を取り直して･･･－y( ´Д｀)｡oO○本日届いた荷物の紹介です。本日は「春野菜お試しセット」とズッキーニが届きました。日頃から野菜不足に陥っている我が家にとっては大変ありがたい商品の到着です♪届いた内容は･･･・大根・葉付き人参・にら・せり・うぐいす菜・いんげん・キュウリ×３・トマト(大)×３・トマト(小)×５・ズッキーニ×２・ズッキーニ(別注)×６以上の盛りだくさんです。どれも新鮮で美味しそうです(*^▽^*)見づらいかも知れませんが丁寧に説明書きまでついており、大変親切でした。今回はヤフ○クで見つけた茨城県にある生産者の方から購入してみました。価格も別注のズッキーニを除けばこの内容で1000円(送料別)と比較的安めで、ズッキーニは600円と親切価格でした。ズッキーニ･･･想像以上に立派な物が届きました。そのままソテーしただけでも美味しいし、グラタン、パスタ、カレー等でも活躍してくれるので大変嬉しいです。せりとうぐいす菜はあまり食べ慣れていないので、色々検索しながら調理してみたいと思います。その他に気になったのは葉付き人参で、この葉を天ぷらにすると美味しいのだそーです。どんな味がするのかわかりませんが、試してみたいと思います。さっそく今夜はこの野菜をたっぷり味わってみたいと思いますヽ(‘ ∇‘ )ﾉ
2007年04月19日
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ホタテと稚貝
日曜日に届いた大量の荷物･･･本日はホタテと稚貝です。今回は以前にはやてままさんの日記でみた下北名産センターさんより購入してみました。日記をみた当時は家の冷蔵庫が他の荷物でパンパンになっていた事もあり注文出来ず、その後売り切れ等もあり念願の購入になりましたヽ(‘ ∇‘ )ﾉ注文した内容は･･･・活ほたてLLサイズ ４ｷﾛ・ホタテの稚貝セット(稚貝３ｷﾛ・剥き身９個・百がえし味噌80g×２)以上です。以前の日記で活ホタテ２ｷﾛと書いていましたが、よく見たら４ｷﾛ頼んでいました(；・∀・)まずは「活ほたて」写真だと大きさがわかりにくいですが、相当デカイです！大人の男性の指先も含めた手位はあります。４ｷﾛで２１枚あり全て活きた状態で届きとっても鮮度が良かったです。刺身と網焼きにして食べたのですが、刺身はプリプリで甘味が強く美味しかったです。網焼きのほーは焼いた事により旨味が凝縮され文句ありませんでした！これだけ美味しくて大きなホタテ貝が１ｷﾛ525円なんて･･･嬉しすぎます(^O^)次に「稚貝」です。今回届いた商品の中で一番楽しみにしていました♪こちらは小さくて可愛らしいです。全て元気に活きておりカタカタ貝を開けたり閉じたりしている様子はまるで子供が笑っているようです。小さい貝なので痛くはありませんが、開いた貝に指を入れると挟まれますｗこの稚貝･･･小さいくせに大きなホタテよりプリプリ感があり甘味も十分で大変美味しいです！そして使い勝手が良いところがお気に入りです。料理方としてはアサリと同様に考えてもらえれば良いと思います。味のほーはアサリより上品で美味しいと思います。今回はお味噌汁、ホタテご飯、バター炒め、パスタ等で頂きましたがどれも美味しく頂け( ´∀｀)bｸﾞｯ!大量に見えますが、食べれる部分は少ないのでこれくらいの量だとすぐにペロリですｗうちは食べきってしまいましたが、多い場合は蒸してから冷凍して使えるので問題ありません。一緒に入っていた剥き身は食べきれないので貝柱とヒモにわけて冷凍しちゃいましたので味はわかりませんｗ（同じホタテだと思うので問題は無いと思いますｗ）（これ位サイズが違います）今回は久々に美味しいホタテが堪能出来て幸せでした。ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ヽ( ´∀｀)人(´∀｀ )ノ･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*んで、あまりに美味しかったのと、この時期限定で逃すと来年まで待たなくちゃいけないので追加注文しちゃいました(；´∀｀)下北名産センター「稚貝セット」
2007年04月17日
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カニとおまけ
昨日から雨が降っててとても寒いです。ガスファンヒーターをしまわないで良かったです(´▽｀) ﾎｯ今日は昨日届いたタラバ蟹です。この商品は元々購入予定になかったのですが、たまたまヤ○オク覗いてたら安かったので落札しちゃいました(；´∀｀)いつもなら我が家のカニはリンクにも貼ってあるマルヒラ水産にお願いして活きているのを送ってもらっているのですが、今回は珍しくボイル冷凍！さらにカット済！！なのであまり期待はしていませんでしたｗ業者さんからのメールでは少しばかりおまけを入れさせて頂きましたとの事だったのですが、実際はおまけ盛りだくさんヽ(‘ ∇‘ )ﾉ届いた内容は･･･・ボイル冷凍タラバ蟹 500ｇ×４・特大甘エビ 500ｇ・えび塩辛・冷凍ホタテ９個・カニをカットするハサミまでｗこの商品3500円で落札したのですが、冷凍ボイルのタラバ蟹の相場と比べてもかなり安い上に、大量のおまけ･･･良いとこ見つけたかも(￣ー￣)何より小分けになっていて、それぞれがくっついていないため欲しい量だけ解凍出来るのが( ´∀｀)bｸﾞｯ!さっそく１パック解凍して食べてみました。500ｇといえども脚のみだと丸ごと購入よりも食べ応えがありました！肝心の味のほーはと言うと、問題なく美味しく頂く事が出来ました。（当然、活きた蟹よりは落ちますけど･･･ｗ）おまけのほーはたくさんの食材が届いてしまったため、試していませんがこちらも期待出来そーです。久々にｵｰｸｼｮﾝで良い業者さんに当たって大満足でした(*^▽^*)この蟹さん達･･･我が家の食卓を華やかにしてくれる事は間違いないでしょう☆
2007年04月16日
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何から書いて良いのやら･･･
今日は競馬の「皐月賞」でした。今年は混戦と言われており、展開次第でどの馬が勝ってもおかしくないと言われておりました。あまり自信はなかったのですが、先週の小遣い稼ぎで気分良く挑みました。３連単で下記の馬を狙ってみました。１着･･･15２着･･･12･17３着･･･01･06･08･12･16･17計10通り各500円で勝負しました。結果は･･･ヽ(TдT)ﾉレースの感想は全ての馬が実力を出し切ってのものというのではなく、１･２着馬の好騎乗にやられてしまったという感じでした。(明らかに３･４着の馬は脚を余してました)そして配当は17-9-1番の組合せで162万3250円！！こんな結果は記入ミスとかしない限り狙えません･･･100円買っても162万の配当なんてヽ(￣ー￣*)ﾉお手あげですｗさて、気を取り直して･･･( ´ー｀)ﾌｩ本日はたくさんの荷物が届きました。あまりにたくさん届きすぎて正直何から書いて良いのやらわかりませんｗ届いた内容は･･･・タラバ蟹(カット)２ｷﾛ・巨大な甘エビ500ｇ(タラバのおまけ)・えび塩辛(タラバのおまけ)・冷凍ホタテ９個(タラバのおまけ)・ホタテ貝２ｷﾛ・ホタテ稚貝３ｷﾛ・ホタテ剥き身９個分・そら豆４ｷﾛ・白紫芋４ｷﾛ以上、９種類で１５ｷﾛ以上分です！ｗ最初から２家族で別けるつもりで頼んだのですが、いざ届いてみると･･･圧巻でした。全て午前指定にしていたので、次から次に巨大な箱が届き玄関が荷物で埋まってしまいました。まずは『そら豆』です。個人的に大好きな野菜です(*'▽'*)(これだけは英国人のｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽの量に負けませんｗ)毎年和歌山の生産者の方から５月初旬に購入しているのですが、今回は待ちきれず繋ぎとして鹿児島県の種子島にある生産者の方から購入してみました。既に種子島はシーズン終了らしく、さらに到着日を１日間違えられてしまったため、届いた商品の鮮度があまりよくありませんでした。そら豆は鮮度が命で収穫後時間が経つにつれ甘味が減ってしまうので致命的な失敗ですヽ(`Д´)ﾉこれ以上の劣化を防ぐために全ての殻を剥き、固茹でしちゃいました。またもや我が家は食品加工場になりましたｗ少しガッカリですが、食べてみたら産直ならではって感じまではいきませんが近所で買う物よりは美味しかったのでかろうじで( ｀д´)b ｵｯｹｰ!本当は茹でたものをそのまま食べるのが好きなのですが、残りのそら豆はパスタや炒め物等の加工用に使いたいと思います。あっ！ポタージュも良いかな☆次に『白紫芋』です。(見た目はとっても地味ですｗ)こちらは、せっかく鹿児島から取寄せるのであればと同梱にお願いした物です。写真だけではわかりずらいですが、結構な大きさです。いつもは蒸かして食べるのですが、大きな鍋をそら豆の下茹で用に使ってしまっていたので茹でてみました。割ってみると鮮やかな紫色です。(火が通ると紫が強くなるのはなぜだろ？）自然な甘味が心地よく美味しかったです。おまけにビタミンや食物繊維がたっぷりでポリフェノールまでも･･･健康的なおやつとして活躍してくれそーです(^○^)今日はコレくらいにして、残りは後日にでも書いてみようと思います。(その他が届いちゃったら書かないかもだけどｗ)
2007年04月15日
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春の便り届きました。
本日は和歌山県にある桃農園の方から筍が届きましたヽ(‘ ∇‘ )ﾉ 早速箱を開けてみると･･･大変丁寧な梱包で、きちんと光が当たらないよーに黒いビニール袋入れられており、さらに保湿用の塗れた新聞紙に包んでありました。ワクワクしながら新聞紙を覗いてみると･･･「筍でかっ！！」サイの角位の大きさはあるんじゃないかと思う程です。（２ﾘｯﾄﾙのﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙよりは大きかったです！）こちらの筍は『白子の筍』といって地面から顔を出す前(地中にあるうち)に掘り出した物で、一般の筍より市場価値が何倍も高くなるそーです。配送で時間が経ってしまったのと写真の関係でわかりにくいかも知れませんが、色が全体的に白(黄色)っぽく苦み・渋み・えぐみが弱くて甘さが強く、大変柔らかいのが特徴です。この筍、前にも書きましたがめちゃくちゃ美味しいです！！ただ、筍は掘ってから時間が経つとえぐみが強くなり甘味が減ってしまうそーなので、掘りたてはもっと美味しいんだろなぁ(ーー;)．。ｏＯ(想像中)その他にたくさんのワラビも頂きました。ワラビをよく観察してみたのですが･･･正直キモいですｗ先のほーとかを間近で見るとなんとも言えません･･･でも、食べると美味しいので問題無いです( ｀д´)b ｵｯｹｰ!(ワラビ料理をあまり知らないのでオススメあったら教えて下さい)早速今夜は筍づくしでもしようと思い現在アク抜く中･･･あまりにも大きすぎて鍋に入りきれてないんだけど大丈夫なんかな？筍の刺身、筍ご飯、土佐煮･･･想像するだけで笑顔がこぼれていまいます(*ﾟ▽ﾟ*)こんなに美味しい物を頂いてしまって大変感謝です♪
2007年04月10日
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臨時収入
注目された東京都知事選挙でしたが、現職の石原氏の当選が決まりましたね。負ける事はないだろうとは思っていましたが、ここまで楽勝とは･･･ｵﾘﾝﾋﾟｯｸ流れなくて良かったよε-(´∀｀*)ﾎｯ現在色んなテレビで今回の選挙分析や敗れた候補者のコメントを聞いていますが、個人的には魅力的な候補者がいないため消去法で石原氏が残ったんじゃないかと思ってます(；´∀｀)後は石原氏がきちんと最後の都知事を務めてくれるのを祈るばかりです。統一地方選が本日の最大のイベントでしたが、個人的にはもう一つ大きなイベントがありました！それは･･･競馬の『桜花賞』とても楽しみにしていたレースでした。レース前から３強と言われ有力な馬が３頭いましたが、その３頭の組み合わせだと配当が低いので１頭外して狙ってみました。今回は３連単で下記の馬を狙ってみました。１着･･･14･18２着･･･14･18３着･･･01･03･05･07･13･15･17計１４通り500円買いました。結果は･･･的中です！ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ヽ( ´∀｀)人(´∀｀ )ノ･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*ゴール直後は３着と４着が写真判定だったためﾄﾞｷﾄﾞｷでしたが、ﾊﾅ差で残ってくれて安心しました(；´∀｀)7000円の投資で63400円の配当☆買い目を絞り切れなかったので多少ロスはありましたが上々です。ちなみにこの競馬の資金は一昨年からの競馬の利益の残りですｗそんな訳で臨時収入が入ったので選挙の投票ついでに２人で買い物をしてきました。まずはケーキを買いました。今回は近所にある「こけし屋」さんで以下の４種類のケーキを購入してました。・クレーム･ブリュレ・マロン･シャンテリィー・ティラミス・フランボワーズここのお店は老舗のフレンチ料理店で、たまにテレビや雑誌でも取り上げられています。特別美味しいって感じではないのですが、老舗の洋菓子って感じがしてそれなりに美味しいです。次に近所に「VILLAGE VANGUARD DINER」と言うお店が出来たと聞き、一度行ってみたかったので買ってきました。(写真はﾏｯｼｭﾙｰﾑﾓｯﾂｧﾚﾗﾊﾞｰｶﾞｰです)こちらのお店はチェーン店ですが、割りとオシャレでいかにも若者向きって感じがしました。ハンバーガーとビールがメインらしく、色んな種類のハンバーガーと輸入ビールがあり楽しそうでした。今回は荷物も多かったため、ﾏｯｼｭﾙｰﾑﾓｯﾂｧﾚﾗﾊﾞｰｶﾞｰとｸﾗｯｼｭﾄﾞﾍﾟｯﾊﾟｰ&ﾍﾞｰｺﾝｽﾃｰｷﾊﾞｰｶﾞｰをテイクアウトしてきました。こちらのハンバーガー･･･ポテトも付いて凄いボリュームです！ﾌｧｰｽﾄﾌｰﾄﾞ店のハンバーガーと言う感じではなく、ホテルのレストラン等で出されるハンバーガに近く大変美味しかったです！！注文してから作るため待たされますが、パンもほわほわ、レタスもシャキシャキでかなり好感が持てました。ただ、値段が･･･ハンバーガーとポテトが付いて1000円前後(；ﾟДﾟ)今日みたいに臨時収入がないと気軽に入れないかも･･･また来週頑張ります(￣0￣)/
2007年04月08日
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たまには時事ネタでも
明日は東京都知事選挙の投票日です。我が家にも選挙のお知らせが届いてました。いつもなら現職の知事が強いのであまり興味がありませんでしたが、どーやら今回は様子が違うようです。注目が高いせーか色んなニュースやテレビで各候補者を目にします。選挙期間だけでは無いのですが、日曜は政治番組ハシゴしてますｗそのためテレビ討論等もたくさん聞いてみました。個人的に整理してみると、どの候補者もパッとしません。都政をガラス張りにするだけ強調し、その他の具体的な政策があまり見えてこない候補者･･･福祉と教育一点張りでその財源が全く見えてこない候補者･･･クルーザーとヘリでわけのわからないアピールをしてる自称センスNo.1の候補者･･･明らかに何も考えてなさそーなタレント･･･大人しく発明さえしていれば良かったんじゃないかと思われる発明家･･･その他マスコミにすら取り上げられない候補者･･･orzこんな候補者しかいないのに何故混戦？？？正直理解に苦しんでおります(；・∀・)そこで現職知事対する主な批判内容を整理してみました。・公的資金を使い私的に思われる旅行・会食・築地移転問題・オリンピック誘致その他細かい批判が色々ありましたがこんな感じです。現職知事は、極端は発言や行動が目立ち個人的にも問題ありとも思いますが、一番まともに見えるのはなぜだろ？ｗその上築地移転に関して本当に移転中止や移転先変更になるのかはわかりませんが･･･再調査をし検討すると言ってくれているのであれば余計にそう思えます。ここまで色々書いて見て検討をしているフリをしていますが、本音で言えば･･･『オリンピックが見てみたーい！』ただそれだけですｗあくまでも誘致で本当に開催出来るかはわからないけど、決定してくれたら嬉しいな☆そのせーで税金が増えたり色々大変になりそーなんですが、世界規模のイベントを近所で開催してくれて、観客として参加出来るのであれば税金高くなっても払っちゃうよ！誰に投票するとは言いませんがｗまともに思える候補者いないし･･･知事が誰であろーが税金の半分以上は無駄使いされてそーだし･･･目に見える形で使ってくれれば少しは納得出来るし･･･なんて考えで投票したらダメなんかな？(；´∀｀)※私的な意見ですが、これを読んで不快に思われたりしたらごめんなさい！また、まだ選挙期間中につき問題がありましたら削除しますのでメッセージ下さい。
2007年04月07日
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おにぎり大会
外は真っ暗で大雨に雷が鳴ってます。終いにはみぞれから雪に変わる始末･･･どーなってんだろ？最近の異常気象にもめげず、昨日は無事におにぎり大会を終了しました☆もちろん１回で食べきれる量ではありませんｗ(海苔は食べる直前に巻くためありません)握ったおにぎりはご飯５合分で２５個･･･爽快です！中の具材は、鮭、焼明太子、梅、ゆかり、肉そぼろ、海老天です。付け合せに卵焼き、唐揚、お味噌汁を作りお弁当チックにしてみました。今回のおにぎりは具の多さと海苔にこだわってみました。６個分のおにぎりに明太子４個や鮭の切身３切れ使ったり、そぼろに至っては完全にはみ出してます！具がたっぷりだとどこから食べても美味しいので嬉しいです(*'▽'*)♪(明太と鮭はご飯と同量、又はご飯よりも具のほーが多いかもですｗ)海苔は以前に購入した海苔の食べ比べをするために使い分けてみました。海苔の結論としては、パリパリ感を求めるのあれば焼き海苔系で、風味とじょりじょりした海苔(海草特有)の食感を求めるのであれば青混ぜ海苔が良いよーに思われます。何も加えずに海苔だけで比べれば青混ぜ海苔のほーが風味豊かで美味しいかも。ただ、風味が強すぎて他の食材を殺してしまう場合もあるので使い分けるほーが良さそうです。前回のサンドイッチもそーですが、このおにぎりを持って花見でも出来たら最高だったんだけど･･･あいにくの天気でね(；´Д｀)それでも十分楽しめましたよー☆残ったおにぎりは昨夜の夜食として活躍してくれました。作り置きしておくと夜中に仕事を中断して作らなくて良いので大変便利です( ´∀｀)b次は何大会開催しよーかな？ｗPS.手が大きいのと不器用なため、俺はおにぎり握れません(TДT)
2007年04月04日
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サンドイッチ大会開催しました。
気が付いたら４月になってました(；´Д｀)せっかくのエイプリールフールが･･･残念ｗ本日はサンドイッチ大会を開催してみました。大会と言っても、家で食べきれない程たくさん作って並べるだけなんだけどねｗこの食べきれないがポイントです！最近ご飯が続いていて久しぶりのパンだったせーか余計に爆発してしまいました。（写真では控えめですが、もっとありますｗ）今回はパンが焼きたてほわほわだったので敢えて耳を残してみました。挟んでいるのはハム・ベーコン・ソーセージ・チーズ・ポテト・卵等です。このハムやソーセージ･･･近所にある手作りの専門店で購入してくるのですが、素晴らしく美味しいです！このお店はテレビや雑誌にもよく出ていて、毎年ドイツのコンクールで金賞を受賞しているそーなんですが、値段も素晴らしいため我が家には贅沢品です(TДT)（客層も近所のプチマダムみたいな感じですｗ）サンドイッチはもちろん美味しかったのですが、スープが最高でした。具材は鶏肉・しめじ・玉葱・ジャガイモ・そら豆で、牛乳と生クリームを使ったそーなんですが、それ以外わかりません(；´Д｀)作った本人曰く･･･「適当に作ったから、もう２度と作れないかも」だそーですｗ子供の頃はご飯が嫌いでいつもパンとスープばかり食べていました。その名残か、今でもパンとスープは落ち着きますε-(´∀｀*)ﾎｯ今日はこんな感じで幸せな昼食が取れました☆明日は”おにぎり大会”の予定です。おにぎりが30個は並ぶかも知れませんｗ
2007年04月02日
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散歩がてらに近所をぶらり
さっきまで強い雨が降っていましたせっかく咲き始めた桜が散ってしまったのではと少し心配です。今年は仕事の都合でのんびり花見なんてしていられそーにないので、昨日近所を散歩がてら花見気分だけでも味わってきました☆近所とは言え久々の散歩･･･なんせずっと引き篭もり状態でしたから(；´Д｀)今年は混雑を避けメジャーな井の●公園を避け、小さな川沿いの遊歩道を歩き比較的マイナーな善●寺公園を目指して散歩してみました。この遊歩道はふたりで並んで歩ける位の小さな散歩道なのですが、結構良い感じです。(これで川が綺麗なら言う事ないんだけどなぁ･･･)ぽかぽか陽気の中歩いていると鯉やら鳥やら色んな生き物が見れましたよ。同じ様に散歩をしているたくさんの人ともすれ違いました。が、ここで気付いた事が！!平日の昼間だけあってお年寄りばかり･･･思わず「同じような事をしていて良いのか俺？」と、自問自答を繰り返してしまいましたが、気を取り直して散歩を続けました(；´Д｀)結構な距離歩いた後によーやく公園に辿り着きました。ほとんどの桜が８分以上咲いており、中には満開に咲き誇ってるのもありました。これだけ見事な桜が咲いているのに、交通の便が悪い比較的マイナーな公園の平日の昼間･･･人がまばらにしかおらず、なんだか得した気分です(￣ｰ￣)bこの公園、結構大きくて道路を挟んで２つに分かれており、どちらも池が真ん中にあり散歩コースになっておりあちこちに桜が咲いています。桜･･･子供の頃は何とも思わなかったけど、綺麗ですね！個人的には春風に吹き付けられてハラハラ散っていく様が一番綺麗で好きですが、今回は咲きたてなので全くそんな気配はありませんでした。本当はお弁当でも持ってのんびりお花見をしたかったけど、これだけでも十分リフレッシュが出来ました。たまには散歩も良いですね！てか、往復で５ｷﾛ位は歩いてたせーか帰ってきて少しグッタリだったので、もっと歩くよーにしなくちゃ行けないかもって感じた１日でした(；´∀｀)
2007年03月30日
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