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2014年07月29日
カテゴリ： 食べ物
これは、７月２３日からみのかも文化の森で開催している企画展「ひかるもののフシギ展」（８月２８日まで）に関連したもので、展示のテーマである「ひかるもの」を食べてもらうために企画されました。
この「夏のきらきらプレート」は、クワガタの体の艶をブラウニーで表現した「くわくわ」プレートと、蝶の舞いの軌跡が放つ輝きなどをラングドシャを使ってイメージした「ひらひら」プレートの２種類があります。どちらのプレートにも、ナタデココやゼリー、サイダーを使い、泡やゼリーを通した陽光からひかりの様子を楽しむ冷製デザートと、ドリンクがついて６００円で提供されています。
「bee cafe」店長の都竹祐樹さんは、「ひかるものをデザートで表現するのは苦労しましたが、楽しんで食べていただければうれしいです。ぜひ召し上がってみてください」と話していました。
また、同じく文化の森で開催中の企画展「逍遙―思いを伝えた手紙と人―展」のコラボメニューとして、逍遙のイラストが描かれたカフェラテやケーキ（ともに５００円）の提供も８月２４日（日）まで行っています。
なお、「夏のきらきらプレート」の提供は、期間中の午後２時から５時までで、１日５プレート限定とのことです。
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最終更新日
2014年07月30日 08時58分05秒
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