PR
サイド自由欄
カレンダー
mamatam
「自分も大切」がわたしのテーマです。 毎日の暮らしを綴っていきます。
--< 鈴鹿大学 >--日…
New!
いわどん0193さん
愛知県碧南市 に… New! トンカツ1188さん
【鉄道スケッチ】198…
New!
Tabitotetsukitiさん
高幡不動尊に吹く風… New! naomin0203さん
夏かぁ～しぃ？！・…
New!
ナイト1960さん
水もいらないランタナ New! ごねあさん
茨城の海岸物語(その…
New!
ＭｏＭｏ太郎009さん
天明・浅間山の焔守石
New!
kopanda06さん
晩ごはんと梅干し完…
New!
okadaiマミーさん
もうひとつ 翻訳ソフ… New! ふろう閑人さん
New!
いわどん0193さん愛知県碧南市 に… New! トンカツ1188さん
【鉄道スケッチ】198…
New!
Tabitotetsukitiさん高幡不動尊に吹く風… New! naomin0203さん
夏かぁ～しぃ？！・…
New!
ナイト1960さん水もいらないランタナ New! ごねあさん
茨城の海岸物語(その…
New!
ＭｏＭｏ太郎009さん天明・浅間山の焔守石
New!
kopanda06さん晩ごはんと梅干し完…
New!
okadaiマミーさんもうひとつ 翻訳ソフ… New! ふろう閑人さん
コメント新着
2017.09.26
カテゴリ： 美味しいもの
このところ、街が金木犀の香りでいっぱいですね。
金木犀ってお花は地味だから、もうすぐ開きそうになっていても気付かないみたいで、ある朝起きて外に出ると、どこからともなく香りがしてきて、どこに咲いてるのだろうとみて初めて金木犀の木があることに気づいたりしますよね。
なんて、風雅な話題で書き始めた日記ですが、今日のお題は全く趣が異なり、いきなりがらっぱちな食欲のお話に変わります。
で、その食欲のお話。
食いしん坊のmamatam家族、鹿児島にいったら必ず食べないと気がすまないものがあります。
その一つが鰻で、もうひとつがタイトルの地鶏のお刺身。
今回、鰻は無事いただくことができました。
それは以前も日記にアップしましたし、チャンスがあれば今回のウナギもアップしたいと思います。
そしてもう一つの、地鶏のお刺身なのですが、これは霧島在住の弟のおすすめのお店で買って、東京まで持って帰ってきていただくことが多いのです。
買い損ねた地鶏のお刺身は、わたしたち家族だけでなく、わたしの弟も楽しみにしていたので、帰ってきてからいつもの鶏肉屋さんに注文して、取り寄せることにしました。
持ち帰るのでなければ、箱が大きくなっても大丈夫なので、mamatam社の社員さん、パートさんにも声をかけ、いろんな人にもおすそ分けできるように大量に注文しました。
その地鶏が、２２日の金曜日の届き、２４日は定例の深川でのお墓詣り兼お事会だったので、いつもの和食屋さん、しか野さんにもおすそ分けをしつつ、それとは別にお刺身を１パック、わたしたちのテーブルにも出してくださいとお願いしました。
酒屋さんの立ち飲みじゃあるまいし、つまみの持ち込みだなんて図々しいにもほどがありますよねえ。
でも、お願いしてやっぱりよかった。こんな風になって出てきました。
さすが、プロ。めっちゃきれいです。
盛り付けひとつで、こんなに変わるんですね。
味は同じだけどねえ。。。って、悔し紛れに言ってみたら、そこはやはり長年の友、すっかり見抜かれて、「ほらほら、mamatamちゃん、負け惜しみ言ってるとなくなっちゃうよ。」と軽くいなされました。
あ、すそわけの評判は、しか野さんの感想は聞いていませんが、写真のお皿は５人で一切れ残さず平らげ、友人皆が美味しいと言ってくれました。
弟はもちろん大満足、息子はちょうど遊びに来た友達と二人で、正肉２００gと手羽先たぶん１００gぐらい、それにささみをたたき風にしたのを２本、きれいに食べきったそうです。
今回のリフォームでお世話になった棟梁さんにも電話をかけて取りに来てもらいましたが、美味しかったよって電話がありました。
金木犀ってお花は地味だから、もうすぐ開きそうになっていても気付かないみたいで、ある朝起きて外に出ると、どこからともなく香りがしてきて、どこに咲いてるのだろうとみて初めて金木犀の木があることに気づいたりしますよね。
なんて、風雅な話題で書き始めた日記ですが、今日のお題は全く趣が異なり、いきなりがらっぱちな食欲のお話に変わります。
で、その食欲のお話。
食いしん坊のmamatam家族、鹿児島にいったら必ず食べないと気がすまないものがあります。
その一つが鰻で、もうひとつがタイトルの地鶏のお刺身。
今回、鰻は無事いただくことができました。
それは以前も日記にアップしましたし、チャンスがあれば今回のウナギもアップしたいと思います。
そしてもう一つの、地鶏のお刺身なのですが、これは霧島在住の弟のおすすめのお店で買って、東京まで持って帰ってきていただくことが多いのです。
買い損ねた地鶏のお刺身は、わたしたち家族だけでなく、わたしの弟も楽しみにしていたので、帰ってきてからいつもの鶏肉屋さんに注文して、取り寄せることにしました。
持ち帰るのでなければ、箱が大きくなっても大丈夫なので、mamatam社の社員さん、パートさんにも声をかけ、いろんな人にもおすそ分けできるように大量に注文しました。
その地鶏が、２２日の金曜日の届き、２４日は定例の深川でのお墓詣り兼お事会だったので、いつもの和食屋さん、しか野さんにもおすそ分けをしつつ、それとは別にお刺身を１パック、わたしたちのテーブルにも出してくださいとお願いしました。
酒屋さんの立ち飲みじゃあるまいし、つまみの持ち込みだなんて図々しいにもほどがありますよねえ。
でも、お願いしてやっぱりよかった。こんな風になって出てきました。
さすが、プロ。めっちゃきれいです。
盛り付けひとつで、こんなに変わるんですね。
味は同じだけどねえ。。。って、悔し紛れに言ってみたら、そこはやはり長年の友、すっかり見抜かれて、「ほらほら、mamatamちゃん、負け惜しみ言ってるとなくなっちゃうよ。」と軽くいなされました。
あ、すそわけの評判は、しか野さんの感想は聞いていませんが、写真のお皿は５人で一切れ残さず平らげ、友人皆が美味しいと言ってくれました。
弟はもちろん大満足、息子はちょうど遊びに来た友達と二人で、正肉２００gと手羽先たぶん１００gぐらい、それにささみをたたき風にしたのを２本、きれいに食べきったそうです。
今回のリフォームでお世話になった棟梁さんにも電話をかけて取りに来てもらいましたが、美味しかったよって電話がありました。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[美味しいもの] カテゴリの最新記事
-
ウン十年ぶりのミートソース作り 2026.07.10 コメント(12)
-
生姜コーヒー と 七夕の和菓子 2026.07.07 コメント(12)
-
大手町タワーでスパニッシュランチ 2026.06.21 コメント(8)
Re:鹿児島の地鶏の刺身(09/26)
miketa
さん
こんにちは。
金木犀の香りが漂ってくる季節になりましたね。
秋祭りを思い出します。
地鶏のお刺身がとっても美味しそうですね(^-^*)
まだ食べた事が無いのですよ。 (2017.09.26 16:01:32)
金木犀の香りが漂ってくる季節になりましたね。
秋祭りを思い出します。
地鶏のお刺身がとっても美味しそうですね(^-^*)
まだ食べた事が無いのですよ。 (2017.09.26 16:01:32)
Re:鹿児島の地鶏の刺身(09/26)
meron1104
さん
美味しそうな色艶ですね～
まだこう言うのは食べた事がありません。
機会があれば食べてみたいです^^
金木犀の香りと言えば、なぜかトイレの消臭剤の香りを思い出しますｗ (2017.09.26 16:15:53)
まだこう言うのは食べた事がありません。
機会があれば食べてみたいです^^
金木犀の香りと言えば、なぜかトイレの消臭剤の香りを思い出しますｗ (2017.09.26 16:15:53)
Re:鹿児島の地鶏の刺身(09/26)
いわどん0193
さん
＞いつもの和食屋さん、しか野さんにもおすそ分けをしつつ、
●プロにもおすそ分けしちゃうんですね ＾＾＾）/
＞こんな風になって出てきました。
●なははこれは見るからに旨そうですねぇ・・・
(2017.09.26 17:31:01)
●プロにもおすそ分けしちゃうんですね ＾＾＾）/
＞こんな風になって出てきました。
●なははこれは見るからに旨そうですねぇ・・・
(2017.09.26 17:31:01)
Re:鹿児島の地鶏の刺身(09/26)
暑がり屋
さん
こんばんは。
私も毎朝の通勤の時、金木犀の香りを楽しんでますよ。
ここ数日良い天気が続いているので、肺にいっぱい香りを詰め込んで自転車漕いでます(^O^)
火の通ってないお肉は怖いので、食べたことありません。
というか避けてきたので、味の想像もつきません(^_^;)
(2017.09.26 18:46:31)
私も毎朝の通勤の時、金木犀の香りを楽しんでますよ。
ここ数日良い天気が続いているので、肺にいっぱい香りを詰め込んで自転車漕いでます(^O^)
火の通ってないお肉は怖いので、食べたことありません。
というか避けてきたので、味の想像もつきません(^_^;)
(2017.09.26 18:46:31)
Re:鹿児島の地鶏の刺身(09/26)
投資部長2
さん
私も以前天文館の料理屋さんで地鶏の刺身をいただいてすっかりハマってしまいました。食べたいけれどなかなか九州まで行く機会はないので羨ましいです(*^^*)
(2017.09.26 19:43:27)
Re:鹿児島の地鶏の刺身(09/26)
トンカツ1188
さん
こんばんは
鹿児島地鶏 の刺身
トンカツは 懐疑的に 思ってしまいます
鶏の刺身 食べたことないのです
でも皆さん 喜んでもらえる
美味しかったのでしょうね (2017.09.26 20:12:46)
鹿児島地鶏 の刺身
トンカツは 懐疑的に 思ってしまいます
鶏の刺身 食べたことないのです
でも皆さん 喜んでもらえる
美味しかったのでしょうね (2017.09.26 20:12:46)
Re:鹿児島の地鶏の刺身(09/26)
コバルト4105
さん
Re:鹿児島の地鶏の刺身(09/26)
ＭｏＭｏ太郎009
さん
Re:鹿児島の地鶏の刺身(09/26)
ふろう閑人
さん
鶏の刺身、私も大好きなのですが、長らく口に入っていません。
義父が存命中、すき焼きと刺身で良く食べさせてもらったのですが、代が変わって鶏を飼わなくなったものですから・・・。
刺身を食べたいので鶏を飼うことも考えたのですが、殺してさばく事が出来る人が誰もいなくて。鳴き声も臭いも迷惑、だと大反対されて、叶わぬ夢に終わりました。 (2017.09.28 04:10:04)
義父が存命中、すき焼きと刺身で良く食べさせてもらったのですが、代が変わって鶏を飼わなくなったものですから・・・。
刺身を食べたいので鶏を飼うことも考えたのですが、殺してさばく事が出来る人が誰もいなくて。鳴き声も臭いも迷惑、だと大反対されて、叶わぬ夢に終わりました。 (2017.09.28 04:10:04)
Re:鹿児島の地鶏の刺身(09/26)
wakko-chan
さん
Re:鹿児島の地鶏の刺身(09/26)
まる ２００５
さん
こんばんは（＾＾）
ご心配をおかけしましたが、やっとやっと微熱がとれました～。
はー、ホントしんどかったです。
もうしばらくは風邪ひきたくない～（（（＾＾；
さてさて。
地鶏、なんておいしそうなんでしょう！！！
私も食べてみたいな～。
ママタムさんちのご近所だったらよかったのに！！！（笑）
しかのさんの仕上げがまた素晴らしいですね。
本当に、さすがプロの技。
さらに美味しくなりましたね～（＾＾）
皆さんにも喜んでもらえてよかったですね！
(2017.10.01 21:03:04)
ご心配をおかけしましたが、やっとやっと微熱がとれました～。
はー、ホントしんどかったです。
もうしばらくは風邪ひきたくない～（（（＾＾；
さてさて。
地鶏、なんておいしそうなんでしょう！！！
私も食べてみたいな～。
ママタムさんちのご近所だったらよかったのに！！！（笑）
しかのさんの仕上げがまた素晴らしいですね。
本当に、さすがプロの技。
さらに美味しくなりましたね～（＾＾）
皆さんにも喜んでもらえてよかったですね！
(2017.10.01 21:03:04)
Re:鹿児島の地鶏の刺身(09/26)
ふろう閑人
さん
9/30にメール発信させて頂いたのですが、届きましたでしようか?
(2017.10.02 05:46:19)
Re:鹿児島の地鶏の刺身(09/26)
じぇりねこ
さん
こんばんは(^O^)
地鶏の刺身！！私も鹿児島で食べたことあります(*´▽｀*)
それも飼ってる鶏をつぶして作ってくれたのΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
上の娘がまだ小さかったけど美味しい!美味しい！って食べたんですよ(笑)
今年主人だけＧＷに帰省した時にお土産で真空パックになった刺身を持ち帰ったんだけど
下の娘は生はいらない…って言って
主人も基本生ものが苦手な人なので結局勿体ないけど火を通して食べたの(;^_^A
上の娘が居たら絶対刺身で食べたのにな…(-"-;A ...アセアセ
生きの良いお肉はお刺身になりますよね(*´▽｀*)
mamatamさんの頼まれた所のは凄く美味しい所のだと思うの
今度お店の名前を教えてください♡
(2017.10.02 18:27:24)
地鶏の刺身！！私も鹿児島で食べたことあります(*´▽｀*)
それも飼ってる鶏をつぶして作ってくれたのΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
上の娘がまだ小さかったけど美味しい!美味しい！って食べたんですよ(笑)
今年主人だけＧＷに帰省した時にお土産で真空パックになった刺身を持ち帰ったんだけど
下の娘は生はいらない…って言って
主人も基本生ものが苦手な人なので結局勿体ないけど火を通して食べたの(;^_^A
上の娘が居たら絶対刺身で食べたのにな…(-"-;A ...アセアセ
生きの良いお肉はお刺身になりますよね(*´▽｀*)
mamatamさんの頼まれた所のは凄く美味しい所のだと思うの
今度お店の名前を教えてください♡
(2017.10.02 18:27:24)
Re:鹿児島の地鶏の刺身(09/26)
naomin0203
さん
Re:鹿児島の地鶏の刺身(09/26)
kopanda06
さん
こんばんは。
地鶏は美味しいですよね。
徳島などでも地鶏を食べます。
ただ、生は今ちょうどテレビで、生鳥で感染率が高いカンピロバクター症の注意喚起を受けたばかりなので・・・。
(2017.10.17 22:34:55)
地鶏は美味しいですよね。
徳島などでも地鶏を食べます。
ただ、生は今ちょうどテレビで、生鳥で感染率が高いカンピロバクター症の注意喚起を受けたばかりなので・・・。
(2017.10.17 22:34:55)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
