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August 30, 2015
カテゴリ： スペシャルな晩飯
ししとうの炒め煮とか豚バラ肉とかがあったので、ニラ玉を作ってしまった。
翌日も休みの土曜にこそ、にんにくの香り漂うもつ鍋を食うべきかと思ったが、
よく考えたら明日月曜日は月末過ぎて、もう仕事はなにも入っていない。
さすがに明日になれば１～２つはあると思うけれど。
さて、真夏には鍋なんて食う気にならないが、少し涼しくなると途端に食いたくなる。
といいつつさっきまでツクツクホウシが鳴いてたが、今の時間はもう秋の虫の声。
そういうわけで、専門店のもつ鍋用MIXホルモンを買って来て、
豆腐とキャベツ･ニラ･もやしに俺のにんにくと俺の鷹のツメ。
最後の一玉に手を付けてしまったので、俺のにんにくがあるうちにもつ鍋を作りたい。
塩もつ鍋かしょう油味かで悩んだが、シーズン初だからオーソドックスにしょう油にした。
金曜日に２７分以内で走ったので発泡酒を一本飲めたのだが、
もつ鍋を食う時にこそ飲もうと、昨日は我慢して今日に回していた。
〆はもちろんちゃんぽん玉。
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