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July 12, 2017
カテゴリ： 俺の畑日記
ピーマンとプチトマトをそれぞれ２個ずつ収穫してきた。
ピーマンはそのまま生らせておけば、もう少し大きくなる気もするが、すでに次の2個が育っているので、先の２個は早めに採って食おう。
ピーマンの王道といえば、俺的には砂ずり（鶏の砂肝）と一緒に炒める「ずりピー」だ。
というわけで、砂ずりを買って来て、ピーマンとにんにくでバター炒めにする。
「ずりピー」というタイトルは散々使い過ぎたので、あえて略さずに‘「砂ずりピーマン炒め」と使ってみたが、居酒屋などでこの料理の名前が、「ずりピー」以外に書かれているのを見たことがない。
ワカメのみそ汁を作り、千切りレタスのサラダ。久しぶりに納豆を食いたかったが、俺の好みの小粒がなく、仕方なくひきわりを、しかも３連で買う。
レタスに添えたプチトマトは、先に収穫していた分だが一部状態が悪かった。買った物なら捨てるか店にクレームを入れるかだが、自分で作った野菜、捨てるなんて出来るわけなく、使える部分を切りだして食う。
クレームを入れるべき生産者も俺だった。
ピーマンはそのまま生らせておけば、もう少し大きくなる気もするが、すでに次の2個が育っているので、先の２個は早めに採って食おう。
ピーマンの王道といえば、俺的には砂ずり（鶏の砂肝）と一緒に炒める「ずりピー」だ。
というわけで、砂ずりを買って来て、ピーマンとにんにくでバター炒めにする。
「ずりピー」というタイトルは散々使い過ぎたので、あえて略さずに‘「砂ずりピーマン炒め」と使ってみたが、居酒屋などでこの料理の名前が、「ずりピー」以外に書かれているのを見たことがない。
ワカメのみそ汁を作り、千切りレタスのサラダ。久しぶりに納豆を食いたかったが、俺の好みの小粒がなく、仕方なくひきわりを、しかも３連で買う。
レタスに添えたプチトマトは、先に収穫していた分だが一部状態が悪かった。買った物なら捨てるか店にクレームを入れるかだが、自分で作った野菜、捨てるなんて出来るわけなく、使える部分を切りだして食う。
クレームを入れるべき生産者も俺だった。
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