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August 25, 2005

ネイチャークラフトガーデンの自然食食べホ

テーマ：美味しいお店を教えて！(18193)

カテゴリ：旨いのなんのって

相方が携帯のデータを吸い出しに駅前まで繰り出すというので、オイラも通帳から落ちなかった公共料金の再入金のため、ミニラ基金(実母からの出産祝い)から出金し、駅前へ。

雑務を終えて帰宅するついでに、途中にある『ネイチャークラフトガーデン』なる謎のショップで、ランチビュッフェを楽しもう！　案が急浮上する。

そこは以前から東八沿いにあった店で、流木などをアートとして加工し販売しているらしい・・・というところまでは把握しているのだが、そこから先はよくわからない。この春あたりから、「ランチビュッフェ1200円」という看板を出すようになり、気になってはいたが、なんとなく自然食系の空気が漂うあたり、「ハズレハズレが大きいのでは」(←食いものには容赦ないオイラ)という恐怖のためまだ試してみていない。

だって、美味しい食材の味まんまってだけなら、ウチで食ってる味と変わんねいもん・・・金払ってまで「普段の味」は食わないよ・・・(ごにょごにょ)。

「ビュッフェかあ。ラーメンやさんなら1000円かかんないよね」

相方と言い合いながらも、覗くだけ覗くつもりで入る。点数も種類も地味な内容に、かなり退きながらも結局ブュッフェをお願いした。

疑い深くてスマン。めちゃめちゃ旨かったんだこれが。

メインはカレーピラフとチキンソテー。チキンにかかっているソースの正体がわからず、相方が辛うじて「ヨーグルトとピクルス？」と分析する。これがチキンより、カレーピラフとの相性が、なんともドンピシャなのだあ～～。メインのおかわりはできないが、サイドメニューのおかわりついでに、レジにいたおにーさんにソースの正体を尋ねた。

おにーさんが現物を出して説明してくださる。テーブルにいたはずの相方もいそいそ覗きに来て作り方を伺う。自宅で再現できないかしらん。

今日のサイドメニュー(おかわり自由)は、バスタとフレンチトースト、オクラのスープ、さつまいものクリームあえ(はちみつマヨネーズをお好みで)、春雨サラダにレタスサラダ(あっさりして香りのいいドレッシングがかかってた)、冬瓜の煮物。飲み物はオレンジジュースとウーロン茶、紅茶なんかが用意されてたけど、それよりレモングラスのハーブウォーターが素晴らしい。バスタも茹でたてアルデンテでないことを除けば最高で、最初はベーコンとニンニクの風味だったのが、次のターンではシイタケとパセリになっていて、こちらも絶妙。春雨サラダにうっすら微妙に効いたパクチーの香りや、さりげなーく入ってるゴーヤも気に入った。

味つけは、自然食系のお約束で薄め。でも、食材の味はきっちり濃いので、それで善し。

惜しむらくはオサレな雰囲気なので、チビどもを連れては来られないことかなあ(あッ、子連れ料金なんかが設定されてて、子どもには優しい雰囲気ですよ。単にチビがガサツでミニラが悪戯全開期なんで、連れてきたくないって意味)。近所にこんなお食事所があったなんて、ショックだわ～。『東京ウォーカー』に自然食系ビュッフェとして紹介されたこともあるみたい。むーん、ここはナイショにしときたいな。

こういう香りのものやちょっとした取り合わせに「やるなぁ」って工夫のある料理をいただくと、普段の「焼きっぱなし蒸しっぱなしハイどぞーーーー」なオイラの献立も、多少はマトモに盛り返す。たとえば昨日小鬼がやたらと蕎麦をおかわりしたのだけど、それはたぶん、わりと美味しい乾蕎麦を使ったせいだけじゃなくて、叩いた納豆と切り海苔を乗せるひと手間が、小鬼の食欲を誘ったわけで。その2分3分の手間が、ごはんを倍美味しくするのだと、わかっててもいろんな制約があってできない日常なんだが、惰性で「できないできない」言ってないで、できるときはやってみましょう！　ってモチベーションがUPするのよ。

そんなわけで今日の夕食、メインはあなご丼。ここにパラパラッと山椒がかかるだけで、ぐっとグレードアップするのになぁと、少々悔しい。

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