育児の合間にダイエット（カリカリ玉ねぎ） | 魔法のおっぱい

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

000000

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

フリーページ

ウェブリング

< 新しい記事

新着記事一覧(全445件)

過去の記事 >

2002年06月04日

私が毎日チェックしているおもいっきりテレビのＰＭ1:05からの「なるほどなっとく」のコーナーで、カリカリ玉ねぎの健康効果についてやってました。

今日はあんまり興味の持てる内容じゃないな～と思ったので前半はいい加減にテレビを見ていたのですが、後半にチラッとこのカリカリ玉ねぎを食べると一緒に食べた食品の血糖値が急激に上がるのを防いでくれるということが紹介されました。
「なぬ！？」と私は急にテレビに釘付けになりここからは必死でチェックしました。
たとえばご飯やパンなどの精製された炭水化物食品や糖質などを食べると血糖値が急激に上がり、血液中に放出された血糖が体脂肪となって蓄積されやすい状態になりますが、カリカリ玉ねぎを一緒に食べることによって急激な血糖値の上昇を抑え血液中に放出された血糖を筋肉組織に送り、代謝されやすくする働きがあるというのです。
これは低インシュリンダイエットと同じ考え方でカリカリ玉ねぎが食品のＧＩ値を下げる食材であるということになるようです。
しっかり食べながらダイエット効果が望める方法なので健康的にダイエットしたい人必見です。
カリカリ玉ねぎはご飯と一緒に食べるだけでなく、冷や奴、揚げナス、サラダなどにトッピングしたり、いろいろなおかずに混ぜたりとこれからの季節の料理になんでも合いそうです。
同じ食品を同じ量食べていてもこのような効果があるカリカリ玉ねぎをプラスする事によってエネルギーが体脂肪にならずに代謝されやすい状態になるそうなので、お薦めのダイエット情報だと思います。

カリカリ玉ねぎの作り方（おもいっきりテレビＨＰより）

（１）タマネギを薄切りにする
（２）キッチンペーパーにはさんで15分から20分置く
（３）タマネギ1個に対して小さじの1杯オリーブ油で炒める
（４）色がこんがりきつね色になるまで15分程弱火で炒める
※冷蔵庫の中だと約1ヶ月は保存が利きます｡
注意！
○新タマネギは避ける（水分が多い為、時間がかかりすぎる）
○炒める前に十分に乾燥させる

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう