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ははは・・・ピーマンの肉詰めならぬキャベツ詰め究極の野菜&野菜健康法師は、常備菜として、キャベツのナムルをよく作るのですがキャベは使い道がたくさん。焼くと一度にたくさん食べられるのでピーマンに入れて焼くことにしました。チーズも乗せて。おいしいよー!
2024年01月31日
これは以前(たぶんネットで)読んだものを作ってみたものです。でもそれは鶏ハムではなく、生の胸肉を使ってあったのですが鶏ハムしかなくて(;^_^A アセアセ・・・やっぱり生の肉の方がおいしいのではないでしょうか(笑)でも、これも簡単でおいしかったですよ。さつまいもも鶏ハムももう火が通っていますからね、簡単なのでいいですよ。サツマイモを一口大に切り、レンジで柔らかくなるまでチン。鶏ハムを一口大に切り片栗粉をまぶします。油を大さじ2ぐらい敷いたフライパンで、鶏ハムを焦げ目をつけてサツマイモを入れてめんつゆ対みりんを同量入れて煮詰まるまで炒めたらできあがり。色見に豆苗をいれました。
2024年01月25日
アメリカの経済紙ウォールストリートジャーナル発表の今年行くべき10の場所に日本で唯一九州が選ばれた(←ここをクリック)しかもその中に 博多から大分ー別府へのコースが取り上げられているそうでやっとわかってもらえたか!うれしい~~~!!!(●^・^●)ここはどこかな?滝ではなくてダムなんですよ。白水ダム湯布院そして高崎山日本の皆さんも大分に来てね!自称 大分観光大使の健康法師でした。
2024年01月18日
鶏皮を茹でたものに乾燥ひじきをお湯で戻したものと豆苗を酢の物にしておからを入れたヘルシーおかずです。酢の物って、浸けていた酢が残ってしまうのでおからを入れると 酢も一緒に摂れて ますますヘルシーです(●^・^●)コラーゲンたっぷりの酢の物 健康法師、ますます(?)きれいになりそう・・・
2024年01月15日
ははは・・・こいつあ春から縁起がいいわい・・・これ見て2枚入りの袋に3枚入ってた!めずらしい~~!味は同じ(当たり前かあ)おいしかったよ。
2024年01月12日
おから入りのお好み焼きは何度も作ってるからアップしてると思ってたらないみたいだから、アップしておきます。これも低糖質料理です。種に小麦粉の半分ぐらいの生おからを入れます。おからの量は、小麦粉の2/1~3/2まで。全部おからだと固まらないです。卵は2個ぐらい。生地が違うのがわかるかな?普通のお好み焼きより ふわふわなんですよ。焼く前はこんな感じ。小麦粉を溶くだしは、前日の鍋ものの汁を使いました。おいしいよー。卵は一人前2個ぐらい。外側はパリパリで中はふわふわでおいしいよ~~!
2024年01月08日
今年のお節 でございます今年は 地震、事故と続いておめでとう と言っていいのか・・・ご挨拶はなしということでお許しくださいともあれ、新年でございますおせちを作っておりましたこの中の左側のお重の4個が手作りです練りきりの上生菓子を初めて作りました(*´σー`)エヘヘ自慢ネットで見て作りました一番、手の込んでそうなのが花火 という名前で、手まりのようなのは、その手前の段階で とてもかわいいのでそのままにしておきました他のは残った材料で適当に作りました ローストビーフとハム作ってないけどね 切ったのよ(●^・^●)夫の注文の がめ煮 巷では筑前煮とも人参と大根の酢の物鰻巻き卵ミンチ肉のパプリカ詰めチーズ焼きエビのマヨネーズ焼き 塩コショーとにんにくで下味をしてマヨネーズ オーブンで焼きます鶏のから揚げにんにく、生姜、酒、砂糖、醤油、で味付け 片栗粉で揚げました残りはお取り寄せのおせちであれやらこれやら・・・・・です皆さんにたくさんの幸せが訪れますようにお祈りいたします
2024年01月05日
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