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健康法師、去年できた朝顔の種を蒔いていたらこんなに小さいのに花が咲きました(●^・^●)スイートピーのプランターに、続けて朝顔が咲くようにと蒔いていたんですが5~6センチしかないのに、咲いてびっくり!うれしいけどね☆^。^☆ それよりびっくりしたのは京都にいる兄のところにも朝顔の種をあげていたんだけど昨日、咲いた!ってブログにアップしてあったの。実は、この写真は今日撮ったんだけど昨日、第一番目の花が咲いたんですよ。種も、蒔いた人も兄弟だからかしら?不思議なものですね。
2024年05月30日
健康法師、日出町にある大神ファームに行ってきました。今満開でおすすめですよ。お天気も良くてバラ見?日和この、中だけ白いバラ、珍しいでしょう?最初は赤くて、だんだん中が白くなるのでしょうか?どこもどこも満開でクレマチスと木製の門がすてきでバラの香りがとってもよくてどの花がこの香りをだしてるのやらとっても幸せの香りに満ちてすばらしかったですまだまだつぼみもたくさんあったけど今が一番見ごろだと思います(●^・^●)自称 大分観光大使の健康法師のレポートでした。
2024年05月18日
先日、テレビで マッシュポテトの中華餡かけを作ってたので作ってみました。 材料とか全然覚えてなかったので、適当に作ってみましたよ。最初に、ポテトを蒸して 適当につぶしておいてミンチとにんにくチューブ、しょうがチューブ、豆板醤を炒めて、酒、醤油、砂糖入れてさらに炒め、白ネギも入れて炒まったら、水溶き片栗粉(片栗粉と水を同量入れて混ぜたもの)を入れて30秒ぐらい炒めたら、ごま油を回し入れて出来上がり。
2024年05月14日
先日、お店でスイスチャードを見かけたので使ってみました。この美しい色を生かしたくて 和え物を作りました。塩昆布と和えたかったんだけど、ちょうど切れてたので牛肉のミンチの瓶詰で作りました。味はほうれん草の味なので、なんで和えてもいいと思いますよ。
2024年05月09日
今日は豚こま肉を使った料理です。なかなかおいしそうでしょ?これ、豚こま肉を広げずにパックのまま、油をひかずに冷たいフライパンに入れて火をつけ、油が出てきたら、フライパンの空いたところにパン粉を入れて炒めます。肉を動かすとまた油が出るので、そこにパン粉を移動させて炒め、きつね色になるまで炒めます。肉は、周りが白くなって焦げ目がついたら裏返して、また焼きます。パン粉は、肉に火が通るまで炒め続けてください。生の肉の汁がついてるので。火が通ったらチーズを乗せてフライパンに蓋をして、チーズが溶けるまで焼きます。お皿に乗せて焼いたパン粉をかけます。
2024年05月05日
今日はヘルシー豚の角煮丼と言っても角煮丼に山芋を足しただけですが(;^_^A アセアセ・・・ご飯の上にすりおろした山芋を乗せ、角煮を乗せて、汁も適当に入れて出来上がり。お粗末!
2024年05月03日
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