2017年10月の記事
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卵かけごはんの日
今日は卵かけごはんの日島根県雲南市の「日本たまごかけごはんシンポジウム実行委員会」が制定した記念日。雲南市は、たまごかけごはん専用醤油「おたまはん」の地元です。おたまはん 【関東風／関西風】セットいま無性に、卵かけごはんにしらす干しを散らしたものが食べたくなっています新鮮な生卵を入手せねば濃厚卵黄 もみじたまご 【40個入り】
2017年10月30日
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衣替えと窓の掃除
ハンパない朝の冷え込みに、かなり慄きましたが布団を干すのに絶好の晴天少しずつ、気温もテンションもUPです先日「早いうちに大掃除に取り掛かり、11月末にはある程度終わらせる（かも）」と優柔不断ながらも誓いを立てたので仕事休みの今日、まずは衣替え。かなり迷いつつも、滅多に着ない服・色褪せや毛玉の付いた物はおもいきり捨てることにしました。「これ着れるかな」と思っている間に数年が経ち50歳を過ぎたし、体形も変わったしさすがに「もう着ないわなぁ～」と気がつきました。安いからと、ホイホイ買っていた今までを振り返りこれからは、本当に必要なものを少なめに持つよう心掛けようかと。捨てるもの・夏物・冬物が方々に散乱して、しばし足の踏み場もなかったですが何とか片付きました。その後、窓掃除スタート。火山灰が降ったりで、窓の内外も桟も砂状の汚れが蓄積窓を拭いてホースで流し、桟の砂も取り除く。時間がかかりましたが、どうにかキレイになりましたもし灰が降ったら、振り出しに戻ることになるので桜島も新燃岳も、活動が落ち着くことを祈っています。庭も草が伸びて荒れているし、ベランダも灰が積んでるしすべき片付けが目白押し。掃除開始1日目にして、見て見ぬふりをしたくなっています気分転換に立ち寄った無人販売所でねぎと新生姜が100円でした。生姜の甘酢漬けを作ります掃除の続きは、次の休みに行います（たぶん、、きっと）
2017年10月25日
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今年も、あと２ヶ月ちょい
台風一過の昨日強風ながらも、よい天気それでも朝６時でも薄暗く、かなりヒンヤリ。夜は更に寒くなって、おもわずファンヒーターをつけました。毛布だけでは足りず、掛布団も引っ張り出して「足が冷たいよぉ～」と呟きながら、布団に入りました。今朝は曇り空散歩の帰りに、野菜の無人販売所をのぞいたら大根が３本で１００円でしたさっそく１本を、漬け物と豚汁用に使いました。午後の出勤前に、なんとなく夜ごはんの準備ができましたいつもは、夜に帰って来てからバタバタしています残りの大根、煮炊き＆酢の物にしよう～衣替えも、寒いので早めにしよう１２月は仕事が繁忙期なので自分の中のイメージでは１１月に入った頃から、少しずつ大掃除に着手して１１月末には、８割がた片付いている予定です。たぶん。きっと。とりあえず、今週中に衣替えと窓の掃除を済ませます
2017年10月24日
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出口調査
さほど台風の影響もなく、風が落ち着いた昼前選挙の投票に行って来ました。無事に投票を終え、会場を出ると「ご協力いただけますか」と声を掛けられ人生初の、出口調査を経験しました。性別・年代を答えたあと誰に投票したか？どの政党に投票したか？普段の支持政党は？安倍首相を信頼できるか？。。。という質問を受けました。アンケート方式で、短時間で簡単に答えられるもので「これがテレビでよく目にする、出口調査なんだぁ～」とまたひとつ、実体験で知ることができました台風が遠のくにつれ、天気は回復しつつもだんだん冷え込んでいます。夜ごはん牛すじを入れて、おでんを煮込んでいるところです。ちくわぶ・はんぺん・さつま揚げ・豆もやしを加えて仕上げます絆おでん適量タイプ美味しそうだし、冬場はあると温まって良いなぁ～
2017年10月22日
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簡単な「みかんジャム」と「ガリ」
小雨の休日。家でノホホ～ンと過ごしています。友人から貰ったミカン。食べ切れそうにない量なので、傷む前に簡単に作れるみかんジャムに。「フードプロセッサーかミキサーで、ミカンを潰す」という工程も省いてより簡単な手順となっております。いきなり鍋で煮ながら、マッシャーで潰しました。自宅用なので、多少のつぶつぶ感も問題なしです甘さ控えめで、美味しく完成しましたトースト・ヨーグルトに添えます。もう一品、お手頃価格の新生姜を甘酢漬けにしました。ガリ大好きごはんのお供に欠かせませんあっという間に食べ尽してしまいそうです。★エコファーマーの自家栽培新生姜★健康【しょうが（生姜）1キロ】安心・安全【野菜 九州】【RCP】注文後に新生姜を掘り上げて発送とても新鮮だろうなぁ
2017年10月18日
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新燃岳
３日ほど前の早朝、ずっと遠くに見える煙のようなもの新燃岳の火山活動が、６年ぶりに活発化しているらしいとニュースで知ってはいましたがまさか、噴煙を上げているとはそして昨日、職場へと急いでいると小雨に混じって、火山灰が降っている目は痛いし、ざらざらするしビックリと困惑でございます。新燃岳とは異なる方向に、桜島も控えていてたまに小さく噴煙を上げています。まさか、とは思いますがふたつの山が同時に噴火しないか活発化しないかと考えると怖いです。活動の鎮静化を祈るばかりです。今日の朝ごはんサラダとパイナップルとパン。パンは、アンパンマン＆ドラえもんのパンです。なんとなく、アンパンマンとドラえもんのチカラをお借りして、いろいろな難局を乗り越えられたらと思ったりして。冷静に対応します。降灰と灰雨は、勘弁ですが
2017年10月15日
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鶏レバーの甘辛煮
今日は、隣町のスーパーのリニューアル・オープン。満を持して、開店１５分前に到着しかし、すでに長蛇の列がオープン後も、入店者の人数制限があり待つこと４０分、ようやく店内に入ることができました。生鮮品・日用品など、いろいろと安かったのですが鶏レバーが１００gで２０円ふだん、レバーを調理して食べることがないのですが甘辛煮を作ってみました。分かりやすいレシピで、レバーの下処理の方法や甘辛煮の味付けを、バッチリ覚えることが出来ました臭みもなく、美味しい８０円ほどで夕飯のおかずが一品、完成です。博多屋台風国産鶏レバー甘辛煮
2017年10月12日
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銀杏の秋
きれいな銀杏が100円だったので、購入。すると、おまけにゴーヤとキュウリを貰いましたあと、相方が一度食べたいと言っていたうまい棒の納豆味を見つけました。納豆味、なかなか売ってないのでラッキーです夜ごはん鶏肉と野菜のうま煮＆いなり寿司です。いなり寿司、すし太郎で味を付けたごはんを使ってとても簡単に出来ました永谷園/すし太郎 黒酢入り 2人前×2袋入明日は、銀杏で茶碗蒸しを作る予定です。揚げ銀杏も、美味しそうだなぁ《日本国内産》【AROVEINAアロヴィーナ】祖父江 藤九郎3L大粒ぎんなん もっちり 秋の味覚 滋養強壮 高血圧防止 風邪予防 高級銀杏【RCP】
2017年10月11日
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スタミナのもと
仕事から戻ったのが１９時前。相方が「遅くなる」と言うてたので、余裕ぶちかましていたら「今から帰る」と夜ごはん、まったくのノープランで慌てふためく苦肉の策で、冷凍してあるお肉をいくつか半解凍しダッシュで野菜を切りあたかも「今日は焼き肉にしようと思っていたのぉ～」みたいな感じで取り繕いましたハラミや牛のほほ肉・豚のアゴ肉、切り落しなどを少しずつ冷凍しておいたので、2人分にじゅうぶん足りました突然の焼き肉でしたが、ひさしぶりにガッツリお肉を食べて明日への活力になったような気がしてます。ホットプレート、古くなってすぐ焦げ付いてしまうし二人には大き過ぎるので、新しいのを買おうと思いつつ年に何度も使わないこともあって、買いそびれています。次の楽天のイベントで、探してみる予定です。お肉も買い足して、また冷凍しておこう～九州産 鹿児島県 宮崎県 和牛 上ホルモン ツラミ 牛ホホ肉 100g もつ鍋 焼肉 バーベキューセット バーベキュー 肉 セット BBQ bbq 珍味 ほほ肉 外ツラミ つらみ ワイン煮込み 煮込み【あす楽】 山善(YAMAZEN) ホットプレート (フッ素加工プレート) HG-T1301(T) 電気ホットプレート グリルプレート 【送料無料】けっこう、安くであるんだなぁ～
2017年10月08日
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元気のもと
ここ何日か、夏に戻ったような陽気で昼間は３０℃ほど。１０月とは思えない暑さ明日は３１℃の予想です「連日暑いし、３連休も仕事だし～」なんて思いながら帰宅夜ごはんを作ろうと、冷蔵庫を開けると見慣れない箱がもしかしたら。。。ショートケーキだぁ～＼(^o^)／特に理由はないのですが、相方が仕事帰りに買って来たらしい。モンブラン・ミルフィーユ・いちごショート。。。( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？2人なのに、ケーキは３コ。ってことは、相方が１個で 私が２個だなっ甘いものが止められない。私の元気の源＆癒しになっています。「生活習慣病のもと」でもあるのですがとりあえず、ミルフィーユ完食ですよく食べて、よく働くことにします。
2017年10月07日
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仕事・仕事・仕事～
昨日は良い天気で、少し遠くまで散策秋を愛でながら、朝の散歩を楽しみました。友達とお喋りしたり図書館で、佐藤愛子さんの本を借りたり。破れかぶれの幸福 [ 佐藤愛子 ]ヨーグルト・チーズケーキを焼いたりそんなことをしていたら休みの日は、あっという間に過ぎました。今朝は小雨～曇り太く短い虹を見ました。気持ちを切り替えて、仕事モードONです。
2017年10月06日
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チキンステーキ美味しい豆腐
先月、出張が多い相方が不在がちだったので何かと手抜きな毎日を過ごしていました手抜きに慣れて、食事作りも億劫に感じてしまう有り様。今夜はめちゃうま チキンステーキと、レンコンの炒め物・お豆腐サラダ・長芋のすりおろしです。友達から、お豆腐屋さんの豆腐＆豆乳をもらったのですがズッシリ重みがあって、とても美味しいです【送料無料】【糖質制限】お中元・お歳暮・母の日・父の日・敬老の日・大切な方へ「こだわりのおとうふセットA」国産大豆100％使用のお豆腐ギフト【楽ギフ_のし】イソフラボン効果、期待できるかな
2017年10月02日
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