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ミートソース
待望のミートソースを多めに作ってスパゲティ＆ピーマンのミートチーズ焼きにしました。たて半分にカットしたピーマンにミートソースとチーズを詰めてグリルで焼きました。ソースがゆるくて苦戦💦もうちょっとチーズを多めに入れたらうまくまとまったかも明日はソースを少し煮詰めてもう一度リベンジしてみます🫑
May 2, 2026
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青のりジャーマンポテト
新ジャガ🥔と新たまねぎ🧅で一品青のりジャーマンポテトを作ってみました。ジャガイモはレンジ加熱、たまねぎとニンニクはうす切りフライパンにオリーブオイルを入れて材料を炒めて調味して仕上げに青のりを振ったらできあがり。青のりを入れるだけで、いつものジャーマンポテトとはずいぶん違う印象をうけます。磯の香りがマッチしています。新ジャガのほくほくと新たまねぎの甘さでより美味しさがアップしているようです。
May 2, 2026
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サッカー観戦deサクぽふん
昨日、サッカーの試合を観に行きました。晴天で暑いところに陽射しが照りつける座席日焼け止めを塗って、せっせと水分補給をしました。応援の迫力と走り続ける選手の姿を間近で見られるのはスタジアムならでは⚽試合開始前から試合後も声援を送り続けるサポーターの熱さを目で耳で感じながらの観戦でした。試合前、昼食に食べたのがミスドのサクぽふん表面はかりんとうみたいにザクッとしていて中はホワンと軽いです。表面の食感が今までにない面白さ🍩定番のオールドファッションともども美味しかったです。屋外で飲食するのもひさしぶりで何気に童心に帰りました。
May 3, 2026
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カウシェでトマトを収穫🍅
前回の新玉ねぎに続いてカウシェでトマトを収穫しました。大きいのとミニトマト😃カウシェファーム（育てるゲーム）で収穫したものが実際に届くのがルンルン気分ですよ～く冷やして今晩さっそくいただきます。ありがたいです。
May 23, 2025
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惣菜からの～
暑さに茹だって、炭酸水・アイスコーヒーばかり飲んでいます。エアコンつけると、心地良さについウトウト消すと、ウダウダ・ごろごろしてばかりです。どちらにしろ、グダグダしてしまいます今夜のごはんはスーパーの惣菜コーナーで買ったトンカツを、カツ丼にアレンジ。それと、茄子味噌田楽風です。どちらも、相方が作りました。簡単アレンジからの、がっつりカツ丼。家で揚げ物をしたくない時に、大助かりのお惣菜です。
July 23, 2017
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はじめての手打ち蕎麦
唐突に「蕎麦粉」を貰いました。お土産のお菓子やミカンと一緒に、蕎麦粉が１キロ。どうしたものかと思案した挙句「そうだ手打ち蕎麦に挑んでみよう」という気持ちが芽生えた次第です。熟練の技と専用の道具が必要。。。そんなイメージを払拭するべく「手打ち蕎麦 簡単」で検索。家にある麺棒やボウル・包丁を使ってはじめての手打ちそば♪に初挑戦です。丸めた生地を、四角に伸ばしたところ。細部の工程は手打ち蕎麦（せいろ）を参考にさせていただきました。「細く、均等に」と念じながら、包丁で切るものの太さも長さも不揃いになってしまい「不器用ですから。。。」と健さん風に呟きながらとりあえず完成。思ったより、短時間で出来るんだぁ打ち粉で、その辺が白くなっているのでササッと片付けです。相方が帰宅したら、茹でて食べます。茹でたら、溶けてドロドロになるのではと多少、不安もありますがその時は、リベンジします(^^;)
January 28, 2020
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簡単☆みそ田楽
こんにゃく・大根・さといもを薄味で炊いてお手軽 田楽みそをこんにゃく達にかけて今夜は味噌田楽もどき、それと鶏つくねです。味噌＋砂糖＋酒＋みりんをレンジ加熱するだけで作れる田楽みそ。少しばかり甘めにして、熱々をハフハフ食べるのがたまらんです次から次へとこんにゃくに手が伸びてしまいます。味噌にこだわったり、串を打ったりしてより本格的な味噌田楽を追求してみたくなります。生麩の田楽、とても気になってます
December 9, 2025
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