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米久さんのローストポークはアホほど買ってるものの1つ\夏ごちタイムセール50%OFF/ お取り寄せグルメ 豚ひれ 肉 のやわらか ローストポーク 豚肉 柔らか お取り寄せ グルメ ご飯のお供 お中元 ギフト の お試し 内祝い プレゼント の おためし に 予約 食べ物 実用的 人気 おかず おつまみ ごちそう ディナー オードブル👆※2024年8月25日時点での情報です周りにブラックペッパーがたっぷり振りかけられていますがそんなに辛さは感じません。これまたヘビリピしているKALDIさんのトリュフ塩とごま油のコラボが簡単かつうまし💕時々、ローストポークをたっぷり詰め込んだクラブハウスサンドを作ってはニヤニヤが止まりません。毎回、食べたいものを食べたいだけ詰め込むので口の開閉が追いつかず誰かと一緒の時に食べるものではないと確信しながら食べ進んでいます。↓明日の励みに↓
2024年08月25日
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この間のマラソンで海の幸をたっぷり買っていた。メインはほっけで何回買ったかわからないほど。今回買ったものを送料無料にするために送料無料の商品を買ったのがこちらの「ぎばさ」【2個で1,000円OFF 3個で2,000円OFFクーポン発行中!】三陸産ギバサ100g x5パック 味噌汁 サラダ ぎばさ アカモク 海藻 シーフーズ赤間 朝食 ネバネバ 花粉症対策 お歳暮東京では、ほとんどお目にかかったことがなかったが最近、スーパーでも少しずつ見かけるようになった。それをアレンジして食べてみましたがまぁ美味しい。サーモンとアボカドサーモンと納豆ひらめ昆布締め 1パック(60g) ヒラメ 平目 寿司 すし スシ お刺し身 お歳暮このヒラメも買ってたのですがこちらはオレンジと合わせてさっぱり目に仕上げましたでもやっぱり本命のほっけ以前は398円で買えてたのですが少し値上げしてましたがそれでも大きさは半端なく縞ホッケ開き干し 無頭で300g以上サイズまたは380g以上サイズ ほっけ 干物 ひもの お歳暮500g近くあります。インテリアのキリンを意味もなく添えてます👇あまりにも大きすぎてご飯や他が入らずこれしか食べられなかった💦嬉しい誤算↓明日の励みに↓
2024年05月01日
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今更過ぎて話になりませんが去年、青の洞窟のイタリアン調理用ソースシリーズを探しに探していくつか買っていたのですが買って満足したのもあり、また、ここぞという時のためにと思いつつ「ここぞという時」が来ずすっかり忘れていた感があってあ、そうだ。これ買ってたわ。と見つけた時には賞味期限ギリギリ。慌ててパッケージを見て野菜を追加するためにスーパーに行く。そして何を思ったか赤と黄色だったな?とそれしか記憶になくなぜかパプリカを買ってきた。オリーブって少量で買えるんだろうかと思いながらスーパーついたらそれすら忘れてプチトマトだけは何とか覚えていた奇跡。良かったオリーブ無理して買わなくて。ソースの中に入ってました。いや~簡単で良いですね。フライパンに白身魚と野菜とソースを入れて6分くらい中火で焼くだけ。我が家にはカレイしかなかったので一応白身だからいいかとカレイで作りました。ソースが良いので私の腕がポンコツでも盛り付けのセンスが絶望的でもどうにかなります。見つけたら買うべし。今更ですけど↓明日の励みに↓
2024年01月16日
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先月の楽天マラソンで予約購入していた白いとうもろこしがとうとう届いた。今回は試しに6本スーパーできれいに剥かれたとうもろこししか食べたことないのでこんなにわんぱくなとうもろこしは初めてでした。1枚、1枚手で剥いていく工程はまるでサルに玉ねぎを持たせたよう無心で一心不乱に次々剥いていく皮1枚残したところで👇我が家の照明器具が残念なほどの暖色系なので何を撮っても薄暗くなりどこが白いのかさっぱりわかりませんが時間が経つにつれて甘みが落ちてしまうというので一番美味しいこの瞬間を、どうにか保てるように茹でて冷凍保存することに決めました。こんなに長いとうもろこしを茹でられるだけの鍋はないので深みのあるフライパンに水と塩をたっぷり入れてワイルドにもほどがあるくらい手で3等分に折って割り、水から入れて沸騰してから10分ほど茹でた。立ちのぼる湯気からして美味しそう。粒の間から処理し忘れたムダ毛のようにひげが飛び出てますが、そんなのも気にならないくらいに美味しい。1本の木から1本しか採れない。だから美味しさがギュギュっと詰まってる。おまけに平均糖度18度以上もありメロンの糖度がだいたい13度くらいと言われていますから、その比じゃないってことはおわかりいただけるでしょうか味は濃い。おまけに甘い。思わず1口食べて笑いました。これは瞬殺の予感。。。来年も絶対買おう🌽というよりも、もう1回買おうか悩んでます💦同じショップではありませんが9/4からスタートするスーパーセールで買えそうなので💗とうもろこし 朝もぎ ピュアホワイト 北海道産 予約販売 L-2L 5本入 送料無料 発送8月下旬~ 生食可のスイーツ野菜 沖縄地区のみ送料520円 母の日 父の日それにしても…前歯の隙間注意報です。↓明日の励みに↓
2023年08月31日
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最近目の様子がおかしくお盆休み前に眼科に駆け込みお盆休み中にMRIを撮る予定で予約を取っていた。当日は帰りにスーパーに寄っておかずの足しを買う予定でもいた。信じられない土砂降りの雨の中を!予定の4時間前には起き準備万端にしておいたのに病院について顔面真っ青財布がない!!財布の中に診察券も、保険証も、クレジットカードも入ってる。いったい手ぶらで何しに来たんだ!?最近の自分と来たら何よりも大事なものを忘れやるべきことを忘れ言ったことも忘れ言おうとしたことも忘れ取りに来たものが何かも忘れ忘れたことすら忘れるサザエさんでも、もっとしっかりしてる笑えないほどのボケっぷり検査を受けずに帰るつもりでいたら受付の方が、なかなか予約とれないのでそのまま検査受けて、お会計に書類出した後一旦ご自宅に帰って取って戻ってくればお会計の順番もちょうど回っている頃だと思うのでと、臨機応変に対応してくれたおかげで何とか事なきを得たが買い物どころの騒ぎじゃない目以上に心配しなければならないことが山ほどありそうだ。近かったのもあり自宅と病院を2往復しそのテンションのまま買い物に行く👉行ったんかい!!先日買ったYAMATOさんのコロッケとエビフライをおかずにやさぐれた心をどうにかなだめるエビフライ 10本 ビックサイズ (長さ16cm) えび エビ 海老【2個で1,000円OFF 3個で2,000円OFFクーポン発行中!】北海道コロッケ 20個 ホクホクの北海道産ジャガイモでつくりました 冷凍食品 惣菜 お弁当 お歳暮休みの日だからこそのメニューで揚げ物は揚げたてが一番だけど夏にやるもんじゃないね~💦💦💦↓明日の励みに↓
2023年08月15日
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またしてもあわびが特売されていてこれは買わなければとこの暑さの中自転車を飛ばして買いに行く。全部で4つ入っていて全部まだ生きてる。そのうちの2つをガーリックとレモンでしっかり焼く。生で食べるとコリコリでしっかり火を通すと歯がスッと入るほどの柔らかさ。これだからやめられない。↓明日の励みに↓
2023年07月13日
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久しぶりに米久さんの秘蔵の(👈ただの冷凍庫保存)ローストポークを取り出す。この日のためにアボカドを買っておいた。ソースは4種類。左上:うに醤油 右上:わさび醤油左下:燻製マヨネーズ&一味 右下:ごま油+塩これらのソースにつけてローストポークを食べる左上にあるのは最近ドはまりしている豆腐料理揚出し豆腐のように薄力粉はつけない。しかも油で揚げない、ただ片栗粉をまぶして焼いた豆腐キッチンペーパーで豆腐を包んで500Wで約2分水切りした豆腐に片栗粉をたっぷりつけてごま油で両面四方八方焼く。そこにチューブのにんにくチューブのしょうが醤油みりんはちみつや砂糖やアガベシロップ酒か白ワインを合わせたものを、お好みの濃さで流し入れるだけ。この時、勢いよく弾けて飛び散るので火傷に注意(👈もうやってもうた人)お皿に移したらネギと一味をお好みで盛るだけ。どんどん、いいだけ手を抜いています。↓明日の励みに↓
2023年06月27日
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次々行かないと、なかなか片付かない冷凍庫早いところスッキリさせないと肉の後に魚も来る。楽天ランキング1位★ 手羽餃子 10本セット (5本入×2袋) お取り寄せグルメ 手羽先餃子 お試し 鶏肉 国産 バーベキュー BBQ おつまみ ご飯のおかず 簡単調理 やみつき 贈り物 ニンニク不使用 人気餃子ランキング1位 ※冷凍限定配送 送料無料本来なら、魚焼きグリルでこんがり焼くのですが大人の事情でただでさえ、よく焦げる我が家のフライパンで焼いたのですが焦げるのが怖くて、遠慮してしまい肝心の焦げ目が全くないという。たっぷりのネギでごまかしましたとさ。めでたし、めでたし。手羽先の中に餃子の具一度食べて二度美味しい💗骨がないので、そのままガブリ✨↓明日の励みに↓
2023年02月10日
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今週末に向けて冷凍庫の中身を絶賛消費中のため片っ端からお前も料理してやろうか!!と、なまはげかはたまた、デー●ン小暮にでもなったかのようなおかしなテンションで、スペアリブを作りはじめる。今回のお肉は骨が細い部分で(どこの肉だかもわからない)ホロホロと肉がほぐれるので自己満足にも、ご満悦の昭和のオンナあまりにも食べ方がワイルドなので人前では食べられない。。。↓明日の励みに↓
2023年02月08日
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楽天さん内に「米久」さんというショップがあるのですがここのローストポークが激うまで。送料無料で安くなることがたまにあるのですがその時を虎視眈々と狙っては、購入してます。冷凍便で届いた後は、食べる前日に冷蔵庫で解凍するだけそのままでももちろん、さまざまなアレンジで楽しめます。表面にあらびきの黒コショウがたっぷり振ってあるのでお子様にはちょっと厳しいかもしれませんが大人の時間にはもってこい。豚ひれ肉のローストポーク約360g CP−19自家用 カジュアルギフト ローストポーク 豚ひれ肉 ポーク 豚肉 お取り寄せ グルメ ディナー パーティー 米久【TD】【代引不可】ごま油とうま塩わさび醤油雲丹醤油と卵黄(👈写真には載ってませんが)今回は洋わさびも準備しました。これらにつけて食べるのが我が家の定番。左はただのサーモンのお刺身、右がローストポークもし、こんな食べ方もあるよっていうのをご存じでしたら、是非是非教えてください。↓明日の励みに↓
2022年12月27日
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しばらく食べていなかった餃子🥟羽根を作ることに無駄に心血を注いでいます。外はパリッと、中はジューシーにもちっとがタイプ。中華食材?の八角をちょびっと入れると心なしか、本格的チックになるから不思議。おそらく…気のせいだと思われますが。お酒が飲めれば、ここはビール🍺という感じでしょうがなにせ下戸。ここは、家にあった唯一の炭酸ポンジュースから出ている清見サイダーサイダーとはいえオレンジ味なのでまー合わないよね。↓明日の励みに↓
2022年11月14日
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今回の楽天マラソンで買った中に結構楽しみにしてたのがこちら。牡蠣 1000円ポッキリ 殻付き 牡蠣 送料無料 1.2kg(目安11粒) 無選別MIX 冷凍便 牡蠣 殻付き!1.2キロ 宮城県産 殻付き牡蠣 殻付き 殻付 カキ 加熱用 牡蛎 kaki かき 松島牡蠣屋「牡蠣 MIX 1.2kg」【60】農水省補助有なんと1000円ぽっきりで送料無料の冷凍・加熱用殻付き牡蠣1.2kg殻付きで1.2kgっていうとどのくらいかピンと来ませんがだいたい11個前後と書いてあったので目安にはなりましたが大きいのから小さいのまで入って14個入ってました。それを酒蒸しして・ガーリックチーズ・バターガーリック・レモン酢・ポン酢・いぶりがっこタルタルで食べました。身がぷりぷりで、しっかりしててハズレなしでした。次回は生ガキを買おうと企んでいます。古いパソコンからフォトショップを使ってサイズ調整したもののパソコンを開いたときにWindows8.1のサポートが終了する旨の警告メッセージが画面いっぱいに。。。あっちもこっちも使えない。これ以上ない便利なものさえ使いこなせない一番使えない昭和のオンナ↓明日の励みに↓
2022年10月13日
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既に始まっている楽天マラソン今回は、海の幸なのにYAMATOさんで333円の立派なホッケを買うことに決めたものの送料無料にするために、ほぼおまけで買ったこちらのとろ〜りチーズ入りポテトもち。YAMATOさんのショップ写真にあるよりも遙かにしっかり目に揚げ、のりを巻いて磯辺にしたら、激うまでした!!【2個で1,000円OFF 3個で2,000円OFFクーポン発行中!】とろ〜りチーズ入りポテトもち 900g 50gサイズ×18個 揚げ餅 モチ 冷凍食品 おやつ おつまみ ポテト餅 ポテトモチこちらが本命の縞ホッケ、1枚たったの333円我が家の27cmのお皿に乗り切らないほどの大きさ深さ2cmのお皿をはるかに上回る身の厚みでした。コロナ禍で在庫処分特価!居酒屋サイズで食べ応え抜群!縞ホッケの開き干し 無頭で330g以上 ほっけ 干物 ひもの近所のスーパーで買っていたホッケは詐欺に等しいくらいの薄っぺらさだったと再認識。これ、もう1回買おうかな。。。↓明日の励みに↓
2021年11月05日
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これまたカルディさんの決算セールの戦利品。以前から気になって仕方なかったいぶりがっこタルタル秋田県の名産であるいぶりがっこ(吊るしていぶした大根を米ぬかにつけたもの)とタルタルの絶妙なハーモニー。揚げ物につけてよし。生野菜スティックにディップしてよし。トーストに乗せてもよし。サラダにかけてよし。クラッカーの上に乗せてよし。の万能選手。最初は脳が勝手に「食わず嫌い」に認定していたのですが安売りで心動かされ、金額1つでどうにかなる救いようのない小市民。だって私。昭和のオンナだもの。普段の値段がいくらか知りませんが税込み398円で購入しました。いくら安くなっているのかも知らず。何につけて楽しもう・・・かと妄想ばかりが膨らむ毎日。↓明日の励みに↓
2021年08月31日
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買ってきたから揚げに既成のヤンニョムソースを絡めただけ。それだけ。私何もしてない。。。あ、でも奥に置いてあるチキンム(大根の酢漬け)は自家製です。30cm近いタッパー(ジプロップ)に大根1本分ほどたっぷり漬けました。入りきらなかったものは別容器で、唐辛子とゆずの2味にわけて漬け込んであります。<材料>大根:1本水:180mL酢:150mL砂糖:200g※大根の大きさ・太さによって材料は適宜調整してください。大根を一口サイズのサイコロ状にカットしタッパ(もしくは瓶)に入れておきます。鍋に水と酢と砂糖を入れて沸騰する直前まで温めたら大根に熱々のままかけるだけ。(大根が甘酢で浸るくらい)半日から1日冷蔵庫で寝かせれば完成。それだけ。チキンより漬け物に力を入れる力の使い方がおかしい昭和のオンナ。↓明日の励みに↓
2021年07月30日
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不定期でまるで発作のように「〇〇が食べたい!!」と、はっきりと「コレが食べたい」と思うものがあってそのうちの1つがこのヤンニョムケジャン本場の韓国でも밥도둑(パットドゥッ)(日本語で「ご飯泥棒」)の異名を持つカンジャンケジャン。カンジャンケジャンは醤油漬けの方なんですがピリ辛のヤンニョムに漬けられたワタリガニがヤンニョムケジャンで、なんで、こうも悪魔的に美味しいのか。罪ですよ、罪!!カニを食べる時は誰だってそうなるかもしれませんがそりゃあもう無心で食べてます。タラバガニと違って、食べるところが少ないので結果的に吸うに限りますが。なんでこんなに美味しいんだろう。タレもたっぷり入っているので余った分はご飯にかけたりサラダにかけたりしてます。【西麻布韓国料理宮(KUNG)】ヤンニョムケジャン(味付けカニ) 500g - 渡り蟹キムチ / ワタリガニキムチ 【送料無料】次回いつ発作(食べたい!!症候群)が起きるだろう。。。↓明日の励みに↓
2021年07月06日
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千葉県にある本店を筆頭に、都内にも4店舗あるホワイト餃子焼き方にコツがいるので慣れている方は冷凍タイプを慣れてない方はお店で食べるか焼いてもらったのを持って帰るのがおススメです。(※焼きをお願いすると15分くらいかかります)ここの餃子、最初みた時ビックリしたんです。おいなりさんか?と思うくらいコロンとしてて。こちらが店舗に食べに行った時のもの左が焼きで右が水餃子言われなければ、おいなりさんですよね?(笑)昨日自力で焼いてみたホワイト餃子あ、そうか!!! 置く時ひっくり返すのか!!!!!慣れないことするから、裏表も分からない。。。餃子を包んでいる紙はビリビリに破いて開けずにそーっと開けてくださいね。餃子包んであったのでこれでもかってほどシワシワですがここに作り方のコツが描かれています。パリッパリッで美味しい。↓店舗情報はこちらから↓ホワイト餃子ここへ行くには、餃子代よりも往復の電車賃の方が高いという。。。でもやっぱり、餃子は焼きたての熱々に限る!!下戸なのが残念!!!!!↓明日の励みに↓
2020年09月20日
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今日は3分間クッキングならぬ、クッキングと言っていいのかもビミョーな3分もかからないクッキング。あと1品足したい時の作り置き可能な便利なおかずです。名付けて、楽してナンボ!今回は同じ材料から2種類行きます。【ピーマンと竹輪の磯辺焼き】本来はピーマンは入らないですが、余ったので入れちゃいました。<材料>・ピーマン・竹輪・粉チーズ・マヨネーズ・青のり◆量は具材の余り方、味は味を見ながら適宜調整<作り方>フライパンにざっくりきったピーマンと竹輪をどかっと入れます。残りの調味料を入れたら大胆に混ぜて、火が均一に通ったら、終わりです。※我が家のマヨネーズはやまやの明太子入りマヨネーズを使用していますが 普通のマヨネーズでも美味しいです。 時間が経つと分離するので、その場合はレンチンで温め直してください。<完成図>【ピーマンと竹輪のナムル】本来は竹輪は入らないですが、余ったので入れちゃいましょう。<材料>・ピーマン・竹輪・白ごま・ごま油・塩ピーマンと竹輪を適当に切ったらレンジ可能な器に入れて500wで40秒くらい温めます。その後、塩、ごま油で味を調えて、白ごま振ったら終わり。<完成図>間違っても同じ日に2種類出しちゃだめですよー。食卓がかえって寂しくなります。ちなみにピーマンが1個当たり6kcal竹輪が1本当たり約36kcal(脂質約0.6g) ←メーカーによって違います。粉チーズ5gあたり約26kcal ←メーカーによって違います。ごま油 大さじ1(約12g)あたり111kcal ←メーカーによって違います。マヨネーズ大さじ1(約12g)あたり84kcal ←メーカーによって違います。なので、食事制限がない人には、意外とローカロリーですよ。また、竹輪は塩分を多く含んでいるので、カリウムと一緒に摂取すると利尿作用が期待できます。タンパク質にいたっては3.7gも入っている、なんとスグレモノだったんですね。ただ、ものによっては添加物がたくさん入っているものもあるので保存期間がやけに長いものは出来るだけ避けるようにしてください。↓明日の励みに↓
2020年07月27日
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私が作るトッポキは、・トッポキ用のお餅・粉耗子・中国タンミョン・チョンガクキムチ・青唐辛子・コチュジャン・ねぎこれらを合わせると、こうなります。トッポキ用のお餅も粉耗子も中国タンミョンもそれぞれ5個しか入ってないのに、この量・・・。お皿じゃ間に合わなくて、とうとうどんぶりに。途中で味に飽きてくると溶けるスライスモッツァレラチーズや生卵なんかを入れて味変させてますが、蒙古タンメンやブルダックポックンミョンあたりを普通に食べられるくらいの辛党なので、基本辛め。いつも買っている中国タンミョンがなかったのでちょっと違うけど、大体一緒のものを購入したところ忘れていました。専門店で買うと、そこの国の言葉で調理方法が書かれていることを!!こうなったら、得意の大体&適当ですね。。。材料おさらいですが・・・<粉耗子>日本で手に入るのは、多分こちらが多いと思います。韓国語読みでブンモジャと読みますが、もともとは中国食材で韓国で人気になりました。中国ではそんなに有名ではないらしく知り合いの中国の方に聞いてみたら、ご存知なかったです。語学アプリで発音を聞いた時も「面白い事聞くね」とネイティブに笑われたほどです。デンプンで出来たお餅みたいなものとして位置付けられていますが実際は春雨の一種らしいです。あれですかね?マロニーちゃんの遠い親戚みたいな感じなんですかね?もちもちぷるっぷりっとした食感でかなり歯ごたえがあります。粉耗子自体に味はないので、味つけに大きく左右されますがこれは完全に類をみない「歯ごたえ」がウリですね。粉耗子を断面から見ると花型をしているので見た目もカワイイです。確か500gで298円くらいでした。※冷凍食品です。<中国タンミョン>通常見ている細い春雨が太く帯状になったと思っていただくと一番近いと思います。幅が太い分、弾力が増してもちもちになる感じです。味は抜きにして歯ごたえ、食感のみで言うとブラックタピオカが近いかな。間違ってもブラックタピオカの味はしないですよ?こちらは120円でした。<チョンガクキムチ>普通の白菜のキムチではなく大根をしゅっと小さくしたような感じの手のひらサイズの小ぶりの大根のキムチと思っていただくと良いかもしれません。1kgで890円今回はこれを1本切って入れています。日本で通常あまり口にしたことないのはこの3つくらいでしょうか・・・。でも韓国ではこの組み合わせが鉄板メニューだったりします。ご家庭により、様々なアレンジ方法があるので料理に王道はあっても正解はないと思っています。基本的には自分や家族の好きなものを入れるのが一番ですよね。↓明日の励みに↓
2020年06月20日
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昨日のダルゴナミルクを飲んですっかり涼んで気を取り直したら韓国食材のお店と中国食材のお店をさっと、はしごしサムギョプサルと中国タンミョンと粉耗子入りトッポキを作るべく材料調達。人生初、各店舗、最短滞在時間2分でした。まず・サムギョプサル用のお肉・サンチュ・エゴマの葉・サムジャン・青唐辛子・キムチ・ニンニク・チキンム肉の乗せ方、もうちょっとどうにかならなかっただろうか・・・左側の白い角切りのは、人生初のチキンムを作ってみました。韓国でチキンを頼むと必ずおまけでついてくるあの大根の甘酢漬けです。今回のは柚子味ですが、プレーンと唐辛子入りと3種類挑戦。拍子抜けするほど簡単にできました。お肉のたれが写ってませんがごま油に塩ひとつまみでOKこれらを、少しずつ取って、ひたすら巻いて食べる。至福ただ、部屋がかなり肉臭いエゴマの葉って、近所のスーパーどこ探しても売ってなくて、かといって新大久保で買うと50枚くらいどっさり入ってるんですよ。安いんですけど。そんな時は縦長のコップに水を入れて茎の部分だけ水に浸る程度にさして冷蔵庫保存すれば(※注:水は毎日替える)1~2週間は平気で持ちます。明日も食べたーい・・・けど自分の三段腹どうにかしなきゃ・・・。↓明日の励みに↓
2020年06月19日
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以前から、動画では幾度となく観てきた『チーズボール』どうして今頃なのか皆目見当もつかないのですがいつものようにYouTube観てたらチーズボールがどうしても食べたくてでも日本には売ってないので仕方ないから作っちまうか!!ってことで勢いに任せて作ってみました。ホットケーキミックスは相も変わらず売ってないので代打にグルテンフリーの米粉。さらなるモチモチ感をだすために白玉粉もスカウト。周りはザクザク・サクサクにするためにコーンフレークを召喚。佐藤敏夫(砂糖と塩)を適宜加えて(↑一気に変換かけたら、こう出た)割けるチーズとモッツァレラチーズ加えてソーセージを細かく切ったものを中に迎えて、包み込んで丸めたものに細かく砕いたコーンフレークを均等にまぶして衣にして揚げたらこうなりましたー。場外ホームラン!!本当なら、ロメインレタスかなんか敷いてプチトマトとかパプリカとかブロッコリーとか彩りよく添えてマスタードとケチャップをセンス良くかけてローズマリーとか飾っとけばオシャレなんだろうけどあ゛ーっ めんどくさっ暑い日に揚げ物をやったことある方ならわかってくれるはず。・・・いいの。いいの。大きなことは気にしない!!基本オトコのレシピみたいなもんなんだから。ベースはちゃんとレシピを参照してたんですけど、そもそも肝心なベースが手に入らないので良いだけ脱線して行っちゃって、本来なら入ってないものまで入れちゃって。気が付いたら、完全オリジナル。バカもここまで行くと、つける薬もなくお手上げで自分の胃袋考えなさいよって感じなんですが、、、ただいま、軽く胸やけと胃もたれ起こしてます。(自業自得)そらそうなるわなー。だってレシピの量は、ファミリー向けだもの。。。胃の調子がおさまった頃またしても愛するローソンでモチーズ(もちもち~ず お抹茶ティラミス)これを買った日、半袖じゃないといられないほど暑かったので気温でほんのり溶けてる・・・。税込み140円、134kcalクリームチーズと宇治抹茶を組み合わせびよ~んと伸びるのは白玉粉の成せるわざ。おまけに中にはマスカルポーネ入り。ときたら・・・瞬殺↓明日の励みに↓
2020年06月04日
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マクドナルドのラムネのシェイク。怖いもの見たさで、ものすごい気になるのにいつ行っても売り切れ、材料未入荷等々でいっつも買えないんですけどー。おまけに、まー、タイトルのセンスのなさったら。毎回ハゲそうなくらい悩むのにどれもメインすぎて何がメインかもはや分からん。さて、飽きもせず、凝りもせずずっと推してる漬け卵。もういいっつうの!って程今回もゴリゴリ推します。私は結構辛めが好きなので味濃いめですが各自微調節してお楽しみください。【材料】アボカドマグロ【卵の漬けタレ】卵黄 1個しょうゆ 大さじ2みりん 大さじ2にんにく 1カケ【マグロの漬けタレ】マグロ 1柵酒 大さじ1砂糖 大さじ1と1/2しょうゆ 大さじ2コチュジャン 小さじ1と1/2にんにく 1カケごま油 小さじ1【お好みで適宜】しそ刻みのり白髪ネギ白ごま<今回はのせてませんが変わり種としては>山芋の千切りオクラなんかもアリです。卵は卵の漬けタレにマグロはマグロの漬けタレにそれぞれ3~5時間くらい漬けておきます。さすがにマグロは一晩漬けるとしょっぱいです。(←すでに一度失敗した人)器にご飯をよそい、アボカドとマグロをセンス良くのせる。その上にお好みトッピングであるしそ、刻みのり(ハサミで地道に切ってみました)、白髪ネギ、白ごま、今回はのせませんでしたが山芋の千切り、オクラ・・・とにかく好きなものをのせるべし。最後中央に漬け卵をのせるんですがすべって画像下の方に鎮座してしまいました・・・。※サッパリしたのがお好みの方はプレーンの何も手を加えていない卵黄の方がお薦めです。マグロの漬けがかなり味が染みているので、これでも充分パンチがあります。で。センスがない私が作ると、もれなくこうなります。見た目が悪いにもほどがありますけど。こうなったら、今日のおやつは『抹茶のパンナコッタ』自慢じゃないですが(自慢する気満々ですが)いつもは失敗番長の私でも1つくらいはまともにできるものがあり、このパンナコッタも、過去食べてくれたすべての人に「おかわり」要請出たほどの人気でした。見た目こんなですけど(ぷっ)和風に仕上げてあるのであずきときなこと黒蜜でなんと今回はミラクルが起こりまして。いつもは抹茶が沈殿するんですが今日は真ん中に層が出来てました。決して狙ったわけではございません。ただの『まぐれ』です。↓明日の励みに↓
2020年05月28日
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