2009年01月の記事
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今日のランチ
昨日、お友達がパンを焼いて持ってきてくれました♪ベーグルとレーズン、アプリコット、アーモンドの入ったパン。最近全くパンを焼いてなかったから手作りパンすごーーく感動！！！早速お昼にいただきました♪先日の料理教室の時に持ち帰ったナンのようなパン一枚余ってたので・・最近話題の「北のガレット風」にしてみたけど失敗。あれはやっぱクレープだから食べやすいんだねぇ～パンじゃ卵と上手く絡まない。。来月の料理教室は「蕎麦粉のガレット」らしいから楽しみだ♪食後はＪａｎＲｅｉさんのかぼちゃのパイ☆今日はしっでぃさんのお野菜等の宅配日。一緒にジャンレイさんのお菓子も注文していたので朝からワクワクしてたんだよねぇ。先月のかぼちゃのタルトも最高だったけどパイもすごーく美味しい！！一緒に頼んでいた無農薬の珈琲豆もとても丁寧に焙煎されていて美味しさ倍増～～♪旦那の分のパイも食べちゃいそう
2009年01月23日
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ハートンツリーの料理教室
昨日は料理教室の日でした。ビーフシチュー小麦粉をまぶした牛肉と野菜を炒めてワインを入れて何時間もコトコト・・・それだけでこんなに美味しくなるなんて～タコのカルパッチョサラダ・・下に茹でたキャベツを敷いたのがすごく合う！！りんごジャム（奥の左側）・・レモン汁と砂糖と煮込んだだけなのにウマ～！クッキー（奥の右側）・・・・ラズベリー・カボチャ・コーンの3種全粒粉パン今回はナンみたいに薄く伸ばしてフライパンで焼きました。ちぎってシチューをつけていただきます。余ったシチューとリンゴジャム、パンとクッキーはお持ち帰り♪我が家の晩御飯になりましたｗもうすぐ安定期へ～～♪最近モリモリ食べられるようになって軽いつわりで減ってしまった体重も戻ってきたしヨガやストレッチで体力戻さないと！！
2009年01月22日
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新春 お茶会
今日は裏千家のお茶会に招いていただき行ってきました♪ウッディホテル＆レストランの夢工房で、イスを使用しての肩肘はらないお茶会との事で気軽に楽しむ事が出来ました。茶花は、生け花とはまた違い「野にあるように」季節をとても大切にするものだと聞いていたけど器にも季節や亭主のおもてなしの心がこもっているという話を聞いてすごく興味を持ちました。私の所へは「見ざる 言わざる 聞かざる」のおサルさんが描かれた器に美味しい抹茶が入ってきました。久々に飲んだお茶、美味しかった。高校の時、お抹茶と和菓子が目当てで茶道部だったけどサボってばかりだったのでお作法もいい加減・・・もっとちゃんと学んでおけば良かったな～～と後悔^_^;その後、そこで皆さんと会話＆ランチを楽しみました。お家で旦那と子供だけで1時間以上のお留守番したこと無かったので心配したけど、なんの問題も無かった様子でホッ。おかげでとても楽しいひと時を過ごせてたわ（*^_^*）
2009年01月11日
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子連れの外食
昨日は旦那さんがお休みで「ガストーラ」さんにランチ行きました。フレンチのお店だけど何度か子連れの光景を見ていたので大丈夫かな～と・・・やっぱり食事が運ばれてくるまで時間がかかるので待てない息子。とりあえず食べていると大人しいので子供に持ってきた食べ物（オニギリなど）、あげてもいいですか？と店員さんに尋ねたら・・そういう例が今まで無いもので・・とかなりビックリされた様子。その後許可してくれたものの、お店のルールを破るようで気が重い。でもパワーアップしてきた息子にお言葉に甘えて持って行った食べ物を食べる事に集中してもらいなんとか、メインまで突入。段々お腹が満たされてきた息子、今度は歩き回りたい様子。やっぱり1時間以上座ってたら飽きてくるもんね～ダッシュでメインを食べた旦那さんがお散歩に行ってるのでゆっくりデザートまで食べてきて～と言ってくれたものの・・食後のコーヒーも飲まずに出て行った旦那さんに悪いもんねぇ～メインだけはゆっくり堪能させてもらい、食後のエスプレッソ飲み干して早々と出て行きました。そこまでして、食べたいの？って思われてるよね～不快に感じられたお客さんに申し訳ない。でも昨日はそこまでしてでも食べたい気分だったんだーあぁ～ガマンの出来ない大人って私のことだわ。反省。
2009年01月09日
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今年もどうぞよろしく♪
あけましておめでとうございます。今年も不定期ですがブログ更新していきますのでお付き合い宜しくお願いしますね（*^_^*）年末年始は旦那や自分の実家へ行ってご飯はご馳走になり、子供はイトコやジジババに相手してもらいノンビリ（ダラダラ？）過ごしてました。あちこちでインフルエンザが流行ってるらしく妊婦で予防接種が出来ない（正確には今は妊婦にも接種を勧めているらしい）私は人ごみが怖くて外出が出来ない状態・・初売りなんてもってのほか！です。そんな私の新年一番嬉しかった出来事・・・我が家で育てたカボチャの出来がヨカッタこれ、秋に収穫したカボチャなんだけど貯蔵向きだそうですぐに食べるより時間をおいた方が美味しいと聞いたのでずっと食べるのガマンしてました。最初の一ヶ月位は日中は日に当て、夜はダンボール箱に入れて保管。この作業をしたのが私なもんで、いやー頑張った甲斐あったわーと言うと、それはちょっと違うと うちの旦那さん。無農薬、無化学肥料で放っておいてもなるカボチャってなんて簡単なんだろう！と思っていたんだけど1弦から3～4個のカボチャの実を育てるのが一般的でどの実をならすか定めて、それ以外の弦は切り捨てたり雄花ばかり咲いていたので、雌花が咲いていたら朝一で雄花と受粉させたり・・などの作業があったらしいいやーびっくり、知らなかったわ。まぁ愛情かけて育てたから美味しいって事で。そのカボチャは圧力鍋で蒸してこんな姿になりました我が家は調味料使わず、ほんの少しの塩で煮るか蒸すかしかしないんだけどとにかく、甘い！！お菓子にも向きそう。そんな訳でカボチャが愛しくして仕方ないため新年早々、こんなカボチャネタで長々すみません・・・今年も皆さんにとって良い年になりますように。
2009年01月07日
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- 地球に優しいショッピング
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