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介護保険の被保険者になりました。少しだけ仕事、少しだけ勉強、少しだけお出かけ、一番好きなのは家でごろごろです。
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October 11, 2019
テーマ： 漢字にまつわるエトセトラ(1007)
カテゴリ： 常用漢字
射…シャ、い（る）
黄色い菊の花の色素はカロテノイドです。赤みがかった花では、アントシアニン
が混じります。
では、白い花は？白い花にもカロテノイドもは存在しますが、カロテノイドを
分解する遺伝子も同時に働くため、花は黄色になりません。
白い花には、フラボン・フラボノイドという色素があるのですが、これは白では
なく、透明に近い薄クリーム色です。
花びらの中に小さな空気の泡が含まれるため、光を反射して白く見えるのです。
色素が濃い黄・赤の花では空気の泡に光が当たっても白くは見えません。
「心あてに折らばや折らむ初霜の置き惑わせる白菊の花」は百人一首に採られた
凡河内躬恒の歌です。一面の霜と白い菊の色が一緒で、どこに菊があるのか見分け
がつかない、折るなら当てずっぽうに折ることにしようか。霜が白く見えるのも、
混じった空気が光を反射するから。白菊と同じ原理です。
参照元：田中修『植物の秘密』中公新書
射…シャ、い（る）
黄色い菊の花の色素はカロテノイドです。赤みがかった花では、アントシアニン
が混じります。
では、白い花は？白い花にもカロテノイドもは存在しますが、カロテノイドを
分解する遺伝子も同時に働くため、花は黄色になりません。
白い花には、フラボン・フラボノイドという色素があるのですが、これは白では
なく、透明に近い薄クリーム色です。
花びらの中に小さな空気の泡が含まれるため、光を反射して白く見えるのです。
色素が濃い黄・赤の花では空気の泡に光が当たっても白くは見えません。
「心あてに折らばや折らむ初霜の置き惑わせる白菊の花」は百人一首に採られた
凡河内躬恒の歌です。一面の霜と白い菊の色が一緒で、どこに菊があるのか見分け
がつかない、折るなら当てずっぽうに折ることにしようか。霜が白く見えるのも、
混じった空気が光を反射するから。白菊と同じ原理です。
参照元：田中修『植物の秘密』中公新書
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