2017年03月の記事
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塩分カットが長生きのコツ？塩分計！
TANITA(タニタ) 塩分計 しおみくん SO-303健康オタクの旦那が、塩分計が欲しいというので探してみた。塩分をカットするだけで、高血圧の予防になり、むくみ予防、ダイエットにもなるそうですよ。気に入ったのは、タニタしおみくん SO303。アマゾネスプライムで、2709円だった。温度計のように味噌汁に入れるだけです。簡単に計れて、見やすい表示です。さて、いつ頃届くでしょうか？
2017年03月13日
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蒔いた種は生える！つるなしインゲン・きゅうり
２月２５日に種まきしたつるなしインゲンがいっぱい発芽した。今年は豆をいっぱい食べるぞ～！！もう一つ種蒔きしたのは、キュウリ。これも１２本ぐらい発芽した。キュウリもいっぱい食べれるかな？蒔かぬ種は生えぬが、蒔いておけば芽が出ることもある。２週間おきにどんどん種蒔きをしよう。
2017年03月11日
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里芋はズボラでも育つ！
ズボラに自給自足を目指してる。手間がかからない野菜が一番いい。今日は、夕飯用に里芋の収穫。縄文人も育てていた里芋。里芋はいいよ～。手間がからない。収穫期間が長い。９月末から試し掘りを始める。秋の芋汁。冬の豚汁＆シチュー。春になっても、まだまだ収穫できる。畑のままで冬越しできるところがいい。今年もいっぱい里芋を植えよう。里芋を植えるのは５月かな？
2017年03月10日
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プランターの土も簡単リサイクル！
去年の夏の花を冬越しした。枯れた鉢だけ、土をリサイクルする。苦土石灰大さじ１ぐらい、鶏糞ふた握り、牛糞スコップ１０杯ぐらい。よく混ぜて、1・2週間放置します。肥料は少なめに。肥料のききが良くなくて、成長が遅ければ、マグアンプ・ハイポネックスを追加します。こんなにリサイクル土ができた。花が好きだから、助かるわ～。3月末に夏の苗を植え付けます。
2017年03月07日
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大豆と茶豆の種まき
発泡スチロールの中で、ラーメンカップに大豆と茶豆の種まきをした。芽が出てきた。もう少ししたら、太陽に当てて緑化して、土を入れる。本葉が出たら、摘芯して、断根して苗を作る。大豆摘芯断根栽培。うまくできるかな？
2017年03月06日
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トウモロコシの種まき
おんぼろハウスの中にトウモロコシの種を蒔いた。暖かくなったので、そろそろ発芽しそうな気がしてね。種の裏に、トンネル栽培なら３月初旬から種蒔きできるって書いてあったからね。穴に３粒ずつ。土をかけて水やりをする。いつ頃芽が出るかな？？？？いろんな種をどんどん蒔いてる。発芽するのが楽しみだ。
2017年03月05日
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バジルのふりかけを作る！
塩漬けのバジルを天日干しして、塩をふるいます。これはバジルソルトとして使います。おにぎりを作っても美味しいし、フライドポテトにかけても美味い。鶏料理もいいなぁ…。乾燥させたバジルは、３００Ｗのレンジで５分加熱。焦がさないように気をつける。これをフードプロッセッサーで細かくすると、こんなに細かくできる。ふりかけとしても使う。パンを焼くときにも混ぜ込む。パスタにもいい。使い方いろいろ。バジルって、何に使っても美味いです。夏にできすぎたら、塩漬けにしておくと便利です。
2017年03月04日
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