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大好きな猫との暮らしの日々を綴っていきます
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2006.01.17
テーマ： 手作りについて(215)
カテゴリ： おいしいもの
今年は「玄米こうじ」を購入しました。
玄米の栄養をまるごといただける、
「玄米こうじ味噌」はどんなお味になるのでしょうか？
今からとっても楽しみです。
麹は生きているので、早めに作り始めないと。
フリーページに 「手作り味噌の作り方」 を記載しましたので、
興味のある方は参考になさってみてください。
作り方も色々あるのかも知れませんが、
レシピもらでぃっしゅぼーやのものです。
まぁ、おいしく作る一番の決め手は、
お味噌を「ほめて」あげることですね♪
玄米の栄養をまるごといただける、
「玄米こうじ味噌」はどんなお味になるのでしょうか？
今からとっても楽しみです。
麹は生きているので、早めに作り始めないと。
フリーページに 「手作り味噌の作り方」 を記載しましたので、
興味のある方は参考になさってみてください。
作り方も色々あるのかも知れませんが、
レシピもらでぃっしゅぼーやのものです。
まぁ、おいしく作る一番の決め手は、
お味噌を「ほめて」あげることですね♪
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