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2010.07.09

旅先での食事も楽しみのひとつ。

今ではネットでお取り寄せ～なんていって、あちこち行かなくても色々な物を口にすることができるけど、やっぱり現地で食べるのが一番美味しいですね。

やっぱりその土地の空気や雰囲気も一緒に食べるからかな～。

いつもアラマンダに泊まる時は、ホテル内のレストランでいただきます。

オープン当初は、近くに適当なお店がなかったので仕方なく。。。だったのですが、
昨年から、同じ敷地内にイタリアンやカリフォルニア料理の店、焼き肉店などができ、
少し車を走らせれば、関連ホテルのレストランや居酒屋や屋台村などもあります。

でも夜はあまり外出したくないので、今回もやっぱりホテルか敷地内レストランを利用しました。
（朝食はいつもこんな感じ→過去画像でどうぞ ☆

～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊～

初日の夜は、ホテル内の「マラルンガ」ダイニングスペースで、和流創作料理をいただきました。

いつも１日目は「懐石ゆさらび」を選びます。
沖縄の食材満載の見た目も楽しめるコースです。

夫も私も大好きな“海ぶどう”や“もずく酢”“島らっきょ”が必ず入っているので、やっぱりいつも頼んでしまいます。

～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊～

２日目は、今年の春オープンしたというイタリアン「スターダストガーデン」で。

まだ時間が早く、スターダストを眺めながらのディナーにはなりませんでしたが、
テラスでの見晴らしの良い席は、風が気持ちよく楽しくいただけました。

この日はオードブルからメインディっシュまで適当にオーダー。

サラダも緑黄色野菜のソテーや、ヘルシー３０品目サラダなど、
お野菜不足になりがちな外食にはありがたい存在でした。
野菜のソテーは量がも少し欲しかったけど美味でしたよ。

メインでは甘鯛と島野菜のオーブン焼きを選びましたが、
これは二人でとても気に入りました。

このほかオードブル２種とパスタなども食べましたが、この時はお腹いっぱいだったのに、
後になって少しお腹が空いてしまい、お煎餅をぼりぼり。。。。

もう一品オードブルかサラダを頼めば良かったな～。

でもお値段はそんなに高くないので、この日は安上がりで済みました。

～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊～

３日目は、またホテル内で。
「マラルンガ　鉄板焼きコース」です。

本当は、帰る前日の夜が鉄板焼きと決めているのですが、
この土日はメインダイニングの方がイベントなんたらで貸切ということで、鉄板焼きになりました。

夫は、伊勢海老とお肉を両方いただけるコース。
私は、以前はメニューに乗っていたのに、今年は裏メニューになってしまった海鮮コース。

どのメニューにも「伊勢海老」と書かれていますが、今年は「ぞうりエビ」が出てきました。
確か去年もそうだったような。。。。

伊勢海老は獲りにくくなっているのかなぁ？

鉄板焼きは、一見焼くだけと思いきやお店やシェフの腕前によって味が違うんですよね～。
調味料や塩加減、焼き加減で美味しさも変わる、単純かつ繊細な調理法です。

今のところ、毎回美味しく頂いてます。
サーブしてくれたスタッフさんも、まだ経験が浅いとはいえとてもしっかりとしていて、
気持ちのよい食事時間を過ごせました。

～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊～

最終日へ続く。

心と身体のケアブログです
「愛しい日々」

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