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2020年09月11日
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カテゴリ: 釣魚料理
こんばんは

今夜の献立は
アジの刺身 ジャガイモとエノキタケの味噌汁 キュウリ、トマト、サニーレタスのサラダです。




小アジなので中骨を抜くのに苦労しましたが、何とか二皿完成です。前回の釣りよりサイズアップした分捌きやすくなりました。

細長い魚は、きびなごに似ています。夫はカナギではないかと言っています。(後でトウゴロウイワシと判明しました。)半身だけですが、こちらは酢醤油で戴こうかと思います。今日はおかずが少ないので足りない分、コンビニで買ってきてもらうことになっています。楽をさせてもらってありがたいです。


明日は豆アジで、また南蛮漬けを作ろうと思います。

ご覧いただきありがとうございました。





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最終更新日  2022年08月28日 15時19分48秒


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