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bu-bu-mayu
米作りから日常の話題まで、盛りだくさん！
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田舎だし雪が降るし寒いし人間関係も密すぎるし、こんなとこ嫌だ！と、進学と同時に新潟を離れ、その後就職・結婚・出産。
住まいも、群馬県、千葉県、静岡県と転々とし、たくさんの人とふれあい、いろんな経験をし、2008年春に新潟に戻ってきました。
今では新潟が、新潟の人々が好きになりました。
大人になったせいかな？（笑）
☆☆登場人物☆☆
・じじ（じいちゃん）
・ばば（ばあちゃん）
・おとう（主人）
・おかあ（わたし）
・お姉（長女・大学1年）
・弟くん（長男・高校1年）
・クリン（犬・♀）
・チョビ（猫・♂）
☆ここも見てね☆
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魚沼産☆夢ひかり
みーちゃんのブログはこちら⇒http;//momohana918.blog.jp/
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Comments
2010年08月26日
カテゴリ： 釣り・魚のこと
そろそろ鮎にも、恋の季節到来？
上の鮎、なんとなく赤みを帯びているでしょう。
最終的には、もう少し、赤いような黒いような色になるそうだよ。
卵や白子をはらんだ鮎は、そのまま（内臓をとらずに）焼く。
それはそれは、うんまいのだ
昨日は結構釣れたので、贅沢に焼いてみた！
こうすると、なんだか「ししゃも」に見えてしまうのは私だけ？
もっと、美味しそうに盛り付ければよかったな・・・
この鮎は、魚野川の上流のほうで釣れたんだけど、
味が濃いというか、旨みが濃いというか、とにかく美味しいんだよ～
そうそう、
おととい捕った「かじか」は、
とっても大きかったので、食べずに飼おう！ということになり、
鯉の水槽に入れたんだ。
そしたら、間もなく死んでしまって・・
川より、水温が高かったのが原因らしい。
だから・・
から揚げにして、いただきました
上の鮎、なんとなく赤みを帯びているでしょう。
最終的には、もう少し、赤いような黒いような色になるそうだよ。
卵や白子をはらんだ鮎は、そのまま（内臓をとらずに）焼く。
それはそれは、うんまいのだ
昨日は結構釣れたので、贅沢に焼いてみた！
こうすると、なんだか「ししゃも」に見えてしまうのは私だけ？
もっと、美味しそうに盛り付ければよかったな・・・
この鮎は、魚野川の上流のほうで釣れたんだけど、
味が濃いというか、旨みが濃いというか、とにかく美味しいんだよ～
そうそう、
おととい捕った「かじか」は、
とっても大きかったので、食べずに飼おう！ということになり、
鯉の水槽に入れたんだ。
そしたら、間もなく死んでしまって・・
川より、水温が高かったのが原因らしい。
だから・・
から揚げにして、いただきました
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