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ハロウィンお約束のパンプキンパイねずっしり重いのは食べているとつらくなってしまう私なので今年はクリームチーズも加えてみたカボチャのチーズケーキだな(^^;軽くなって2切れぺろりと食べちゃいました^^v型紙は作らないで行き当たりばったりでカットした目と口なんかどっかで見たことある顔になったんだよねこの前歯のあたりが特に・・・漫画かアニメかイラストか・・・はっきりと思い浮かぶのに名前がでてこないモヤモヤモヤモヤ・・・・・o(>_
October 31, 2009
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たった3回の栗で今年は終了小さい栗しかなかったけど2キロを全部甘露煮にした^^今回はいつものように三温糖でね出来上がって比べてみると確かにクチナシ入れたのはきれいな黄色だけど美味しそうなのは三温糖だな~♪なんといっても琥珀色のシロップがキレイ!透明なシロップは・・・そそられない(^^;幼稚園のPTAも運動会が終わって一区切りとホッとしたのもつかの間で仕事が繁忙期に突入してしまいました(@_@;もう10月だもんね・・・
October 19, 2009
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やっと甘露煮を作ることができたこないだ渋皮煮を作った時より栗がダメになってきてるような・・・今回800g×2袋買って正味500gしか作れなかったよ><もう一か月近く経ってるもんね~(ToT)いつもは三温糖で色を付けるんだけど今日はくちなしを使って上白糖にしてみたやっぱキレイだ^^これこれっ!使いやすくて便利なのただでさえ500gしか作れなかったのにどうしても脱気が出来ずに何度も動かしているうちに数個割れてしまった原因は瓶の蓋でしたダイソーで買い足した8角ビンの蓋が使えない代物で同じ形の別の蓋に替えたらあっさり成功2個買って2個とも使えない・・・前は金色の蓋のを買って問題なかったんだけど今回色違いで銀色の蓋のを買って大失敗みなさん気をつけましょう(--;今年あまりにも少ないから もう1回は作りたいな来週末まだ栗売ってるかしら?
October 12, 2009
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昨夜、頂き物の果物でジャム作り。リンゴと種なし巨峰。普通にりんごジャムを作り始めたんだけどなかなか減らない巨峰があったので一緒に煮込んじゃった^^味と食感が喧嘩しないようにバーミックスでガーッと混ぜて仕上げ。フルーツジャムってやつですね。明日は幼稚園の運動会。これで少しだけ一息つけそう。やっと栗を買ることができるわ♪季節が終わっちゃうってアセってたの。この週末は甘露煮作るど~(=^o^=)/
October 9, 2009
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