2022年10月の記事
全84件 (84件中 1-50件目)
-
激レア国内９０本 ePower１５周年記念富士山ボトル
独自のスタイルでプレミアムなウイスキーを提供するドイツのボトラー”モルトバーン”はヨーロッパで人気のボトラーで限定本数ボトリングのため、国内入荷本数が大変少なくなっております。国内でも、モルトバーンのボトルはクオリティが高いと認識され、引き合いが多くなっております。今回は株式会社ePower15周年記念に特別なウイスキーをボトリングとなりました。、ePower設立年である2007年に作られたオークニーモルトが、富士山ラベルのとても特別なボトルになりましたオークニーモルト 15年 52.3% 17900円（税込）★ 2007-2022★ バーボンカスク★ ボトリング本数143本国内入荷90本★★ ePower 15周年スペシャルボトリング★★ 富士山ラベル★オークニー諸島にある有名な蒸留所からノンピーティッドのシングルモルトウイスキーです。ePower設立年である2007年に作られた15周年記念スペシャルボトリングです。香り：青りんご、えんぴつの削りカス、少しシトラス、ワックスとハチミツ、オーク味：ハチミツ様の甘さ、枯れ葉、バタークリーム、タンニン、干しアンズ、しょうがフィニッシュ：ハチミツの甘さとジンジャー、枯れ葉っぽい風味が続
2022年10月31日
-
キルケラン ヘビリーピーテッド バッチ6（参考紹介）
大変申し訳ございませんが少量入荷の為参考紹介とさせていただきます電話での問い合わせは御遠慮ください限定商品 キルケラン ヘビリーピーテッド バッチ6フェノール値84ppm麦芽 “ピート・イン・プログレス”シリーズ第6弾 キルケラン ヘビリーピーテッド バッチ6 ヘビリーピーテッド麦芽（フェノール値84ppm）を使用した“ピート・イン・プログレス” シリーズの第6弾です。今回のバッチは、バーボン樽原酒を75％、シェリー樽原酒を25％使用したカスクストレングスボトリングで、日本への入荷は660本です。 へビリーピーテッドならではの力強いスモーキーさにキャンベルタウンに吹き込む潮風が加わり、徐々にフルーツの味わいが広がります。ぜひこの機会に新たなキルケランの魅力をお楽しみください。 キルケラン（Kilkerran）はキャンベルタウンに2004年にオープンした「ミッチェルズ・グレンガイル蒸溜所」のシングルモルトウイスキーです。グレンガイルは、1925年に閉鎖されたオリジナルと同じ敷地に立てられています。姉妹蒸溜所であるスプリングバンクでフロアモルティングしたライトピート麦芽（約15ppm）を使用し、2回蒸溜でつくられるキルケランの生産量は10万リットルほどで、年に3ヶ月ほどスプリングバンクの職人により蒸溜されています。限定660本 キルケラン へビリーピーテッド バッチ6 57.4％ 700ml 瓶詰：2022年 香り：焼きマシュマロ、レザー、スモーキー、潮風、タール、オールスパイス 味：ピートスモーク、コムハニー、ジンジャーブレッド、ミント、パイナップル、バナナ
2022年10月31日
-
キルケラン１２年（参考紹介）
大変申し訳ございませんが少量入荷の為ドリームボックスのみとさせていただきます。電話での問い合わせは御遠慮くださいライトなピート感が心地よい12年熟成キャンベルタウンシングルモルトキルケラン 12年はバーボン樽70％とシェリー樽30％を使用した12年熟成で、少量生産のキャンベルタウンモルトです。 香りは海風を伴ったピートに蜜蝋、バニラ、リコリスが徐々に混ざり合い、柔らかで甘いアロマへと変化。時間と共に爽やかなライムやレモンの皮、ホワイトペッパーが顔を覗かせます。口に含むとキャンベルタウンモルトらしい潮気と共にメロン、蜂蜜、トフィー、そしてピートスモークが心地よく混ざり合い、ジンジャーブレッドへと変化して行きます。フィニッシュにコーヒービーンズチョコのほろ苦い甘さが続きます。 スプリングバンクの職人が、熟練の技を生かしてつくりあげたキャンベルタウンモルト キルケラン（Kilkerran）はキャンベルタウンに2004年にオープンした「ミッチェルズ・グレンガイル蒸溜所」のシングルモルトウイスキーです。グレンガイルは、1925年に閉鎖されたオリジナルと同じ敷地に建てられています。姉妹蒸溜所であるスプリングバンクでフロアモルティングしたライトピート麦芽（約15ppm）を使用し、2回蒸溜でつくられるキルケランの生産量は10万リットルほどで、年に3ヶ月ほどスプリングバンクの職人により蒸溜されています。 グレンガイル蒸溜所の壁から見えるローン＆パリッシュ教区教会の時計塔の風景がキルケランのロゴマークに使用されていますキルケラン 12年 46％ 700ml 香り：蜜蝋、ピート、バニラ、リコリス、ライム、レモン、ホワイトペッパー味：潮、メロン、蜂蜜、トフィー、ピートスモーク、ジンジャーブレッド、コーヒービーンズチョコ
2022年10月31日
-
日本入荷６００本のスプリングバンク蒸留所の限定品（参考紹介）
大変申し訳ございませんが少量入荷の為ドリームボックスのみとさせていただきます電話での問い合わせは御遠慮ください大変申し訳ありません 100％オロロソシェリー樽熟成 限定商品ヘーゼルバーン 15年 シェリーウッド へーゼルバーンはスプリングバンク蒸溜所で、ノンピート麦芽を使用し3回蒸溜でつくられるシングルモルト。キャンベルタウンモルトの復興を目指し、1925年に閉鎖された蒸溜所の名前を冠して1997年からつくられています。ヘーゼルバーン 15年 シェリーウッドはオロロソシェリー樽原酒のみを贅沢に使用した15年熟成。ベストの味わいで楽しめる度数に調整しボトリング。世界で9,000本の限定リリースで、日本へは600本の入荷です。香りはシトラス系のアロマに始まり、ミルクチョコレート、ブドウグミ、フルーツケーキへと変化します。味わいはトフィー、ミルクチョコレートの甘味にシナモン、葉巻の箱やナツメグが混ざり合います。フィニッシュにジンジャーブレッド、コショウが加わり、長い余韻が続きます。オロロソシェリー樽由来のドライフルーツの風味がたっぷりと溶け込んだ重厚な味わいのヘーゼルバーンをぜひお楽しみください。 スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている数少ない蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。ヘーゼルバーン15年 シェリーウッド 54.2％ 700ml 香り：オレンジ、タンジェリン、ミルクチョコレート、ブドウグミ、ドライフルーツケーキ味：トフィー、ミルクチョコレート、シナモン、葉巻の箱、ナツメグ、ジンジャーブレッド、コショウ
2022年10月29日
-
スプリングバンク１５年入荷（参考紹介）
大変申し訳ございませんが少量入荷の為ドリームボックスのみさせていただきます電話での問い合わせは御遠慮くださいシェリー樽のみで熟成したアフターディナーモルトスプリングバンク15年 スプリングバンク15年はシェリー樽で熟成された原酒を100％使用した贅沢なキャンベルタウンモルトです。ダークチョコレートの芳醇な香り、凝縮感のある甘さと塩味の絶妙なハーモニーが特徴のスプリングバンク。香りはシェリー樽熟成ならではのダークチョコレートを中心にブラウンシュガー、フルーツケーキ、トフィー、アーモンドが次々に現れます。味はレーズン、イチジク、マジパン、クリームの味わいに塩バニラが絶妙調和します。フィニッシュにブラジルナッツ、オールドレザーが加わり長い余韻が続きます。ダークチョコレートの芳醇な香り、凝縮感のある甘さと塩味の絶妙なハーモニーが特徴のスプリングバンク。 スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている数少ない蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。スプリングバンクは軽くピートを焚き込んだ麦芽を使用し、2回半蒸溜でつくられるキャンベルタウンを代表するシングルモルトです。 新価格ですスプリングバンク15年 46％ 700ml 香り：ダークチョコレート、ブラウンシュガー、フルーツケーキ、トフィー、アーモンド味：レーズン、イチジク、マジパン、クリーム、塩バニラ、ダークチョコ、ブラジルナッツ
2022年10月29日
-
スプリングバンク１０年 （参考紹介）
ちょっと前なら考えられんなかったのですが今ではこの１０年も店頭販売出来ない程の入荷量でよくお客さんから「１０年も駄目？」と聞かれるのですが当店も頑張って他の商品を仕入れて拡売はしてるのですがまだ店頭販売出来る程の量が入荷ございません大変申し訳ございませんが御理解いただきまた店頭陳列商品の御拡売の御協力お願いいたしますスプリングバンク蒸溜所のフラッグシップスプリングバンク10年はスプリングバンク蒸溜所のフラッグシップで、軽くピートを焚き込んだ麦芽を使用し、2回半蒸溜でつくられるキャンベルタウンモルトです。ウイスキー愛好家の間では『モルトの香水』と称されるほど香り高く、港町に位置する蒸溜所という独特の熟成環境から『塩辛い(Briny)』味わいを帯びるなど、最も個性的な香味のシングルモルトのひとつとして知られています。香りは洋ナシやバニラ、麦芽のアロマと共に柔らかなピートスモークが広がります。味わいは麦芽の柔らかな甘み、バニラを感じる味わいに潮のアクセントが加わり、シナモン、ナツメグ、オークの効いたフルーツが広がります。スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている数少ない蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。 新価格です。スプリングバンク10年 46％ 700ml 香り：洋ナシ、バニラ、麦芽、ピート味：麦芽、バニラ、潮、シナモン、ナツメグ、フルーツ、オーク
2022年10月29日
-
スプリングバンクのヘビリーピート（参考紹介）
大変申し訳ございませんが少量入荷の為量り売り、ドリームボックスのみとさせていただきますスプリングバンク蒸溜所がつくるヘビーピーテッド キャンベルタウンモルト ロングロウ：スプリングバンク蒸溜所で、ピートのみで48時間乾燥させたフェノール値50-55ppmの麦芽を使用し、2回蒸溜でつくられるスモーキーなキャンベルタウンシングルモルトウイスキーです。香りはバニラカスタード、スモーク、焼きマシュマロ、ハーブ、豊潤な果実。味わいはクリーミーで、バニラトフィー、リンゴ、薬品、帆立の浜焼き、ピートスモークがリズミカルに飛び跳ねます。軽やかでありながら、飲み応えのある秀逸なバランスで、ロングロウのあるべき姿を最高の形で表現しています。キャンベルタウン特有の潮っぽさとピートスモークの絶妙なハーモニーをぜひお楽しみください。スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている数少ない蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。新価格ですロングロウ 46％ 700ml 色：イエローゴールド香り：バニラカスタード、スモーク、焼きマシュマロ、ハーブ、豊潤な果実味：クリーミー、バニラトフィー、リンゴ、薬品、帆立の浜焼き、ピートスモーク
2022年10月28日
-
デメラララム３種完売間近
今朝と昼紹介いたしましたデメラララム３種それなりに量は確保したのですが注文が集中し残り少なくなってしまいスペイサイドは即完売してしまいクライヌリッシュもあと数本です大変申し訳ございませんが電話での問い合わせ及び取り置きはは御遠慮ください
2022年10月28日
-
激レア争奪戦ラムの特別バージョン２種
キングスバリー社が満を持して復活させた、ラムとモルトの融合「キングスバリー デメララ ダブルマチュアードラム」。インポーターでもこれまでのリリース品がすべて完売御礼となり、大変ご好評をいただいております。そんな超人気争奪戦ラムから販売店限定番外品２種が登場絶対買いの商品高温多湿のガイアナで蒸留し熟成させたデメラララムを、スコットランドに運び良質なシングルモルトウイスキーの樽に詰め、冷涼かつ穏やかな気候でゆっくりと後熟させることにより生まれる、複雑かつバランスの取れた魅力的な味わいがご支持をいただいている理由かと思います。*キングスバリー デメラララム ダブルマチュアード ラフロイグカスク 57％ ７００ML ７９００円（税込）*キングスバリー デメラララム ダブルマチュアード EXスぺイサイドカスク（シークレット） 58％ ７００ML ７９００円（税込）
2022年10月28日
-
争奪戦 超人気ラムシリーズからあのクライヌリッシュ登場
キングスバリー社が満を持して復活させた、ラムとモルトの融合「キングスバリー デメララ ダブルマチュアードラム」。インポーターでもこれまでのリリース品がすべて完売御礼となり、大変ご好評をいただいております。高温多湿のガイアナで蒸留し熟成させたデメラララムを、スコットランドに運び良質なシングルモルトウイスキーの樽に詰め、冷涼かつ穏やかな気候でゆっくりと後熟させることにより生まれる、複雑かつバランスの取れた魅力的な味わいがご支持をいただいている理由かと思います。今回は、超人気蒸留所「クライヌリッシュ」カスクが満を持しての入荷！強い酒質のシングルモルトではない分、デメラララムとのハーモニーが楽しめること請け合い！銘酒の香り、味わいをぜひ探してみて下さい。今回も1樽分のみのボトリングのため本数に限りがございますキングスバリー デメラララム ダブルマチュアード クライヌリッシュ カスク容量：700ml 度数：61度 7900円（税込）(今日の小言）昨日は駐車場工事で１日何故か友達の水道屋にお願いしまして(しかも自宅のソファーの解体まで）御来店で御迷惑をおかけしたお客様には申し訳ございませんでした先週は防犯セキリティ―対策工事で丸１日費やしましたがいつも不器用な自分なだけに工事屋さんを見てると感心してしまいます
2022年10月28日
-
今では希少なアイラ蒸留所
先日試飲しましたが美味しかったです！！モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズ『カーンモア ストリクトリ―リミテッド』日本向けシングルカスク・カスクストレングスボトリング ★モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンとジェイミー・モリソンを中心に幅広いレンジのウイスキーを輩出しているスコットランドのインディペンデントボトラーです。『カーンモア ストリクトリーリミテッド』はモリソン スコッチ ウイスキー ディスティラーズの47.5％加水タイプのシリーズですが、今回の4種は特別にシングルカスクをカスクストレングスでボトリングした日本向け限定商品です。 ウィリアムソン2013 （ラフロイグ） ８年 64.1％ 700ml １２０００円（税込）【限定298本】 シェリーホグスヘッドNo.9 瓶詰：2022年 色はオレンジゴールド。香りはいぶりがっこのような力強いスモーク香とともに潮、海藻、なめし革が広がります。味わいはオイリーで、生ハムやシェリーの旨味がピートスモーク、ペッパーと混ざり合い、フィニッシュはドライに切れ上がります。※このウィリアムソンはシングルモルトです。
2022年10月27日
-
あの蒸留所のティースプーンモルトです
先日試飲しましたが美味しかったです！！ブティックウイスキー 『ブティック レコード』シリーズ日本向けボトリング ★ブティックウイスキーカンパニー￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。今回は“音楽と共に楽しむ”をコンセプトにした「ブティック レコード」シリーズ4種を含む合計5種をご案内いたします。また、「Boutiquey Records」の音楽は、Spotifyにてご視聴いただけます。 ブレンデットモルト＃1 バッチ9 25年 50.8％ 500ml ２７５００円（税込）＜ブティックウイスキーレコード＞ カスクタイプ：ホグスヘッド / スペイサイドのダフタウンにあるフロアモルティングを行っていることで知られる蒸溜所のモルトを 99.9％使用した「ティースプーン・モルト」です。【限定270本】 色：アンバー香り：アップルパイ、シナモンロール、クッキー、バニラ 味：バニラ、ドライフルーツ、チョコレート、キャラメル、ハチミツ
2022年10月27日
-
超人気 アラヒーがブティックウィスキーから登場
先日試飲しましたが美味しかったです流石アラヒーブティックウイスキー 『ブティック レコード』シリーズ日本向けボトリング ★ブティックウイスキーカンパニー￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。今回は“音楽と共に楽しむ”をコンセプトにした「ブティック レコード」シリーズ4種を含む合計5種をご案内いたします。また、「Boutiquey Records」の音楽は、Spotifyにてご視聴いただけます。 グレンアラヒー バッチ8 10年 49.9％ 500ml 10900円（税込）＜ブティックウイスキーレコード＞ カスクタイプ：シェリーオクタブ【限定300本】 色：マホガニー香り：リンゴ、サルタナ、シナモン、ビスケット 味：熟したプラム、黒ブドウ、マーマレード、クローブ、シナモン
2022年10月27日
-
シェリーバッド OMC ダルユーイン
２013年設立、看板ブランドである「オールド&レア（OMC）」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。アイラシングルモルト「スカラバス」が大変好評で、また魅力的なブレンデッドモルト「ジャーニー・シリーズ」もリニューアルと話題が尽きることはございません。とは言え、HL社というとモルト愛好家から絶大なる支持を得続けているのは、やはりフラッグシップのOMCシリーズ。この度、その人気シリーズより、いずれも「シェリーバット熟成」という新作が限定入荷です！近年、新作の入荷数も限られてきておりますが、特に人気のシェリーモルトは品薄で貴重です。 ◆ダルユーイン 2007 14年 シェリー / ハンターレイン オールド・モルト・カスク容量：700ml 度数：50度 １４５００円（税込）限定：120本！ 生産本数：649本＜テイスティングノート＞香り：レザー、オレンジの皮、花味わい：チョコレート、煮込んだアップル、胡桃フィニッシュ：スパイスをいつまでも感じる長いフィニッシュ
2022年10月26日
-
東一の１００周年記念酒
2 022年10月に創業100周年を迎える五町田酒造より限定酒が発売されます！！ 100th ANNIVERSARY東一 純米大吟醸 創業100周年記念酒1,8L 7700円（税込） ７２０ML ３８５０円（税込）
2022年10月26日
-
黒龍酒造の燗酒専用限定酒
秋冬限定の「燗専用酒」です。2004年以降、燗を追求し続けてきた九頭龍より、満を持して生まれた秋冬限定の「燗専用酒」です。「燗をたのしむ」から「燗でたのしむ」時代へ。そのままでも、ホットカクテルでも、お好みのレシピでお楽しみください。ほのかな香りと、酸が際立つ芳醇な味わい。2年熟成を経てまろやかさをまとった香味は、上燗から熱燗（45－50℃）で深みのある味わいへ昇華します。日本酒度+4.5酸度1.4使用米福井県産 五百万石精米歩合65%使用酵母蔵内保存酵母720ml１４８５円(税込)1800ml２８６０円(税込)(今日の小言）半年ぶりの血液検査前回より多少悪化特に悪玉コレステロールと血圧と中性脂肪が悪化やはりコロナでジムを辞めたせいか・・・肉の食い過ぎか・・・先生に痩せてください言われたけどそれ出来ないから困ってんじゃん・・・みたいなそんな簡単に出来れば苦労しないやい
2022年10月26日
-
スプリングバンクドリームセット
何と全１０口どれを選んでもバンク、キルケランが入った有り得ないドリームセット目玉の他２本の合計３本価格 ３９８００円（税込）開催日 11月3日（木）祭日予約可ですが 取り置きはいたしませんので御了承ください目玉・キルケラン12年 １口・キルケラン ヘビリーピーテッド バッチ6 1口・ロングロウ 3口・スプリングバンク10年 3口・スプリングバンク15年 1口・ヘーゼルバーン15年シェリーウッド 1口同日開催 特別ドリームセット今年度１月からのドリームセット毎月購入された（皆勤賞）お客様限定でハズレなしのバンク超ドリームセット（購入者のみ内容告知）を販売いたしますので該当されるお客様で御希望の型は御連絡ください
2022年10月25日
-
シェリーバッド OMC スペイバーン
先日試飲しましたが美味しかったです！！２013年設立、看板ブランドである「オールド&レア（OMC）」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。アイラシングルモルト「スカラバス」が大変好評で、また魅力的なブレンデッドモルト「ジャーニー・シリーズ」もリニューアルと話題が尽きることはございません。とは言え、HL社というとモルト愛好家から絶大なる支持を得続けているのは、やはりフラッグシップのOMCシリーズ。この度、その人気シリーズより、いずれも「シェリーバット熟成」という新作が限定入荷です！近年、新作の入荷数も限られてきておりますが、特に人気のシェリーモルトは品薄で貴重です。 ◆スペイバーン 2007 14年 シェリー バット/ ハンターレイン オールド・モルト・カスク容量：700ml 度数：50度 １４５００円（税込）限定：120本！ 生産本数：612本＜テイスティングノート＞香り：ジンジャー、オーク、アップルピール味わい：デニッシュ生地の菓子、サルタナ、ファッジ フィニッシュ：ドライオークを感じる長いフィニッシュ
2022年10月25日
-
シェリーバッド OMC 人気のジュラ
２013年設立、看板ブランドである「オールド&レア（OMC）」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。アイラシングルモルト「スカラバス」が大変好評で、また魅力的なブレンデッドモルト「ジャーニー・シリーズ」もリニューアルと話題が尽きることはございません。とは言え、HL社というとモルト愛好家から絶大なる支持を得続けているのは、やはりフラッグシップのOMCシリーズ。この度、その人気シリーズより、いずれも「シェリーバット熟成」という新作が限定入荷です！近年、新作の入荷数も限られてきておりますが、特に人気のシェリーモルトは品薄で貴重です。 ◆ジュラ 2008 13年 シェリー バット/ ハンターレイン オールド・モルト・カスク容量：700ml 度数：50度 １３９００円（税込）限定：120本！ 生産本数：619本＜テイスティングノート＞香り：ファッジ、レモンカード、土気味わい：煮込んだ洋ナシ、ジンジャーの甘酢漬け、オークの木屑フィニッシュ：甘いオークのニュアンスが長く続くフィニッシュ
2022年10月25日
-
シェリーバッド OMC クライゲラヒ
２013年設立、看板ブランドである「オールド&レア（OMC）」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。アイラシングルモルト「スカラバス」が大変好評で、また魅力的なブレンデッドモルト「ジャーニー・シリーズ」もリニューアルと話題が尽きることはございません。とは言え、HL社というとモルト愛好家から絶大なる支持を得続けているのは、やはりフラッグシップのOMCシリーズ。この度、その人気シリーズより、いずれも「シェリーバット熟成」という新作が限定入荷です！近年、新作の入荷数も限られてきておりますが、特に人気のシェリーモルトは品薄で貴重です。 ◆クレイゲラヒ 2007 14年 シェリーバット / ハンターレイン オールド・モルト・カスク容量：700ml 度数：50度 15400円（税込）限定：120本！ 生産本数：338本＜テイスティングノート＞香り：トフィー、フレッシュハーブ、アップルスピリッツァー味わい：ピーチ、レッドベリー、ミルクチョコレート フィニッシュ：ペッパーとスパイスがいつまでも続く長いフィニッシュ
2022年10月25日
-
試飲会外食編
昨日のTWSC試飲会前に恵比寿液近くのカレー屋さんに寄りランチ少し迷ったのですが思い切って３３００円のカレーをオーダー大正解メチャ旨！！毎日でもいけるカレー好き店主特に欧風カレーが好物でそこにとろけるほほ肉３０００円の価値ありの旨さでした以下HPより抜粋恵比寿駅徒歩5分にある欧風カレーとシチューの専門店新しく、『和牛ほほ煮込みカレー』が加わりました。和牛のほほ肉を一塊300g豪快に煮込み、スプーンで切れるほどの柔らかさに、肉好き、カレー好きにオススメの一皿 BRICK 03-5447-6269 住所 東京都渋谷区東3-16-10 ジェイパーク恵比寿Ⅲアルティマ 1F交通手段 JR山手線 恵比寿駅西口改札より徒歩5分営業時間 11時〜20時30LO 21時 CLOSE定休日 無休試飲会が思ったより早めに退散したので吉村さんの板橋Ｍｓティスィスチングで仕入れたウィスキーを何種類が試飲してその足で取引先の蕨の[bareru｝さんへ当店のお客様にも豊富なウィスキーと居心地の良さと価格の安さが大好評開店早々３時に入店しマスターと２時間位話して直ぐ近くに出来たマスター勧めの居酒屋さんそして先日日本酒も仕入れていただいた「桔花」さんへ何と言っても好物の「牛すじ」を食べたくて聞けば今回の「塩味」の他に数種の味付けあるそうでとろける柔らかさ大満足そして自家製あん肝を食べてると友達の水道屋さんから電話で家の近くの魚が旨い地元でも評判の「魚田」で飲むから来ない？と言われ大宮まで戻り合流今朝は流石に疲労モードで疲れました（Whisky酒場 Barrel）予約・お問い合わせ 048-234-6823住所 埼玉県蕨市塚越3-23-2交通手段 蕨駅から939m 結構歩きます 営業時間 [月・木]20:30～24:00[土]20:00～翌2:00[日]15:00～21:00定休日火曜日、水曜日、金曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 創作居酒屋 桔花お問い合わせ 070-8963-2231住所 埼玉県川口市芝中田2-6-4交通手段 蕨駅から1,010m 結構歩きますがバレルさんから直ぐです営業時間 11:30〜23:00 通しで営業との事でランチもお勧めです定休日 木曜・不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 魚田お問い合わせ 048-644-1543住所 埼玉県さいたま市大宮区上小町1040交通手段 大宮駅から1,387m 当店すぐそばです月曜日定休日 ランチ無し
2022年10月24日
-
ＴＷＳＣ大試飲会
昨日ＴＷＳＣ大試飲会に招待券をいただいておりましたので恵比寿まで行ってきましたまだ３０分もたってないのに続々完売有料試飲も長蛇の列これ駄目だと思い今回は「ラム」「ブランデー」中心の試飲１００種近くラムを並べる当店ですが昨今のウィスキー価格高騰を考えるとこれからは「ラム」「ブレンデー」が面白いとかもしれませんね、てな事で試飲会にしては珍しく１時間位で早々と退散してきました
2022年10月24日
-
御馴染みになったグーンシーお爺さん
～大好評！スコットランドのボトラー「グローバルウイスキー」 3アイテム〜今回はスコットランドのインディペンデントボトラー「グローバルウイスキー」社のシリーズ「オールドグーンシーズモルト」から、最新ボトリングを2種類と、前回ご案内して好評だった１種類の計３種をご案内致します。グローバルウイスキー社は、2017年にスコットランドのグラスゴーで設立され、インディペンデントボトラー（独立瓶詰め業者）として、3つのシリーズを展開しています。数多くのサンプルを試した中から慎重に樽選びを行っており、すでに多くの高品質の樽を保有しています。今回はそんな同社の看板シリーズとなる「オールドグーンシーズモルト」から、最新のボトリングとなる4種類を日本の皆様にご紹介致します。「オールドグーンシーズ」とは、ラベルにも描かれている「グーンシーお爺さん」のことで、彼はクーパーや蒸留所のマネージャーとして長く働いた経験があり、現在はグローバルウイスキー社のすべてのボトリングのテイスティングパネル（チーム）の責任者として、樽選びに関するアドバイスを行っています。そのチームのメンバーには各地の蒸留所で働く現役スタッフもいるそうです。全てシングルカスク＆ノンチルフィルターのシリーズで、今回ご紹介する3種類もインポーターさんにてテイスティングしましたので、以下をご参照ください。※上記写真はイメージです。MANNOCHMORE 2010 11yo 48% （加水） 70cl 1st Fill Sherry Hogshead Finish ※再入荷 １１４００円 （税込） テイスティングノート - 色はダークカラー、香りはレーズン、カカオ、キウイフルーツ、ボディは甘いタッチでレーズンやチョコチップパン、奥にミント、フィニッシュはカカオのビターが優しく続く。LINKWOOD 2008 13yo 60.1% 70cl Refill Hogshead １２４００円 （税込） テイスティングノート - 色はペールカラー、香りは優しいハーブ、ハニー、パイナップル、スミレ、ボディはフローラル＆ハニーの心地よい甘さ、フィニッシュはホットでクローブのビターが続く。DAILUAINE 2008 12yo 57.6% 70cl Sherry Butt １１７００円 （税込） テイスティングノート - 色は濃い琥珀色、香りはチョコレートレーズン、オーク、焼き菓子、バタースコッチ、ボディはでリッチ＆スパイシー、カカオ、香ばしいクッキー、オークのタンニン、フィニッシュはスパイシーに続く。
2022年10月24日
-
人気国内ボトラーズ「ドラムラッド」新作
DRAMLADテイスティングチームが、蒸溜所のハウススタイルを体現する良質な樽や、今のウイスキーの旨さと豊かな個性を持った樽を、真摯に選び出してリリースするコアレンジ「The One Dram Selection」より、「タムナヴ―リン 2009-2022 12年 ホグスヘッド 54.0%」をリリースいたします。タムナヴ―リン蒸溜所は、1966年創業で、長くホワイト＆マッカイの原酒であると同時に、2016年にリリースされた50周年記念「ダブルカスク」を機に、シングルモルトにも力を入れている蒸溜所。今回セレクトしたのは、1995年～2007年の休止期間を経て、再稼働から2年後の2009年ヴィンテージのホグスヘッドで、再開後から現在のオフィシャルボトルに通じるハウススタイルを明確に持っているカスクです。香りは、非常に華やかで上品。ハニートーストやレモングラスが軽やかに立ち昇り、徐々に煮詰めた砂糖、無花果のドライフルーツを思わせる香りが広がります。 味わいは、繊細ながらもドライでフレッシュ。ファッジとマジパンの甘く優しい香味から、生パイナップルのような酸味、オーキーなバニラへとシフト。同時に、かすかなハーブ感も感じられます。 フィニッシュは軽快で爽やかな甘さが程よく続き、シュガーコーティングのピーナッツ、レモンケーキ、ファッジを連想させ、奥にかすかなミントが残ります。 ラベルには、タムナヴーリンのゲール語「丘の上の水車」にちなんで、水車を採用いたしました。華やかなスペイサイドらしさとドライかつ爽やかなタムナヴ―リンらしさを感じられる1本。ぜひお愉しみください。【テイスティングコメント】香り：非常に華やかで上品。軽やかなハニートースト、レモングラスから徐々に煮詰めた砂糖へ。奥に無花果のドライフルーツが感じられ、全体的に軽快。味わい：繊細ながらもドライでフレッシュ。ファッジとマジパンの甘く優しい香味。生のパイナップルの酸味、若いオーキーなバニラが現れ、レモングラスやパセリのようなハーブ感も感じられる。フィニッシュ：軽快で爽やかな甘さ。シュガーコーティングのピーナッツ、レモンケーキ、ファッジを連想させ、その奥にかすかなミントっぽさ。程よく続く余韻が中庸な心地よさをもたらす。Tamnavulin 2009-2022 12yo HogsheadTHE ONE DRAM SELECTION 13750円（税込）蒸溜年：2009瓶詰年：2022地 域：スペイサイド樽 種：ホグスヘッド #1958度 数：56.0%本 数：306本
2022年10月24日
-
当店の詳細
新規の御客様の為定期的に更新しております当店の詳細です定休日 日曜、祭日ですが最近は月曜祭日以外は短縮営業しておりますその際はブログにて告知ルート 大宮駅徒歩２０分 バスは西口バス乗り場確か３番加茂川団地行で約５分「上小交番前」で降りて徒歩１分ビックAの斜め向かい駐車場 店舗向かって右に４台分専用駐車場営業時間 午前１０時～午後７時クレジットカード、電子マネー、商品券、地域券 使用不可店内、店外の許可なき写真撮影はお断りしております通信販売 しておりません（当店で御来店お買いあげ清算品の宅急便受付はしておりますが代替品が無い物の発送は破損を考えお断りする事もございますので御了承ください）配達 しておりません取り置き 基本しておりません （ブログで予約受付中とあるもの又は常連さんは１０日間位であれば可）超限定品の販売方法 毎月のお取引実績により販売（また国内クラフトシングルモルト、ニッカ、サントリーのシングルモルトなど希少品は店頭に並んでませんので予めご理解の上御来店ください）家族経営の小さな酒屋で身の丈の出来る範囲での商売でありまして気の利いたサービスも出来ずまた店主も高齢の域に入ってまして毎朝薬とサプリと認知予防のゴマ豆乳を飲み早寝早起きの日々で特別な愛想もありません（悪気があるわけでもないのですが・・・）また店頭に並べる事の出来ないお酒が多々ありお客様には不愉快な思いをさせる事も多々あろうかと思いますが大変申し訳ございません御理解のほど宜しくお願いいたします 大宮駅西口 行き乗り場 3番乗り場 上小交番前で下車＜大３９－１＞ 大宮駅西口～さいたま医療センター行＜大４０＞ 大宮駅（加茂川団地入口）大宮南高行＜大４１＞ 大宮駅西口（加茂川団地）水判土行＜大３９＞ 大宮駅西口（円阿弥）加茂川団地行＜大４０＞ 大宮駅（加茂川団地）大宮南高校行
2022年10月23日
-
希少なハイランドパークシングルカスク
毎年開催されるモダンモルトウイスキーマーケットのために特別にボトリングされたシングルカスクの限定品。オフィシャルとしては珍しく貴重なハイランドパークのシングルカスクボトリング。日本市場向けボトリング自分も会場で仲の良い前担当営業がブースでしたので試飲しましたが３種ありこれが一番コスパが良かったので仕入れました以下インポーターテイスティングコメント芳醇なバター、バニラ、オークと柔らかなヘザーピートの香り。バニラキャンディーの甘みと赤りんごと軽やかなピートを感じます。 ハイランドパーク 2009 11年 リフィルバット＃4473 63.5％ 700ml モダンモルトウイスキーマーケット2022 17,710円（税込）
2022年10月22日
-
特別なロッホローモンド入荷
ロッホローモンド インチマリン9年 Mo.20/301-7 １ｓｔフィル ソーテルヌ ホッグスヘッド Y'sカスク 59.2％ 700ml ９９００円（税込）Y’sカスクは日本限定出荷のインポーター都光PBカスクです。ゴールデンシロップの層とクリーミーなバニラとジューシーな桃のような香りに伴って、ショウガのコーディアルとレモンジュースのような香りも感じます。1966年にリトルミル蒸溜所の第2工場として、スコットランド最大の湖であるローモンド湖畔に誕生。同蒸留所を象徴する特殊なローモンドスチルで有名ですが、それ以外にもスワンネックのポットスチル、連続蒸留器も保有しており、多彩な蒸留器から数々のユニークな原酒を生み出しています。（インポーター資料抜粋
2022年10月22日
-
モダンモルト２０２１限定「あかし」
シングルモルトあかしポートワインカスク5年 ５０度 ５００ML ８５８０円（税込）兵庫県明石市のモルトファンにもおなじみ江井ヶ嶋酒造蒸留所で造ったシングルモルトウイスキー。バーボン樽、シェリー樽などで3年間熟成したモルトをバッティングしTAWNY PORTWINEカスクで1年間後熟しました。ノンチルフィルター（冷却ろ過せず）、ノンカラー（着色せず）で瓶詰めした１０００本限定のモダンモルト2021ウィスキー用の特別酒。香りはラズベリーや干しアンズのフルーティーさと若干ピートの香りに余韻でしっかりとした甘みと爽やかな酸(今日の小言）昨日は小学生の街探検で午前中バタバタの中御来店いただいた方は御迷惑をおかけして申し訳ありませんでした、なかなか大人でも気がつかない質問や返答に困る鋭い質問等結構ありましたそんな中オンラインメンバーのOさんが何故か小学生に混じってましたがその後も忙しく昼御飯の用意が出来なかったのでOさんがお弁当をお土産に持ってきてくださったので助かりました御馳走様でした
2022年10月22日
-
旨い マルスカスク熟成スタウトビール入荷
Ogna CaskStout 330ML 880円（税込）ウイスキー樽で長期熟成させた黒ビール【Ogna】CaskStoutが入荷しました。本坊酒造マルス信州蒸溜所のウイスキー原酒を熟成させた樽で発酵・熟成し、ローストモルトのチョコレートのような香りや、樽由来のドライフルーツを思わせる香りが調和し、地よい余韻がお楽しみいただけます。温度の変化によっても味、香りの変化が楽しめる商品です。だんだんと寒くなってくるこの季節に、ぜひ ゆっくりと味わってください。
2022年10月21日
-
ブレイクした新シリーズの第二弾はリンクウッド
チャプター 2 "フォーク" リンクウッド 2010 11年 １３６９０円（税込）第1作を昨月発表し、早くも話題沸騰の新ブランド「フェイブル」。 続く第2作はリンクウッド、質実剛健な村の人々を表現したラベルが施されています。 青リンゴとホワイトチョコレートをアクセントに、繊細なフローラルさがリンクウッドの個性をしっかりと表しています。 繊細でありながら非常に複雑なスピリッツが、アメリカンオークと見事に響き合っています。 熟成するにつれて、より温かみのあるスパイシーさが際立ってきました。 このリリースでは、リンクウッド本来のさまざまな表情を見せてくれるでしょう。 【テイスティングノート】 香り：青リンゴ、バターを塗ったトースト。力強く、青々しい草やナッツにソフトなスパイスが効いている。 味わい：最初は甘く柔らかで、青リンゴやマスカットと酸味。レモン、ミントの葉、緑茶が現れる。加水すると、柔らかなホワイトチョコレートと蜂蜜が立ち上ってくる。 フィニッシュ：ホワイトチョコレート、ラベンダー、みずみずしい青リンゴの皮などのすっきりとしたフィニッシュ。 酒類品目：ウイスキー ABV：57.0% 内容量：700ml 生産地域：スコットランド・スペイサイド 蒸留所名：リンクウッド蒸留所 樽の種類：ホグスヘッド 蒸留時期：2010年7月16日 瓶詰時期：2022年2月7日 熟成年数：11年 瓶詰本数：254本 輸入本数：102本
2022年10月21日
-
閉鎖蒸留所 カロニのBIGビンテージ
取り置きなしの早い物勝ち！！新シリーズ「ワールドラムヘリテージ」『カロニ1997』 ウィスク・イーオリジナルのラムに特化した新シリーズ「ワールドラムヘリテージ」カロニ1997 バーボンバレル 54.6％ 700ml ４３９００円（税込）トリニダード・トバゴの閉鎖蒸溜所、カロニ蒸溜所のラムで、バーボンバレルの20年熟成。色は赤みをおびたアンバー。香りはオレンジソース、トフィー、ミルクチョコ、アンティーク家具。柔らかな口当たりで、トフィークリームの味わいと共に、オレンジ、熟したプラム、アプリコットが混ざり合います。フィニッシュにかけて焦がし砂糖とジンジャーが加わり、ほろ苦く温かみを感じる複雑な味わいへと変化して行きます。近年価格が急騰している閉鎖蒸溜所「カロニ」の中でも、評価の高いボトルを輩出している人気の1997VTG。ぜひこの機会にお買い求めください。【限定281本】 ※カロニは、1997年蒸溜のバーボンバレル6樽（No.6 - 12）をバッティング後、密閉タンクで保管されていたため熟成年数が20年になります。
2022年10月21日
-
ダークネス クライゲラヒ
★ダークネス「ダークネス」シリーズは、シェリー樽を60Lほどのサイズに組み替えた「オクタブ（小樽）」でフィニッシュしたシリーズで、繊細さ、落ち着き、優雅さとは対照的な「力強さ」、「濃厚さ」、「ボリューム感」がお楽しみいただけます。近年、濃厚なシェリーフレーバーが楽しめるモルトが手に入りづらくなっておりますので、「ダークネス」シリーズでシェリー樽熟成モルトの味わいをぜひお楽しみください。 クライゲラキ10年 63.3％ 500ml １４５００円（税込）【限定60本】 オロロソシェリー樽のオクタブ 香り：ローストした麦芽、洋ナシのコンポート、焦がし砂糖、オーク、ペッパー 味：シェリー、マデイラケーキ、ドライアプリコット、サルタナ、ショウガ糖
2022年10月20日
-
ファンからの熱い要望に応えて復活したバーボン
ワイルド ターキー 12年 正規 700ml 50.5度 8800円（税込）12年の超長期熟成バーボン101プルーフ、12年の超長期熟成の伝説のバーボンが、ファンからの熱い要望に応えて復活。バニラや濃厚なキャラメルのような風味にほのかなスパイスのヒント、長く続くチョコレートオレンジの余韻が特長。
2022年10月20日
-
貴重な90年代のボウモア日本向け長熟シングルカスク
モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズ『セレブレーション オブ ザ カスク』 貴重な90年代のアイラ日本向け長熟シングルカスク★モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズ元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンとジェイミー・モリソンを中心に幅広いレンジのウイスキーを輩出しているスコットランドのインディペンデントボトラーです。セレブレーション オブ ザ カスクは、前身であるモリソン＆マッカイの時代から親しまれてきた同社のプレミアムレンジで、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。今回、インポータースタッフが現地に赴き、選び抜いた90年代のシングルカスクをご案内いたします。ボウモア1997 58.8％ 700ml ７２５００円（税込）ホグスヘッドの24年熟成です。色はゴールド。香りは穏やかなピート香と共に海藻、べっこう飴、日に焼けた木材、ほんのりラベンダーのアクセントが加わります。味わいは甘く、和三盆の甘味にジンジャー、文旦、丸みのあるピートスモークが混ざり合います。フィニッシュにビターチョコが加わり全体を引き締めます。長期熟成によってピートスモークが馴染んだボウモアの味わいが楽しめる贅沢なシングルカスクです。＜蒸溜：1997年5月20日 瓶詰：2022年3月7日＞【限定194本】
2022年10月20日
-
日本でもおなじみマットホフマン「ウェストランド」新作
ウエストランド コレレ エディション2 700ml 50% １９８００円（税込）「コレレ（COLERE）」とは「成長する」を意味するラテン語で、「アウトポスト・レンジ」の中で、地元で育った大麦を使用しその風味を探求するシリーズ詳細「コレレ（COLERE）」とは「成長する」を意味するラテン語で、「アウトポスト・レンジ」の中で、地元で育った大麦を使用しその風味を探求するシリーズであり、大麦がフレーバーに与える影響を明らかすることを目指しています。一般的な品種は使用せず、ウイスキーとしての味わいが確かめられていない何千もの新種や古い品種を模索し、シングルモルトウイスキーを通して太平洋岸北西部のテロワールの活力と多様性の表現を試みています。今回のコレレ エディション２は、農産物システムの枠を越え、収穫量だけでなく味わいを最も重視して育てられた新種の大麦へのあくなき探求の元に作られています。抑えきれないほど強いマリス・オッターの子孫である二条冬型品種の大麦「タリスマン」を使用し作られた年1回の限定品です。意図的に中古樽のみで熟成させることでオークの影響は、脇役程度にとどめ、穀物自体に焦点をあてています。【詳細】〈大麦品種〉 タリスマン〈樽構成〉 ファーストフィル バーボン樽 (58%)、セカンドフィル ISC クーパーズリザーブ (42%)〈酵母〉 ベルジャン・セゾン醸造用酵母〈発酵時間〉 144時間〈最低熟成期間〉 4年と357日〈生産数量〉 世界限定3,000本〈香り〉 ドライレモンピール、バニラフロスティング、フレッシュラズベリー〈味わい〉 黒糖、ダークチョコレートオレンジ、ミックスベリージャム〈アウトポスト・レンジ〉ウエストランド「アウトポスト・レンジ」は、故郷シアトルに根差すフロンティアスピリットをテーマに、シングルモルトに残された未知の可能性を追求する新たなシリーズです。2020年12月に発売した、地元の希少なオークを樽に使用した「ギャリアナ 2020」を皮切りに、地元の大麦を100％使用した「コレレ エディション2」を発売。ウイスキーの世界はすでに広く開拓されていますが、まだ限りなく残されている未踏の地を切り開く「アウトポスト（先鋒／第一陣：筆頭となって進む部隊の意）」として、このシリーズがウイスキーの新しい境地を発見していくでしょう。Aroma香りドライレモンピール、バニラフロスティング、フレッシュラズベリーFlavour味わい黒糖、ダークチョコレートオレンジ、ミックスベリージャムCask樽のタイプファーストフィル バーボン樽 (58%)、セカンドフィル ISC クーパーズリザーブ (42%)Malt大麦の産地タリスマン
2022年10月19日
-
シングルモルト長濱 THE FIRST BATCH 旨い！！
先日御案内いたしました長濱ＦＡＳＴ ＢＡＴＣＨですがインポーターさんのお蔭でまだまだ十分ございます、先日試飲しまいたがとてもバランス良く美味しかってです自社蒸留原酒をヴァッティングした初めてのシングルモルト「シングルモルト長濱 THE FIRST BATCH」を販売開始いたします。長濱蒸溜所は1996年に創業した長濱浪漫ビールの20周年記念事業として、同施設内で2016年に稼働いたしました。これまでの「シングルモルト長濱」は、樽出しそのままのシングルカスクでリリースしておりましたが、稼働から約5年の歳月が流れたいま、様々な自社蒸留原酒のヴァッティングによって生まれた初めてのシングルモルトを、皆様のお手元にお届けできますことを非常に嬉しく思っております。本商品を製造するにあたり、「一醸一樽」の精神のもと、熟成庫に眠る原酒の中から、最上級のモルト原酒のみを厳選。2017年から2019年にかけて蒸溜したバーボン樽、シェリー樽、アイラクォーター樽、そしてミズナラ樽熟成原酒を使用し、「AMAHAGAN」で培った技術と経験を用いて、慎重にブレンディングを行いました。長濱蒸溜所らしいモルティで芳醇な味わいはもちろん、それぞれの樽由来の特徴が奏でる絶妙なハーモニーをお愉しみください。<長濱蒸溜所>2016年に長濱浪漫ビール施設内にて稼働した、琵琶湖と伊吹山、長浜の風土が育む、国内最小規模となるクラフトディスティラリーです。アランビック型の小さなポットスチルと極細のラインアームからは、特徴となるリッチな味わいの原酒が日々産み出されています。シングルモルト長濱 THE FIRST BATCH ５０度 500ml 11000円（税込）【テイスティングコメント】外観：琵琶湖畔の夕陽のような茜色香り：赤いりんごや柿を想わせる、熟した果実の香り。甘いバニラやココナッツ、キャラメル。時間経過とともに、ラズベリーやクランベリーの爽やかなアロマ。味わい：非常になめらかな口当たり。ドライな樽の風味から、焼き立てのレーズンサンド、アプリコットのドライフルーツ。その後に紅茶を想わせるハーバルなエッセンス。樽由来のビターでドライな味わいが全体を引き締めます
2022年10月19日
-
ガイアフローウイスキー ブレンデッドＭ再入荷
ガイアフローウイスキー ブレンデッドＭ ３９６０円（税込） 静岡蒸溜所ではＫ（旧軽井沢蒸留所より移設した間接加熱式蒸留機）とＷ（世界に唯一の薪直火式蒸留機）という２基の蒸留機を使い、個性の異なる原酒を生み出しています。Kからは軽やかで華やかなタイプの原酒、Wからは力強い、フルボディタイプの原酒がつくられます。原料となる大麦は、国産と海外産、ノンピートタイプとピーテッドタイプを併用していますが、混ぜることなく産地、タイプごとに蒸留し、さらに使用した蒸留機ごとに分けて熟成しています。初回のブレンドではノンピートの国産大麦のみを使用し、日本らしい味わいを重視。KとW、両方の蒸留機でつくり出した異なる個性の原酒を組み合わせています。（以後、様々な原酒をブレンドしています）外国産の原酒とのブレンド3年以上熟成した静岡産モルト原酒を、外国産のモルト原酒、グレーン原酒と調和させ、緻密なブレンドを重ねました。繊細で伸びやかな静岡産モルトの味わいを生かしつつ、力強い外国産モルト、まろやかなグレーンとのバランスをとることで、唯一無二のガイアフローブレンドが誕生しました。静岡の天然水でのアルコール度数調整では、様々な飲み方に適した48%で仕上げ、ボトリングも静岡蒸溜所内で行なっています。弊社が販売するブレンデッドウイスキーは、最初の製品から静岡蒸溜所で造ったモルトウイスキーをブレンドしたいと考えておりました。そのため、製造開始からブレンド用の原酒が揃うまで5年もかかりましたが、ようやくリリースできる日を迎えました。そのテーマカラーは、静岡の人に馴染みの深いオレンジ＝ミカン色です。このウイスキーによって、多くの「出会い」が生まれることを願っています。ガイアフロー株式会社代表取締役 中村大航(ガイアフローHPより抜粋)
2022年10月19日
-
桜尾シングルモルト通常販売
「桜尾蒸溜所」ウィスキー再入荷のご案内をさせて頂きます。 シングルモルトウィスキー「桜尾」年間を通じて、定期的に同商品がリリースされていきますので、今後も入荷次第（数か月に1度の予定になるかと思います）、都度ご案内させて頂きます。完売の際は次回までの入荷をお待ちください 「シングルモルト ジャパニーズウィスキー 桜尾」・分類：シングルモルトウィスキー・容量：700ml・度数：43％・カスク：桜尾貯蔵庫で3年以上熟成した4種類の樽・価格：6600円税込 南には瀬戸内海、北には中国山地がそびえる廿日市市にあるSAKURAO DISTILLERY。蒸留所内の桜尾貯蔵庫で熟成させました。桜尾貯蔵庫には海からの暖かい風と山からの冷たい風が届き、一年の中で大きな気温差を生み出します。その気温差が、ウイスキーの熟成を早めます。また海側に位置する貯蔵庫ゆえ、瀬戸内の穏やかな潮の香りを熟成樽にまとうのも特徴。 ・色：濃い琥珀色・香り：レーズン、オレンジ、桃・味わい・フィニッシュ：バニラの甘み、程よい苦みと酸味。スモーキー、樽の香りと濃厚な甘い香りの余韻が長い
2022年10月19日
-
東一大吟醸バターサンド（当店での販売ではありません）
当店でも人気の酒蔵佐賀県東一の五町田酒造さんが１００周年を記念してバターサンドを送っていただきましたが美味しかったので下記にHPより抜粋いたしました酒蔵スイーツのパティシエ：シェ・ヤマモト「今の味より美味しいものを！」 国内外で広く研鑽を積み、常にこの言葉を頭の片隅に置いて日々お菓子作りに取り組む。何かと効率が優先される時代に手間を惜しまないことが本当のパティシエの真髄。1年を超える試作を経てたどり着いた「酒蔵スイーツ」をぜひ一度お試しください。 東一大吟醸バターサンド豊かな吟醸香は一手間かけて再熟成させた大吟醸酒粕に漬け込んだレーズンから。最高級発酵バターと練り上げたことで絶品の口溶けをもつクリームになりました。食べる前に冷やしていただくとクッキー生地の身が引き締まり、口の中でほどけていくバターと酒粕の香りを一層豊かに感じていただけます。また、冷凍してお召し上がりいただくことでアイスサンドのような楽しみ方もできます。現在下記サイトで販売しており他にも酒蔵スイートが販売しております 通信販売サイトへ現在、酒蔵スイーツの通信販売は、有限会社竹下商店が運営する下記サイトでのみ承っております。クレジットカードなどの決済方法に対応しておりますのでぜひご利用くださいませ。酒蔵スイーツ通信販売ページ (外部サイト：有限会社竹下商店 内)
2022年10月18日
-
林 雄町入荷
富山県「林」ほぼほぼネットでも購入出来ず扱い店も非常に少ない少量生産の酒ですがこの度「雄町」が入荷しました！！林の中では一番これが華やかかと思います口に含むとフルーティーな香りと雄町特有のふくよかな味が広がり甘さと酸のバランスが良く濃醇な味わいですので華やかなお酒が好きな方におすすめいたします林 雄町 純米吟醸 ３４１０円（税込） ５５％精米 酒度＋１．酸度１，７
2022年10月18日
-
オーチャードハウス量り売り
買いそびれた方も多いいかと思いますので数量限定ですが量り売りを１００MLにて販売いたします～コンパスボックスから前回即日完売「オーチャードハウス」果物のようなフルーティスタイルのブレンデッドモルト 到着致しました～コンパスボックスより、新しくリリースしました定番品「オーチャードハウス」の在庫が再入荷致しましたので改めてご紹介いたします。創設者であり、コンパスボックスのウイスキーのブレンディングを全て一人で手がけているジョン・グレイサー氏は、あのジョニーウォーカーのグローバルマーケティングディレクターとして活躍していました。しかし自分自身のウイスキーを作りたいという情熱が高まり、2000年にジョニーウォーカーを離れコンパスボックスウイスキー社を立ち上げるに至ったのです。彼が試みているのは、今までに無いアイデアで新しいスタイルのウイスキーを作り上げること。何とアメリカ人である彼は、現在ではロンドンに拠点を移しウイスキー作りを「アート」に見立て、最高の作品を作るべく日々ブレンディングに取り組んでいるのです。彼のウイスキーに対する挑戦は既に多くの人々から賞賛を受けており、ウイスキーマガジン誌の「イノベーター（革新者）オブザイヤー」を4度も、またウイスキーアドヴォケート誌の「パイオニア（開拓者）オブザイヤー」を受賞するなど、その功績が広く認められています。今回は、もうお馴染みとなった同社のスタンダードシリーズである「シグネチャーレンジ」のオーククロスの後継版となる、「オーチャードハウス（果樹園）」のご紹介です。この商品はその商品名が示す通り、果樹園にある様々なフルーツをイメージして樽を選び、ブレンドしました。公表されているレシピは、リンクウッド蒸留所のファーストフィルバーボン樽が39％、クライネリッシュ蒸留所のファーストフィルバーボン樽が29％、ベンリネス蒸留所のファーストフィルバーボン樽が20％、アベラワー村にある蒸留所のオロロソシェリー樽が8％、ハイランドモルトブレンドのトーストしたカスタムフレンチオーク樽が2％、カリラ蒸留所のファーストフィルバーボン樽が2％となっています。テイスティングしましたが、香りはアップル、洋梨、ライムキャンディー、ボディはワクシーで洋梨、アップルティー、ハニー、レモンやライム柑橘のピール、フィニッシュは茶葉の心地よいビターが続きます。この価格で本当に綺麗でストレスフリーなフルーティーテイストは、ブレンデッドモルトの可能性を強く感じます。 オフィシャルテイスティングノート - 香りはリンゴと洋梨が支配し、かすかなパイナップル、レモンにライムの皮とアールグレイティー。味はモルトとジンジャーで後からハニー、野イチゴにバニラのショートブレッド。
2022年10月18日
-
待望の写楽なごしさけ入荷
冩樂 純米吟醸 なごしざけ 1,8L, 720ML（新価格）羽州誉 山形県の亡き十四代会長が開発した希少系3品種、龍の落とし子、酒未来、羽州誉のうち1種羽州誉で仕込んだ酒。一夏を越し、冷蔵庫で低温熟成されたうまみ、丸みがあり果実のような香味のある酒です（数量限定、取り置きなし）なごしとは 夏越の酒の意味
2022年10月18日
-
ウィルソンモーガンの新作 ピーテッド
ビーサン 2010-2022, 46% ７００ML ８８００円（税込） "2nd フィルシェリーバットオロロッソ"蒸留所名非公開：ピーティッド グレンタレットと思われる予想通りワイルドで手に負えない、好奇心旺盛な受賞歴のあるビーサンの別のリリースで、ピートの素朴なフレーバーとスペイサイドのフルーティーな特徴が融合しています。 この新しいボトリングは間違いなくワイン感があり、オロロッソの辛口な影響を受けています。香りの最初の印象はわずかに酸味のあるバター感に支えられており、スモーキーさとの相互作用により、湿った革、バルサミコビネガーと赤い果実、そして農場のようです。同じような素朴で心地よい筋肉質な特徴が味わいにも見られます。ワインのようで辛口、ミディアムピート、そしてとてもレザー感がありカンフル、製材所、リコリスのタッチがあります。 そして、スパイシーで活気のあるフィナーレに入る前に、ウィスキーの原産地を裏切る不思議なヘザーの花っぽさがあります
2022年10月17日
-
アイラカスクのアードモア
アードモア 2010-2022, 46% ７００ML 8800円（税込） "アイラカスク"かなり強くてスモーキーなウイスキーを作ることで知られるハイランド蒸留所の驚くほど穏やかなシングルモルト。 今回のピートの影響は、はるかに抑えられています。香りは非常にさわやかで、アイラカスクでの追加熟成によってのみ起こりうる顕著な海のしぶきの香りがあります。 そしていつものように、ヘザー、豊かな緑、松葉の香りが豊かで、タルカムやフェイス パウダーもほのかにあります。紛れもない花と香りの特徴があります。 味わいはとてもきれいで、常にピートが感じられますが、比較的デリケートな印象です。 いつもよりドライで、モルトというよりは少し草っぽく、はっきりとしたレモンの味がします。 そして再び香りにと同じ花の香りがあります。
2022年10月17日
-
ダークネス バルメニャック
★ダークネス「ダークネス」シリーズは、シェリー樽を60Lほどのサイズに組み替えた「オクタブ（小樽）」でフィニッシュしたシリーズで、繊細さ、落ち着き、優雅さとは対照的な「力強さ」、「濃厚さ」、「ボリューム感」がお楽しみいただけます。近年、濃厚なシェリーフレーバーが楽しめるモルトが手に入りづらくなっておりますので、「ダークネス」シリーズでシェリー樽熟成モルトの味わいをぜひお楽しみください。 バルメナック16年 61.1％ 500ml １８９００円（税込）【限定90本】 オロロソシェリー樽のオクタブ 香り：チョコピーナッツ、ピーカンナッツ、シナモン、ブラウン シュガー 味：ピーナッツバター、キャラメル、ベリー、ミルクビスケット、チョコレーズン
2022年10月17日
-
十四代の販売に関するお詫び
例年とうり１１月～１月にかけて新酒が出来るまでの間十四代通常でも厳しい状況に増して十四代が足らない時期でございます特に今年はコロナに関係なく不足状況ですので契約飲食店様に関しましてもお断りせざるおえない状況が予測されます事事前に御了承ください
2022年10月16日
-
黒龍酒造さん御来店
昨日人気蔵元「黒龍酒造」の営業さんが御来店いただきましたあまりの人気に話題も高値での転売をはじめ今現在当店でも店頭販売出来る商品がほぼない状況ですが絶対的に通常販売が難しいとされる「しずく」をありがたい事に当店では限定数ではありますが販売出来ており連日お客さんも「まさか今定価で単品で！！」と驚きの声の連発そりゃ本心は色々買ってもらいたいのは本心ですが・・・（ウィスキーの限定品同様）そして昨今の値上げの話で「黒龍さん値上げないの？」ときけば「今の所は・・・」考えてみればここまで知名度がありながらも純吟で税込み３０００円を切るブランドは珍しいですね！！と話しが盛り上がりましたが残念ながら品薄で入荷時の数日店頭販売している状況です御理解くださいますよう宜しくお願いいたします（尚この時期になると石田屋、二左衛門の問い合わせがかなり多くいただきますが販売先限定につき電話での問い合わせは御遠慮ください大変申し訳ありません）
2022年10月15日
-
トンプソンから３６本のみ超限定商品
大変申し訳ございませんが電話での問い合わせは御遠慮ください 「THOMPSON BROS TEANINICH S 2010 11年 Black Isle Stout Cask Finish」５３，９度 ７００ML １２１００円（税込）・蒸溜所: ティーニニック・タイプ：シングルモルトスコッチウィスキー・カスク：リフィルホグスヘッド、最後の11か月ブラックアイルスタウト樽にてフィニッシュ・本数：298本 ・輸入：36本~テイスティングノート~・NOSE:フレッシュホップ、グーズベリー、アップルシロップ、ローストフェンネル、タイム、味噌、バニラ・PALATE:バナナブレッド、モラセス、ホップコーディアル、ライ麦パン、ヘーゼルナッツ、グラッセキャロット・FINISH:ホップオイル、バナナピューレ、レモンゼスト、スウィートオーク
2022年10月15日
-
超限定ラムキルデビルの日本未入荷激レア５種入荷
シングルモルトの名門｢オールド・モルト・カスク＝OMC｣シリーズで有名なハンターレイン社の子会社「エディション・スピリッツ社」による魅惑的な人気シリーズ「キルデビル」。今回ご案内する「シングルカスク・ラム」シリーズは、一樽限定でリリースされカスクストレングスでのボトリング、そしてなかなかお目にかかれない長期熟成品ばかり。いずれも日本未入荷の新アイテム、現地確保数36本ずつと激レアです。～～～『キルデビル シリーズ』～～～17～18世紀、カリブ海の島々では『キルデビル』と呼ばれるお酒が作られていました。気分を高揚させ、悪魔をも払うほど強烈な飲み物。そんな古い迷信はすっかり忘れ去られてしまいましたが、カリブ海周辺地域では今も様々なラム酒が作られています。このシリーズはバリエーション豊かで、個性溢れる様々なラムを原酒のままスコットランドに運び、手作業で瓶詰めした魅惑的なラム達です。◇ベリーズ トラベラーズ 2006 15YO 64.1％ ７００ML 19800円（税込）香ばしいアーモンドの香り、赤い果実とキャラメル◇ガイアナ ダイアモンド ポットスチル 2004 17YO 56.1％ ７００ML ３０３００円（税込）ダークチョコレートの香り、レモン、スモーク、タールが混じり合ったコクのある甘さ◇ガイアナ ウィットブルグ ポットスチル 1999 22YO 52.0％ ７００ML３５８００円（税込）タバコと紅茶を伴ったハーブ系の香り、ほんのり塩キャラメルとバナナ◇ジャマイカ クラレンドン ポットスチルJ 2007 14YO 67.2％ ７００ML１９８００円（税込）花とフルーツの香り、チョコレートと甘いスパイスをいつまでも感じる◇ジャマイカ ロングポンド 1998 23YO 42.9％ ７００ML３６６００円（税込）パイナップル、マンゴー、クローブの香り、フルーティでペッパーを感じるフィニッシュ
2022年10月15日
-
めちゃ旨 尾瀬の愛山
とても人気の高い尾瀬の雪どけから愛山を４８％まで精米した純米大吟醸が入荷しました有難い事にお値段そのまま上品な甘み柔らかい酸がうっとりする美味しいさです尾瀬の雪どけ 愛山 純米大吟醸 １，８L ４１８０円（税込）
2022年10月15日
全84件 (84件中 1-50件目)
-
-
- 日本酒の良さを広めよう！
- 本醸造 妙義山（410円）〈聖徳酒造…
- (2026-05-05 11:15:20)
-
-
-
- 楽天市場でお買い物！！
- 仕事用バッグ♥
- (2026-04-25 19:59:28)
-
-
-
- カフェ話。
- ≪メモ≫minamo[ミナモ]（茨城県日立市…
- (2026-05-08 14:40:51)
-
