2026年01月の記事
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ウイスキー エイジ グレート ノーザン蒸留所
【ウイスキー エイジ No.0019】 グレート ノーザン蒸留所 アイリッシュ シングルモルト 5年 58.2% 700ml １４８５０円（税込）台湾の「ウイスキー エイジ WHISKY AGE」は、2014年に様々なフレーバーのウイスキーアイスクリーム『アイラ・インパクト・ウイスキーアイスクリーム』を発売し、話題になりました。その後ウイスキー専門会社としてボトリングを手掛けるようになり、現在、400樽近くのストックをスコットランドに有しています。2018年には満を持して自社ブランド『ザ・ウイスキー・ブルース』をリリース。 2020年に「The Whisky Jury」のエージェントとなり、さらに翌2021年に独自のカスクセレクションブランド「Whisky AGE」を発売。[WHISKY AGE ホームページより抜粋]【テイスティングノート】香り：ソフトでフレッシュなマンゴー、タンジェリン、パイナップル、そしてメロンの甘い香り。その後にフローラル、ハチミツ、ナッツ、ドライさ、バニラが広がります。味わい：トロピカルフルーツ、青リンゴ、バター、バターチョコレート、ナッツ、バニラ、フレッシュウッド、スパイスのまろやかな甘さ。フィニッシュ：ミディアムフィニッシュ。甘いタンジェリン、バナナ、青リンゴ、モルト、ドライな味わい、バニラ、スパイス。【コメント】香りにはフレッシュフルーツ、黄色いハチミツ、バニラの甘さが感じられます。口に含むと、トロピカルフルーツの酸味とバターのまろやかな柔らかさが感じられます。フィニッシュにはドライな味わい、バニラ、スパイスが残ります。全体的に熟成年数を感じさせない、心地よい甘い余韻が楽しめます。[Comment by WHISKY AGE]
2026年01月31日
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ウイスキーエイジ クライゲラキ2009
【ウイスキーエイジ No.012 ボスキャットシリーズ】 クライゲラキ2009 13年 53.8% 700ml 18370円（税込）台湾の「ウイスキー・エイジ WHISKY AGE」は、2014年に様々なフレーバーのウイスキーアイスクリーム『アイラ・インパクト・ウイスキーアイスクリーム』を発売し、話題になりました。その後ウイスキー専門会社としてボトリングを手掛けるようになり、現在、400樽近くのストックをスコットランドに有しています。2018年には満を持して自社ブランド『ザ・ウイスキー・ブルース』をリリース。 2020年に「The Whisky Jury」のエージェントとなり、さらに翌2021年に独自のカスクセレクションブランド「Whisky AGE」を発売。[WHISKY AGE ホームページより抜粋]今回の黒猫ボスキャットは、花柄のシャツを着てストローを口にくわえ、年季の入った車輪にもたれ、ゆったりとした表情で世間に微笑みかけている、隠れ家的なくだもの屋の店主です。 あまりにリラックスしているのは、ボトルの中のウイスキーに自信があるのでしょう。この『クライゲラキ2009』は、開栓当初はスモーキーで肉厚なスパイシーな香りがより強調され、その後2週間ほど寝かせると、様々なフルーティーさとモルティな甘さがラインを支配するようになり、甘くチャーミングな味わいになります。一般的に言えば、20年以上の熟成を経たクライゲラキのほうが、複雑な風味でもちろん優れていますが、13年のこの気楽で少し個性的なクリーミー・バナナはなかなか良いです！[Comment by WHISKY AGE]
2026年01月31日
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シングルカスク・カスクストレングスボトリング新入荷2種
「ザ シングル モルツ オブ スコットランド」シングルカスク・カスクストレングスボトリング新入荷2種★ザ シングルモルツ オブ スコットランド2005年にスタートしたエリクサーディスティラーズを代表するメインブランド。蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選し、ノンカラーリング、ノンチルフィルタードでボトリングしています。今回は、シングルカスクのカスクストレングスボトリング2種をご案内いたします。リンクウッド2010 １５年 51.9％ 700ml 15300円（税込）【限定数：60本】カスクタイプ：リフィルホグスヘッドリンクウッドのフルーティな味わいが楽しめるシングルカスク。色はアンバー。香りは砂糖漬けの桃のアロマを軸に、バターミルク、ホワイトチョコレートが続きます。味わいは缶詰の桃、ドライアプリコットが広がり、柑橘の酸味が爽やかさを演出します。バランスの取れたフルーティな味わいはフィニッシュまで続き、ウッディさがほのかに加わります。スペイサイド2009 １５年 57.5％ 700ml １７０００円（税込）【限定数：60本】カスクタイプ：オロロソシェリーバットシェリー樽由来のドライフルーツとスパイスの味わいが調和したスペイサイド蒸溜所のシングスカスク。色はリッチマホガニー。香りはシェリー漬けドライフルーツの豊かで複雑なアロマが広がり、オレンジ、マラスキーノチェリー、バニラが続きます。味わいは焦がしたオレンジ、レーズン、デーツの甘みに、スパイス、ココアパウダーのアクセント。フィニッシュにはクルミ、麦芽糖、シナモンが加わり、ドライな余韻が広がります。
2026年01月31日
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シングルカスクネーション ニューボトリング 4種類
～アメリカ発のインディペンデントボトラー シングルカスクネーション ニューボトリング 4種類のご案内です！〜今回はアメリカ発のインディペンデントボトラー「シングルカスクネーション」の最新ボトリング6種類をご案内致します。シングルカスクネーション社は2011年にアメリカ人であるジョシュア氏とスコットランド人のジェイソン氏の2人が立ち上げたブランドです。スモールバッチでカスクストレングス＆ノンチルフィルターをポリシーに、スコッチウイスキーだけでなくバーボンやラムなどのボトリングも行っています。そんな同社は創業時からアメリカ国内でのみ発売していましたが、ようやく2020年からヨーロッパの販売を始めました。スコッチモルトウイスキーソサエティのグループ入りを果たし、アメリカ市場だけでなくヨーロッパや日本を含むアジア市場での展開に力を入れていくそうです。また、今後はソサエティと樽を共有し、今まで以上に魅力的なボトリングが増えていく見込みですので、今後の展開に大いに期待が高まるボトラーです。今回のリリースは、アードナムルッカン9年、ベンネヴィス12年、グレンスペイ14年にグレンギリー14年熟成と、売れ筋が揃いました。それぞれテイスティングしましたが、お薦めはアードナムルッカンとグレンギリーです。是非この機会にご注文ください！※上記写真右より、次頁ご注文表の上から下への順となっております※ARDNAMURCHAN (PEATED) 2015 9 年 59.0 度 ７００ＭＬ ２４２００円（税込） 1st FILL BOURBON BARREL お薦め香りは潮風、スモーク、ペッパー、レモンピール、ボディはバニリンからソルティー、スモークにペッパー、フィニッシュはスモークとレモンピールのビター。 BEN NEVIS 2012 １２年 56.4 度 ７００ＭＬ ２１２００円（税込）1st FILL NEW CHARRED HOGSHEAD（3年フィニッシュ） 香りはミルクミャラメル、マロングラッセ、トフィー、ボディはヘビーでオーキー、キャラメル、モンブラン、フィニッシュはオーキーなビターが続く。 GLEN SPEY 2010 14年 57.5 度 ７００ＭＬ １８７００円（税込）1st FILL AMERICAN OAK OLOROSO HOGSHEAD （4年フィニッシュ） 香りは焼き菓子、奥にレーズン、チョコレート、ボディはホットでチョコレート、レーズンパン、マスカットチョコ、フィニッシュはカカオビターが続く GLEN GARIOCH 2011 14年 50.1度 ７００ＭＬ ２３１７０円（税込） 1st FILL BOURBON HOGSHEAD（2年フィニッシュ）お薦め香りはお吸い物、干し椎茸、ローズティー、レモンバーム、ボディは甘いローズティー、レモンバーム、奥に少しのスモーク、フィニッシュはペッパーとビターが続く。
2026年01月30日
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御岳蒸留所 Aloha Whisky Bar と Acornフレンドシップボトル
シェリー古樽熟成でこだわりのジャパニーズモルトウィスキーを訴求している御岳蒸留所のフレンドシップボトリングの御案内です。Aloha Whisky Bar と Acornの記念すべきフレンドシップボトリング御岳です。宝山などの焼酎を製造している西酒造株式会社が創業したのは1845年（弘化2年）。8代目現当主、西陽一郎氏の陣頭指揮により2019年鹿児島県薩摩半島のほぼ中央、広大な丘陵地に拓かれた標高400メートルほどの場所に御岳蒸留所を構えました。錦江湾に浮かぶ桜島（御岳）を望むことができるこの地は、暑い季節でも冷涼で貯蔵に適し、なんといっても、長い年月をかけて濾過され磨かれた透明感のあるウイスキー造りに適した天然の軟水がふんだんに湧き上がります。焼酎に縛られることなく、他のお酒からも広く学ぶべきであると考え、20年以上前からワインやウイスキー、ジンなど、世界中の優れた醸造家達とコミュニケーションを続けています。池袋 Aloha Whisky Barとエイコーンによるフレンドシップボトリングラベルはハワイのあらゆるものをコラージュした作品。Monkey Chowによる手描きで、AIは使用していません。それぞれのラベルにはメインキャラクターが1体ずつ描かれています。メインキャラクターは、ハワイのデイビッドの家に遊びに来た動物たちです。【Tasting comment by デイビッド・ツジモト】香り：クランベリー、クルミ、バニラシロップをかけたカットグリーンアップル。グラスを空にした時の香りは、ジューシーなフルーツサラダの香り。味わい：様々な風味とテクスチャーが波のように広がります。最初は甘く滑らかで、次に酸味とタンニンが感じられ、最後にナッツのようなピリッとした味わいが続きます。フィニッシュ：長く続く余韻。ブラッドオレンジ、キャラメル、コーラスパイス、ダークチョコレート、そして手のひら一杯のミックスナッツ。御岳蒸留所 Aloha Whisky Bar and Acorn Ltdシングルカスクジャパニーズウイスキー御岳2021 4年 59.1% 700ml 14960円（税込）
2026年01月30日
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新里酒造と長濱蒸留所コラボ商品
南国の太陽が注ぐ沖縄と、琵琶湖のほとり湖北長濱。遠く離れた二つの地の物語が、琥珀色のグラスの中で交差する新たなハーモニー。「SHINZATO AMAHAGAN World Liqueur Okinawa＆Shiga Blend」数量限定発売 沖縄と滋賀、二つの風土が織りなす奇跡のハーモニー。沖縄と長濱という二つの異なる風土から、特徴の異なる蒸留酒同士を掛け合わせた新たなリキュールを創造しました。長濱蒸溜所の『AMAHAGAN』と、沖縄県最古の蔵元である新里酒造が奇跡のブレンドを果たしたINAZUMAシリーズ「SHINZATO AMAHAGAN World Liqueur Okinawa＆Shiga Blend」を2026年1月20日(火)より数量限定発売いたします。長濱蒸溜所が厳選したバーボン樽とミズナラ樽で熟成したAMAHAGANをベースに、沖縄で独自の熟成を経た新里酒造の「新里ウイスキー」、さらに泡盛にわずかに加糖を施した「新里泡盛リキュール」を絶妙なバランスでブレンドしました。南国の温暖な気候が育んだ個性豊かな新里ウイスキーは、その独自の風味でブレンドに奥深さをもたらします。さらに、泡盛ならではの芳醇な香りと甘みを持つ泡盛リキュールが加わることで、複雑で多層的な味わいが生まれました。グラスに注ぐと、バニラを思わせる甘く滑らかな香りが広がり、ミズナラ樽由来の軽やかなスパイシーさがアクセントに。口当たりはまろやかで、程よい甘みが心地よく長く続きます。『新里』×『AMAHAGAN』が切り拓く新たな地平を、ぜひご体験ください。■新里酒造とは1846年、琉球王府の時代に創業した新里酒造は、沖縄で現存する最古の泡盛蔵元です。170年以上にわたり、先人から受け継いだ伝統の技と心を守りながら、沖縄の気候風土が育む豊かな味わいの泡盛を造り続けています。伝統を大切にする一方で、常に新しい挑戦を続けています。泡盛の生産性を大きく変えた「泡なし酵母」の開発をはじめ、泡盛造りの技術を応用したウイスキーや、健康志向のもろみ酢など、幅広い商品を手掛けています。SHINZATO AMAHAGAN World Liqueur Okinawa＆Shiga Blend 47度 ７００ＭＬ ８２５０円（税込）【テイスティングコメント】香り： グラスに注ぐと、まずバニラを想わせる甘く柔らかな香りが広がり、まるでシロップのように滑らかで心地よいアロマが鼻腔をくすぐります。その奥に、オーク樽由来のウッディなニュアンスや、ほのかに熟した果実の香りが感じられます。味わい： 口に含むと、最初に芳醇な甘みが広がり、次第にミズナラ樽原酒がもたらすブラックペッパーのような穏やかなスパイス感が顔を出します。この甘みとスパイシーさの絶妙なバランスが、味わいに奥行きと複雑さをもたらします。スムーズでキレが良く、心地よい甘みが長く続きます。最後には、ウッディでスパイシーな余韻が静かに消えていき、次の一口を誘います。
2026年01月30日
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シングルモルト津貫 2026エディション
「シングルモルト津貫」は、盆地特有の寒暖差のある気候と蔵多山山系の良質な湧水に恵まれた、薩摩半島南西の緑あふれる山あいに位置するマルス津貫蒸溜所で造られています。「2026エディション」は、バーボンバレルやシェリーカスクを主体に様々な樽で熟成したモルト原酒をヴァッティングした2026年リリースのシングルモルトウイスキーですブレンダーからのコメント：豊かな果実の香味とふくよかでコク深い味わいをお楽しみください。シングルモルト津貫 2026エディション ４９度 ７００ＭＬ ９０２０円（税込）
2026年01月29日
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大注目 国内グレーン蒸留所 吉田電材蒸留所
「正直で緻密な技術のウィスキー」をテーマに掲げる、新潟のグレーンウィスキー専業の蒸溜所「吉田電材蒸溜所」様より、セカンドとなる1年熟成のグレーンウィスキーが限定にてリリースされましたので、ご案内させて頂きます吉田電材蒸留所 グレーンウイスキー1年熟成2nd ５５度 ２００ML ３９６０円（税込）・原材料：北海道産デントコーン70%、ライモルト15％(輸入) モルト15％(輸入)・本数：約4,500本北海道産のデントコーンをメインに、吉?電材蒸留所で発酵・蒸留をしアメリカンホワイトオークの新樽で１年間熟成させました。「グレーンウイスキー1年熟成1st」より穀物感や香りをより強く引き出し、吉田電材蒸留所らしさを出した製品です。3つの穀物から創造される味わいのグラデーションをお愉しみください。~「スモールバッチグレーン」~吉田電材蒸留所は、日本初のクラフトグレーンウイスキー専業の蒸留所として個性的で多彩なグレーンウイスキーを「スモールバッチグレーン」と称し、開発に挑戦していきます。ブレンデッドウイスキーにおけるモルト原酒の相方として利用されるときに、求められる一面をとらえて「サイレントスピリッツ」と呼ばれることもあるグレーンウイスキー。連続蒸留器で大量生産されることが多いこれらのグレーン原酒のイメージが、グレーンウイスキーの可能性を覆い隠してしまっているように感じます。実際、アメリカではバーボンやライウイスキーに代表されるように、「サイレント（おとなしい）」とは真逆の「ラウド（主張の強い）」なウイスキーがたくさん存在します。穀物原料として大麦麦芽のみを利用するモルトウイスキーに比べ、多種多様な穀類を使用できるグレーンウイスキーだからこそ、製法や原料の配合を工夫することで「ラウド」な味わいも「サイレント」な味わいも多彩に表現できる。グレーンウイスキーはそんな魅力を持っていると考えます。
2026年01月29日
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美味！ティーリング 「ライジングリザーブ」シリーズ 第4弾 21年
～美味！ティーリング 大好評 「ライジングリザーブ」シリーズ第4弾 21年熟成 ホワイトワイン樽フィニッシュ～ 今回はアイリッシュウイスキーの「ティーリング」から、同社がリリースした新しいシリーズ「ライジングリザーブ」の第4弾となる21年熟成ホワイトワイン樽フィニッシュをご紹介いたします。ティーリングでは「ヴィンテージリザーブ」という長期熟成の上級シリーズがありますが、こちらは少し若いミドルレンジの熟成品のシリーズで、かつ酒精強化ワインやスティルワインなどでフィニッシュをかけた46％のシリーズです。ティーリングウイスキー社はアイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラー（独立瓶詰業者）です。アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト＆スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立しました。ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった1700年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していました。そんな同家とゆかりがあるダブリン市内の有名なセントパトリック大聖堂から僅か500メートルの距離にティーリング蒸留所がオープンしています。ダブリン市内周遊観光バスのルートにも含まれており、既に有名スポットとなっております。今回の「ライジングリザーブ」21年熟成第4弾は、バーボン樽で18年間熟成したシングルモルトを3年間、高品質のホワイトワイン樽でフィニッシュをかけ46％で瓶詰めし、全世界で6,000本が限定発売されました。テイスティングしましたが、色は深いゴールデンカラー、香りはマスカット、マンダリン、ローズティー、奥に南国フルーツ、ボディはフルーティーでエレガントな甘み、白桃、バニラマスカット、フィニッシュはホワイトペッパーとクローブのビターが続きます。第４弾、ホワイトワインカスクの優しいマスカット感がティーリングのフルーティーテイストにはまってます！是非ご注文ください。TEELING SINGLE MALT RISING RESERVE No.4 21yoバーボン樽熟成18年→ホワイトワイン樽フィニッシュ3年 70cl 46%３３７００円（税込） オフィシャルテイスティングノート – 香りは砂糖漬けのレモン、バニラ、クッキーの生地、トフィーに微かな焼いた大麦、味は明るいトロピカルフルーツ、柔らかなタンニン、シトラスにホワイトチョコ、フィニッシュは長くて優しく、果樹園の果実やハチミツが複雑に広がる。
2026年01月29日
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アードナムルッカン 新スモールバッチ限定品
美味 アードナムルッカン蒸留所 オフィシャルシングルモルト 新スモールバッチ限定品 ピーテッド ソーテルヌワイン樽フィニッシュ今回はスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が2014年に創設した新しい蒸留所「アードナムルッカン」から発売されたシングルモルトのスモールバッチ限定品「ピーテッドソーテルヌカスクリリース」をご紹介致します。アードナムルッカン蒸留所は、リリースする高品質のシングルカスクが市場から評価され、世界のモルト愛好家から絶大な支持を得ているスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が設立した新しい蒸留所です。スコットランドのマル島のすぐ北にあるアードナムルッカン半島にこの蒸留所を建設し開業したのが2014年。グラスゴー中心部から北西に約250キロも離れたこの半島で操業を開始しました。ピーテッドとアンピーテッドのモルトを主にバーボン樽とシェリー樽で熟成させ、正統派のモルト作りを進めています。今回リリースのアードナムルッカンシングルモルトは8,460本限定で発売されました。蒸留は2018年で、100％ピーテッドのモルトをバーボン樽で3年間熟成した後、ソーテルヌワイン樽で約3年半フィニッシュをかけました。もちろんアンチルフィルター＆ナチュラルカラーです。色は深いゴールデン、香りは甘いスモーク、ソルティ、ドライパイナップル、奥にハニー＆マスカット、ボディは甘みあるスモーク、マーマレード、ハニー＆ジンジャー、ゆっくりソルティ、フィニッシュはスモークに強いブラックペッパーが長く続きます。フル100％ピーテッド麦芽の原酒がソーテヌルカスクフィニッシュにより、キャッチーな甘みがのって短熟さが消え重厚なボディに仕上がっています。アードナムルッカン本来のハニー＆ソルティなテイストに、ソーテヌルカスクのマスカット、パイナップル、マーマレードなどのフルーティーな甘みとしっかりとしたスモークのマリアージュを堪能下さい！ARDNAMURCHAN SINGLE MALT PEATED SAUTERNES CASK RELEASE50% 70cl ９３８０円（税込） オフィシャルテイスティングノート - 香りはライムの葉、レモンバームのハーブ、ショートブレッド、干し草、パイナップルケーキ、乾燥ココナッツ、ピーチリュキュール、生姜のシロップに鉛筆の削りかすとタバコ、味はナツメグ、ドライジンジャー、オレンジウォーター、スモークしたマヌーカハニー、レモンのメレンゲパイ、ソルティなカシューナッツ、チリパウダー、フルーツジュース、クルミの木、農場のスモークに土っぽい深み、フィニッシュはスパイシーで力強く、爽やか、甘美で贅沢。
2026年01月28日
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ePower秩父 ・シルバーシール秩父 ２種を量り売り
・ePower秩父 ・シルバーシール秩父 ２種を量り売りいたします
2026年01月28日
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富山県 林 五百万石 純米吟醸生酒
富山県 林 五百万石 純米吟醸生酒 １，８L ４２９０円（税込）価格改正知らず知らずのうちに完売してしまう人気の「林」の季節限定の生酒バージョン
2026年01月28日
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ティモラスビースティ から スモーキーな限定品
ウイスキーファンにはおなじみの作家ロバートバーンズの作品「二十日鼠へ」に登場する小さくて臆病な野鼠からネーミングされた「ティモラスビースティ」。今回ご案内する「ティモラスビースティ ファントムスモーク」は、かよわきケモノと侮るなかれ。我ら「マイティ・マウス」にとって大胆な新章の幕開けとなる限定品となっております。甘く親しみやすいモルトが、史上初めてスモーキーな世界へと踏み出しました。いつものティモラスビースティとは一味違い、ティモラスファンに愛されてきたハイランドモルトのDNAを受け継ぎつつも、魅惑的なひねりを加えたボトル。ヘビーチャーを施した「クロコダイルカスク」での長いフィニッシュを経て、謎めいた影をまとった姿へと変貌を遂げました。ハイランドの甘みと燻るような深みが調和した、幽玄とも言えるウイスキーになっています。ロバートバーンズの生誕を祝うイベント「バーンズナイト」、今年は1/24に開催するところが多いようです。日本でも「ファントムスモーク」で乾杯！！ティモラスビースティのダークな一面を、その舌でお確かめください。限定180本のためお見逃しのないよう<テイスティングノート>香 り：燻ぶるピート、焦がしたスパイス、チャーしたオークが弾けるように立ちのぼる。味わい：煙の奥からハイランドらしい甘みが幾重にも現れる。力強く、バランスに優れ、実に魅惑的。フィニッシュ：どこか幻想的で、調和に満ち、長く余韻が続く。最後の一口を飲み終えた後までも響き続ける。ティモラスビースティ ファントムスモーク / ダグラスレイン ブレンデッドモルト容量：700ml 度数：54.2度 11700円（税込）
2026年01月27日
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季節限定商品 黒龍 さかほまれ
黒龍 さかほまれ (純米大吟醸） ７２０ML ２５８５円 １，８L ４９５０円（税込） 福井生まれの酒米「さかほまれ」を使用した、冬の黒龍。ラベルは福井の厳冬をイメージし、絞り染めで表現。マスカットのような爽やかな甘みに、ほんのりと柑橘系のニュアンスの香り。すっきりとした甘みと少しの酸味が、果実のように瑞々しく口の中で広がります。使用米 福井県産 さかほまれ精米歩合 50%
2026年01月27日
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アイラ島9番目「アードナッホー」日本市場向け
アイラ島9番目の新しい蒸留所「アードナッホー」。同蒸留所のオーナーであるハンターレイン社は、本格的なウイスキー愛好家向けのオールド・モルト・カスク（OMC）やオールド＆レア等の大御所ボトラーとして知られ、また近年ではスカラバスやジャーニーシリーズといった幅広い層へ向けたモルトウイスキーでも人気を博しております。先代からアイラ島にゆかりが深い同社は、2015年にアイラ島の北東部、アードナッホー湖畔にある土地を購入し、2016年後半には蒸留所の建設に着手、2018年10月に蒸留を開始。順調に生産を続けており、バーボン系「インフィニットロッホ」とシェリー系「ボルサ」が同蒸留所の定番となりました。今回、初となる日本市場向けシングルカスクがリリースとなりましたのでご案内いたします。現在、2018年ビンテージは、通常ボトルには使用されておらず、このボトルは蒸留開始からわずか半年後の貴重な樽から選ばれ、カスクストレングスにて特別にボトリングされました。短熟ながらアルコールが浮いた感じやとげがなく、シングルカスクならではが感じられる非常に綺麗な酒質に皆さま驚かれることでしょう。1本1本ナンバリングが入った、この記念すべき「初の日本市場向けシングルカスク」、後悔なきよう見逃し厳禁でお願いいたします蒸留年月：2019年4月 瓶詰年月：2025年6月カスクタイプ：リフィルバーボンバレルカスク番号：1374生産本数：225本ピートレベル：40PPMカスクストレングス＜テイスティングノート＞淡い黄金色をしたこのウイスキーは、新鮮な大麦、海岸のピート、蜜蝋を思わせる、乾いたコクのある甘い香りが鼻をくすぐり、続いて海の塩、塩キャラメルの風味が広がる。口に含むと、優しく甘いスパイスが口内を包み込み、長く続くスモーキーな余韻へと続く。アードナッホー 2019 6年 シングルカスク FOR JIS 容量：700ml 度数：60.1度 19500円（税込）
2026年01月26日
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日本限定シングルカスク グレンアラヒー
『グレンアラヒー2012 スパニッシュヴァージンオーク』スパニッシュオーク由来のスパイシーさと糖蜜の甘味が調和した日本限定シングルカスク★グレンアラヒー蒸溜所スコットランド・スペイサイド地区で1967年に創業しました。2017年にシングルモルト界の伝説的プロデューサー ビリー・ウォーカーが蒸溜所を取得以降、グレンアラヒーはその輝きを取り戻し、卓越したシングルモルトを生み出しています。「安定した”一貫性“ではなく、一つの作品としての“完全性”を追求しつづける」という信念に基づき、品質を磨き続けて生み出されるシングルモルトは、世界中のウイスキー愛好家から高い評価と信頼を集めています。グレンアラヒー2012 スパニッシュヴァージンオーク 60.2％ 700ml 23300円（税込）【限定数：321本】カスクタイプ：スパニッシュヴァージンオークホグスヘッド No.2323熟成年数：13年 蒸溜：2012年4月27日 瓶詰：2025年7月13年熟成のスパニッシュヴァージンオークホグスヘッド1樽をカスクストレングスでボトリングした、日本限定シングルカスクです。色はゴールデンマホガニー。グラスに注ぐとモカやシナモンバターの芳醇なアロマとともにローズペタル、グリルしたコムハニーが広がり、土のニュアンスを含んだショウガ糖、糖蜜のタルトの甘やかなアロマが続きます。口に含むとクローブやシナモンなどの焼き菓子のスパイスが、バニラバタークリームやヘザーハニーとともに広がり、ほろ苦いチョコレート、熟したプラム、マジパン入りのショートブレッドが寄り添います。フィニッシュにかけて、フルーツジャム、トフィーの甘味が加わり、スパイス感を包み込みながら、心地よい余韻へと続きます。スパニッシュオークに由来するスパイス感と糖蜜がバランス良く調和したシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。
2026年01月26日
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上田の超新星 山三 純米大吟醸 山恵錦
山三 純米大吟醸 山恵錦 四割五分 無濾過原酒うすにごり生酒原料米 山恵錦（長野県東御市八重原産100%使用）精米歩合 45%アルコール分 15度720ml 1,800円（税別） 1,800ml 3,500円（税別）
2026年01月26日
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失われゆく閉鎖蒸溜所 インペリアル２７年
BAR PARKMORE様プライベートボトル フルーツとモルティーな旨味、クラシカルな味わい インペリアル 1998-2025 27年 48.2% ７００ＭＬ リフィル・バレル １２８３００円（税込） 本ボトルは、BAR PARKMORE（大阪）と CASKY（香港）によるジョイントボトリングとして昨年から企画され、様々な素晴らしいサンプルの中から両者で慎重に吟味し、ディスカッションを重ねてセレクト致しました。また、ラベルには和紙を使用し、和紙独特の風合いも本ボトルに彩りを添えています。ボトリング本数は113本と当初の予定よりも少なくなってしまいましたが、BAR PARKMOREと CASKYによる「両者の友情と、大阪と香港を結ぶジョイントボトリング」という特別な取り組みで、日本国内向けを60本確保いたしました。失われゆく閉鎖蒸溜所の味わいを、ぜひお楽しみいただけましたら幸いです BAR PARKMOREオーナー 高谷氏のテイスティングコメント： 【香り】程よいフルーティーさがあり、極端にフルーティーではなく、オールドスタイルを思わせるシリアルとバニラ、少しの柑橘系と南国系フルーツの香り。 【味わい】最初は甘いシリアルから柑橘系ピールの中に少しのバニラの甘い感じ、途中で途切れることなく鼻抜けへ続き、少しトロピカルとモルティーさが混じり合う感じがあり、昔、G&Mがリリースしていた1995や1997のカスクストレングス版を思わせるクラシックな表情を見せる。【フィニッシュ】バニラやシリアル、ほのかなケーキの甘さがありバナナやメロンの高級アルコールのしっかりした酒質があり、ウッディさから少しピリッと鼻抜けへ跳ね上がる。手前味噌と思われても仕方ないけど、近年の1998では群を抜いて素晴らしい出来だと思う
2026年01月24日
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キングスバリー復刻版 キングスバリー オリジナル
昨年末に久しぶりの復活となったケルティックシリーズが記憶に新しいキングスバリー社ですが、新年早々にまた待望の商品が発表されました。1990年代から2000年代初頭にかけてモルトファンに愛されてきた初期ラベル「キングスバリー オリジナル」が待望の復刻となりました。まだ日本に輸入されるボトラーズアイテムが少なかった頃、蒸留所や樽の詳細をラベルに記載したこのシリーズは、当時のシングルモルト愛好家にとって心躍るラインアップとして人気を博していました。2001年頃のJISカタログを見るとロングモーン、グレンドロナック、ボウモア、スキャパなどの60～80年代蒸留ボトルがずらっと並ぶ今では考えられないほど豪華なポートフォリオを誇っていました。このシリーズで当時シングルモルトの魅力に開眼したという方も多いのではないでしょうか。往時のファンから長年復活を願う声をいただいておりましたが、ようやく待望の復刻が叶いました。近年意欲的なリリースで人気のロッホ ローモンドで作るピーティモルト「クロフテンギア」、中身はシークレットとなっていますが、オークニー島産モルトとなる「オークニーシングルモルト」、そしてキングスバリー社では設立当初からリリースを続けてきたおなじみの「リンクウッド」といずれもこの復刻ラベルを飾るに相応しい個性的な樽をボトリングしてきました。どのボトルも200本少々の生産と稀少なアイテムとなってしまいましたが、特に往年のキングスバリーファンの皆様にはぜひ手に取っていただきたいボトルです！クロフテンギア 2009 16年 / キングスバリー オリジナル52.3度 ７００ＭＬ 13640円（税込）カスクタイプ：ホグスヘッド 生産本数：226本落ち着いた金色のウイスキーからは、甘い麦芽やクリーミーなグリスト、割れた貝殻の香りが感じられる。口にすると塩キャラメルや溶かしバターの風味が口いっぱいに広がり、ピリッとしたスパイスやおだやかなピートスモークが現れる。フィニッシュはなめらかで、海岸の潮の風味が心地よい。オークニー シングル モルト 2008 17年 / キングスバリー オリジナル62.5度 ７００ＭＬ １７４５０円（税込）カスクタイプ：ホグスヘッド 生産本数：222本バイキングモチーフの金貨を想像させる金色で、咲き誇る菜の花のフローラルな香りがグラスから立ち上り、はちみつに漬けた完熟フルーツの香りも感じられる。口にするとクリーミーかつやわらかくなめらかで、フルーツのジャムやトフィーの風味。フィニッシュは長く、うっとりするような甘いハーブのニュアンス。リンクウッド 2012 13年 / キングスバリー オリジナル54.7度 ７００ＭＬ １５６００円（税込）カスクタイプ：バレル 生産本数：229本明るいゴールド。バタートーストファッジやポップコーンの香りがふんだんに感じられ、大麦麦芽や刈った干し草の香りも。口にすると、あたたかいオーク、フローラルハニー、ウッディなスパイスにペッパーのニュアンスが感じられ、フィニッシュはビッグで力強く、熟した果実味がこの素晴らしいウイスキーを完璧にまとめる。
2026年01月24日
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カリラ 13年 / ゴードン＆マクファイル ディスカバリー
1895年創業、130年の歴史があり、市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していた老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。創業当初より、シングルモルトの熟成を極めるために情熱を注ぎ、ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理してきました。それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティーの所以です。GM社の数あるレンジの中で、シングルモルトウイスキーの入門編として位置づけられているのが「ディスカバリー」シリーズ。リーズナブルながら「バーボン」「シェリー」「スモーキー」とシングルモルトの特徴を的確にとらえた判りやすさと本格さで、大変好評をいただいております。今回、同シリーズより今回ご紹介させていただくのは「カリラ 13年 」です。シリーズ開始当初よりラインナップされている当アイテムは、王道のアイラモルトを手軽に楽しめるアイテムとして幅広いお客様にご支持をいただいてきました。そんな人気アイテムにもかかわらず長らく欠品が続き大変ご迷惑をおかけしておりましたが、この度ようやく再入荷いたしました！ボトラーズは初めてという方にも、もちろんウイスキーラバーの方にも自信を持ってお勧めできます！＜テイスティングノート＞香り： 甘いアプリコットジャムをたっぷり塗ったベーコンとコクのあるバニラが混じり合った、甘くて食欲をそそる香り。優しく煙るピートスモークがパッと現れ、甘さと美味しさを引き立てる。味わい： 粉砂糖をかけたパイナップル、キウイ、バナナなどのみずみずしいトロピカルフルーツが弾け出す。モルトと新鮮でピリッとビターなレモンピールの軽快さが、甘さとの絶妙なバランスを生み出す。フィニッシュ： 穏やかにくすぶる焚き火で焼いた甘いマシュマロをほのかに感じる、長くてラグジュアリーなフィニッシュ。カリラ 13年 / ゴードン＆マクファイル ディスカバリー スモーキー ４３度 700ml １０７００円（税込）
2026年01月23日
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ADラトレーからニューリリース 3種
～ADラトレーからニューリリース！ グレンダラン蒸留所シェリー樽フィニッシュなど3アイテムのご紹介です！～もうすっかりお馴染みとなりました、高品質のADラトレー社「カスクコレクション」のニューボトリングがリリースされましたので、日本の皆様に早速ご案内いたします。1868年に設立された同社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。ラベルにはティム・モリソン氏（AD ラトレー社社長、スタンリー P モリソン氏の子）のサインが入っており、品質の高さを裏付けているといっても良いでしょう。味にこだわる姿勢が日本市場でも受け入れられている、スコットランドの正統派ボトラーです。ティム・モリソン氏が所有する新蒸留所、クライドサイドからリリースされた「ストブクロス」「ナピア」のリリースも順調に重ねており、ボトラーとしてのAD ラトレー、そしてオフィシャル品としてのクライドサイド蒸留所共に今後の展開が楽しみです。今回ご紹介の3種類は前回に続いてヤングモルト中心です。バーボン樽熟成のグレンギリー蒸留所12年、ファーストフィルシェリー樽フィニッシュのグレンダラン蒸留所14年にバーボン樽熟成のオークニーシングルモルト（蒸留所名非公開）18年熟成です。 ※下記アイテムの上から順に、上記写真右→左となっております。GLEN GARIOACH 2012 12yo Bourbon Barrel 57.5% 70cl ※お薦め １３９００円（税込） テイスティングノート : 香りはバニラ、レモンバーム、和出汁、ボディはバニラライチ、ローズティー、奥に僅かなスモーク、フィニッシュはスモークとビターが続く。GLENDULLAN 2010 14yo Bourbon Hogshead → 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead Finish (36ヵ月) 56.7% 70cl １６８００円 （税込） テイスティングノート : 香りはオーキー、チョコチップクッキー、プルーン、ボディはチョコナッツクッキー、マロングラッセ、フィニッシュはカカオビターが続く。ORKNEY 2006 18yo Bourbon Hogshead 58.4% 70cl ２２０００円 （税込） テイスティングノート : 香りはヨード、スモーク、焦がした干し草、バニラ、ボディはヘビー、ヨード、湿ったスモーク、ローズティー、フィニッシュはペッパーと柑橘ピールが続く。
2026年01月23日
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明日からシークレットドリームボックス発売日
明日から土曜日まで年間シークレットドリームボックス発売日です申し込みされてる方はご来店お待ちしております。
2026年01月22日
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ディスティラリーズ・コレクション シークレットアイラ
ディスティラリーズ・コレクションシークレットアイラディスティラリー 2013 11年 ファーストフィルシェリーカスク 53.7% 700ml 17200 円 (税込)蒸留所は非公開ながら、樽由来の濃厚な甘みとスモーキーなピート香が調和する力強い味わい。ラベルにはアイラ島の丘にある遺跡ソラムが描かれた特別な一本です。【テイスティングノート】香り： 力強いスモークとヨードに、1st シェリー由来のレーズン、ダークフルーツ、チョコレート。湿った土、タール、焚き火のニュアンスが奥に潜む。味わい： 濃厚なドライフルーツの甘みと、オイリーなピートスモークが重厚に広がる。チョコレート、焦がし砂糖、スパイスが層を作る。フィニッシュ：力強いスモークとシェリーの甘苦さが長く続き、ダークチョコとスパイスの余韻が心地よく残る。佐藤英行氏 プロフィール1967年、東京生まれ。 イラストレーター野口佐武郎に師事。模写を通じ写実の技法を学ぶ。1998年、古舘伊知郎氏のトークライブ「トーキングブルース」の会場展示用絵画を作成し、フジテレビやWOWOWの同番組内で使用される。2000年、講談社kfsメルヘンイラストコンテストで大賞受賞。2007年、文芸社VA出版文化賞で最優秀賞等を受賞。現在、スコッチモルト販売の「ディスティラリー・コレクション」シリーズでスコットランドの蒸留所を描いた経緯から、Barをモチーフとした作品をライフワークと定め、バーホッピングの日々を送る。icom-instagram.pngInstagram icon-facebook.pngFacebook「決して、裏切らない品質の一樽を厳選。」日本の先駆けボトラーズシリーズとして、ブランドがスタートしてから20余年を数え数多くのシングルモルトの秀逸の一樽をリリースしてきた「ディスティラリーズ・コレクション」。ブランドの「銘柄の知名度や価格の大小に囚われず、真に味の良いものだけを選りすぐる」。隠れた名酒を発掘してきた信頼の人気ボトラーズシリーズ。原画は画家の佐藤英行氏による描き下ろし。
2026年01月22日
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ディスティラリーズ・コレクション ベンリアック
ディスティラリーズ・コレクション ベンリアック 2013 12年 オロロソシェリーバット 53.2% 700ml17200 円 (税込)スコットランド・スペイサイドに位置するベンリアック蒸留所。伝統的な蒸留法を守りつつ、多彩な樽で熟成させることで、フルーティーで個性豊かなシングルモルトを生み出すことで知られる。今回のリリースは、オロロソ樽由来の芳醇な甘みと深いコクが広がる力強いシングルカスクです。【テイスティングノート】香り：ドライフルーツやデーツ、レーズンの濃厚な甘い香りに、チョコレートとローストナッツ、ほのかなスパイス。味わい：プルーンや黒糖の甘みを中心に、ダークチョコとオレンジピールが重なる力強い味わい。度数由来の厚みがありつつ、滑らか。フィニッシュ：ウッディなスパイスとカカオの苦味が心地よく長く残る。佐藤英行氏 プロフィール1967年、東京生まれ。 イラストレーター野口佐武郎に師事。模写を通じ写実の技法を学ぶ。1998年、古舘伊知郎氏のトークライブ「トーキングブルース」の会場展示用絵画を作成し、フジテレビやWOWOWの同番組内で使用される。2000年、講談社kfsメルヘンイラストコンテストで大賞受賞。2007年、文芸社VA出版文化賞で最優秀賞等を受賞。現在、スコッチモルト販売の「ディスティラリー・コレクション」シリーズでスコットランドの蒸留所を描いた経緯から、Barをモチーフとした作品をライフワークと定め、バーホッピングの日々を送る。icom-instagram.pngInstagram icon-facebook.pngFacebook「決して、裏切らない品質の一樽を厳選。」日本の先駆けボトラーズシリーズとして、ブランドがスタートしてから20余年を数え数多くのシングルモルトの秀逸の一樽をリリースしてきた「ディスティラリーズ・コレクション」。ブランドの「銘柄の知名度や価格の大小に囚われず、真に味の良いものだけを選りすぐる」。隠れた名酒を発掘してきた信頼の人気ボトラーズシリーズ。原画は画家の佐藤英行氏による描き下ろし。
2026年01月22日
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磯自慢在庫状況
元々品薄のトップスター蔵元ですが例年以上に今年は在庫が不足気味で定番７２０MLは３月末頃まで全て完売状態１，８Lも特別本醸造が極わずか、純米吟醸も残り少ない状態です来週あたりにはレギラー本醸造が酒米リニューアルして入荷予定です尚新酒より価格改正による値上げになります ２月中に例年ですと春限定の７２０MLとしぼりたて特別本醸造生原酒 １，８Lが入荷いたします現在純米吟醸生原酒１，８L 数本あります
2026年01月21日
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スプリングバンク5年 100プルーフ
少量入荷の為量り売りのみの販売とさせていただきます。パワフルな100Pボトリングが5年熟成でカムバック！ スプリングバンク5年 100プルーフ スプリングバンク5年 100プルーフは、イングリッシュプルーフで「100プルーフ」を示すアルコール度数57.1％でボトリングされた、5年熟成のシングルモルトです。原酒構成は、100％バーボン樽原酒。日本への入荷は1,200本のみです。香りは、明るく生き生きとしており、青リンゴ、ハリエニシダ（黄色い花）を思わせる香り、フルーツ味のグミ、そして潮風のようなミネラルを感じます。バランスの良い口当たりで、味わいはほのかなピートスモークに、粉砂糖、ホワイトチョコレートの甘い味わいが重なります。時間が経つにつれてアマニ油のオイリーなニュアンスや香ばしいひまわりの種、ほんのりとトマトの木のような香りが感じられます。フィニッシュには、ハチミツとグーズベリーを思わせる風味が加わります。熟成年数以上のまとまりを感じさせつつ、100プルーフならではのスプリングバンクの個性が輝く、力強い味わいをぜひこの機会にお楽しみください！ スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている数少ない蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。スプリングバンクは軽くピートを焚き込んだ麦芽を使用し、2回半蒸溜でつくられるキャンベルタウンを代表するシングルモルトです。スプリングバンク5年 100プルーフ57.1％ 700ml カスク：バーボン樽100％ カートンなし香り： グリーンアップル、黄色い花、フルーツグミ、潮の香り、ハチミツ、グーズベリー味：ピートスモーク、粉砂糖、ホワイトチョコレート、アマニ油、ヒマワリの種、トマトの木
2026年01月21日
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ザ・イリデセント・カスク シークレットアイラ
ザ・イリデセント・カスクシークレットアイラディスティラリー 2017 6年 53.9% 700ml12300 円 (税込)【テイスティングノート】【香り】麦殻・軽く焼いたビスケット、ドライアップル、青いレモン、ヨーグルト、オリーブの塩気とミネラル感、カシューナッツ、時間とともにチョコレートの甘いニュアンス。【味わい】ストーンフルーツ、乳酸飲料、ミネラル感のあるやわらかな塩気。グラノーラ、クロモジ茶やジャスミンティー、モルティーで次第にビターに変化。【フィニッシュ】レモン、軽いピートスモーク、べっこう飴、レモンピールのような上品なビターさ。若いながら全体のまとまりが良く、蒸留所の素のキャラクターが色濃く反映された1本
2026年01月20日
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プレミアムハイボール山崎
プレミアムハイボール山崎〈芳醇な香りと奥深い余韻〉350ml缶 ８２５円（税込）山崎蒸溜所で蒸溜された原酒のみを使用しました。スパニッシュオーク樽原酒由来の芳醇な香りと、アクセントとして加えた高酒齢ミズナラ樽原酒由来の奥深い余韻をお楽しみいただけます。 アルコール度数9％
2026年01月20日
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TIR アードナムルッカン ピーテッド2018
TIR アードナムルッカン ピーテッド2018 5年 59.4％ 700ml １９８００円（税込）・樽：アメリカンオークPX #1523・輸入：317本～テイスティングコメント～ by shamrock 前川氏・香り：カカオ 鉄観音 プルーン カフェモカ ピートチョコレート・味：ダークチェリー サルタナレーズン 塩豆 カカオニブ エクストラダークチョコレート スモーキーな余韻とシェリーのマリアージュで時間とともに心地よいバランス。～T.I.Rとは～ラダー北梶剛、シャムロック前川英俊、キムラ木村拓平―――同世代の3名が、日本のウィスキーシーンに新たな風を吹き込むべく、 スコットランドへと赴いた。世界に広がる新たなつながりと、受け継がれる伝統。蒸溜所が育んできた文化とともに、我々の新たな視点で選び抜いたシングルカスクを届けたい。Time isRespected、その想いを込めた1樽を、ぜひ体感してほしい。
2026年01月19日
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トンプソンブラザーズ新作から貴重なアードモア長熟
THOMPSON BROS ARDMORE 25年 48.9% ７００ＭＬ ４７３００円（税込）・CASK TYPE: 2X REFILL HOGSHEADS・本数：463本 ・輸入：41本・NOSE: シンドリマンゴー、キンカン、ファームヤーディ、ピノ・グリ、フェンネルの葉、燃えているハリエニシダの茂み。・PALATE: バーベキューした黄色いフルーツ、クリーミーな食感、レモングラス、90年代初期のカエルのような香り、ユーカリ、フェノールと甘さの絶妙なバランス。・FINISH: ダークチョコレートｍビスコフ、灰っぽさ、まろやかなフィニッシュ。
2026年01月19日
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人気トンプソンブラザーズ新作からベンネヴィス登場
THOMPSON BROS BEN NEVIS 2010 14年 51.3% ７００ＭＬ １８７００円（税込）・CASK TYPE: 2 X REFILL HOGSHEADS・本数: 417本 ・輸入：36本・NOSE:クラシックなフルーティーさとファンキーさ。ジャマイカ産のホワイトラムを思わせる香り。イラクサ、ホワイトチョコレート、鉛筆の削りかす、ブリーチーズの香り。時間とともにスパイスの風味も加わります。・PALATE: ダークチョコレート、プラム、青リンゴ、桃と洋梨。しっかりとした重量感があり、ワックスとチョークのようなミネラル感も感じられます。・FINISH: 長く続く余韻は、フルーティーかつファンキー（当然のことですが）。
2026年01月17日
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何と１９６７年 ５８年物ラム！！
～ウイスキーエージェンシー ニューリリース！お待たせしました！もうお馴染みドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」の新ボトリングが入荷致しましたので、日本の皆様に早速ご紹介致します。この「ウイスキーエージェンシー」は、今や世界的に有名になった、リンブルグウイスキーフェアーの運営に携わるメンバーが立ち上げたブランドです。今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げ、ボトリングをしています。彼らの狙いはもちろん、良質の樽のみをボトリングしリリースするCUBAN RUM 1967 58年 50.8度 ７００ＭＬ １０２６００円（税込） Barrel 在庫僅少
2026年01月16日
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「ケイデンヘッド エニグマシリーズ」オークニー
少量入荷の為量り売りのみの販売とさせていただきます。★エニグマシリーズ「ENIGMA（エニグマ）＝謎に包まれたミステリアスなもの。理解・解明が難しいもの」という単語の意味を表現したケイデンヘッドのシリーズです。蒸溜所名をラベルに表記せず、とにかく“美味しい”という条件を満たした、シングルカスクや同一蒸溜所の複数カスクのヴァッティング、シングルモルトおよびブレンデッドモルト、ブレンドウイスキーをボトリングしています。オークニー シングルモルト２０１６ 8年(IND.1.B） 57.5％ 700ml 【限定数：６０本】 カスクタイプ：バーボンバレル‘北の巨人’として知られるオークニー諸島のある蒸溜所でつくられるシングルモルトです。2016年蒸溜のバーボンバレルのスモールバッチで、8年熟成のカスクストレングスボトリングです。香りはトロピカルフルーツを使用したフルーツサラダの華やかさに、噛み応えのあるトフィーバー、焦げ目の付いたパイを思わせる香ばしさが重なります。味わいはパパイヤ、グァバのフルーティさに、バナナチップの優しい甘味や窯で焼いたクロワッサン、シロップの甘味が広がります。フィニッシュは爽やかな酸味を伴い、ヒマラヤ産ピンクソルトのほのかな塩気と、熟したバナナの余韻が心地よく続きます。フルーティな甘みとオークニー諸島を吹き抜ける潮風、ほのかなスモークが調和した1本です。
2026年01月16日
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ケイデンヘッド エニグマシリーズ ハイランド シングルモルト１９８５ 40年
★エニグマシリーズ「ENIGMA（エニグマ）＝謎に包まれたミステリアスなもの。理解・解明が難しいもの」という単語の意味を表現したケイデンヘッドのシリーズです。蒸溜所名をラベルに表記せず、とにかく“美味しい”という条件を満たした、シングルカスクや同一蒸溜所の複数カスクのヴァッティング、シングルモルトおよびブレンデッドモルト、ブレンドウイスキーをボトリングしています。ハイランド シングルモルト１９８５ 40年 (HIG.3.A) 44.5％ 700ml １１２９００円（税込）【限定数：６０本】カスクタイプ：バーボンホグスヘッドスコットランドで最も背の高いポットスチルで知られるハイランド地方のある蒸溜所のシングルモルトです。1985年蒸溜のバーボンホグスヘッドのスモールバッチで、希少な40年熟成のカスクストレングスボトリングです。香りは正統派の長期熟成ウイスキーらしい円熟味を帯び、ダンネージ式熟成庫の空気を思わせる香りが広がります。次第にキャラメル菓子の甘やかさが膨らみ、ジンジャー、アーモンドフレークがアクセントに加わります。口当たりはなめらかで、落ち着いた味わいの中にオレンジやパイの甘味、ジンジャービスケット、アニスが広がり、深みを感じるグリルしたパイナップルへと変化していきます。フィニッシュにはバニラアイスクリームが加わり、レモングラス、アップルウッドの香りや生ハムを思わせる塩味のニュアンスが重なります。エレガントでありながらも複雑さが感じられる長期熟成の極みが堪能できる1本です。
2026年01月16日
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HIDDEN SPIRITS ３種
HIDDEN SPIRITS社は、アンドレア・フェラーリ氏によって2013 年にイタリアで設立されたインディペンデント・ボトラーです。「最上級の樽を選び出し、驚くべき忘れられないボトルをリリースする」を同社のミッションに掲げ、情熱的で慎重なカスクセレクションによる高品質なボトリングで、新興ボトラーながらもドイツやフランスを中心に熱い注目を集めている。現在、HIDDEN SPIRITS 社では、同社のメインラベルとも言えるスタンダードレンジの“Classic Version" と“Highproof Collection”、そして若いウイスキーの魅力にスポットを当てた“The Young Rebels Collection”、さらに同社のショップ限定ラベルの"Hidden Spirits Shop" の３つのレンジを展開しています。ロングモーン 2008 17年 HIDDEN SPIRITS ５０，７度 ７００ＭＬ26,950円（税込）2nd Fill Bourbon Barrelブレアアソール 2011 13年 HIDDEN SPIRITS ５１，４度 ７００ＭＬ17,985 円（税込） Sherry Hogsheadベンネヴィス 2018 7年 HIDDEN SPIRITS ５３，１度 ７００ＭＬ16,995円（税込）Ex-Peated Sherry Cask
2026年01月15日
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ブラッドノック 2005 19年 マンサニージャシェリーカスク
ブラッドノック蒸溜所は1817年創業のローランドの蒸溜所で、スコットランドで最も南に位置しています。20世紀に入ってからオーナー変更や蒸溜設備の撤去などを乗り越えてきましたが、1993年にUD社が操業を停止し翌94年に個人所有に。しかし観光事業を主としていたこともありウイスキーの生産は年間10万Lを上限とされていました。現オーナーに変わったのは2015年、オーストラリアの実業家デヴィッド・プライアー氏が購入し、ほぼ全ての設備を入れ替えて2017年に生産を再開しました。また2019年のビジターセンターオープン時には当時のチャールズ皇太子（現国王）がセレモニーに列席しています。マスターディスティラーはマッカランでもマスターディスティラーを務めていた若き俊才、ニック・サヴェージ博士。2019年の就任後、8カ月かけてすべての保有するすべての原酒の状態をチェックしています。熟成庫の中からホグスヘッド4樽を厳選し、1stフィルマンサニージャシェリーカスク2樽に移し替えてさらに熟成させています。後熟期間は16年程度と非常に長く、軽やかなマンサニージャシェリーとブラッドノックの特徴であるリンゴや草原を思わせるフレーバーが好相性。カスクストレングスでボトリング、総生産数1,000本のみの限定品です。【テイスティングコメント】香りはハチミツ、爽やかなシトラスと切りたての青草、繊細でフローラル。味わいはパルマスミレの花のフレーバーがひろがり、新鮮なリンゴとほのかなウッドスパイス。口の中に甘みがゆきわたり、爽やかなフィニッシュへ続きます。ブラッドノック 2005 19年 マンサニージャシェリーカスク 50,9度 ７００ＭＬ４４０００円（税込）
2026年01月15日
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インポーター即完売 ボウモアヴィンテージコレクション
キングスバリー社よりこの年末に衝撃のボトル達が緊急入荷いたしました！特に際立った個性を持った樽のみが厳選され樽出しでボトリング、同社の最高品質を誇る通称ゴールドと呼ばれる「カスクストレングス」シリーズ。この人気シリーズより「ボウモア」のビンテージ品がずらりと一斉にリリースされました。2003年以降ボウモアの樽はボトラーズに出ていないと言われており、蒸留所限定等のオフィシャルを除いて2004年以降の2000年代ビンテージを見かける機会もほとんどなかったかと思われます。今後のボトラーズ、そしてボウモアの指標になるであろうこの貴重なボトル達、各ビンテージのボウモアの特徴がいかなるものかいち早く知りたい衝動を抑えきれません。何とも贅沢なこの機会をどうぞお見逃しなく！ボウモア 2004 21年 ５２，６度 700ML ３９４００円（税込）生産本数：280本 カスクタイプ： Barreｌ＜テイスティングノート＞早い段階で海のようなスタイルが感じられ、すっきりとしたビーチを思わせる香りと伝統的な果実味が共存する。口にすると、ごくわずかなピートのニュアンスを帯びつつ、リコリス、はちみつ、柑橘のさわやかさ、後から現れる石炭の粉塵が混じり合う、噛み応えのある味わい。フィニッシュは複雑で、溶けかけたダークチョコレート、湿った焚火の灰、クレームブリュレが感じられる。ボウモア 2005 20年 ５６度 700ML ３６６００円（税込）生産本数：268本 カスクタイプ： Barrel＜テイスティングノート＞驚くほど甘く華やかな香りから始まり、やがてあたたかい海の香りへと変化する。バーベキュー風味の柑橘の果実味とともに、ピッとした胡椒、ナッツ、ジンジャー、ナツメグのスパイシーな味わいが広がる。シャーベットのようなフィニッシュは魅力的なチャーの風味と丸みのあるオークの風味が調和し、心地良いメロディのよう。ボウモア 2006 19年 ５４，２度 700ML ３３６００円（税込）生産本数：285本 カスクタイプ： Barrel＜テイスティングノート＞最初はおだやかな甘い香り。遅れて秋の果実味がやってくる。口に含むとかすかなスパイスややわらかいピートの風味が広がり、ここでもなお甘美なオーク樽の趣を感じる。フィニッシュはかすかなスモーキーさとともにジンジャーや焦がした砂糖の風味が漂う。ボウモア 2007 18年 ５４度 700ML ３０７００円（税込）生産本数：270本 カスクタイプ： Barrel＜テイスティングノート＞煮込んだフルーツのニュアンスが最初に感じられ、遅れてビーチのようなスタイルがやってくる。口にするとスモーキーな焚火の燻りや大麦糖が現れ、その奥に砂糖と塩両方の基調が感じられ、石炭の粉塵をまぶしたような、すっきりとした、ほぼミントのようなフィニッシュへと繋がっていく。ボウモア 2008 17年 ５４，７度 700ML ２９３００円（税込）生産本数：243本 カスクタイプ： Barrel＜テイスティングノート＞熟成年数からは想像できないほどまるみがある、ハチミツを伴う芳醇な香り。口にすると最初はいきいきとしたピリッとした味わいがあり、あとからパイナップルのようなフルーツキャンディやキャラメルが現れる。フィニッシュでは、カンフル、ウッドスモーク、スパイスがバランスよく混じり合う。
2026年01月15日
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人気シリーズ オーシャンズからマノックモア
「オーシャンズ」『マノックモア2017 バーボンバレル』爽やかで果実を伴う優しい甘味が心地よい、癒し系シングルカスク！★マノックモア蒸溜所グレンロッシー蒸溜所の姉妹蒸溜所で、1971年に設立。つくられるウイスキーのそのほとんどはブレンデッドウイスキー向けのため、市場に流通するシングルモルトは極わずかですが、近年シングルモルトとしての品質の評価が高まり、密かに注目を集めています。マノックモア2017 バーボンバレル 59.6％ 700ml 13100円（税込）【限定数：226本】カスクタイプ：ファーストフィル バーボンバレル No.13243熟成年数：8年 蒸溜年：2017年 瓶詰：2025年ファーストフィル バーボンバレルの8年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色はペールゴールド。グラスに注ぐと蜜を湛えたスイカズラのフローラルなアロマが広がります。続いて、レモンやグレープフルーツピールの爽やかな香りが現れ、その奥からバニラサンドウエハース、綿あめ、バタースコッチが顔を覗かせ、ほのかに若草のニュアンスも感じられます。口に含むとやさしいハチミツの甘味に、レモンピールの爽やかな苦味が混ざり合います。フルーティなアップルの味わいに、バニラカスタード、ハーブキャンディが続きます。後半にかけて徐々に強くなるペッパーが味わいを引き締め、ややドライな味わいへと展開していきます。フィニッシュでは、ふんわりとモカの香りが鼻に抜けていきます。爽やかで透明感のあるアロマと、果実を思わせる優しい甘味が広がる、癒し系のシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。※ラベルに描かれている魚は、フエダイ（Snapper)です。
2026年01月14日
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超限定 １本のみのキルダントン
超限定で販売店限定商品しかも１本のみの入荷！！お早めに！！ ～ウイスキーエージェンシー ニューリリース！お待たせしました！もうお馴染みドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」の新ボトリングが入荷致しましたので、日本の皆様に早速ご紹介致します。この「ウイスキーエージェンシー」は、今や世界的に有名になった、リンブルグウイスキーフェアーの運営に携わるメンバーが立ち上げたブランドです。今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げ、ボトリングをしています。彼らの狙いはもちろん、良質の樽のみをボトリングしリリースすることで、すべてのサンプルを試し、慎重に樽選びを行っています。KILDALTON 2008 15年/W AGENCY/ 53.7度 700ml Sherry Butt ５２９００円（税込）※ドイツウイスキードリスとのジョイント
2026年01月14日
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店主納得の旨さ コンパスボックス新商品 ブリュレ ロワイヤル
先日の東京フェスで試飲して店主飲んだ瞬間 「めちゃ旨！！」と言ってしまった程の旨さ！！ ～コンパスボックスから新限定品ブレンデッドモルト 大好評 「ネクタロシティ」の限定版ともいえる よりクリーミーな「ブリュレ ロワイヤル」 リリース！～今回はコンパスボックス社がリリースした限定品「ブリュレ ロワイヤル」をご紹介いたします。この「ブリュレ ロワイヤル」はクリームブリュレを世界で最初に考案したと言われる、ヴェルサイユ宮殿のフランス人シェフ、フランソワ・マシアロ氏に敬意を表して名づけられました。コンパスボックス社の創業は2000年、今年25周年を迎え、創設記念の「フレイミングハート」限定品をリリースしてますます市場の注目を集めています。残念ながらウイスキーメーカー（ブレンダー）として活動していたジェームス・サクソン氏が、今年同社を去りましたが、今後は数人のウイスキーメーカーがチームとして、限定品や定番品のレシピを考案していくとのことです。創業者のポリシーである、今までに無いアイデアで新しいスタイルのウイスキーを作り上げることを25年経った今のメンバーもしっかり引き継ぎ、同じ熱量で日々、世間を驚かせるような新商品の開発に励んでいます。今回ご紹介するのは限定品の「ブリュレ ロワイヤル」で、同社の定番シリーズ「コアコレクション」の人気商品「ネクタロシティ」のクリームや洋菓子系のテイストを究極のレベルまで引き出した特別な限定品です。しかも「ネクタロシティ」がグレーンウイスキーも含んだブレンデッドウイスキーに対して、この「ブリュレ ロワイヤル」はブレンデッドモルトです。公表されているレシピは、ベンリネス蒸留所のファーストフィルバーボンバレル53.3％、クライネリッシュ蒸留所のセカンドフィルアメリカンオークバレル39％、スペイバーン蒸留所のリフィルアメリカンオークホッグスヘッド7.2%、アードベッグ蒸留所のリチャーアメリカンオークバレル0.5%となっています。総生産数は8,556本で、もちろんナチュラルカラー＆アンチルフィルターです。濃厚で上品な甘いバニラの香り、ボディはソフトでクリーミー、フローラル、杏仁、バニラ、カスタードと甘いテクスチャーが湧き出てきます。ほどよい熟成感もあって、ストレートで食後のデザートとしても面白いですね！是非この機会にご注文ください。BRULEE ROYALE BLENDED MALT WHISKY 49% 70cl ２０６００円 （税込） オフィシャルテイスティングノート - 香りはいきなりクレームブリュレが拡がり、カスタードデニッシュと焦がした砂糖のナッツ入りキャンディ、味は濃厚なクロテッドクリーム、蜂蜜漬けモルトと焼いたピーチ、カスタードクリームとタルトタタン（りんごのタルト）、パンナコッタと優しいナツメグのスパイス、シルキーなミルク、焼き砂糖にバナナアイスクリーム。
2026年01月14日
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国内入荷５７本 ePower シークレットアイラ
ePower Fine Single Malt Whiskyシークレットアイラ10年 700ｍｌ 50.9% １６４００円（税込）※ 2014-2025シングルモルト スコッチウイスキー※ シングルカスク カスクストレングス※ 国内入荷本数57本良いものだけをボトリングするというコンセプトのイーパワーオリジナルボトリング。前回に引き続き、蒸留所名非公開ですが、アイラの人気蒸留所でラベルにヒントが隠されています。シェリーの主張はほとんどなく、むしろこの蒸溜所の長期熟成ボトルにみられる灰感と穏やかな果実味が際立つ一本。過度な樽感に邪魔されず、酒質そのものの良さが伸びやかに表現されています。テイスティングノート色：ゴールド香り：最初に現れるのは蒸留所特有の細やかな灰と柔らかなスモーク。続いてレモンオイル、白桃、洋梨といった控えめで品のあるフルーツ。リフィル樽らしい穏やかなオーク、ほのかなバニラ、潮風のニュアンスが奥に寄り添う。味わい：口当たりは滑らかで、丸みを帯びたピートが心地よく広がる。灰のニュアンスに清涼感のある柑橘、青りんご、淡い蜂蜜。シェリーの濃厚さはほぼ感じられず、澄んだ酒質が中心に据わった落ち着いた構成。樽由来のホワイトペッパーをはじめとする優しいスパイスとミネラル感が余韻へとつながる。フィニッシュ：ドライ寄りで、灰、潮気、レモンピールが長く続く。樽香は奥ゆかしく、フルーツとスモークが静かに溶け合う上品な余韻。★リフィルバットでありながら透明感のある仕上がり。シェリーの色づけに頼らず、本来の個性と熟成感がまっすぐ伝わる、スモーキーとフルーティが融合した見事なバランスの1本。Fine Single Malt Whiskyシークレットアイラ10年 700ｍｌ 50.9% ※ 2014-2025シングルモルト スコッチウイスキー※ シングルカスク カスクストレングス※ 国内入荷本数57本良いものだけをボトリングするというコンセプトのイーパワーオリジナルボトリング。前回に引き続き、蒸留所名非公開ですが、アイラの人気蒸留所でラベルにヒントが隠されています。シェリーの主張はほとんどなく、むしろこの蒸溜所の長期熟成ボトルにみられる灰感と穏やかな果実味が際立つ一本。過度な樽感に邪魔されず、酒質そのものの良さが伸びやかに表現されています。テイスティングノート色：ゴールド香り：最初に現れるのは蒸留所特有の細やかな灰と柔らかなスモーク。続いてレモンオイル、白桃、洋梨といった控えめで品のあるフルーツ。リフィル樽らしい穏やかなオーク、ほのかなバニラ、潮風のニュアンスが奥に寄り添う。味わい：口当たりは滑らかで、丸みを帯びたピートが心地よく広がる。灰のニュアンスに清涼感のある柑橘、青りんご、淡い蜂蜜。シェリーの濃厚さはほぼ感じられず、澄んだ酒質が中心に据わった落ち着いた構成。樽由来のホワイトペッパーをはじめとする優しいスパイスとミネラル感が余韻へとつながる。フィニッシュ：ドライ寄りで、灰、潮気、レモンピールが長く続く。樽香は奥ゆかしく、フルーツとスモークが静かに溶け合う上品な余韻。★リフィルバットでありながら透明感のある仕上がり。シェリーの色づけに頼らず、本来の個性と熟成感がまっすぐ伝わる、スモーキーとフルーティが融合した見事なバランスの1本。
2026年01月13日
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白角ハイボール缶
白角ハイボール缶 350ml 239円(税込） 6％ ●中味・パッケージについて中味は、「白角※」の特長を活かしたアルコール度数6％ですっきりとかろやかな味わいです。仕上げにかぼすを使用し、心地よい余韻を感じられる味わいを実現しました。※1992年に誕生した淡麗辛口タイプのウイスキー。「角瓶」の香味の骨格は守りつつ、軽快ですっきりとした味わいが特長。（現在は販売していません）
2026年01月13日
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楽天ブログのみ見られてる方への御連絡
従来の楽天ブログとアメーバーブログ併用で公開しておりますが傾向的にはアメーバーブログで最新情報を公開しその後楽天ブログでの公開が多いい為楽天ブログ公開時に完売の商品もございます事御了承ください最新な情報はアメバブログで御確認くださいアメーバーブログアドレス https://ameblo.jp/4352bb3/
2026年01月13日
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本日の営業時間について
本日１１時半より営業いたします大変申し訳ございません
2026年01月13日
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陸奥八仙 阿波屋オリジナル酒 残り僅か
今回も大変大好評で自分自身も過去で最高の出来栄えとも思えるほどで初回入荷ぶんが早々完売し年末ギリギリに第２弾が入荷しましたが残りも僅かとなりました（７２０MLは即完売しました）恐らく１月中には完売するかと思いますのでお早めに！！陸奥八仙 阿波屋オリジナル酒 特別純米直汲みおりがらみ１，８Ｌ ３９８０円 残り僅か７２０ＭＬ ２２５０円（税込）完売
2026年01月12日
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本日～１３日午前中まで休業
１月１２日 祭日 休業１月１３日 午前中臨時休業 １１時半から営業
2026年01月12日
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イチローズモルト＆グレーン2019 赤ワインカスク for BAR YAMAZAKI
１本のみ入荷の為量り売りのみの販売とさせていただきます。アメーバーブログ公開後多数来店でラスト１名分イチローズモルト＆グレーン2019 赤ワインカスク for BAR YAMAZAKI 37th anniversary ５８度 700ml ・樽：1st fill Red Wine Cask #13479・本数：245本2年程前よりプライベートボトルのリリースを広島の株式会社キムラ様にご相談をし、当店の36周年、37周年と続けて2種類のボトルをリリースさせていただくことが出来ました。第一弾の36周年ボトルはウイスキーファインド様よりご提供いただきリリースできたのが「シークレットスペーサイド」のファーストフィルシェリー樽でした。 そして、この度第二弾として37周年ボトルが12月15日にリリースとなります。念願のイチローズMalt＆Greinです。秩父蒸溜所吉川様よりサンプルをご提供いただき試飲し2019年に樽詰した赤ワイン樽に決定しました。色は濃いルビー色、グレーンウイスキーの優しさがブレンドされたことで程よいタンニン感となり、秩父らしい力強いモルト感とのバランスが絶妙に仕上がっております。 2種類のボトルをリリースするにあたって、ご提供くださいましたウイスキーファインド様、秩父蒸溜所様、そしてお力添えご協力をしてくださいました株式会社キムラ様に心より感謝申し上げます。2種類のボトルラベルはコロナ禍に始めた趣味の切り絵を使わせていただきました。妻への感謝と愛する猫の写真から作ったものです。2025年12月 BAR YAMAZAKI 店主山崎 秀幸
2026年01月10日
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HIDDEN SPIRITS Fàire – Orizzonti３種
HIDDEN SPIRITS社は、アンドレア・フェラーリ氏によって2013 年にイタリアで設立されたインディペンデント・ボトラーです。「最上級の樽を選び出し、驚くべき忘れられないボトルをリリースする」を同社のミッションに掲げ、情熱的で慎重なカスクセレクションによる高品質なボトリングで、新興ボトラーながらもドイツやフランスを中心に熱い注目を集めている。Hidden Spiritsは、これまでもイタリア人アーティストとのコラボレーションを大切にしてきました。本コレクションでは、イタリア現代美術を代表するアーティスト リッカルド・フリーニ（Riccardo Furini） との協業が実現しました。「Fàire – Orizzonti」は、Hidden SpiritsとRiccardo Furiniによるコラボレーション作品です。フリーニの作品は、現実を超えようとする人間の葛藤や緊張感をテーマとしており、動きと感情に満ちた表現が特徴です。彼が用いる スフマート の技法により、描かれた情景は曖昧さを残し、見る者に解釈を委ねます。本コレクションでは、3点のアート作品を選定しました。それぞれの作品は、選ばれたシングルカスク・ウイスキーの力強さ、個性、そして奥行きのある味わいを象徴しています。本コレクションのウイスキーはすべて：2008年蒸留 シェリー樽のみで熟成 16年以上の長期熟成シングルカスク カスクストレングスでボトリング 各ボトリング限定105本アルタアベーン 2008 16年 HIDDEN SPIRITS ５２，５度 ７００ＭＬ32,890 （税込）クライゲラヒ 2008 16年 HIDDEN SPIRITS ６０，９度 ７００ＭＬ33,990 円（税込）マクダフ 2008 16年 HIDDEN SPIRITS ５３，５度 ７００ＭＬ32,890 円（税込）
2026年01月10日
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超限定 ウイスキーエージェンシー ニューリリース７種
～ウイスキーエージェンシー ニューリリース！ 全７アイテムがラインナップお待たせしました！もうお馴染みドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」の新ボトリングが入荷致しましたので、日本の皆様に早速ご紹介致します。この「ウイスキーエージェンシー」は、今や世界的に有名になった、リンブルグウイスキーフェアーの運営に携わるメンバーが立ち上げたブランドです。今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げ、ボトリングをしています。彼らの狙いはもちろん、良質の樽のみをボトリングしリリースすることで、すべてのサンプルを試し、慎重に樽選びを行っています。今回のニューリリースは、全７種です！モルトではインチガワー蒸留所の15年熟成からグレングラント蒸留所の26年熟成まで揃いました。※上から順に、上記写真右→左となっております※インチガワー２０１０ １５年 ４９．３度 ７００ＭＬ ２１３００円（税込）※リンブルグにある高級カフェ＆レストラン「メロニ」向け Tawny port barrique 在庫僅少プレイヴァル2009 16年 50.9度 ７００ＭＬ ２６４００円（税込）Tawny port barrique グレンキンチー2008 １６年 51.9度 ７００ＭＬ ５０３００円（税込） Ex-sherry hogshead ディーストーン2008 17年 50.3度 ７００ＭＬ ２７０００円（税込）Ruby port barrique クロフテンギア2006 19年 49.5 度 ７００ＭＬ ２７０００円（税込）Tawny port barrique オーヘントシャン1999 25年 52.1度 ７００ＭＬ ４７６００円（税込） Barrel グレングラント 1998 26年 53.5度 ７００ＭＬ ４７６００円（税込） Hogshead
2026年01月10日
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25周年イベントで高評価2種ザ シングルモルツ オブ スコットランド
25周年イベントでも高評価だった2種のシングルカスクウィスクイー創業25周年を記念し、特別にボトリングしたシングルカスクベン・ネヴィス2012 １２年 57.9％ 700ml １２２００円（税込）【限定数：324本】カスクタイプ：ホグスヘッドホグスヘッドの12年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色はアンバー。グラスに注ぐとサルタナレーズン、デメララシュガーの濃密な甘みが広がり、砂糖漬けオレンジピール、キャラメル、ナツメグが重なり合います。口に含むとサルタナレーズンを軸に、トフィーアップル、黄桃のコンポート、ハチミツの甘味がふくらみ、生姜糖、クローブ、ペッパーといったスパイスが心地よいアクセントを添えます。フィニッシュにかけてビターチョコレートのほろ苦さが加わり、味わい全体を引き締めながら、余韻へと続きます。ベン・ネヴィスらしい瑞々しいフルーツ感と、樽由来のドライフルーツを思わせる凝縮した甘みが、見事に調和したシングルカスクです。カリラ2008 57.6％ １６年 700ml ２２７００円（税込）【限定数：242本】カスクタイプ：ホグスヘッドホグスヘッドの16年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色はストロー。グラスに注ぐと穏やかなスモークに寄り添う潮風を思わせるニュアンス、BBQで炙られた貝殻や灰に続いて、焦がしたライムの香りが広がります。口に含むとやわらかで、上生菓子を思わせる滑らかな甘味が広がり、ライムの爽やかさをまとったピートスモークが口の中を満たします。やがてほのかな潮気とともに、味わいはやさしいバニラクリームへと変化していきます。フィニッシュには砂糖漬けレモンピールが加わり、再びスモークが現れ、ゆっくりと消えていきます。程よい円熟感のピートスモークとやわらかな旨みが広がるシングルカスクです。
2026年01月10日
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- 日本酒の良さを広めよう！
- Happy Birthday to Me!
- (2026-05-14 14:34:21)
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- Lovely 紅茶
- トップクラスの紅茶：ナムリンEX-3、…
- (2026-04-24 16:22:33)
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- ★★芋焼酎大好き！★★
- 幻の焼酎 鹿児島の大地
- (2026-05-12 17:11:47)
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