埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

ラムネイションについて :

ラムネイションは 1999 年より長年の研究、そして厳格なカスク選びにより様々な国々ラムのテイスティングを経て生まれたイタリアのラムボトラーです。
ラムカスクの限られた供給の中で一つの蒸溜所やシングルドメイン（単一生産地）ラムの品揃えが豊富なラムのボトラーとして世界にその名を広げました。

ILHA DA MADEIRA　　５０度　７００ＭＬ　３３５０円

イルハ ダ マデイラ

★ ラムアグリコール ダ マデイラ

★ リミティッドエディション

テイスティングノート :

色 : クリスタルクリアな透明

香り : 最初は強い潮っぽさと少し酸味のある香り　グリーンオリーブ、ヨーグルトや濡れた草　サトウキビ由来の植物性の香りでフレッシュかつ少しバルサミコ感

味 : 力強いがまろやかでサトウキビの甘さが前面くる　その後スパイシーなバルサミコの香り、ミント、リコリス、シナモンやホワイトペッパー　少し植物性かつ塩っぽい香りもある

フィニッシュ : クリーン、ペッパーや植物感　リコリスルートの香りが長く続く

コメント : カクテルに最適（ベルモット 1 滴加えても良い）だがスムースで

あり、粗さはないのでストレートやロックでもおすすめ。爽やかでミントっぽい。