埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

GLENGOYNE OFFICIAL BOTTLING

～グレンゴインオフィシャルボトル　新限定シリーズ発売！

「レガシー」　チャプター 1 　ファーストフィルオロロソシェリー樽熟成～

限定品のシリーズとして新しく発売された「レガシー」シリーズの第一弾「チャプター 1 」をご紹介いたします。グレンゴイン蒸留所は、グラスゴー近郊のちょうどハイランド地方とローランド地方の境界線上にあります。創業は 1833 年でジョージ・コネル氏によって蒸留所が建設されました。その後、 1876 年にグラスゴーを本拠とするラングブラザーズ社に買収され、 1960 年代には大手のエドリントングループの傘下に入りました。そして 2003 年、イアンマクラウド社が蒸留所を買収し、大手メーカーに属さない独立系の蒸留所として現在に至っています。イアンマクラウド社が経営権を取得してからも、その創業当初からのウイスキーのスタイルは何も変わること無く、現在のスタッフに受け継がれています。 今回ご紹介するレガシーシリーズのチャプター 1 は、蒸留所の創業初期の時代に功績を残した人々にスポットライトを当て、彼らの「遺産」（レガシー）を受け継いでいくという意味を込めた限定品です。そのファーストリリースは、 1869 年に蒸留所長に就任したコクレーン・カートライト氏に敬意を表してリリースされました。彼は就任後、ゆっくりと蒸留するタイプの蒸留器を作り、加えてシェリー樽を導入し、グレンゴインの歴史で初めてシェリー樽熟成を始めました。そんな彼の物作りに敬意を表してリリースしたのがこの「レガシー」シリーズのチャプター 1 （第一章）です。熟成にはもちろんファーストフィルのヨーロピアンオロロソシェリー樽のみを使用し、ノーカラーリング＆アンチルフィルターにて 48 度で瓶詰めしています。

GLENGOYNE LEGACY SERIES CHAPTER ONE

100% OLOROSO SHERRY CASK 48%70cl

８ , １２０ 円（税込）

オフィシャルテイスティングノート – 　色は濃い琥珀。 香りはあふれるほどリッチで、濃いトフィーのプリン、ナツメヤシとバニラカスタード、温かい洋梨とシナモン。味は厚みがあり口を包み込む幾重にも重なる甘味とフルーティーなシェリー、上品なオークに干しブドウとバニラ。フィニッシュはドライフルーツとスパイスがバランス良く長く続く。　(インポーター資料抜粋）