埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

本日は、 Save Beer Spirits プロジェクトの商品のご案内をさせて頂きます。

皆さまご存知の通り、 昨今の新型コロナの感染拡大により、賞味期限ビールの多くが余剰となってまいりました。

その時、蒸留ラインがストップしていた木内酒造様が、これらのビールを救おうとビールを蒸溜し、

クラフト・ジンに生まれ変わらせる取り組みを始められました。

これが、「 Save Beer Spirits 」プロジェクトです。

風味の決め手となるボタニカルには、 ジュニパーベリー、山椒、夏みかん、レモン、ホップなどを使用されており、 山椒のスパイス感が全体の味わいのバランスをピリッと引き締め、

夏みかんの風味が柔らかさのある爽快感を演出している、オリジナリティ溢れる味わいです。 「 Save Beer Spirits 2020 Craft Gin 」

・原材料：ビール、発泡酒

・容量： 750ml　　 ・度数： 40 ％　　　　 2200円　税込

「 Save Beer Spirits 2020 Craft Gin Sparkling 缶」

・原材料：ビール、発泡酒　　 ・容量： 355ml 缶　　 ・度数： 8.8 ％ 　　１８０円　税込
これはハイボール缶に続く夏にぴったりなお酒になりそうです！！