埼玉 大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2023年03月13日
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カテゴリ: 国産ウィスキー
​秩父第1蒸留所からサロンバスで第2蒸留所に移動第1蒸留所の5倍規模で2019年に製造開始 粉砕室​




マッシュタンはフォーサイズのセミロイタータンサイドグラスで中の麦芽の様子を確認できる





ガス直火炊きの初留釜と再留釜






流れ落ちるニューポット




樽工場へ移動
使用されるミズナラ材
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チャーされた樽の内部



完成されたミズナラの新樽


入口の飾られたフルセット1億円で落札されたカードシリーズのパネル





第1蒸留所に戻り試飲タイムとても貴重なウィスキーを堪能しメンバー皆さん「旨い」「旨い」の連呼  ありがたい至福のひと時それにしてもここまで有名な蒸留所でここまで時間を2時間以上もさいて説明してくださる秩父蒸留所様のホスピタリティはただただ頭が下がり有難い限りですありがとうございました。


蒸留所を後にし帰りのバスはサロンバスでの飲み会をセッテイング皆さん持ち込んだボトルも半端ない店主は十四代おりがらみ、当選した酒育の会イチローズモルトドリームカスク、他にもマッカラン30年やらもっと熟成されたマッカランやらふるさと納税津貫やら何だかメチャ貴重な津貫やらクライヌリッシュの長熟ウィスキーやらふんだんに持ち込まれました


早速次回のサロンバス見学ツアーの話もでてましたが店主高齢の域にはいりアルコールが入るとトイレが近いもので次回はトイレ付サロンバスの計画もちらほらと参加者の皆さん大盛り上がりで大変喜んでいただきとても有意義な1日でした
参加された皆様お疲れさまでした









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最終更新日  2023年03月13日 17時00分06秒
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