埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2024.03.23

久しぶりに入荷　ビハインドカスク

カテゴリ：ウィスキー

・THE SMALL BATCH SINGLE MALT WHISKY

　"BLANC DE BLANCS" 50.6% 700ml　600本生産　 18400円（税込）

DISTILLERY: Secret

PRODUCT OF Wales, UK

AGE: NAS？

当社の定番アイテムとして好評頂いているBLANC DE BLANCS「ブランドブラン」の構成を大きく変更いたしました。

以前はワールドブレンデッドとしていた当商品は、今回より英国のウェールズの蒸留所で製造されたシングルモルトとなり、当社オリジナルのブレンドとなります。タンクで輸入し北海道函館の自社工房で瓶詰め加工されました。

一昨年から、蒸留所と交渉し遂に国内では初めてとなるスモールバッチの製造に至りました。新ブランドブランは英国ウェールズの蒸留所のモルト原酒の中からポルトガルのカルカヴェロス、フランスのソーテルヌの樽を熟成された原酒を選定、シャンパーニュをイメージして、酸味を伴うフルーツが香るモルト原酒がブレンドされました。高級感がありますが、非常に軽やかで美しい仕上がりとなっております。

ブランドブランはシャンパーニュ用語で白葡萄ブレンドから作られた白ワインを言いますが、弊社ではこれをを白色系ウイスキーブレンドで作られた白ラベルの意味で使用しています。

シャンパーニュをイメージした通り、こちらは高級ハイボールを想定して設計されました。ストレートでも勿論そのフルーティーなウイスキーをお楽しみ頂けますが、よく冷やした本商品をガス入りミネラルウォーターで1:4で割ることで（氷なし）、シャンパーニュのような飲み心地を再現できます。

裏ラベルにはプロダクトオブウェールズUKと明記されており、輸入酒扱いとなります。フランス産高級ワイン瓶にワインコルク栓が打栓されておりますので、開栓にはコルクスクリュー等が必要になります。（インポーター資料抜粋）

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