2026年01月16日
カテゴリ： 計り売り
少量入荷の為量り売りのみの販売とさせていただきます。
「ENIGMA（エニグマ）＝謎に包まれたミステリアスなもの。理解・解明が難しいもの」という単語の意味を表現したケイデンヘッドのシリーズです。
蒸溜所名をラベルに表記せず、とにかく“美味しい”という条件を満たした、
シングルカスクや同一蒸溜所の複数カスクのヴァッティング、シングルモルトおよび
ブレンデッドモルト、ブレンドウイスキーをボトリングしています。
オークニー シングルモルト２０１６ 8年(IND.1.B） 57.5％ 700ml
【限定数：６０本】 カスクタイプ：バーボンバレル
‘北の巨人’として知られるオークニー諸島のある蒸溜所でつくられるシングルモルトです。
2016年蒸溜のバーボンバレルのスモールバッチで、8年熟成のカスクストレングスボトリングです。
香りはトロピカルフルーツを使用したフルーツサラダの華やかさに、噛み応えのあるトフィーバー、焦げ目の付いたパイを思わせる香ばしさが重なります。
味わいはパパイヤ、グァバのフルーティさに、バナナチップの優しい甘味や窯で焼いたクロワッサン、シロップの甘味が広がります。
フィニッシュは爽やかな酸味を伴い、ヒマラヤ産ピンクソルトのほのかな塩気と、熟したバナナの余韻が心地よく続きます。
フルーティな甘みとオークニー諸島を吹き抜ける潮風、ほのかなスモークが調和した1本です。
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最終更新日
2026年01月16日 12時00分05秒
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