埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

8 年（スペイサイドシングルモルト）　 47.8 ％　
700ml 　９２４０円（税込） 【限定数： 120

「ワームタブ」と呼ばれる昔ながらのコンデンサー（凝縮器）を使用し、近年まで 2.5 回蒸溜を行っていたことでも知られるあるスペイサイドの蒸溜所のシングルモルトで、オロロソシェリーのオクタブで追加熟成を行った 8 年熟成です。

色はゴールデンアンバー。 芳醇なシェリー樽由来のアロマに砂糖漬けのオレンジピール、ドライフルーツの甘い香りとチョコレート、ピーナッツ、シナモンやクローブなどのスパイスが広がります。

味わいはレーズンとプルーンの甘さがたっぷりと広がり、アーモンドクッキーの香ばしさとオークの味わいが奥行きを与えます。

フィニッシュにチョコレート、オイリーなスモークさを感じます。

オクタブで熟成したことにより、シェリー樽由来の味わいがギュッと詰まったお手頃シングルモルトです。ぜひこの機会にお楽しみください。