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野菜いためのレシピ 肉 てきとう野菜 そこそこ塩 ちょっとコショー きもちぜんぶまぜて、えいや!といためるこれは、ある新聞の漫画からうつしたものであるが、、、思わず、笑ってしまった。これ以上のレシピがあるだろうか。きまりきったものじゃなくて、たまには、変わったものを作ってみたいと思った時、よく「くっくパッド」のお世話になるのだが。レシピどおりに作ったつもりでも試食してみると、???となることも多い。そこで、自分なりの微調整をするのであるが、甘いと思えば、醤油をたし、辛いとおもえば、砂糖をたししているあいだに、何回も味見して、何が何だか分からなくなることもある。だいたい、達人は、一発で味を決めるらしい。無造作に調味料を投入しているようで、適量になっているということなんだろうな。
2015年08月13日
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とあるドラッグストアの近くのおうちの庭に、何やらカメの甲羅のようなものがころがっていた。なんだかわからないけれど、何か骨董品が打ち捨てられているのか?と思った。しばらく見つめていたら、なんと、突然動き出したので、本当にびっくりしてしまった。生きていたんだ~。うらしま太郎が竜宮城に行くときに乗ったぐらいのひとかかえもあるような、大きなカメさんだった。それから、その場所を通るたびに気にしていたのだが、、。あるときは、すみっこにある小屋のなかに入っていたり、また、あるときは、のしのし歩いていたり、何か食べていたり、、。お庭全体で放し飼いをしているような感じだった。かなり貫録がある雰囲気なのだが、一体何歳ぐらいなんだろう。お天気の良い日は、甲羅干し、なんだろうな。それにしても、カメがペットとは、珍しい。
2015年08月12日
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最近、はまっているもの、それは、ナンクロ。がらにもなく、と思われるかもしれないが、ボケ防止の一環として、なんとなく始めたら、なかなか奥が深い。はじめは、ネットの無料ゲームをやっていたんだけれど、初級はなんとなくできるようになったのだが、中級は、全く歯が立たない。たかが、1から9までの数字をうめていくだけなのだが、なかなかうまくいかない。スーパーで偶然手に取ったナンクロの問題集。買ってしまいました。以来、半端な時間を見つけては、解いている。難易度別に制限時間が書いてあるのだが、到底それには間に合わないのだ。でも、スピードはともかくとして、挑戦することに意義がある、なんちゃって。
2015年08月11日
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そういえば、私の財布、かなり疲れてきたみたい。なんて考えていたら、とあるスーパーでおあつらえむきに、お財布のバーゲンをやっていた。これは、もう、買うしかないか。あまりみすぼらしい財布だと、せっかく入ってきたお金も、羽が生えてすぐ飛んでいってしまうような気がするしね。というわけで、お財布新調。まあ、自分へのご褒美かな。仕事をやめようと思ったのだけれど、がけっぷちで踏みとどまってしまった私。がんばったよね。誰も言ってくれないから、自分で言うことにした。財布の中身を入れ替える。ポイントカードと、診察券がたくさん。まえは、キャッシュカードも入れていたのだけど。バッグごと落としたことがあるもので、それ以来、自分が信じられなくなり、キャッシュカードは、持ち歩かないことに決めた。ありがたいことに、その時に落としたものは、全部そっくり戻ってきた。親切な方が警察に届けてくださったのだ。スーパーもドラッグストアも自転車で行ける距離にいくつもあるもので、それぞれカードを作っていたら、一杯になってしまった。スーパーの「はしご」も楽しみだったのだが、最近は、一つのお店ですますようにしている。あちこち回って歩く時間がもったいないと思うようになったのだ。これって、進歩だろうか、それとも、退歩だろうか???
2015年08月10日
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家事を済ませて、市場に出かけようと思い立った私。お目当ては、果物。一番人気は、梨かなと思っていたのだが、ふと、目にとまった皿盛りの青リンゴ!!ぴかぴか、つるつるの新しいリンゴ。なんと、11個で、500円とな。超、お買い得。確かに、少し小ぶりではあるけれど、ノープロブレム。だいたい去年産のリンゴは、貯蔵技術が進歩しているとはいえ、そろそろ限界じゃないかと思う。しかも、一個、250円以上もしているので、気軽に手が出ない。青リンゴ、品種は、極早生の「祝い」。名前がいいじゃないの。「旭」とともに、一番先に出回るリンゴだね。早速、まるかじりしてみた。かなり、酸味がきいていて、私好みの味。最近、どの果物も、甘くなっていて、酸っぱいもの好きな私としては、物足りなく思っていたので、この食感は、新鮮だった。まあ、一個50円もしないのだから、良い買い物したよね。当分デザートは、青リンゴ。
2015年08月09日
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連日の猛暑に、いささかげんなりしている。夕食の準備をしていた時のこと、気にいったレシピは、お気に入りに入れてある私、途中まで作った料理の次の手順を忘れてしまったので、パソコンで確認しようと台所から部屋に直行したのだが、頼りのパソコンのモニター画面は真っ黒だった。断りもなく電源が落ちてしまっていたのだ。パソコン本体は、熱を持っていて、熱中症状態?かくなる上は、いつもの助っ人エアーダスターの出番。ファンのあたりをシュワーっとやってみた。その後?体調回復したみたいである。こういうことが、前にもあったような気がする。このパソコンとの付き合いも、6年ぐらいになるからそろそろ買い替えの時期なのかな。プリンターのインクもばかにならないのでできるだけ印刷はしないようにしているのだけれど、今回、気になるレシピは、いくつかプリントアウトしておいた。かくして、紙を減らそうとしても、却って増えていってしまうのだろうな。印刷しておけば、とりあえず安心するみたいな、、、、、。
2015年08月08日
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またまた、長期にわたって、日記をさぼってしまった。この間、仕事のことで、落ち込んだり、立ち直ったりいろいろあったもので、なかなか日記を書く気になれなかった。それにしても、連日の猛暑。夏生まれの私ではあるが、最近の夏は、ちょっと苦手になりつつある。さて、ピーマンであるが、あの後、目立った虫害にもあわず、順調に花が咲き実がなり、それが大きくなって、苗代は、とっくにクリア、今年は、結構成績が良いと、誰もほめてくれないものだから、自分で、にんまりしている。しかも、ミニトマトも、なった実が全部赤くなって、これまた、成績上々。早くも、来年は、いんげんや、きゅうりに挑戦しようともくろんでいるんだから、誰かさんが笑うかもしれない。プラムをお土産にもらったものだから、種を鉢に埋めておいた。もしかしたら、芽が出て、、、、もしかしたら、実がなるような木になるかも、、、。まあ、いつのことだかわからないけれど、思うのは自由だから。かくて、せっせと水やりをしている私である。最近、猫のCMが目立つ。猫のCMスペシャルをやってくれないかな。録画予約して観るけどね。それにしても、芸達者な猫さんの多いこと。思わず、釘づけになってしまう。
2015年08月05日
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