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2006.01.29

うちの近所のデパートで
「冬の北海道　物産と観光展」というのをやっていたので
ちょっと行ってみました。

お目当ては北海道ラーメン！
１２月に札幌で食べられなかったので
ぜひとも食べてみたくて行列に並びました。

塩・しょうゆ・みそ、とあったので
私はなんとなく北海道っぽい塩ラーメンを......。
けっこうさっぱりしているのかな、と思ってましたが

他にも北海道ならではのおいしそうなものがたくさんあって
あれもこれもほしい、状態でしたが
「じゃが豚」という字に目が止まり、
「え？「じゃが豚」って何？」と思っていたら
販売のおねえさんが試食用に、とすすめてくれました。
見た目は「え？これ卵？お餅？」

じゃが豚調理前

こんな感じで売ってました。（冷凍）

ジャガイモで作った衣（皮）の中に
餃子の具が入っている感じのものです。

スープも一緒についていて

浮き上がってきたら弱火にして
３～４分煮るのだそうです。

じゃが豚調理後

できあがり図

調理する前は小さかったけど
ゆでるとけっこうふくらみ

いや～なかなかおいしいですね。
もちもち感が何とも言えません。

夫は好物のいかめしを
子どもたち（特に長男４歳）は、
だ～い好きな「いくらご飯」をおかわりして食べ、
みんな満足でした。

次は春バージョン、
「春の北海道　物産と観光展」があるようなので
楽しみです♪

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