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2006年05月の記事
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リニューアル！ 夏の特集は・・・
５月ももうすぐ終わります。それに伴い、キレイになれるワイン【Beautiful Wine】も６月から夏バージョンにリニューアルしますご存知の方もいるとは思いますが、このサイト、キレイになれるワイン【Beautiful Wine】は、春・夏・秋・冬の四季によって特集を変えています。ということで、夏バージョンの特集は・・・ヒントは、 です。
2006/05/30
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あの有名なル・メニル・シュール・オジェのブドウを使用した・・・
ミシェル・チュルジ・ブリュットブラン・ド・ブラン・レゼルヴ・セレクションシャンパーニュの歴史の中でクリュッグ、サロン、アラン・ロベールといった造り手が素晴らしいワインを生み出してきたおかげで、ル・メニル・シュール・オジェはシャンパーニュのコート・ド・ブランで最も評価の高いシャルドネの栽培地区だと言われています。ミシェル・チュルジはメニルの味わいを存分に楽むことができます。この見事な味わいは、メニルのテロワールがもたらす味わいであると同時に、にわかには信じられないことですが、20年分のキュヴェがレゼルヴとして保存されており、ブレンドにより作り出される味わいなのです。グラン・メゾンのハウス・スタイルは、高品質なレゼルヴワインを保管し絶妙なブレンドにより完成されると言われますが、近年の大量生産では、かつてのようにレゼルヴワインをブレンドするということは“稀”になってきています。↑あなたの１クリックでランキングが上がります[トップへ>>]
2006/05/27
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有名タレントA.Sさんのお気に入り！！
ＢＩＮ３３３ 2004 ピノ・ノアール「ウィンダム・エステート｣のワインメーカーが常にこだわり続けているのは、各セパージュ(ブドウ品種)のキャラクターを最大限に生かした、果実味あふれるワインを造ることです。妥協を許さない最先端の技術から生まれる豊かな味わいは、オ－ストラリアを代表するワインとして世界中で愛されています。『ワイン王国』29号【5,000円までで買う！世界のピノ・ノワール、迷わず｢買い｣の1本はこれだ】という企画で★★★★獲得！実はこのワイン、有名タレントA.Sさんのお気に入りとのことでTVでも何回か紹介され、飛ぶように売れています！！↑あなたの１クリックでランキングが上がります[トップへ>>]
2006/05/25
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極秘情報！！ 独占先行販売！！
レスプリ・ド・ラ・ネグリ・ドメーヌ・バプティスト・ブート 2004そうです！！『ネグリ』と言えば、超激安旨がひしめく南仏ラングドックの中で、あのパーカーがわずか5つの造り手にしかつけない満点5つ星★★★★★の称号を与える、まさに南仏の最高峰『シャトー・ド・ラ・ネグリ』http://www.rakuten.co.jp/kbwine/450395/450402/571043/その凄さは、コンコルド広場に面したクリヨン伯爵の城館高級ホテルあの『オテル・ド・クリヨン』の豪華ワインリストに堂々掲載、さらに『ル・ジャルダン・デ・サンス』『アンドレ・ピック』といったミシュラン最高級レストランにも挙ってオンリストする、今やその味を堪能したくば本場フランスの超高級レストランにまで足を運ばなければ不可能な入手困難状態にあるんです！！そんなネグリのカリスマ的醸造法を広くラングドック全体に浸透させるべく地元の優秀ブドウ栽培者とともに密かに立ち上げた新プロジェクトが【レスプリ・ド・ラ・ネグリ(ネグリの精神)】さぁさぁ急いで！！噂が広まれば完全割り当てとなり手にすることも困難になることは必至！！誰よりも早く、絶対にこの味体験してください！！↑あなたの１クリックでランキングが上がります[トップへ>>]
2006/05/22
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あなたならどっち？
赤ワインブーム以降、すっかり忘れ去られたようなロゼですが、今、フランスではロゼワインブームだそうです。オレのページに遊びに来てくれるマリーさんもフランスに行って実感したようですよ。詳しくは本人に聞いてみては・・・。その原因は２００３年の猛暑でフランスでさえ、赤ワインの需要は相当落ち込んだようです。そこで活躍したのがロゼ!!優れたロゼは、赤ワインと白ワインの両方の良いところを併せ持ち、驚くほど料理にあいます。ドメーヌ･ド･ラ･サンソニエールロゼ・ダンジュ 2004ロゼ・ダンジュール N.V.(2005)今回は２本紹介します。写真の左は2004年のロゼ･ダンジュ、右が2005年のロゼ･ダンジュールです。『どういうこと？』って思った人がいるかもしれませんが、オーナーのマルク・アンジェリは、「多くのロゼ･ダンジュは酷いモノだから、あえてAOCを取ることをやめて、ロゼ･ダンジュール（在りし日のロゼ）と名付け、これを商標登録し、2005年からこれに賛同する15人の栽培家がロゼ･ダンジュールを作ることになった」と語っています。いわば、ＩＮＡＯへの挑戦状なわけです。たしかに色調がスタンダード物とはちがいますね。あなたならどちらのロゼを選びますか？ロゼ・ダンジュ 2004ロゼ・ダンジュール N.V.(2005)↑あなたの１クリックでランキングが上がります[トップへ>>]
2006/05/19
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フランス最高ワイン評価誌『ギィド･アシェット』でCdC★★★を獲得!!
グラン・リュベロン 20012004年版『ギィド･アシェット』でCdC★★★を獲得した注目品！このワインの生産者は、セリエ･ドゥ･マレノンといういわゆる農協なのですが、コート･デュ･リュベロン地区で品質の良いワインを生み出す生産者として古くから知られています。5,000haの畑から、近代的な設備のもとでコストパフォーマンスの高いワインを造ります。グラン･リュベロンはフレンチオークの古樽で6ヶ月間熟成、風味豊かできれいなコクのある味わいは、まさに価格を超えた美味しさです♪とにかく安いです！！↑あなたの１クリックでランキングが上がります[トップへ>>]
2006/05/16
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ダントツ安い！★★★★★
ジブリ・1er・クロ・デュ・セリエール・オー・モワンヌ 2003“PARKER'S WINE BUYER'S GUIDE”というワインの評価本の、『Sixth Edition』のブルゴーニュのページをながめると、★★★★★の最高評価をされているドメーヌが15あります。それはもう、ちょっとブルゴーニュに詳しい方ならすぐに分かるドメーヌばかりで、例えば、ドメーヌ・ルロワ、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ、ドメーヌ・クリスチャン・セラファン、ドメーヌ・デュガ・ピィなどなどの重鎮たちです。その中でマイナーAOCのジヴリのドメーヌ・ジョブロも、その最高の生産者の仲間の一人に評価されているのです。パーカー氏は、『ブルゴーニュのお値打ち赤ワインはどこに？』というページで、ジヴリのコーナーでは『ジヴリには、ブルゴーニュ全体で最も優れた醸造家の一人であるジャン・マルク・ジョブロがいる。彼はコート・ドールの最良のものに匹敵するワインをつくりだしている。』とコメントしています。↑あなたの１クリックでランキングが上がります[トップへ>>]
2006/05/13
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ワインは魔女！？
レ・ソルシエール 2004『魔法使い達』という名のワインは、ラベルがとっても可愛いです。 そして、コルクもとっても可愛いんです！コレは、購入された方のみぞ、見る事が出来る特権ですよね(^^♪ このワインを造る『ドメーヌ・クロ・デ・フェ』は、1981年にフランス・ソムリエチャンピオンに輝いたエルヴェ・ビゼル氏が、1998年に始めたドメーヌ。 「ヴァランドロー」のジャン・リュック・テュヌヴァンがコンサルタントしているそうです。 畑は、リュット・レゾネで、農薬や除草剤は使用せず、ボルドー液だけ、 本当に必要なときだけ使用するそうです。 非常にクリーンで、 南仏のワインとは思えないほど、クールな雰囲気上品で、洗練されていながら ブドウの個性をしっかりと感じさせるのに野暮ったくならない、 このバランスは見事としか言いようがありませんね！↑あなたの１クリックでランキングが上がります[トップへ>>]
2006/05/11
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Happy Birthday!!
今日は、 オレの誕生日♪というわけで、このシャンパンでヽ(*^∇゜)oC☆Do(゜∇^*)ノ カンパーイ♪よかったら皆さんも一緒に乾杯♪(*^^)o*o(^^*)うん♪ピエール・モンキュイ キュベ・ユーグ・ド・クルメ Ｎ.Ｖ.なんと今回、世界最高のソムリエ達(世界ソムリエコンクールの歴代のチャンピオン達）、プトー氏、ジャンボン氏、デゥプス氏、モネゴ氏、プシエ氏、そして日本の田崎氏等々がセレクションし評価したワイン・ガイド「Les Sommelirs Prezenntent le guide des Vins 2002」で、有名な“サロン”や“ジャック・セロス”を抑えて、20点満点中18.5ポイントという素晴らしい評価を受けたんです！！ちなみに、サロン'85・・・18/20、ルイ・ロデレール'93・・・18.5/20、ポール・ロジェ'90・・・16/20、ブルーノ・パイヤール'90・・・18/20、ジャック・セロス'90・・・18/20、ドン・ペリ'92・・・19/20を獲得しています。今買うとポイント５倍↑あなたの１クリックでランキングが上がります[トップへ>>]
2006/05/08
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シャンパンで恋に落ちる！
marie claire最新号『シャンパンで恋に落ちる！』という企画で紹介されています。アルフレッド・グラシアン・ブリュット・クラシック N.V.エペルネに本拠を置き年間約15万本を生産している小さなメゾンでクリュッグとは親戚関係にあたります。小規模ながら非常に高品質なシャンパン造りをしていることでフランスでは絶大な人気を誇っています。 グラシアンではＮＶ表記のキュヴェであっても単一年の収穫されたブドウのみを使い規定のティラージュ後の熟成期間(ＮＶで15ヶ月、ミレジムで3年)よりも長い4年以上の熟成をしながらもあえてミレジムを名乗りません。ルミアージュ（動瓶）に至るまで全工程手作業一時醗酵をノーマル・キュべも含め全てオーク樽で行い、瓶熟期間が通常よりはるかに長い4年～7年とその品質への意識・こだわりは尋常ではなくその品質の高さから、アラン・デュカス、ジョルジュ・ブランピックといった名だたるレストランでオンリストされています。↑あなたの１クリックでランキングが上がります[トップへ>>]
2006/05/06
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ワクワク＆ドキドキしてしまうのは・・・
ポムロール・レゼルヴ 2002ペトリュスのオーナーが造る！１本１０万円近くするボルドーのシャトー・ペトリュスに憧れるワイン好きは多いはずですが、あまりに高額な為、実際このワインを口にした事のある人は、かなり少ないのが現実です。なんと言っても、分かった顔をしてソムリエを７年近くやっているオレも、なにを隠そう１度しかペトリュスを飲んだ事がないのです（笑）ご存知の方も多いかとは思いますが、シャトー・ペトリュスのオーナーは、クリスチャン・ムエックス氏です。その彼が、輸入元の依頼を受けて、造ってくれたのが、ここでご紹介する『ポムロール』です。かたや１０万円近くするペトリュスと、２千円台で買えるこれらのワインですので、やはり『ペトリュスらしさ』を感じる事は出来ないかもしれませんが、やっぱり『ペトリュスのオーナーが造る』という事を聞くだけで、ワクワク＆ドキドキしてしまうのはオレだけでしょうか？皆さんにも、ドキドキ＆ワクワクしながら、盛り上がって頂ければ嬉しいです。↑あなたの１クリックでランキングが上がります[トップへ>>]
2006/05/03
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