シリコンスチーマーで肉じゃが | 若きGRANMAのひらめき♪

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お買い物は恋愛だ♪

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EVE1952

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ケーキを作ったり、煮物、炒め物、材料の下準備、少量のご飯を炊いたり二人分の鍋物にと、
とっても　便利に使ってます。
が、我が家のdarlingは、この新しい文化(？)に馴染みがなくて
この連休中も　こんなことを・・・
「電子レンジの鍋、まだ使ったことないんだよね。チャレンジしようかなー。」

で、今日、私が残業して帰ってきたら　肉じゃがができてました。
すばらしいっ!(^^)!
ちょっと水分少なめだけど、上品な甘みでお芋はホクホク。
感謝していただきましたよ。もちろん。

他に餃子の皮で包んだチーズ揚げと、冷えたビールがテーブルで私を待っておりました。
私は　わさび菜のサラダを作っただけ(^^ゞ
ま、こんな日もあるよね。あるある。

ところで今日、地震以来　初めての残業中。
皆さん仕事がたまっているらしく　結構大勢　残ってたのですが・・・
突然あちこちの携帯から「エリアメール」の音がして、
ひょえ～、来る？来る？と思っているうちに　大きく揺れました(>_<)

そして、蜘蛛の子を散らすように　数分で職場が深夜のごとくひと気がなくなってしまった。
・・・私は、お客様と電話中でしたよ。

私の電話が終わるまで、生暖かく見守ってくれた上司にも　感謝。

ちょっとだけ、日常が戻ってきたような・・・久々に
三寒四温のうちに来るのは絶対　春だよ！と思えるような、そんな一日でした。

　明日も　笑顔で乗り切ろう♪

笑顔で思い出しました。
最近、お気に入りのJazz（？だけじゃない気がするけど）アーチスト、 Fried Pride のNew　ALBUMタイトルは「for your smile」
上手なだけじゃない、魂を感じる二人組です。
超、お勧め。
東京のLiveが、中止（延期）になって残念です。

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薄切り肉で簡単☆ビーフストロガノフ

料理名：ビーフストロガノフ
作者： EVE1952

■材料（3～4人分）
牛薄切り肉 / 350ｇ
玉葱 / 2個
マッシュルーム / 1パック(100ｇくらい）
バター / 大さじ4
にんにく / 1片
赤ワイン / 1/2カップ
水 / 1.5カップ
☆ケチャップ / 大さじ4
☆ウスターソース / 大さじ1
☆ローリエ / 1枚
☆塩 / 小さじ1/2
☆胡椒 / 少々
グリーンピース(冷凍)*お好みで / 大さじ4くらい
小麦粉 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
画像はフェットチーネですが、パンにもご飯にも合いますよ♪

詳細を楽天レシピで見る

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