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2008年02月の記事
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ほんのり甘くて、プチプチして
ほんのり甘くて、クリーミーで、プチプチシュワシュワ。さすが、飯盛さん。今年の活性にごり酒もやっぱり美味しいねぇ店頭でも大好評で、1.8L,720mlも速攻売り切れ。3月1日再入荷予定です。これなら、ひな祭り用のお酒に丁度いいかも
2008.02.29
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杏の蕾
春はもうそこまで来ている？
2008.02.28
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再充電と言う名目で鰻を食べる
焼酎の値上がりに伴う仕事でバタバタしている今日この頃。来月に備えて体力増強という名目で田舎庵の鰻コースを食べに行きました。鰻肝と西の関の純米の組み合わせ最高これで体力間違いなし。（体脂肪も）
2008.02.28
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浜嶋酒造訪問
浜嶋酒造さん訪問！詳しくは後日アップします。大吟醸の仕込みの最中でのお忙しい中、本当にありがとうございました！熱い男の魂と、女性スタッフの皆様方の暖かい心が伝わってきましたこの蔵元のお酒が美味しいわけだ！！また、ご参加の皆様、長時間にわたる旅行お疲れ様でした蔵元で紹介していただきました、詰めたばかりの最高に旨いお酒。早速店頭に入荷しておりますうーん、たまらんばい！●浜嶋酒造さんホームページ。早速アップしていただきましてありがとうございます♪
2008.02.26
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蔵見学へ
今から恒例の蔵見学へ出発します。 雪も降ってロケーション最高たい！
2008.02.24
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そういえば、誕生日でした
友達からお誕生日メールが数件届きました。ありがとう、嬉しいばいその中でも後輩からの、「三十路まであと一年ですね！お誕生日おめでとうございます＾＾」と、素敵なメールも頂きました。なに、この気持ち。嬉しさと切なさとアンニュイな気持ちが同時に感じ取れる。なんとなくせっぱ詰まった誕生日です。まぁ、あれですよね。誕生日もお年をとるごとに、うれしい反面、なんとも微妙な気持ちになるわけで。プレゼントで頂いた誕生日ケーキのロウソクの数の多さに気がつくわけで。そんな29の誕生日の夜。夜中にケーキで鼻血が出ました
2008.02.23
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待ってました、鶴梅レモン！！
今年もやって参りした「鶴梅レモン酒」。これがまた旨いんですよね圧倒的な果汁感から生まれる超フレッシュな風味は、飲んだ人なら一発で惚れること間違いなし。お口の中がキューとなる気持ちの良い酸味。ビタミンCもたっぷり含まれていますから、最近風邪っぽいかな？とか思っている方にもお勧めですよ
2008.02.21
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和リキュールの講習会
先日、クラブKさんにて開かれた、行橋の飲食店組合の皆さんの新年会の冒頭で和リキュールの講習会？をさせて頂きました流行っているとは耳にするものの、お店を経営していますと実際には飲む機会がなかなか無いのが実情。皆さんに喜んで頂けましたので、これからは、こういった機会がありましたらなるべく顔を出すようにします。また、配達の際に試飲を持ち歩いておりますので、ご興味がありましたらお声かけ下さいでも、お近くでしたら店舗にて100種類以上のお酒が試飲できますので是非ご来店下さいませ。
2008.02.21
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HOTなあま酒
まだまだ寒い日が続きます。そんな夜には蔵元お手製のHOTあま酒なんていかがでしょうか？クリーミーで優しくて・・・なんだか心身ともに癒されますよ。また、ご家庭で造るあま酒もお勧めですお酒を真面目に取り組んでいる酒屋さんには、この時期になると、スーパーやコンビニエンスでは買えないような、極上の酒粕が蔵元から直送で入荷しているはずです。是非ともGET！してみてください。もちろん、お近くの方は当店までお越し下さいませ（宣伝）酒粕の成分・効能はこちらを参照してください
2008.02.16
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アップグレード
「この、VISTAめ!」と、小言を言わねばならない店長です。こんにちは。XP より Vista にアップグレードして以来、ある意味においては非常に使い勝手が良いのですが（データー検索など）、それ以上に今まで愛用してきたソフトの不調和が激しなってきまして、いよいよ仕事にも影響するようになってしまいました。まぁ、未だに6年前のソフトを愛用し続けていることに原因があるかもしれませんが。そんな訳で、6年ぶりにソフトをアップグレードしてみます！ペイントショップ7 → ペイントショッププロフォットX2 への大幅なアップグレードですよソフト的には4段飛びですね。(アドビはお小遣い的に無理)これで、今まで以上にエクセレントな画像編集が出来るわけですよ！やったね！！！！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・使い始めて二日目の今日はこんな感じです↓ (´･ω･)使い方わかんねぇ。
2008.02.16
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雪だるま制作中！！
今期最大級の大寒波到来中大変です。何故か行橋だけは積雪20cm以上！！うらの酒店は雪の中に埋まってしまいました。そんな訳で、今日のうらの酒店は開店休業。親子で雪遊びをしています我が父作の雪だるま。テーマは「酒の悟り」。両脇には、芋焼酎の悟りの域に達している「き六」と超濃厚な梅酒で飲む人を悟らせる「西吉野梅原酒」「うつろな目がポイントです店長作。制作中に天吹酒造の佐藤さんからお電話がありましたので、彼をイメージしてみました。なんとなく似ている気がします。もちろん、片手にお酒を抱えています。タイトルは「天吹の旨いお燗酒のまんね！」 遊んでおりましたら、雪の中に「めじろ」発見。なんだか見ているだけで和んできますこんな冬の一日もいいものです。。。。
2008.02.13
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直前バレンタイン企画
大人のバレンタイン直前企画！！プチ・クール・ド・ブレイハート型で有名なヌーシャテルチーズの小型版。伝統的な製法に忠実ながらも現在の嗜好も考慮して造り出されます。カマンベールチーズに比べてしっかりとした風味です■タイプ：白カ ■原産国：フランス・ノルマンディー ■原材料：牛乳ラファリネッラさんの手作りお菓子素朴ながらも厳選された素材のみから生まれる手作りお菓子。貴婦人のキスと言われる「ダーディ・ディ・ダーマ」はサックサクの香ばしいクッキーにチョコレートが挟まれたイタリアで親しまれているお菓子。「セット」は、様々なタイプが楽しめる盛り合わせ。今更ながらに、手作りの贅沢さを感じ取れます。
2008.02.11
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鍋島隠し酒 （裏鍋）
鍋島隠し酒吟醸造り純米酒昨年、ご購入いただいた方からお礼のお手紙を頂くほどに圧倒的な美味しさを誇った名酒。それも、日本酒ファンだけではなく、ワイン・リキュール各種のファンが境界線を越えて納得してしまう不思議な魅力を秘めたお酒。それが鍋島隠し酒。通称「裏鍋」昨年度は6月発売だったのに対して、今年は出来たての新酒で楽しんでいただこうと早めの出荷となりました。今年の感想は・・・・・・やっぱ凄い一口目飲んだときには、まず鍋島特有のミネラル感たっぷりの心地よい香りを楽しめます。味わいは、白ワインを思わせるような酸味と芳醇な旨みを感じますが、それが次の瞬間にはまるで幻のようにサラサラと消えていきます。。開封したてでは、上品で線の細い印象を受けますが、空気に触れるごとに次第に華開き、より幅広く芳醇な印象にガラリと変化していきます。それこそ、開封後一日たっただけで劇的にお酒の印象が変化していきます。冬空の澄み切った空気から、心踊り出すような春への移ろい。。なんだか、そんなドラマを感じてしまう不思議な魅力のお酒です。数量に限りがありますので、今回は期間限定での販売とさせていただきます
2008.02.09
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体調を崩しておりました
出張後、体調を崩していた為、仕事を軽めにして、休みをとりました。お陰で頭のリフレッシュ。たまには休みも良いよね！！もちろん、ブログをサボっていた言い訳です時間もあるので、久しぶりに本に浸ろうと思いチョイスしたのは下村湖人著「次郎物語」。もちろん、休み明けに佐賀・筑後川周辺の蔵元を回る事を考慮しての選択です歴史に出てくる英雄などではなく、立場こそ特殊ですがどこにでもいる一人の人間の物語。幼少期から青年期の心の移ろい。主人公を中心に、年齢と共に広がる世界観。生い立ちなど重い部分もありますが、物語にグイグイと引き込まれていきます。第一巻のテーマは「愛」と「教育」。これから子育てされる方にはお勧めの一冊ですので、機会がありましたら是非
2008.02.08
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