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2010年02月の記事
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天神天満梅酒大会優勝酒
天神天満梅酒大会第四回チャンピオン酒「子宝大吟醸梅酒」今年も、数千票の人気を集めての天神天満梅酒大会の総合優勝が決まりました。今年の総合優勝酒は「子宝大吟醸梅酒」大吟醸酒をベースに使用してバランス良く仕上げた梅酒です。原材料が原材料なだけにかなりの高級品になりますが、非常に上品な仕上がりになっております。プロが選ぶ梅酒部門はやはりシンプルなタイプが選ばれるようですね♪また、一般部門優勝は「鶴梅完熟にごり梅酒」たまらない果肉入りの梅酒に桃の果汁がブレンドされたにごり梅酒新時代を思わせる美味しさの梅酒。ある意味、タイプ違いの梅酒が選ばれましたので、飲み比べてみるのも面白いかもしれませんよ♪■子宝大吟醸梅酒720ml 1.8L■鶴梅完熟にごり梅酒720ml 1.8L
2010.02.28
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若波酒造訪問（清酒・侍士の門）
大川沿いにあるから女性杜氏の今村さん率いるチーム若波が復活米である「白玉」を使用した特別なお酒「清酒・侍士の門」を仕込むというお話を伺ったので添えのタイミングで訪問させていただきました。 続きはこちら
2010.02.28
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即日完売！超☆西の関
商品を持って帰る前に完売しちゃいました。。。特注の西の関特別純米酒無ろ過生原酒を直汲みで瓶詰めしてお届けする企画、超フレッシュ西の関弾丸便。お陰様で即日完売です。西の関でありつつも、本来の西の関には無い魅力を詰め込んだスペシャル版。口当たり優しく、広がる旨味が見事に後口で収縮する。微炭酸感まではいかないまでもピリッとした余韻が後切れの良さを演出しています。正直、朝早くから出かけて汲んできたかいがありました！数量的にはもう少し分けていただきたかったところですが、予想外に汲むのに時間がかかるのでちょっとこれ以上は難しいかもしれません。明日、飲めるお店をリストアップしますので、お近くの方は是非お試し下さい！！超☆西の関西の関 「初花しぼり」特別純米 無ろ過限定生原酒来年も宜しく！！！
2010.02.24
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出来たて朝搾りなり！
今年に入って緊急浮上した企画。特注で仕込んでいただいた特別純米酒の搾りたて無ろ過生原酒を、西の関を愛する店長たち自身で瓶詰めして持ち帰る名付けて「西の関・ジェットコースター企画？」。全力で国東まで行き、全力で瓶詰めして、全速でお持ち帰ります。いかんせん、初めての企画ですので少し時間がかかるような気もしますが、がんばって3時までには帰ってくる予定です。鷹来屋五代目、豊潤と若手復活蔵の活躍が目覚ましい大分の、老舗であり巨塔の「西の関」のバリッと出来たてのお酒を楽しんでください♪数に限りがありますので、お早めにお電話でご予約下さい。
2010.02.24
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スーパーぞろ目誕生日！
だからどうした？というツッコミは無しの方向でお願いいたします。祝いとして、昨日鍋ツアーにて田○さんと出○さんに牡蛎を多めにプラスして頂けた幸せ者です（^^;） うらの酒店公式ブログ
2010.02.22
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天吹の・・・
なんだかんだで、お酒無しでも2時間ぐらい話し込んでしまいました（^^;）木下常務、お忙しい中ありがとうございました。今年も天吹酒造のお酒への情熱をたっぷりと伝えて頂きました。ヨーロッパ出荷も順調との事ですので、花酵母としての清酒をバリッと世界に発信しちゃってください♪ちなみに、写真の木下常務が手に持っているのは新作の月下美人。ラベルもラベルに月が浮き上がる仕様。自然の力を利用する生もと造りだけあって昨年仕上がったばかりはじゃじゃ馬仕様でしたが、一年間蔵内で仕付けただけあって熟成感によるたっぷり旨味を楽しめます、、、、これ、まだまだ成長しそうなポテンシャルがありそうなのは凄いです。冷やで飲んだら酸と幅の広い旨味がクワっと来ます。熟した果実のほのかな香りも感じます。お馴染み、天吹・佐藤さんはお燗がオススメだそうなので、グッと熱燗にまで温度を上げてみましたら、、、旨いです。山廃雄町純米の熱燗の時にも感心させて頂きましたが、（ちなみに、天吹雄町は雄町サミットで優秀賞をとっています）花酵母＝フルーティーでサラサラ初心者のお酒というのは間違った認識ですね。本格的にお燗酒として旨いです。上質な旨味が酸で綺麗に収縮していく感じ？酵母としての月下美人が優れているのか？天吹さんの生もと造りのレベルが高いのか？たぶん、どちらも優れているのでしょうね♪また、4月に天吹さんの大試飲会がありますので、じっくりたっぷりと仕上がりを堪能させて頂きたく思います。あ、告知です。天吹カラフルタイム。正式には「天吹 caraful time」 まだ発売前なのでカラフルじゃないです（@@;）見た瞬間に惚れました。キラキラ。でもね、何より驚いたのが、ラベルのキラキラしたイメージそのままの美味しさっていうんですか。ラベル、ボトルが好きで買ったのに思っていたのと違う・・・・じゃないんです。この２つの整合性っていうんですか。最高だと思います。3月上旬には発売予定。お酒が好きな方も、今までお酒を飲んだことが無い方も、一緒にキラキラ☆"ってしていません？（ホワイトデーにも最高ですよ！）■うらの酒店公式ブログ
2010.02.20
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レッツ、ストロングワールド！
土作りから始めて、お米の栽培収穫、そして酒造りまで。九州で最も熱い漢「浜嶋杜氏」の純米新酒！軟水から生み出される柔らかさを秘めた辛口ながらに不思議と辛くない特徴的な「旨味」鷹来屋五代目の看板酒特別純米のこの時期だけの特別限定品がこちら。杜氏自ら育てたお米の旨味をたっぷりと感じることが出来る情熱度数１２０％の逸品ですさあ、魅惑の飲んでも飲んでも飲み疲れることのない鷹来屋五代目ワールドへ飛び込もう うらの酒店公式ブログ
2010.02.19
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うらの酒店伝説 [日常茶飯事]
まあ、あれです。 我が家を知っている人なら これぐらいは日常茶飯事だと分かっている気もしますね（^^;） レッツマイペース！ うらの酒店公式ブログ
2010.02.19
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ナウシカ
小さい頃から何度見たか覚えていない「風の谷のナウシカ」を 今回もしっかりと見てしまいましたが、 面白いものは何度見ても面白いと改めて思いました。 爺様方、相変わらず良い味を出しています。 「ぽにょ」も作画など凄いと思いましたが、 視聴者に結論を放り投げる終わり方よりも 「ナウシカ」「ラピュタ」のような 明快な冒険活劇、エンディングがやっぱり好きなわけです。 また、個人的には、エンディングロールを黒で切って そこで「終わり」を演出するより その後を描き、世界観をよりふくらませてくれる、 より夢を見させてくれる終わり方は好きだなと改めて感じました。 まぁ、それはさておき、 「風の谷のナウシカ」のコミック版は結構オススメです。 全7巻の内、1巻と半分位の内容だけしか映画化されていません。 ビーカーで人工製造されているオーム、 裁定者としての巨神兵、 人間の業を代表するかのようなクシャナ殿下のお父様、 割と見所満載です。 et/?1266590934昨年は、24年間にも渡る「魔女の宅急便」の最終巻も発行された事ですし、 子供の頃に見た物語の結末を 自分たちの子供と一緒に見るのも良いかもしれません。 （私子供どころか結婚もしてませんが） うらの酒店公式ブログ
2010.02.19
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満員御礼！です
ブログ用のノートパソコンの調子が悪かったのでアップが遅れておりました。。。。申し訳ございません。鍋島ツアー、通称なべツアー？バスに乗れるギリギリ35名になりましたので、先週いっぱいで募集終了致しました。その後にも数名お断りさせていただきました（^^;）情報遅れて本当に申し訳ございません ﾍﾟｺm(_ _;m)三(m;_ _)mﾍﾟｺ来年（今年かも？）またバスツアーは企画させていただきますので宜しくお願いいたします。
2010.02.18
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やっと帰ってきたノート
更新専用のパソコン修理完了。これで貯まっていた内容をアップできるぜよ♪
2010.02.17
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鍋島マン
次世代のニューリーダー！「鍋島」どかんと掲載されています！！そして、相変わらず飯盛さんから連絡が来ない！そんなところが飯盛さんっぽい？まあ、それはさておき、嬉しいですね！ 飯盛さんの「鍋島」って、立ち上げていきなり全国デビューした訳じゃなく佐賀を中心とした北部九州で始まりその美味しさに対して、不思議と爆発的にガンガンとじゃなくて、ジワジワと広がっていって少しずつ少しずつファンが増えていってさらに美味しさに磨きがかかってそして、それを繰り返して今に至るわけです。先月資料をまとめている時に４年ほど前に飯盛さんの掲げた「目標」を書いた手記を見つけました。焼酎ブームの真っ盛りでお酒の需要が減る中、酒販店一店一店とより強く結びついてこれから、着実にファンを増やし出来るぐらいで増石する事と宣言していました。有言実行。今や年末にはレギュラー酒でさえも切らしてしまう人気の蔵元に。そして、全国誌でも次世代のニューリーダーとして紹介されるほどに。一ファンとしてめっちゃ嬉しいです。これからも注目蔵としてのプレッシャーもあると思いますが、たぶん、いつもの「飯盛節」で美味しいお酒をアクセル全開で醸してくれると思います。鍋島」を支えてくれているファンの皆さん、今までも、これからも、そして先々も飯盛杜氏の全力投球「鍋島」宜しくお願いいたします♪ ■鍋島フルラインナップ はこちら
2010.02.10
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普段はディズニーで・・・・
ディズニーリゾートにある地ビール工房「ハーヴェスト・ムーン」さん。日本で8名しかいないビアテイスターの最高位資格「マスタージャッジ」の称号をもっています。通常はこちらでしか味わえない商品ですが、バレンタイン限定でチョコフレバーの黒ビールが出荷されてきました。漆黒の色合いに見合う濃厚なフレバー。チョコレートとの相性もバッチリですので是非お試し下さい。
2010.02.05
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大人の修学旅行・鍋島行
本年度の大人の修学旅行は「鍋島」でお馴染みに富久酒造へ。酒蔵通りを見学して、お酒造りを見学して牡蛎食べながらお酒飲んで。のんびり一日楽しんでください
2010.02.03
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- 【判定：買い】48本2,450円〜（1本約…
- (2026-10-16 13:00:04)
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