2006年07月の記事一覧 | フランスでの暮らし

レオの言葉。

最近人の言葉を何でも繰り返すレオ。しかし意味がわかっているとも思えず、頭に入っているとも思えない。とにかく繰り返している。そうして覚えていくのだろう。汚い言葉だって繰り返しちゃうのだ。言葉遣いは本当に気をつけなければならないと思った。うちのだんなの言葉は結構汚い。注意しているようだが、長年の癖はそう簡単には抜けないようだ。さて、レオは日本語が話せるようになるのかしら？私も日本語で話しかけるようにしているが、やはりフランス人の中での会話はどうしてもフランス語になる。他の人がわからないから・・・圧倒的に日本語の量が少ない。だんなには私は早口過ぎるからレオはわからないんだといわれる。それだけではないと思う。うちのだんなの自慢は、レオはパパの言うことは聞くが、ママの言うことは聞かないということ。本当に私の言うことは聞かない。しかし最近気づいた。私の言うことを聞かないんじゃなくて、私のいうことが分からないのである。私がおもちゃを片付けるように言ってもノン！と返ってくるが、そのあとパパが片付けろというと”ランジュ！ランジュ！”と言って片付ける。先日、フランス語で試してみると、ちゃんと片付けた。レオは言ってることが分からないときとりあえずノンと言う。もしくは、”アン”と言う。これはパパが何か聞き返す時によく言う言葉である。私が話しかけるとき、このアンをよく言う。分からないらしい。だんなはレオに単語で話しかけたりする。きっと覚えやすいんだろう。私はちゃんと文章で話しかけるので分かりにくいのかも。もちろん圧倒的にフランス語が占める割合は大きい。そんなレオが日本語で言える言葉。”落ちた”と”タッチ”である。あとはたまに降りる、食べるもつかってくる。これはあいまいである。ただ、フランス人に対しても物が落ちると、あ、落ちたと言うので通じない。そんなときはフランス人はトンベ？とフランス語でレオに聞き返す。そのうちレオは落ちたといわなくなるだろう。落ちたと言う言葉はかなり長い時間をかけて覚えた言葉なのに・・・・今、ヌヌが夏休みをとっていてレオは、だんなの実家にいる。きっと数少ない日本語はきれいさっぱり消し去られているだろう。そして大量のフランス語が頭に入っている。最近日に日にフランス語の語群が多くなっている。まだまだ単語の域だが的確につかってくる。かなりあせりを感じている私だがこればっかりはどうしようもないのかもしれない。レオと触れ合う時間が少なすぎる。平日は１，２時間も相手にできれば上出来。休みの日は溜まった家事を片付けるのに必死でほったらかし。仕事が変わったらもっと時間が取れるかなぁ。来週の火曜日に日本に出発する。３週間ほどの滞在だけど、日本語を盛り返してくれればうれしい。でもきっとこっちに帰ってきたら薄れ去るのだろう・・・日本のテレビ番組を引こうかと思ったけど、日中家にいないし、しかもかなり高いので断念。テレビっ子パパがテレビを占領してるし・・・・親からは３歳までに覚えた言葉は大きくなるにつれて忘れてしまうって言われた。今がんばっても仕方ないのかな？このまま分からなくても必死に日本語で話しかければそのうち分かるようになるのだろうか？それともママの言うことは聞かなくなるかな？分からないからほっとけって感じで。とにかく休み中にもっとふれあいの時間を持つ努力をしよう。こんなものは努力なしで持ちたいものだが・・・

熱地獄

ここフランスは毎日暑いです。そんなことはフランス在住の方が毎日のように書いていることでしょう。しかし、私はもっと地獄を味わうこととなった。私の職場は地下にある。普通地下というと、カーブとかあって涼しいイメージがある。実際、一軒家の地下は涼しい。でもね、想像してください。地下ということは窓がないんです。そんなところで３台の大きな窯が毎日、早朝から夕方までフル回転。しかもガスコンロもフル回転。そんな中で必死に走り回っているのです。フランスは暑いといっても乾燥しているので日陰でジーッとしていれば、汗はかかなかったりするんです。うちのだんなは汗っかきなのでいつでも汗だらだらですが・・・しかしこうもあっちこっち動いていると暑い。先日室温を計ったら４０度ありました。そんな中でパン生地を成形するのは結構大変。なんせホイロと同じ温度。ブリオッシュなんてもうこのまま焼けるんちゃう？というくらい発酵している。クロワッサンなんてパイローラーの中で発酵している。パイローラーを通すたびにブチュッとガスが抜ける。いいのかこんなんで。クーラー買えよ！そんな中大量のカスターを炊くと汗がダラーッとつたう。　そして今日はなんと、アメ細工の注文まで・・・・私としてはやめる前の最後のアメ細工ができてちょっとうれしかったりするが。しかし暑い。１５０度に煮詰められるアメ。サウナ並みのアメランプ。その下でせかせかバラを作る。ほんま暑いねん。なんか意識飛ぶくらい。私はまだ汗かきじゃないんだけど、一人、ものすごい汗かきの人がいて、そういう人って手のひらも汗かくんです。そうなると、アメに汗、すなわち水分が入るわけで。どうなるかというとアメがしゃってだめになる。その人は葉っぱを作ってたけど、３枚ほど作った時点で緑のアメが艶もなくてどろどろになっていた。今回は葉っぱなし・・・次に白のアメをちょっと触っただけで白もだめになった。どんな汗かくねん。やばいくらいに暑かった。最近水ばっかり飲んで食欲不振。一日２リットルは軽く飲んでるのに、トイレには朝と寝る前だけってやばいかも。それだけ汗として出てるのよね。夜は暑くて寝れないし、こんなんでどうやって健康保てばいいんだろう？熱射病になりそう・・・

初・辞表

日本でアルバイトはたくさんした。でもやめるのに辞表は出したことがない。日本で正社員として働いたこともある。でも日本のケーキ屋はたいてい、いつでやめます。ってな口頭だけですんだ。フランスとは、もともと書類社会で、何かと物事を難しくする。　さて、以前から少しずつ嫌気が差していた今のお店。何気に知り合いにそのことを話していた。そしたら、ある人からお声がかかった。彼とは以前にすこしだけ一緒に働いたことがある。悪くはなかった。実はかなり前にも一度そんなことを言われた。一緒に働かないかと。しかしその時は今の店で無我夢中で働いていた時で、店を変わろうかという事を考える余裕さえなかった。とりあえず、彼のオーナに会ってくれということでお会いした。なかなかやさしそうな人で、移民一世の私が店を変わるというのは、かなり大きな決断が必要だということも理解していただいた。電車通勤のためと、子どもを預ける都合上、一般のパティシエの様な早朝出勤が無理なことも理解していただく。たいていは朝３時、４時から始まる。重要なお給料交渉はうまく行って、今のとこよりかなりアップ。時間帯も、すこし短くなり、さらには家から近くなる。今の店は一時間かるし、乗り継ぎの具合ではもっとかかることも珍しくない。往復で約２時間半ほどか？これってきつい仕事のうえのプラスアルファーにしてはかなり大きな重荷であった。最終的にはいいことだらけ。休日の条件は今と同じ。出勤時間も今と同じ。終わりは２時間ほど早め。通勤時間を込みで考えるとかなりの時間短縮である。しかし、今の店にうんざりしているとはいえ、私がぬけると困るのは目に見えている。かなり悩んだが、今やらなければきっと一生今の店にグチグチ文句を言いながらも居てしまうだろうと思った。ここが勇気の出し時である。ここで返事はしなかった。一応、今のシェフに先に話すのが筋だと思えたから。私の心はほぼ決まっていた。翌日、チャンスを逃し、言いそびれる。さらにその次の日、仕事が終ったあとでシェフを呼び止める。バカンスが終わったらほかの店に移ります。あ、言っちゃった。シェフが変な顔をして冗談はよせよーと笑う。いや、マジなはなしっす。・・・・・シェフがまじめな顔で聞き返す。冗談やろ？いや、マジで・・・・・・・・理由を聞いても言いか？といわれ、まさか嫌気が差したともいえないので、今より給料のいい店を見つけたといった。そしたら、給料を上げてやるといってきた。そういう問題ではなかったのだが、こんなに簡単に給料を上げれるんなら、私がやめたくなる前にそっちから上げてくれればよかったのに・・・・この５年間で上がった給料はなんと１５ユーロ。しかも上がったんだかメトロのチケットが値上げしたからなのか・・・来年こそ上がるかなと毎年期待しては裏切られてきた私。うわさでは昇給はないとも聞いた。それも私をうんざりさせるひとつであった。君を引き止めるために何ができると聞かれたが、いまさらもう遅いですと答える。なんだかちょっと気分がよかったりして。ひそかにあっそう、といわれる気がしてたから。そうして私の大きな決断は実行されるのである。しかし、事務業などしたことがなく、まじめな書類なんて書いたことのない私が、辞表をフランス語で書くとなると結構厄介である。ネットで調べてもなんだか大企業相手？って感じの堅苦しい言葉が並ぶ。この店には社長に値する人などいない。オーナーと社長はなんとなく違う気がする。自分なりに言葉を変えてやっとできた。郵便局に行き、書留で送る。(これは辞表を出すときの義務である。）新しいオーナーに辞表を出したことを告げ、雇用契約に必要な書類を言い渡される。火曜日に契約に行く。新しいスタート。今月末で今の店を終える。なんだかすこしいまさらながら寂しいような。ケーキに関する技術はすごかった。何人かの日本人パティシエが働きたいと来ていた。そこで働けていたことはすこしうれしかった。チョコレート細工をしているときは楽しかったし、アメ細工をしているときはたくさんの刺激を受けた。でもきっと長くいすぎたのかもしれない。マンネリ化というのか？新しい店は小規模できっとアメ細工なんてないだろうし、復活祭やノエルでは最低限のチョコだろう。そう思うと早まったかなぁ？でも子どものいる家庭を支えるための仕事としてはすこしきつすぎた。もう少し若いころなら、今の店でもっとがんばりたかったかも。でも、最近は朝、吐き気がするほど疲れていたり、時には電車に乗っていられないほど頭痛がしたりと、体の老化がはっきりと感じられた。仕事に集中できないほどの耳鳴りや、痛みもあった。って医者行ったほうがいいかも・・・・そんな時間があれば寝ていたい気もする。いまさらグダグダ考えても仕方がなくてなるようになる。今日シェフに、もし新しい店が気に食わなかったらいつでも戻っといでといってもらった。そんな勝手なことはできないけど、なんだかつらくてもがんばったかいがあったかなぁ。とふと楽になった。