秋山巌の小さな美術館　ギャラリーMami　の「まみだより｣

酢橙（すだいだい）をいただきました！

 秋山巌の小さな美術館　ギャラリーMami　の町田珠実です。あっという間にクリスマスになってしまいましたネ。 イブの日に、初めて見る「酢橙」が、広島から届きました。送ってくださったのは、秋山先生が広島滞在中にいつもお世話になっていた石本様です。 秋山先生と同じ、元海軍のお父上が作られたそうです。みかんのように食べるのかと思いましたら、絞ってポン酢のように活用するのだそうです。  広島では、牡蠣鍋なぞに使うのでしょう。 お鍋といったら日本酒・・・『三和桜』も広島のお酒なのですね～。  いつも、お気遣いありがとうございます。 仕事納めに、お鍋でいただこうと思います。