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2007年03月の記事
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こんなコといいな♪デキたらいいな♪
今日はいつもウチの餃子を買って頂いている、ブログ友達のあずなさんがご来店になり、告知したいという事で、チラシを店内に貼らせて頂きました♪お安い御用です。というわけで、ここにも貼っちゃう♪あずなさんも参加する楽団彩の風さんの第９回演奏会です！「無料！」ってとこが♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ スゴイッ!!!楽曲も、子供でも楽しめるような所を押さえてるし、祝日の楽しみにいかが？（＾＾） 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 さて、最近、なんだかやけに遠方からお客様が多くお見えになります。先日の仙台、そして京都、昨日は蒲郡、他にもあちこち、名古屋辺りから見えたという方も結構います。本当に嬉しい限りなのですが、如何せん、小さな小さなお店でしかも「お持ち帰り専門店」。ゆっくりお話も出来ないし、何より、目の前で食べてもらえない・・・。（中にはお店で食べて行かれた方々も見えますが・・・（＾＾； ）せっかく、遠くから来て頂いても、これといって何のおもてなしも出来ない・・・。なんだか、そんなもどかしさつのる今日この頃。。。 そこで、いつか、こんな事出来ないかなぁって、漠然と企画を考えています。 “一夜かぎりの餃子Bar” 夏目家が８時に閉店した後、予約を貰った方々だけ限定の貸しきり状態で、夏目家のお店の中で思う存分餃子を食べて頂く。。。 幸い、夏目家には長いカウンターがあります。あそこにスツールを並べて、バーカウンターみたいにして、ちょっと間接照明かなんか当てて、ムードを出して、皆で餃子を食べながら語り明かそう♪なんてどうでしょうね。。。 カウンターの中には、夏目兄弟。日頃、あまりお話できない分、皆様を二人してもてなします♪普段は絶対に出さない、和風あん餃子のアレンジ、あんげ餃子とか、スープ餃子とか、和風あん餃子を使って新作創作料理を作ってみたり、餃子にこだわらず、“元ビストロシェフ”の弟と、ちょっと料理好きの兄が、色んな料理をだしちゃったり・・・更には、ある程度お酒も揃えちゃって、卓ちゃんにカクテル作ってもらったり・・・当日来た方しかもらえないオリジナルグッズをプレゼントしたり・・・もしやるなら、真夏がいいかなぁ。。。狭ければ店の外のベンチに座れるし（＾＾） 沢山ご参加頂けるならやってみたいなぁ・・・。 それなりに準備も大変だけど、お世話になっている方々をもてなせるなら、いつか実現したいなぁ。。。みんな来てくれるかなぁ・・・。 仙台のあの人も、 焼津のあの人も、 京都のあの人も、 浜松のあの人も、 蒲郡のあの人も、 北海道のあの人も、 香港のあの人も・・・(￣▽￣) もちろん、地元の常連さんも大歓迎！ テレビに出てくれたハイジさんをはじめ、次郎たんさんや、せれすてさん、ブログ友達、mixi友達、皆さん集まって欲しいなぁ。。。 そんな企画・・・。名づけて・・・。 「真夏の夜の夢 ～ないとめぁ in なつめやぁ～」 でも、もし実現できたとしても、きっと最初で最後だろうなぁ・・・。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 最近、mixiでのお友達が増えてきました。mixi内で「夏目家」で検索すれば、僕をすぐ見つけられます。是非、マイミクさんになってください<(_ _)>。そしたら、きっとナイトメア in なつめやぁ にご招待できます♪ 完全に会員制にしたいから、これをノックしないと入れないようにしようかと・・・。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。パート・アルバイト大募集中！！１．午前９：００～午後４：００の間でご都合のいい時間を。 野菜をカットするなど、カンタンな仕込み作業２．午後４：００～午後７：００又は８：００まで。 商品の受け渡しやレジなどカンタンな販売アシスタント。・時給７５０円～もちろん昇給アリ。・餃子の社内割引制度アリ♪・年齢６９歳位まで・曜日についてはご希望をお伝えください連絡先 info@natsumeya.com かTEL0532-22-7712（夏目）まで♪
2007年03月29日
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今度は京都発→夏目家行き♪そうだ、夏目家へ行こう！
先日は仙台からわざわざお客様がご来店下さいました。しかも、最終目的地が“夏目家”なんだから・・・何かのついでに寄ったんじゃなくて“夏目家”がゴール・・・逆に恐縮なほどです。。。pure♪さん！本当にありがとうございました。無事に帰還できたようで何よりです（＾＾） で！ 先週、２３日・・・。この日たまたま夏目兄弟でお店をまわして、もうすぐ閉店という頃、例によって１本の電話。。。「あの・・・ちゅーねるころんです！」「！！！あ！どうも♪」「今、そっちに向かってるんですけど・・・」「！！！え゛・・・！？」「８時ちょっと過ぎちゃうかもしれないんですけど・・・」 そう、CHU-NEL Cologneさんでした！何度か、お取り寄せでウチの餃子をリピートして下さっている京都のお得意さまで、なんでも、“急に思い立った”らしく、出発も遅かったので、ちょっとだけ閉店時間に間に合いませんでした。実際は、閉店した後も“仕込み”があるので、お店には残っていましたし、ご到着の頃には一段落してましたから、大丈夫でした♪色んなお話をして、楽しい時間を過ごさせて頂きました♪ じつはCHU-NEL Cologneさんからは、現在も餃子の注文を頂いております。しかし、先日のTV出演の反響で１ヶ月先まで予約で一杯なんです。だから、なかなか届かないのにシビレを切らせて、豊橋くんだりまで乗り込んできたのかと思いました。。。（ある意味、それもあったのかも・・・(^^;）） またまたお土産を頂いてしまいました（＾＾）仙台・京都、やっぱり都市としての魅力があふれる所は名物も魅力的です。限定レアモノだそうです。ご馳走様でした（＾＾） 夏目家ご訪問の様子はCHU-NEL Cologneさんが写真付きで日記に書いてくれました（＾＾） →こちら本当にありがとうございました！そして、ご馳走様でした！！ 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 先日、ネットを検索していたら、Yahooブログで夏目家が取り上げられていました（＾＾）to3622moさん：「ということで買ってみました焼きたての「和風あん餃子」。餃子はやっぱり焼きたてが一番ですね～。家庭では真似の出来ない焼き方...さすが餃子屋！そのお味の方は、名前の通りよく炒めて甘みを引き出している野菜と肉を和風なあんでまとめた一品で、野菜の甘さとあんのトロッとした食感を楽しめる餃子です。餃子だれを付けずにそのままでも美味く頂けます。」全文はこちら→to3622moさん、日記掲載ありがとうございました！！ 奥方様の男前CALL： 「もしもし～、ガス欠した～」彼女、ガス欠は過去にも１度あるんです。普通、ガソリンメーターがレッドゾーン振り切ってるのに、片道３０分はかかる実家行く？ある意味凄い度胸だ・・・。 で、そのガス欠を救ってくれたのはたまたま僕らと一緒に居合わせたshowsuke-sanでした。。。その節は大変お世話になりました。いずれ改めて御礼に伺わせてください。（＾＾） 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。パート・アルバイト大募集中！！１．午前１０：００～午後２：００程度まで。 野菜をカットするなど、カンタンな仕込み作業２．午後４：００～午後７：００又は８：００まで。 商品の受け渡しやレジなどカンタンな販売アシスタント。・時給７５０円～もちろん昇給アリ。・餃子の社内割引制度アリ♪・年齢６９歳位まで・曜日についてはご希望をお伝えください連絡先 info@natsumeya.com かTEL0532-22-7712（夏目）まで♪
2007年03月26日
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最遠方からのご来店！仙台発→夏目家行き(ノ゜O゜)ノびっくり!!
先週３月１７日土曜日。なかなか盛況だった店がもうすぐ閉店となる頃、一本の電話が。。。 pure♪さんが来る。 来るって、今から？っていうか、もうすぐ着くらしい。。。 pureさんって、“宮城県”だよ。。。宮城って・・・ 仙台だよ！ どのくらいかかるんだ？高速使ってないって言ってたよ。(;゜ロ゜) そんな事いっているうちに一台の軽自動車が到着。ま、まさか、あの軽自動車で仙台から・・・？ ドアが開き、「済みませ～ん♪」はじめまして！！というか、ずっと前から知ってる気が♪ pure♪さんは、いつもお取り寄せして頂いているのですが、なんと、仙台から、殆ど高速道路を使わずに、車で当店までご来店頂いてしまいました♪しかも中学生のお嬢も一緒に！！ 少しの時間でしたが、沢山お話をした気がします。お土産も、色々頂いてご馳走様でした！写真撮ろうと思ったら、しゃべりながら食べちゃいましたね（＾＾； pureさんのブログには、その日の夏目家の様子が写真付で掲載されています。→こちら からどうぞ♪ 次回予告： こんどはアノひとがお店にやてきた！
2007年03月23日
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さよなら、市電！豊橋市内観光してきました。
書きたい事が山積みです。。。昨日、書こうと思ってたんですけど、コメントのレスしてたら、寝てしまいました・・・＿|￣|○。。。という訳で、改めて・・・ 日曜日、予告どおり、豊橋市内を走る路面電車に奥方様と息子を乗せてあげました♪ 間近で見る電車に大はしゃぎ！！でも、こういう時は、すご～く、ゆうことを聞きます。ちゃんと手をつないで、ぴょんぴょん飛び跳ねながら・・・ 乗ったとたん、またしても、真剣なまなざし！お行儀もいいね！市電は、切符を乗る時に渡してしまうので、今回は切符を握り締めていません。そのかわり・・・ かめさんです。 ところが、しばらく機嫌よく乗っていると、なんだか様子がおかしい・・・。止まる駅ごとに、やけに乗り込んでくるお客さんが多くて、なんだかいつになく混んできたんです。小さな息子は、だんだんと人が多くなってくると、不安な様子。しまいには車内はこんな風に・・・ ぎゅうぎゅう詰めの満員電車に！！市電が満員って、いったい何事！？って思ったら・・・ なんだこのカメラマンたちは！？ 僕か！？ ヾ(￣o￣;)ﾝﾅﾜｹﾅｲ 車内のデッカイカメラぶら下げた人に聞いてみました。なんでも、この市電の中で一番古い型の車輌が“ラストラン”なんだそうです。こんな時ばっかり、利用客が殺到するんですよねぇ。。。 これです。何でも本当のラストは来週末なんだとか・・・。まだ間に合いますよ！最後の勇姿を見に行ってみては？（＾＾）（乗るのは予約制だそうです） それにしても、この“鉄ちゃん”達。。。 普通の大人しそうなオジサンばかりなのに、意外とマナー悪いのね。。。電車の前で小さな子が記念撮影しようと、母親に撮ってもらってたら、「ちょっと、そこ！どいて！！(｀□´)！」って怒鳴ってるんですよ。。大人気ない・・・僕、思わず目の前にいたそのおっさんに「そんなにムキにならんでもいいじゃん！」って言ってやりましたよ。そしたら、急に優しいトーンになったよ。前通る時「ちょっとすみません・・・」だって。思わず、その子の母親と顔を見合わせて、苦笑い・・・。“マニア”って獲物を目の前にすると、我を忘れるんですねぇ。。。 次回：「最遠方記録更新！アノ人が夏目家にやってきた！」の巻
2007年03月21日
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TV観てご注文頂いた方から、早くもリピート！！続々！！
日曜日、市電に乗ってきました。息子と奥方様と。その前に、ちょっと報告。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。TV出演以来、毎日“クロネコもびっくり！”な数の発送をこなしています。で、最近、最初の頃に送った方々からの「美味しい～♪」の声が結構届いているんです。Hさん件名：【夏目家】様へ "和風あん餃子"賞味後の感想送信日時：2007年3月10日 昨日、約束通りの時間にクール宅急便にて待ち焦がれた"餃子"が２ケース届きました。早速、近くの友人に１ケースをお届けしました。小生宅では、添付されて居りました説明書通りに、テフロン引きのフライパンで調理した所、中華料理店で食す以上の焼き餃子が出来上がりました。姿・形だけでなく、味の良いのには驚きました。さすが。テレビで何回も放映され、絶賛されるだけの事は有ると関心致しました。欲を言えば、少々皮が固いのは、皮が薄いからでしょうか私は、中国・青島市に２年ほど仕事で駐在し、時々餃子を造り、食しましたが、御社の餡に関しては負けますが、皮に関しては負けないつもりです。再度申し上げます、餡に関しては天下一品です、申し分有りません今後ともますますのご精進をお願い申し上げます。 TVを観て始めてご注文くださった方です。ほんとに嬉しくて、弟と手を取り足を取り・・・皮が硬いというのは、「冷凍して時間が経った場合」か「焼く時、蓋を開けて加熱する時間が長過ぎる」かどちらかです。そもそも、薄皮でもっちり系ですので、硬くはないと思うし、出来たてを即日発送しているので冷凍焼けもありえません。できれば、もう一度、焼き時間を短くするよう、差し湯の量を少なめにして見ましょう。Hさん、本当にありがとうございました！！またのご注文、心よりお待ちしております。ヤッター！！ 他にも、 西加茂郡 Tさん"和風あん餃子"送ってください。好評につき4パック（64個入り）を、また送ってください。3800円用意して待ってます。短い文章でしたが、超嬉しい、即リピのお客様です。きっと、４パック、アッという間になくなってしまったんでしょうね♪本当にありがとうございます！！ 店頭でも、“お～いしかった～”の反応は沢山頂いております。あと、電話でご注文頂いた方。早速リピートご注文を頂いております。更にお電話で嬉しい感想を沢山伺いました♪ 本当にありがとうございました！！
2007年03月19日
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今週妻が電車に乗ります
先週はバスに乗りました。最近、息子が特殊車両にすこぶる反応してまして・・・トラック、バス、ユンボ、電車、救急車、消防車、パトカーetc...救急車に乗ってもらっては困るし、パトカーは近寄りたくないし。。。という訳で、先週は生まれて初めてバスに息子を乗せてみました。 乗るまでは大はしゃぎでしたが、乗ったとたん、真剣なまなざし。。。初体験を一生懸命記憶に刻み込んでるって感じ。しっかりと、切符をにぎりしめて。。。 という訳で、ユンボに乗れるコネもないので、週末は家族で電車に乗ってきます。幸い、豊橋には“路面電車”があるんです。これで市内を観光してみようかと・・・別に見るもんないけどね・・・。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 現在、夏目家のネット販売が２ヶ月待ちという状況なのですが、弟の驚異的な頑張りにより、予想以上に早く発送手続きが終わりそうなんです。どのくらいがんばっているかというと、３週間休みナシで毎日いつもの倍の仕込をこなしているんです。だから、２ヶ月かかるところが１ヶ月で発送できそうなんです。凄いです。がんばり過ぎです。でも、そういうヤツなんです。手抜きを知らぬというか、ストイックというか。。。おかげで、かなり早くお客様に餃子をお届けできそうです。お疲れさま。 ものしり奥方シリーズ：僕：「ねーねー、ガトーショコラの“ガトー”ってどういう意味？」奥方：「感謝」即答。 引き続き、パート・アルバイト募集中！！！店頭での餃子の販売を手伝ってください！！高校生・大学生・主婦・フリーター・おばさま大歓迎！！お気軽にお問合せくださいinfo@natsumeya.com までどうぞ♪
2007年03月16日
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激しく求人！パート・アルバイト急募！！
いよいよピンチですっ！！夏目家の店頭の販売スタッフが足りません！！！このままでは、弟一人でお店を開けなければならなくなってしまいます！！急募！！パート・アルバイト募集！！夕方４時から夜の７時または８時まで働ける人！！仕事内容はいたってカンタン！店頭での餃子の注文を受けたり、餃子を受け渡したり・・・その程度です。レジもやってもらいますが、なんせ、売ってる物が餃子だけ、しかも１種類！誰でもその日に覚えられます！ しかも、実は特典もあります！なんと、『社内割引制度』がありますっ！パートさんは、超お得にウチの餃子をＧＥＴ出来ちゃいます！ どなたか、ホント、いないでしょうか・・・。(;人;) オ・ネ・ガ・イ！！ 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 随分と遅くなりましたが、リフォームフェアでのイベントのご報告！タンタカ タカタカ タンタンターン♪ＩＨの宣伝もしっかり織り込みながら、餃子の焼き方教室～♪結構、これが、評判いいんですよ、奥さん！( *゜∇゜)ノ゛ご家庭で、なかなか餃子をうまく焼けないという悩みも、結構多い事が分かりました。ガラーンとしてますが、暇な時にしか写真が撮れず・・・実際は、ここにワサワサとお客様がいて、思い思いに餃子をほおばっていました。それにしても、ナントいい待遇でしょう！！このスペース、殆ど、夏目家のために用意されたようなもの。色々広げている台だって、リ・ホーム工房様が用意してくださったんです。オマケに、お客様一人一人に、“夏目家の餃子食べてって！”って声を掛けて行ってくださったり・・・ホント、ここ何回かイベントに参加して感じた事。出会いに恵まれています。 それに・・・このイベント、知らなかったんですが、なんと“昼食付”だったんです。 それがね・・・ 超豪華！！えび、２本ついとるじゃん！ 知らんかったー！！こんなイイお弁当つくなら、僕が行けばよかったっ！！ また、このイベントで、新しい出会いもありました。同じように出店していた“キャベツ農家”さん。“超上物のキャベツ”を作っていて、この日も、“激安”にて分けてもらいました。更に、今後のお取引の話も具体的にさせて頂き、大変大きな収穫でした（＾＾） 最後に改めて、リ・ホーム工房の皆様！大変お世話になりました！今後ともどうぞよろしくお願いします。→リ･ホーム工房様のブログ。（夏目家の事も写真付で掲載されています）是非、ご覧ください♪ 奥方の一言：（ユースケのドラマ「今夜妻が・・・」を観ていて） 「このドラマ、アレに似てるね。 。 。 。 くるま男。」 これか？
2007年03月13日
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テレビ！イベント！ネット！店頭！盛況！今だけっ！(￣∇￣;)
おーひさしぶりでーす♪更新をサボーリ続けてしまいました・・・ この間、何をしていたかというと・・・ ヤキニク、ご馳走になってました♪ヘ(゜▽、゜*)ノ ♪showsuke-sanさん！ゴチになりました！！この写真のお肉ね、１人前数千円なんですよぉ。。。しかもね、こんなにサシが入っているのにこう見えてロースなんですよぉ・・・たはぁ。。。美味しかったぁ・・・。こんな美味しいの食べたことないですよ。。。。なんせ、タレ要らない んだから・・・弟共々、ご馳走様でした（＾＾） この夢のようなお食事の後、店に戻った弟はここで摂ったカロリーを、その日の晩のうちに一気に消費していました。お疲れさま。 連日、寝る間もなく、休日も返上して、一心不乱に餃子を作っては発送の日々が続いております。弟の疲労も既にピークを超えており、最近では『餃子の鬼神』と化していて、目がコワイデス・・・。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 それから本日・・・ここでもよく登場する、violaさん がご来店。噂どおり、カワイイ方でした♪ダーさんも背が高くて男前でした！金子賢によく似たやさしそうな方でした♪今回は、ようやく僕も直接お会いしてお礼を言うことができました。またまた『いちご』！！いただきっぱなしで申し訳ありません。。。ご馳走様でしたヾ(＠⌒▽、⌒＠)ノ なんかツイてるなぁ・・・最近。。。
2007年03月12日
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無事夏目家が中京テレビにて再度放送されました！
昨日、３月５日早朝、無事に中京テレビ「おめざめワイド」にて夏目家が取り上げられました。内容的には殆ど、「リアルタイム」の時と同じでした。でも、最後にスタジオに戻ってきて、アナウンサーが言った一言、これが利いたね！これを言ってもらえたらもうＯＫ！です。（＾＾）「大変人気のお店なので、な～んと２ヶ月待ちだそうですっ！」 この言葉はインパクトありますよ。しかも、今回は当店１軒だけがフィーチャーされたので、なんだか凄く、特別な餃子という印象となりました。 その後の状況報告などはまた、近いうちに・・・。 あ、またネットで見れるようになってる・・・→こちら
2007年03月06日
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美味しい～♪の声続々！！取り寄せてでも食べる価値アリ！
いよいよ本日月曜朝５：１９から中京テレビ「おめざめワイド」にて和風あん餃子夏目家が紹介されます。 今度は、どんな風に取り上げられるのか、どのくらいの長さなのか、はたまた、５時台という早朝の番組でどれほどの反響があるものなのか、全く見当もつきません。また、結果報告致しますね。 ＴＶを観て初めてお越し頂いた皆様、はじめまして♪弟と二人で一昨年お店を立ち上げ、現在おかげさまで２ヶ月先まで予約で完売の状態が続いております。お届けまでに時間がかかってしまい、ご不便をおかけしております。。。どうか、気長にお待ち頂ければ幸いです。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 実際に当店の餃子を食べた方々から「感想」を続々頂いております。直近の感想は・・・→こちらでまとめて読めます！ ひなひよママさん：「ポン酢、梅マヨ、わざびマヨ、からしマヨ...(マヨばっか＾＾；)...う～ん。全部おいしいけど、ポン酢がやっぱり１番合うかな～？？前にも書いたようにこの餃子、野菜の甘みがとっても美味しいんです。なので...最後は結局なにも付けずに食べちゃってました（＾＾；）」 きれいに焼けてマスねぇ（＾＾） 次男ｸﾝ...手づかみでワイルドにがっついてます(笑) そして長男ｸﾝ...めっちゃカメラ目線ですが、餃子はしっかり減ってましてこのあと食べるのが遅い長男ｸﾝの最後の餃子をめぐってバトルが繰り広げられました(笑)ひなひよママさん！いつも本当にお世話になっております。また、今回は、お子様達の画像貼り付けを快諾頂き、どうもありがとうございました！ひなひよママさんが実際に書いて下さったブログ記事原文は→こちら 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 mixiで面白いものを紹介していましたので、ちょっと便乗・・・（＾＾；↑は名づけて「オッパイチラ見ゲーム」。全部英語のページですが、「PLAY NOW」でスタートします。画面上で「ポインタ」を左右に動かすことで、男性の視線を操縦します。気づかれないように“チラ見”出来たならプレーヤーの勝ち！！ はっ・・・ 品行方正・・・
2007年03月04日
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