2007年05月の記事
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セール好調！注文続々！更に嬉しいコメントも！更に嬉しい人ご来店！
『♪おまたセール♪』でだし好調です（＾＾）やっぱり、待ってた方多いですね！ＴＶを観て２月に初めてご注文された方が、 「美味しかったからまた注文します！」って！ホンの一部ですが、ここにご紹介させていただきます。「初めて食べる餃子の味でとても食べ応えがあり、特に水餃子にするとおいしかったです。またその味を味わいたくて購入することにしました。」オリジナルギョーザの中で一番のお気に入りなので、届くのをとても、楽しみにしています。 おいしいギョーザを作ってくださってありがとうございます＼(^o^)／ リピートのご注文を下さる際に、こんな素敵なコメントを添えてくださって・・・(´▽｀)♪絶対に期待に応えなきゃ！って気合が入ります♪今回は少し多めに商品をご用意しております。引き続きセール好評開催中です♪ 更に更に、“美味しい♪”のレビューも届いておりますぷにょんぺん☆さん：「今日は一人で1パック分食べるつもりだったので、つけだれはポン酢のみです。餃子と温奴とサラダ･･･超シンプルメニュー。もちろん、完食しました♪中の具がシャキシャキで幸せでしたぁ♪ごちそうさまでしたっ！！」 ぷにょんぺん☆さんは、既に夏目家にハマッております（＾＾）いつも本当にありがとうございます！！きれいに焼けてるけど、ちょっとムラがあるカナ（＾＾）皮はちょっと焼きすぎたかな・・・くらいでも香ばしくて美味しいです。素敵な日記の全文は→こちら 更に更に！初めて夏目家の餃子をご購入頂いた際に、とっても気に入ってくださって、その後、何かと宣伝して下さっているbabiru_22さんが、このブログより、宣伝効果抜群の記事をブログに掲載してくださいました（＾＾）素晴らしい日記で、丸ごとパクって使いたいくらいです（＾＾）babiru_22さん：「先程早速８パックセットを注文しましたが、我が家の冷凍庫に空きが少ないため、後日到着の配達指定をしましたが、今から食べるのかホント楽しみです。・・・・今が丁度セール中でもあり、自ら何度も食べて、その美味しさは人に伝えたい逸品餃子であると認める「和風あん餃子」ですから、まだ食していない方には一度味わっていただきたいですし、楽天では決して買うことのできない餃子でもあります。なお、僕は本当に美味しいと思ったものしか、こんなに宣伝はしないですよ。」いつも本当にありがとうございます！大変光栄な事です。薦めてくださる方々の株が上がるように、これからも期待以上の餃子をお届けして行きたいと思います！これからも、どうぞよろしくお願いいたします！babiru_22さんが夏目家の餃子をイチオシして下さっているブログの全文は→こちら 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。そして、今日、お店にとっても素敵な方がご来店されました。かなり前からブログを通してお付き合いさせて頂いている、CGSHONBUさん。ブログ上からもお人柄が伝わってきていましたが、実際にお会いして本当に、素敵な方でした（＾＾）わざわざお立ち寄りいただき、ありがとうございました！ＣＧＳさんは千葉からこちら“愛知県田原市”にお仕事で来られて、その帰りに立ち寄ってくださいました。なんでも、田原市で作っている野菜を東京で展開していくという計画があり、それの打合せで来られたそうです。田原の野菜は全国的にも有名で、東京への流通量も相当なもんです。その中でも、更に新たな商品を開発し、それを展開していくそうです。夏目家は、幸運にも、その有名な野菜が、いつでも手に入るところにあります。東京の人がわざわざ買い付けに来る素材を新鮮な状態でふんだんに使用して和風あん餃子は出来ています。美味くない訳がありません。 もちろん、ＣＧＳさんには、焼きたての餃子を食べて頂きました（ビールも♪）以前に、冷凍をお取り寄せして頂いた事があったので、夏目家の味はご存知のはずでしたが・・・「昔、自分で焼いたのとは“別物”！１００倍うまい！」って絶賛して頂いちゃいました♪ちなみに、ＣＧＳさんは東京・千葉を中心に、外食産業のあらゆることに精通するいわば、食のプロフェッショナルの方です。東京で「お店出したい」とこの方に相談すれば、全て揃います。そんな方に、「この餃子なら東京でも絶対行けますよ！天下取りましょうよ！」って言われました。 昔、“爆笑問題”がなかなかブレイクしなくてくすぶってる時、談志さんに「天下取っちゃえ」って言われて、その後世間が注目して大ブレイクしたというエピソードを思い出しました。 ■ ♪おまたせしましたセール♪ ■━━━━━━━━━━━━━━ [数量限定] ４パックセット 通常3,400円を→特価3,000円！→ http://natsumeya.ocnk.net/product/15[送料無料！] ８パックセット 通常6,800円を→特価6,000円！→ http://natsumeya.ocnk.net/product/16８パックセットは送料無料！
2007年05月31日
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♪おまたセール♪スタートォ！！！
お待たせいたしました～♪和風あん餃子特別セールスタートです！！今回もありますよ！ 『送料無料商品』！楽天で送料無料に慣れてしまっている方も多いので、夏目家もがんばって送料無料のセットも作ってみました♪ ■♪おまたせしましたセール♪■━━━━━━━━━━━━━[数量限定] ４パックセット 通常3,400円を→特価3,000円！→ http://natsumeya.ocnk.net/product/15[送料無料！] ８パックセット 通常6,800円を→特価6,000円！→ http://natsumeya.ocnk.net/product/16８パックセットは送料無料！━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 益々おいしさＵＰ！にんにく不使用・ラード不使用・化学調味料不使用の優しい餃子です♪ どぉ？ヨダレ出た？（＾ｍ＾）。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。更に、今回は、メルマガ読者とブログ読者限定の特典があります。『クイズの答えが分かった方にはもれなくポイント２倍！』 です。■ 問 題 ■２月に夏目家が夕方のＴＶ番組に出演した時に、４軒の餃子店が取り上げられているのですが、夏目家のすぐ後に登場したお店は「○○○ホテル」でした。この「○○○」に当てはまる漢字３文字をご注文の際に「備考欄」にご記入ください。→ http://www.youtube.com/watch?v=udCO6lamBRkyoutubeにて夏目家のＴＶ出演が見れます（＾＾）
2007年05月29日
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餃子の取材♪子育てスナップ♪ぎょうざギョウザ餃子♪
今週はセールの予定です。今、いろいろ準備中です。もうちょっとだけお待ちください（＾＾； 今日、 『対決』の取材を受けました。そう、今度、雑誌の特集記事にて餃子対決をすることになったんです。といっても、まあ、本当に対決する訳ではなく、紙面上『対決！』という形で取り上げて頂けるようです。記事の内容はお任せなので分かりませんが、一応、今度の名古屋栄のイベントの告知や、ぎょうざまつり参加の告知位は入れてもらうようにお願いしておきました。雑誌名は一応、もうちょっと後で・・・Ｔｏｋａｉ地区と浜松辺りまでは販売されている雑誌です。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 先日、家族で某アウトレットモールにお買い物に行ってきました。奥方様は当然、早々に姿が見えなくなり、僕は息子と遊んでいました。 途中、のどが渇いたので、おやつタイム。いつもは持参の赤ちゃん用おやつをあげてたりするのですが、今日は奥方様の姿がない為、僕と二人で“お茶”することに。 ひとりでオレンジジュース１杯なんて滅多にあげた事がないので、息子も大満足！ケーキだって食べちゃいました。。。クリームは出来るだけ僕が食べて、下のマフィンの部分をバクバク！ 最後はお約束の紙ガジガジ♪ この後、一通りお店を巡って満足顔の奥方様と合流。パンパンに詰まった大きな紙袋の中身については、あえて触れないことに・・・ その奥方様、コンビニでとあるノベルティを見つけて大興奮！ ボルヴィックを買うとついてくる“バーバパパ”。これを手にして、「バーバパパとくりゃバーバママでしょ！」と、今度はわざわざバーバママをＧＥＴしにコンビニへ。。。 満足げな顔をして戻ってきた奥方様の手に握り締められたバーバマ・・・ バーバモジャ。 ＿|￣|○。。。(*≧ｍ≦*)ププ 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 相当びっくりする映像見つけました。今の日本ではちょっとシャレにならないかも・・・。でも、観る価値のあるエンターテインメントです。→youtube Criss Angel
2007年05月28日
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次は名古屋！ＣＢＣラジオまつり！栄で夏目家の餃子が食べられる！
先週の土日に行われたイベントの詳細報告します。 今回は、イベンターとの打ち合わせでは「２日間で１０００食売ってくれ」という依頼でした。１０００食といっても１人前が通常の８個ではなく、もうちょっと少ないので、単純に１０００人前ではありませんが。ただ、１０００食の依頼だといっても、その通り１０００食完売で満足する夏目家ではありません！当然それ以上の餃子を用意してイベントに臨みました。 前日。いつも何かと助けてくれる親友に今回も“トラック”を貸してもらい、機材の搬入。本当にありがとう！シコタマの餃子を運び込む為、２往復。会場も既にほぼ出来上がっており、嵐の前の静けさ・・・不安と期待で半笑いになりながら、頭の中でシミュレーション・・・。 初日。セッティングは外。 これは、事前の下見で、“外の方が広いし、気が楽だから”という事で決めたのですが、当日、予想以上の風！風よけのために設置したパテーションが倒れてくるワ、気がつきゃコンロの火が消えてるワ、空の餃子バットは飛んでくワ、そりゃもう、ドタバタで、ピークの昼時、大行列を目の前にして、思うように餃子を提供する事ができず。もどかしい思いでした。このままではイカン！と、イベンターと交渉し、風の来ない所へ焼き台を移動。そこからは、大変スムーズにこなす事ができました。最初からそうすりゃ良かった・・・（＾＾；それでも、当初の予定、１日５００食は軽く越えて、追加注文。６００食完売という成果で初日を終了しました。 ２日目初日のお客様の動きや、売れる状況、売れていない状況等を観察し、いろいろと調整。まず、意外と“ぎょうざ”というだけで、手に取らない人がいる。観察していると、どうやら“ニンニク”を気にしているらしい。今回のイベントは、メーカー直の商談会がメインなので、営業マンも、お客も、ニンニクはちょっと・・・と。。そりゃごもっとも。ということで、「にんにく不使用」とでっかく書いて立てかけておきました。案の定、「にんにく入ってないって！」といいながら手に取るお客様多数！ それから、ぎょうざの盛り付け方、並べ方、並べる位置、テーブルの配色、焼き立てをアピールするサービスの仕方など、初日に気づいた所をどんどん実践。すると・・・ 午前中にはほぼ予定数の５００食を完売、追加追加で最終的には９００食完売！用意した全ての餃子を売り尽くしました！ 結局、予定数１０００食のところ、２日で１５００食を売り尽くす結果となりました。初日のゴタゴタがなければもっと売れていたでしょうが、実際にはそんなに餃子を用意できなかったという事もあり、この１５００食がほぼ最大の成果と言えます。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。このイベント後、夏目家はセールを企画しました。それは、万が一、このイベント用に用意した餃子が売れ残った場合のフォローという計算もあったんです。が、嬉しい誤算で今回はまったく残りませんでした。でも、セールはやります。（＾＾）今、その為に、またせっせと餃子作りに励んでおります。もうすぐです。乞うご期待！ さぁ！次は、名古屋です！７月２８日、栄上陸です。今回のイベントの経験をフルに活かし、成功させて見せます（＾＾）。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 連休中に、１枚のＦＡＸが店に届いてました。詳しくは来週月曜に打合せするのですが、 どうやら、夏目家・・・ 「対決」するらしい・・・
2007年05月25日
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イベント、やり遂げました！
何とか、無事、イベントやり遂げました！飛ぶように売れましたよ。 今回の為に導入した、餃子屋危機。ぢゃなくて餃子焼き機。大活躍でございました。 素晴らしくキレイに焼けるんです！しかも、超簡単に！これは、いずれお店でも導入するかも。 いろんな事がありました。またおいおい書きます。疲労が回復したら。。。 コラー！目を離すとすぐこれだ。。。コンパニオンに抱きつくんぢゃない！！
2007年05月21日
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ブランドTシャツ完成！
いよいよ明日はイベント会場へ機材の搬入です。バタバタになりそうです。一応告知。イベントとは、豊橋市のシーパレスリゾート内で行われる、企業のお祭りです。基本的に一般参加は見込んでいません。でも、入れます。きっと。夏目家の関係者として♪日時は５月の１９日（土）２０日（日）の２日間。AM１０：００からPM５：００まで（土曜はPM6:00)までです。いろいろ屋台が出店しますが、商品は一応チケットと交換だそうです。 このイベント、基本的に企業祭の出し物として出店するので、あまり大きく看板が出せません。ノボリもNGでした。でも、せっかく夏目家の高級餃子を振舞う訳ですし、普通の餃子と思って食べた方はびっくりするでしょうし、「何これ、どこの餃子？どこで売ってるの？」なんて質問に備えて。。。 オリジナルTシャツ作りました！今回は、STAFF全員これを着て無言のアピールです（＾ｍ＾） レディースサイズも作りました！ 激レア 数量限定！ 『和風あん餃子オフィシャルTシャツ』 designed by SHUGO NATSUME メーカー希望小売価格１８，０００円 ご予約受付中！ ※注 楽天市場では販売してやりません レディスはちょっと細身です。今のところ、取り扱いは夏目家タバサ豊橋店のみとなります。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 “とんでもない事件が起きました”って、日記を書こうと思ったら、立て続けにとんでもない事件がまた起こって・・・どれもこれも全く理解できない・・・。TVでもっともらしい分析をしている人がいますが、それもどうかと思いますねぇ。。。理解しようとする事にムリがあるんじゃないかと・・・ 大阪で起きた、とんでもない事件。。。これを見て、フランチャイズの怖さを思い知った・・・。実はね、僕のクライアントに“ペッパーランチ”のフランチャイズオーナーがいるんですよ。もちろん、事件とは関係ないし、お店は繁盛してるし、マジメに頑張っていますが、この事件の影響、全くナシとは行かないでしょうね。。。本部や、別のフランチャイズ店の不祥事など、全く関知しない所で起きた事件でヘタすれば、経営難になりかねません。。。少し前の、雪印牛乳の取次販売店は、沢山廃業に追い込まれましたし、最近では不二家のフランチャイズのお店が長い事閉店を余儀なくされたり。。。ほとぼり冷めて、影響が軽微に済む事を願うばかりです。事件を起した連中は“イカレてる”だけですから。普通は皆マジメにやっています。いつか、このオーナーに“あの時どうだった？”って聞いてみようと思います。
2007年05月17日
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あらら。。。赤字・・。
今週末に控えるイベントに向けて、あれやこれや準備しているのですが、なんやかんやと、色々といるんです。。。そんなこんなで、色々と必要なものを揃えていたら、今月は赤字になってしまいました。。。しかも、先月、TVの影響後で怒涛のように発送した分の売り上げがあるにもかかわらず・・・。これには流石にちょっとへこみました。あんなに忙しくやったのに、残ってないの？って。。。 ただ、考えようによっては、夏目家現在２年目。今の時点で、利益を残す事を考えるより、むしろ、まだまだ上へ昇る為に、投資をする時期なんじゃないか。とも思うんです。そりゃ、儲けたい。こんなにガンガン餃子売れてるんだから、儲かるねぇ~とか、言われるし、きっと皆そう思ってるんだと思います。でも、今は需要と供給のバランスを取るのが一番難しい状況で、なかなか利益を出せずにいます。最小規模のお店なので、ちょっと人気になるとすぐパンクします。かといってそれに備えて投資すると、波のある売り上げですぐ、利益を圧迫するのです。この先、いつか、大きなステップを踏みあがると、その時は、餃子製造業として、少しはましな状態になると考えています。今はまだ、この餃子を皆様に知ってもらう、食べてもらう、そしてリピートしてもらうこと。その為に、“儲からない”状況をもう少し続けるしかなさそうです。ただ、“赤字”はいけませんねぇ。。。せめて、トントンで行きたいものです。。。（＾＾； 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 オシャレは足元から。。。 最近妻が買ってきた息子のクツ。僕は結構好きだなぁ。タイヤついてるもん。 なっ！モデル立ち！？
2007年05月15日
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（重要）夏目家連休のお知らせ。
突然ですが、お知らせです。来週の５月２１・２２・２３・２４日は、ゴールデンウィーークの振替えで お休み を頂きます！連休です。夏目家も。 GWの営業成績報告。昨年、初めてのGWは、拍子抜けの売り上げでした。連休は、やっぱり皆、どっかへ出掛けてしまうんだ・・・って思っていました。 でも、今年は、去年と同じではありませんでした。。 GW中の売り上げは、ほぼ、週末と同じ盛況ぶり。特に前半は、凄かった・・・。去年とは、全く違う夏目家。自分達では、なかなか今の状況を信用できないのですが、振り返って見ると、結果的には、１年前より人気が出てきているようです。（＾＾）そして、GW明けの先週。。。 ヒドイ・・・。 久々に、シーン・・・とした夏目家でした。。。でも、“おかげで”というか、“幸い”というか・・・不謹慎な言い方ですが、今週末のイベントに備えてシコタマ餃子をストックする事ができました。GW中は、作っても作っても餃子が足りない状況で、弟も少々焦っておりましたが、なんとか、この分ならイベントの備えは万端になりそうです。 イベント明け、都合よく、お客様、戻ってきてくれるといいなぁ・・・（勝手な言い分・・・（＾＾； ） 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 東京に行ったら、絶対に行きたいと思っている、お店があります。 「囲炉裏料理と日本酒スローフード 方舟（hakobune）」さん。 最初に知ったのは、ブログでした。ここの経営者の原さんが、お店の立ち上げから現在までをブログで綴っており、ちょうど、僕がやろうとしていた事を、一足先にやっていたんです。それで、ブログを通してお付き合いするようになり、そのお店の魅力、戦略、経営手腕などを、見せてもらいました。 立ち上げから２年。今日、なんと、２店舗目を「銀座」のど真ん中にオープンさせました！！現在発売の雑誌にも掲載されているようです。→ http://plaza.rakuten.co.jp/ceory/diary/200704240000/ オープン初年度で、しっかりと軌道に乗せ、２年目に入った段階で、既に２店舗目出店の構想を着々と進行。丸２年で、銀座進出！！学ぶべき所は多いです。。。『本日 銀座店オープン！』 このお店のおとなりには、豊橋の甲羅が経営する「bali-hai銀座店」があるそうです。。。
2007年05月14日
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TV放送が結んだ素敵なご縁。そして名古屋上陸日決定！
もうすぐ朝ですが、無理やり更新！ ２月に、夏目家は中京テレビに登場しました。その放送を観て、ご注文を頂いた方が、レビューをブログに掲載してくださいました♪ まぐ姐さんの日記より：「和風あん餃子は立派な餃子の地位を確立してると思う。自分はまた思わず次回も頼みたくなりました。」TVをご覧になっていた時の状況とか、その後お届けまでの状況とか、とても面白く書いて頂きました。是非、皆様も原文をご覧になってみてください（＾＾）ちなみに、まぐ姐さん は『女医』さんですそして、この日記を掲載していただいた事に一言お礼が言いたくて、コメントした所、これまた、素敵な日記を掲載してくださいました♪ まぐ姐さんの日記より：「お店屋さんが検索等で逆辿りをして自分が書いた記事にコメントをしていただけるなど 夢にも思っていなかった。でも実際に起きた４月の夏目屋さんのあん餃子の記事にコメントが、まさか本物の（笑）夏目屋さんから入っていようとは最近の人生でかなりの感動のびっくりでした。」→原文はこちら です。こちらこそ、感激ですよぉ♪知らない所で、こんな素敵な日記が書かれていて、たまたまそれを見つけられたんですから♪是非、今後ともよろしくお願いします♪ 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 前回の日記で、「８月下旬 夏目家、再度名古屋に上陸か！？詳細は全く未定ですが、名古屋での大きなイベントに参加できるかも。。。 」 と書きましたが、このイベントの日にちが正式に決まりました！７月２８日（土）！早っ！もう、すぐです・・・ 先日、このイベントへの出店オファーを正式に頂きました！毎年名古屋の栄のど真ん中で行われる「CBCラジオまつり」。これに夏目家もブース出店します！これまでにも、名古屋上陸は「清水屋」さんに実演販売お世話になった事があります。その節は、大変素敵な出会いと、いい経験が出来ました。 （当時の日記）そして今回は、ジャーン！栄！！これまた楽しそうだ～♪詳細が決まってきたら、またご報告いたします。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。大好きだった人と、とうとう２０年ぶりに逢ってしまいました・・・ かつて夢中になったあの人・・・好きで好きでたまらなくて、毎日その声が聞きたくて・・・ふとしたことから、あの恋心を思い出し昔の記憶をたどってみる・・・想い出が蘇るにつれ、どうしてもまたもう一度・・・一目でいいから、あの人に逢えるなら・・・ そんな昔の事は、想い出だけにしておくべきだった・・・決してもう一度逢ってはいけなかった・・・想い出は美化され、あこがれのヒトは心の中で伝説となっていたはずなのに・・・ →youtubeで逢えた最愛の人
2007年05月11日
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夏目家事業計画。年内はほぼ埋まってるかも？
連続更新！ヽ(‘ ∇‘ )ノ 何だか、皆様の温かいご支援、本当に嬉しい限りです。このブログで書きにくいだろうからって、昨日の日記の続きは“俺にまかせとけ！”ってbabiru_22さんが、楽オクについて色々と解説して下さいました。過去ログも非常に参考になりますので、皆様も楽天の片隅で、いまどんなトラブルが起きているか、読んでみるといいですよ。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。ＧＷ中に、ウチの餃子をお買い上げ下さったnori-p26さんが、ブログでウチの餃子を取り上げてくださいました（＾＾）プロ並みの焼き加減で、美味しそー！nori-p26さんありがとうございました！是非、またお会いして色々と将来の事語り合いましょう！（＾＾） 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 さて、夏目家がここへ来て更に慌しくなってきています。普通に見れば、田舎町の裏通りで細々と商いをする小さな餃子屋なんですが・・・これが・・・ とどまる所を知りませんよ。。。 まずは、今月５月中旬。ようやくこれまでのＴＶを観てご注文下さった方々の分の発送が一段落します。そしたら、直近は、未だかつて経験した事のない規模のイベントに参加します。５月１９、２０日 豊橋市シーパレスリゾートにて行われる企業祭にブース出店決定！過去のこのイベントの集客実績からして、少なくとも２日間で５日分の売り上げを見込んでおります。焼いて焼いて焼きまくる！！ ５月下旬 “夏目家ネットショップ”にて『お待たせしましたセール！』開催予定！買いたくても買えなかった常連様、リピートしたくても２ヶ月待ちじゃぁなぁ・・・と思った皆様！朗報です！！乞うご期待！ ６月 まだ、不確定ながら、メディア露出の可能性アリ。。。これは、まだ、可能性というレベルの話ですが、もし、本当に来た場合、今回の数倍のリアクションが予想されますので、今からどこまで態勢を整えられるかが、勝負です。 ７月 ６月のメディア露出が実現したなら、当然７月はモーレツ状態になるでしょう。メディアの話が流れればそれまでです。今まで通り忙しく、地元のお客様の為に餃子を焼きまくる日々。 ８月中旬 本当に実現できるのか、 「ないとめあ in なつめやあ」開催予定。日頃の感謝を込めて『ファン感謝デー』一夜限りの『餃子Bar』果たしてOPENすることができるのか。。。 ８月下旬 夏目家、再度名古屋に上陸か！？詳細は全く未定ですが、名古屋での大きなイベントに参加できるかも。。。 ９月 夏目家、早いモンで『２周年』！当然、２周年記念セール開催予定！地元でも広告を打ちます。DMも出します。皆でお祝いです。何かいいアイデアありましたら、ご提案ください（＾＾） １０月上旬 いよいよ今年最大の山場！国内最大級ぎょうざのイベントに出店予定！まだ、“予定”ですが、“確定”し次第、詳細を告知いたします。これは今後の夏目家にとってとても重要なイベントです。流れを呼び込み、飛躍につなげる為に、既に今から計画と企画を練らなければ・・・ １０月下旬 豊橋市内にて某有名企業展にブース参加予定。まだ、詳細は未定ですが、出店オファーを頂きました。過去の実績からして相当の集客が見込めます。きっと飛ぶように売れるでしょう・・・。ただ、火気使用など詳細の打合せが必要ですので、決まり次第、告知させて頂きます。 １１月上旬 浜松市内にて同企業展に参加予定。１０月下旬のイベントと同じ主催者の企業展が浜松で行われます。引き続きそちらも参加のオファーを頂きました。浜松は言わずと知れた『全国一位の餃子消費都市』。すぐ隣町にこんなに大きなマーケットがあるのを、無視する事はできません。イベント出店は、手応えを肌で感じるには絶好の機会。今後の展開を左右するイベントになるかもしれません。 １２月 もう年末じゃないですかぁ。。。歳末大売出し でもしますか？（＾＾） と、まあ、こんな感じで、既に年間スケジュールが立ちつつあります。もちろん、中には、実現出来ずに終わる計画もあるかもしれませんが、全てのお話は先方からのオファーなので、問題がなければ無事実現できるでしょう。ありがたいことです。一つ一つ慎重に成功を収めて行きたいと思います。その為に常に設備投資は欠かせません。また、冷凍庫が増えました。今度は更にふた周りほどデカイです。。。
2007年05月08日
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元出店者が語る、楽天市場の・・・
ごぶ！前回の日記で、多くの方に、いろんな意見を頂きまして、本当にありがとうございました！ただ、僕の説明不足と、分かりづらい複雑な楽天のシステムの為に、誤解を招いた部分もありましたので、今日も、前回のブログの続きっ！！読み飛ばし結構！（＾＾）本当は、こういう内容をあまり長引かせたくないのだけれど・・・ まず、楽天市場と楽天オークションの関係について。楽天市場には、オークションというシステムがあります。そこに出品しているのは、いわゆる、テナント料を最低でも約４万円／月払って出店している「店舗」と、出店料無料で、落札の際のマージンだけを払うという契約の「個人」の２種類あります。この場合の「個人」というのは、例え有限会社であってもテナント料を払っていないという意味での区分けですので、ちゃんとしたお店だからとか、全くの素人の個人だとか、そういうことは関係ありません。ちゃんとしてるとかちゃんとしてないとかも関係ありません。で、先の「店舗」が行うオークションを楽天では「スーパーオークション」といいます。そして、 「個人」が行うのを「楽天オークション（楽オク）」といいます。夏目家が出店を拒否されたのはこの「楽オク」の方であり、今トラブル続きでとても怖くて手を出せないのもこの「楽オク」なんです。ちなみにスーパーオークションは、非常に安くモノが買える場所で「楽オク」ほどトラブルはありませんが、注意しなければならない点もいくつかあります。それはまた今度・・・ 現在、楽天オークションの商品一覧をみると、この楽オクとスーパーオークションの商品は混在している状態です。見分け方は、 『 』このアイコン。これがついていたら、個人出品で、強制的に「あんしん取り引き」という取引方法しか許されていません。このあんしん取り引きが、どうもあんしんじゃないらしいです。詳しくはbabiru_22さん のサイトでご覧下さい。ホントヤバイです・・・ で、楽天フリマが突然サービス終了となり、その代わりに登場した「楽オク」。夏目家もそのサービスに登録しようとしたのですが、数々の障害があり、断念・・・。そのやり取りのメールを一部、ここにご紹介します。------------和風あん餃子夏目家 様お世話になります。楽天オークションでございます。ご連絡が遅くなりまして大変申し訳ございません。現在楽オクショップのご登録状態は仮登録となっておりますので、下記のご案内を確認いただき、申請手続きを行っていただければ幸いでございます。なお、お取扱の商材に関してですが、楽天オークションではお取引方法を「楽天あんしん取引」のみとさせていただいております。冷蔵・冷凍が必要な商材に関しましてはお取扱できない可能性もございますが特に問題ございませんでしょうか。特に問題が無いという場合には、下記手順に沿ってご登録を進めていただければ幸いでございます。------------登録作業を進める中、楽天からの連絡が一向に来ないので、催促のメールをしたところ、上記のようなメールが来ました。「問題ない訳ないでしょう！」と返信すると、------------ただ、先のご案内と重複いたしますが、今回の楽天オークションの配送方法は郵政公社のサービスであるゆうパックを利用しております為、以下の商品に関しましてはお取扱ができません。・梱包したときに長さ・幅・奥行きの合計が170cmを超えるもの・梱包したときに重量が30kgを超えるもの・冷蔵、冷凍が必要なもの。（生肉・魚介・野菜・果物など生鮮食品全般を含む大変恐縮ですが、夏目様にお取扱いただいている商材に関しましては配送を行っていただく事ができませんので、サービスをご利用いただけない事となります。何卒ご了承下さい。------------これで終わりです。 (´ρ｀)ぽか～んです・・・。その後、何とかならんものかと、問い合わせた所、------------弊社では、利用規約上基本的に個人のご利用者様による食料品の出品はお断りしております。また、スーパーオークションは楽天市場に出店しているショップが開催するオークションです。楽天オークションとは異なる利用規約および審査基準にて判断を行っており、「楽天あんしん取引」以外の方法による発送も可能なため、出品できる商品に差がございます。現在楽天オークションでは、楽天あんしん取引のみご利用可能な配送方法となっております。弊社といたしましても、より便利に、使いやすい機能をご提供し、お客様に安 心してオークションを楽しんでいただけるよう改善を進めてまいります。 ------------こんな感じです。。。今見ると、常温で発送できる食品は結構出品されてます。例え常温であっても、「楽オク」の場合、発送から、着荷まで何日も楽天が預かる場合があるので、賞味期限の短いものは出品できません。できたとしても腐る場合があります。まあ、どっちにしても、「あんしん取り引き」には手を出さない方が無難です・・・ 退屈な日記ですいません・・・
2007年05月07日
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