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カテゴリ: 新・日本語の現場
久しぶりに、新聞ネタです。

無理に記事ネタを更新しなくてもいいんだろうけど、なんとなくやりかかったことだから、やっていきますよ!

****

しゃもじなどでご飯を炊飯器から茶碗に移すとき、どういいますか?
調査によると、最も一般的なのは、「よそう」だそうです。
複数の表現が混在する地域を含めて、北海道・東北・近畿・四国地方の都道府県から報告されたそうです。

次に多かったのは、「よそる」「つぐ」。

「よそる」は、首都圏・新潟・兵庫県だと9県。


意外なのは、「もる」と云う言い回し。
外食のときに「大盛り」など云うことがありますが、結構なじみのあることばなのに、「もる」を普通に使うのは、混在地を含めて、青森・岩手・長野・新潟の4県のみ。

鳥取県では「つける」、佐賀県では「よそ具」、沖縄県では「いれる」と云う。

何故こんなに云い方が分かれたのだろう?

****

これらのうち、最も古い言い回しは「もる」だ。
皇位継承をめぐる政争によって、18歳で処刑された有間皇子が万葉集に

「家にあれば筍(け)に盛る飯(いい)を草枕旅にしあれば椎の葉にもる」

という歌を残している。

言葉は「都(京都)」から地方へ同心円を描いて次々に広がったとの考え方があり、遠隔地にたどり着いた古い言い回しが方言になったといわれる。
確かに、「もる」は遠隔地で残っている。


そこでは、「よそう」を婦人語と注記している。

東海大教授は

「言葉は、使い慣れるうちに品が落ちてくる。『もる』を嫌った宮中の女性が『よそう』を使い始め、一般に広がったのではないかと考えられる」

と云っている。

岩手県では、「よそう」は「もる」より丁寧な云い方と認識されているそうだ。



「つぐ」は、汁を器に移す意味
汁気の多いおかゆや雑炊を「つぐ」と形容しているうちに、ご飯にも用いられるようになったと見られている。





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最終更新日  2006年02月23日 13時31分29秒
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