子育てママは大忙し♪

苺ムースケーキとマフィン♪（お菓子教室の報告）

本日２回目の更新です。（更新出来るときに更新しておこう！）今月はお菓子教室が６回ありますが、そのうち５回が終わりました。今月のメニューは、「苺ムースケーキ」と「マフィン（ブルーベリージャム＆チョコチップ）」です。苺のムースは、生クリームの泡立てと卵白の泡立て（メレンゲ）があるので、結構忙しく、みなさん大変だったと思います。お疲れ様でした！お家で作るときは、「メレンゲは入れなくても美味しいよ～」「レモン汁は入れなくてOK」「粉はボールに入れるときだけ振るえばOK」など、手を抜いてもいいところはそのように教え、また作りたいな～って思っていただけるようにしています。（あんまり面倒な作り方だと誰でも作りたくなくなるからね～）なので、「家でも作ったよ～♪」という報告があると、すごく嬉しくて、教えてよかった～！って思います。今回もすでに「復習した（作った）よ♪」って報告してくださった方が数人いて、ホント嬉しい限り。私の教室に通うようになって、お菓子作りが趣味になったという人もいるので、私も今まで以上に頑張っていかなきゃ～って思ってます。そうそう、今回は私のブログを見てこの教室を知り、参加を申し込んでくださった方がいらっしゃいました。遠いところ、本当にありがとうございました！「また参加したい！」という嬉しい言葉もいただいたので、また張り切って企画していきたいと思っています。次回はどんなメニューにしようかな～。