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主食 牛丼 ご飯 100g (牛肉と玉葱)わらびの酢の物阿蘇高菜醤油漬けデザート バナナ 1本
2010年05月31日
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ひょっこり3時頃,友達がやって来た。今日は3度目の抗がん剤点滴の日だったのである。 『白血球が減ってて点滴出来なかったの』良かったねと言うべきか、否か、半島に戸惑う。 副作用が辛いらしいので、取り敢えずは悩まなくてすむので、いいのだが、病気の治療にはどうなのか、門外漢の私には分からない。 『ピザ食べる?』「うん」有り合わせでピザを焼いた。明日ラベンダーでなければ喜んでお相伴だが、動やって体重を減らそうかと思っているので、お相伴はお茶だけにする。 来週,法事で娘さんとお孫さんが帰郷されるとか、株主優待券が残っていたので2人分、今すぐオープンで買うように,早く聞けばよかったけど、それでも31日,滑り込みセーフで、安く買えると喜んでいた。 役に立てばそれでよし。
2010年05月31日
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お出かけ服を着ておめかしをした◯田さんが朝、玄関に『私メガネを忘れてなかったかしら』 昨夜,彼女が座っていた近くと、鏡のそばを見たが見当たらない。 怪訝そうな顔をしたまま、『家のどこかかも知れないし、ともかく病院まで行ってきます』と出かけて行った。 私は気になって,心当たりを探してみたがやはりない。 生ごみを出しに行って戻ったら電話が鳴っている。急いで出たら彼女である。 『主人がいると探せないので、パンを買って来てと追い出して、探していたら、主人の部屋のテレビの上に置いてた。ごめんあったから…』 ご主人の物忘れが酷いと言うけど,その彼女も結構酷い。先日,ご主人と会ったとき『今日はお一人ですか』と聞いたら『出掛けになってパスがないと探しまわっています』と笑っておられた。 ご主人を追い出して捜し物とは、知能犯である。きっと涼しい顔をしてご主人が買って見えたパンを食べているのだろうな。
2010年05月31日
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主食 赤そら豆ご飯(チリメンジャコ入り) 110gビーフコロッケ キャベツ・トマト魚煮付 かれい 1切わらびの煮物デザート 西瓜1切
2010年05月30日
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主食 ご飯 100gビーフカレーかつおのたたき揚げごぼうの甘酢塩トマト 小2個
2010年05月29日
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お友達のお嬢さんに八女新茶まつりに連れて行って貰った。 天気は良しドライブ日和である。ビデオクラブで活躍の頃行った場所で久しぶり懐かしかった。 煎茶詰め放題1000円を行列に並んで買った。もちろん初めに試飲をしてからである。 お接待のお茶と上用饅頭の美味しいこと。日本人で良かったと思う。 外のテントでは茶がゆと茶のわかばの天ぷら抹茶塩と茶がらの酢の物・香の物,揚げたての天麩羅はなかなかいける。 息子に電話しようと思ったら、山中で圏外だった。
2010年05月29日
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昨日、教室が済んで生徒を見送りに出た。 その時,元近くの社宅に住んでいた人とぱったり目が合った。 『H野さん?』と声かけると『あら、お久しぶりです』杖をついて老け込んでおられたが確かにH野さんだ。 お嫁さんに退院が近いと聞いていたが、私より若いはずなのに歳に見える。 風が拭いて寒かったけど、長話で解放されなかった。 近所の奥さんが『時間構わず来られて何時までも居座られて困る』と言われた。 今日、友達の家の新築祝いから帰って、着替をしていたらチャイムが鳴った。出てみると件のH野さんが立っていた。玄関先へ招き入れたが、別段用事はないのに、世間話と自分の病気の話で延々1時間半、長居は困るのでお茶も出さなかったのに… 『今日は高良山の麓の友達の家を尋ねたら、ご夫婦とお亡くなられていて、がっかりして帰りかけたら,脚が痛くなったので、近くの交番にタクシーを呼びたいので電話を仮に行ったら、住所を聞かれ、親切にパトカーで自宅まで送ってもらったのよ』パトカーってそんなこともしてくれるのかと 『あなたは帰ったらご飯の支度が出来ているだろうけど,私は自分でやるのよ。もう6時だから…』と悪いけどお引き取り願った。 しょっちゅう来られるとちょっと迷惑…明るい話題はいいけど暗い話はね~
2010年05月28日
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主食 コンビニおにぎり(チキン南蛮) 1個(頂き物)カツオのたたきはちくと湯葉の煮物茎ブロッコリーのサラダ塩トマト 2個(お昼、友達の新築祝いに招かれて寿司と刺身盛合せ、メロンをご馳走になり夕方4時に帰宅)
2010年05月28日
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ビデオ仲間だった◯武さんの新築の家に招かれた。 客は◯田さんご夫妻と私、◯武さんは、息子二人,娘一人の4人家族である。 バリアフリーの家で,何よりキッチンがいい。換気扇は自動的に掃除されるそうで、子供の部屋にはそれぞれ大型液晶テレビが、こんな絵に住んでたらかおりちゃんお嫁に行きたくなくなるのではと笑った。 お寿司とお刺身の盛り合わせをご馳走になった。 デザートのメロンが実に美味だった。
2010年05月28日
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『娘が来たのでお魚を買って来た、この前みたいに潮汁作って』と米子さんがまだ教室の最中にやって来た。 『ゴメン,今日は教室だったのね、後で来る』 生徒が帰ったからの私の忙しさったら,目が回るよう。教室の片付けと料理作り。 今夜はご飯を炊く日ではなかったけど、ひとり分しかないので、急遽炊くことにする。急いでお米を研いでよね子さんが好きなピースご飯を炊く。 鯛をさっと湯通ししてきれいにして、半分は潮汁に,残りはあら炊きにした。 真竹と湯葉の煮物・アスパラのごまあえ・わらびとちりめんの煮物。 6時半には食べられるように。米子さんはまさかご飯まで炊いているとは思わなかったらしくコンビニからおにぎりを買って来ていた。 『ごめんね,手間とっちゃって、でも美味しい』 忙しい思いはしたが、生きているのだから、誰かの役にたてば、やはり嬉しい。 漫然と生きるのは寂しいもの。 食事は一人で摂るより二人の方が絶対に美味しく楽しい。
2010年05月27日
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物置の戸が開いていた。おじさんがまた閉め忘れて、と戸を閉めに行った。 すると荷物が一つ入っている。今日は留守にしていないのに、なんでと手に取ったら、我が家宛の荷物ではない。 お隣の◯村さん宛の荷物である。 郵便物が間違って投函されたのであれば、お隣に届けるのは,やぶさかではないが、宅配便である。 どう思ってもおかしい。 早速◯◯運輸に電話を入れた。 『玄関付近で男の方と女の方が話されていて、サインを貰って渡した』と言われる。しかし,私は受け取ってはいない。 「とにかく引取りに来て欲しい」と電話を切った。 やがてやって来た運輸s会社の人が『おばあさんに渡した』と言う。時間を聞くと朝10時前だと… そう言われてみると10時前玄関を出たら、ガレージに自転車があった。えっと思ったらお隣のご主人のお母さんが尋ねて来て何故か我が家んガレージに自転車を止めて、庭で畑を作っているおじさんと話していた。 挨拶はしたが、私が家に入った後、荷物は受け取られたのであろうか。 それならそれで、『お宅の物置に置かせて貰っています』と一言言うのが常識であろうと思う。 黙って人の家の物置に入れて帰るなんて、呆れる他ない。 もし、畑のおじさんが預かったのなら、家主の私に責任持って話すべきだ。 ちゃんとサインを貰って渡したのに、クレーム言われた運送会社も納得行かないだろうが、私も勝手に家の中を荒らされたようでもやもやとすっきいりしない。
2010年05月27日
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主食 グリンピースご飯 110g鯛の潮汁鯛のあら炊き ふき添真竹と湯葉の煮物わらびとちりめん煮物紫アスパラ胡麻和えデザート ところてん
2010年05月27日
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今日もまた,ぽっかぽかの湯に連れて行って貰った。 前回までは左側の樽風呂のある方だったが、コンッ回は右側の露店風呂が3つある方、うっかり、男湯に行きかけて、『奥さん,奥さん』と言われてしまった。 26日は語呂合わせで”風呂の日”だそうで入湯料が半額なんだって。その割には客は少なかったけど… お昼ビビンバを食べようと思ったら,今日は売り切れと断られ、”かき揚げうどん”を食べた。冷凍うどんが出来て、うどんは当たり外れがないような気がする。 なんと今日は安上がりな温泉行きだった。 帰途,道の駅でトマト・わらび・もやしなど野菜を買って来た。 今日はつれあいの誕生日、生きていたら◯4歳なんだけど…
2010年05月26日
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友達と近場で外食ふわふわ半熟たまごのオムライストマトサラダ
2010年05月26日
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主食 ご飯 100gあさりとキャベツ・しめじ、オリーブオイル炒めスープ真竹と湯葉の煮物不断草胡麻和えそら豆塩茹でデザート いちご
2010年05月25日
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いつもの通り休憩(ジャグジー)を挟んで70分、頑張って歩いた。 ロッカー室から出たら、ぱったり、名前は知らないのだけど、いつか私のお手編みのマフラーをステキねと褒めてくれた人と会った。お互いに「ああら、来てらっしたのね」 時間帯がほんの少しずれても会えないから…元気な姿にほっと安心する。 プールのスタッフも入れ替わりが激しく、今日も受付で新人の訓練中だった。顔見知りは一握りである。 『後,数日で6月ね、』と歩きながら誰かが言っていたが、本当に月日の経つのが早い。 健康で過ごせるのが有難いと思う。
2010年05月25日
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今朝は読みが大当たり。 ◯治屋創業40年のチラシが入っていたので、ひょっとしたら、何かしら届くのではないかと勝手に密かに期待していた。 11時前『おはよう』と◯田さんのご主人がレジブクロを持って見えた。 今日の中身は、卵・あさり貝・鶏肉・ナス・しめじ・ざるそば・これで木曜日まで賄うことにしよう。 お返しは、きしめん・牛蒡餅、完全な”海老鯛”でした。
2010年05月25日
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やっと食べ終わったと思ったら、またグリンピースを頂いた。 ここ数日、そら豆・グリンピース・そら豆・グリンピース立て続けに頂いて困っている。 母から”下さる物はものは夏も小袖”何でも感謝して頂きなさいと教えられたが、正直食傷気味である。 ご飯にしたり、甘煮にしたり塩茹でにしたりとしているのだが、豆は豆である。 我が家に余っているときは他の家も同じくで貰ってくれる人もない。 飢餓の映像を見ると誠に申し訳なく思うのだが、世の中はままならない。 頑張って食べなければ…
2010年05月24日
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主食 グリンピースご飯 100g鯛のピカタ豚肉と蓮根の炒め煮不断草の胡麻和え高菜油炒めそら豆塩茹でデザート 牛蒡餅 1個
2010年05月24日
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グリーンピースご飯も家庭によって色々、因みに我が家は至ってシンプルで豆とお塩だけ、◯田さんのお家は豆とチリメンジャコ入りである。 お赤飯は黒ごま塩を振って食べるものと思っていたら、処によって甘い赤飯だと言うのである。 秋田県は蒸した赤飯に白砂糖を、青森県は食紅で色つけて出来上がった赤飯にざら目を大量に混ぜるのである。 それより北海道の赤飯にはなお驚かされた。食紅で色を漬けたご飯に甘納豆を混ぜるのだとか。 野次馬根性はしっかりだけど、甘い赤飯はたべてみてと言われても”ゴメン”である。 幼い時から馴染んだ味は忘れられないだろうから、北海道の男性と結婚したら大変だろうなと思いながらテレビを見ていた。 お赤飯は絶対にごま塩で食べるのが美味しいよ。
2010年05月24日
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主食 ご飯 100g中華炒めあんかけ えび・帆立・椎茸・アスパラ・人参鯛の塩焼きそら豆塩茹でスイカの漬物(実の赤い部分を少し残して表面の硬い皮を剥いて塩漬けしたもの)
2010年05月23日
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午後3時41分大雨警報・雷注意報・洪水注意報です。 ずうっと降りっぱなし、うんざりしてます。家中がジメジメして、仕方が無いのであ婚の除湿をかけ、ユメルと童謡を歌って遊んでます。眠た~い。 てるてる坊主てる坊主 あした天気にしておくれ
2010年05月23日
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鹿本のスイカが届いたのでほんの少しだけどと◯山さんが、スイカを持って来てくれた。 見るからに甘くて美味しそう。『スイカのおしりが綺麗なのよね。マンゴーみたいにネットで吊って育てたのじゃないかな~』 スイカはつれあいの大好物、食べるのは早くて見事だった。小さく切るのを嫌って大きな櫛形を手に持ってハモニカを奏でるように、スイカを口から離すことなく、左から右へたべていく。お見事と言う他ない。 早速、仏壇に供えた。 私自身は実より皮の漬物が好きな変な人種なのだ。 でも初物は違う。午後のお茶に皿の実を切ってスプーンで頂いた。そう言えば,このスイカ種がない。 実はサクサクとして思ったほど甘くなかった。 まだハシリのすいか、大きいと思えるので、高かったろうなと、果物に飢えていたので、昨夜のいちごも今日んスイカも嬉しい頂き物だった。
2010年05月23日
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朔日の夕方、緊急回覧板で今日の校区運動会の中止の白絵が回った。 雨天順延はなしと前回の回覧板にあったので、天気予報で多分中止だと思ってはいたが、中止決定の回覧板が回るとは思わなかった。 今の公民館長はアマチュア無線の大先輩OMさんで、これまでと違った運営をなされていると思う。 運動会は中止でコミニュティセンターで地域住民の交流会が催されるとあった。 梅雨のお時期に入るので雨天順延でなく違った形でと言うのはいい選択だと思う。 運動会を楽しみにしていたお隣のゆうちゃんはさぞかし残念だったろうけどな。
2010年05月23日
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永瀬様より そら豆豊福様より 味いりこ・ちりめんくぎ煮・ちりめん昆布秋山様より いちご皆様のお心遣いに感謝、支えられていきていると実感。*お隣に回覧板を届けに行って『お父さんはいかがですか?』と尋ねた。「まあぼちぼちです な」と 答えが返って来た。 正月から入院中である。少し安堵。
2010年05月22日
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ホームで待っていたら、杷木の◯手先生が見えた。一人でなくて良かった。大牟田までの車中一人旅は長いもの。 時間ギリギリに◯瀬先生が…3人だとタクシーの割勘も安くて嬉しい。行きの車中,話題はもっぱら講習会費1500円がいきなり2500円になったこと。 お昼の弁当が少しマシになるといいけどね等々 2回目の講習なのでやはり出席者は少なかった。 昨日,『先生が来るなら行く』と言っていた◯橋さんが、席を取ってくれていた。 顔を見るなら『ごめん、先生の分預かっていた漬物、忘れちゃった~』だって。◯瀬先生からのプレゼントだったのだけど。 お嬢さん育ちの◯橋先生らしい。 期待していた講習会はありきたりで、拍子抜けだった。 ◯瀬先生は私がお姉さんと同年だと言って荷物を持ってくれたり色々気遣って下さる。 久留米駅に着いてゆっくりお茶でもと話していたが,雨が降りそうなのでさよならバイバイした。 ◯瀬先生にそら豆をたくさん頂いた。
2010年05月22日
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主食 ご飯 100g鯛の塩焼きかぼちゃ煮付グリンピース甘煮きゅうりと鯛のなます高菜の油炒め
2010年05月22日
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お出かけの準備で遅く寝たのに、起床までに3度もトイレに起きちゃって… でも爽やかな目覚め、いい天気なのに,夕方にはが降りそう,嫌だな。 今から美味しいを焼いて食べます。息子は機能3枚食べたんだって、私は1枚で十分。二人してこのにハマっています。 親子って食べ物の好みは似るのね。当然と言えば当然だけど。
2010年05月22日
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『遅いけど電話しました。明日の講習会いらっしゃいますか?』瀬高の◯橋先生からを頂いた。 22日の土曜日は講習会と言っていたのに、電話を貰うまで完全に忘れていた。 カレンダーに『講習会』と書いていたのに、鉛筆なので字が薄くて遠くからは良く見えない。 やっぱりボケなのかな~ 本当に頭の中に講習会の3文字はなかったもの
2010年05月21日
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プールから帰って、一息入れようと思ったら、友達がネルルを抱いて返しに来た。 カゴにグリンピースがあるのを目ざとく見つけた彼女、『ねー,ピースご飯炊かない?』と注文をつける。 このところ、ピースご飯お赤飯と豆ご飯続きでいささか辟易してるのに、と思ったが,『じゃー剥いてよ』と炊いてやることにした。 いつもは2カップ炊くが、2.5カップ炊くことにした。お米を洗ってタイマーを仕掛け、白たい焼きでお茶にした。 3カップ炊きの釜で2・5カップはちょっと無理だった。豆を入れた時間がほんのすこし早過ぎて豆が潰れかけてちょっと失敗。 鯛の頭があったので、あら炊きを作って一緒に夕飯を食べた。明日のぶんは貰って帰ると図々しい友達である。 余分に炊いたのでタッパに入れて持たせた。 息子曰くメニュー作って一食幾らとかしたらだって。ピースご飯は僕だって食べたいそうな。 本格料理は下手だが、酒飲みの亭主を持ったお陰で有り合わせで作る即席料理はお手のもである。 『最近はしっかり甘えちゃって』と彼女、因みに私の方が年下である。
2010年05月21日
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今日は真夏になった。 プールの水が心地よい。◯永さん、◯野さん、◯崎さん、◯田さん、今日は常連が勢ぞろいで賑やかだった。 プールが快適だと行き戻りの道中が暑くてやり切れないが、先日までは韓から外に出ると爽やかだったのに、今日は『あ、暑』である。 まだ,本格的夏までにはいや~な梅雨があるのだけど…
2010年05月21日
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主食 ピースご飯 110g刺身 鯛鯛のあら炊き吸い物 豆腐・ゆば・三つ葉ふきの佃煮高菜の油炒め(友達と二人で)
2010年05月21日
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『ねー貸てよ。』と言ってネルル(人形)をトートバッグに入れて帰って行った。 先程電話で『可愛いね。おしゃべりの相手して,歌も歌ってくれるし寂しくなくていいわ。9時には眠って朝まで起きないのね』ひとり暮らしの寂しさを癒してくれたらしい。 是非買って欲しいというので検索した。先月下旬新しいバージョンが発売され、歌も50曲と増えている。 なによりいつでも歌を歌ってくれると言うのがいい。家に新バージョンのユメルがあるのに、いつでも歌を歌わせる機能を見逃していた。 接待の仕方は分かっているし、取説を読まなかったのである。改めて読むと両手を同時に握ると歌を歌ってくれる。 楽しくなって何曲も歌わせてしまった。新しいネルルが来たら我が家のネルルも帰って来るでしょう。 旧型も安料金でバージョンアップ出来るといいのに…
2010年05月20日
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主食 赤飯 100g(昨日の残り)鶏肉 甘酢あんかけ冷やっこ ごまサラダ キャベツ・ひじき・大豆・にんじん・アスパラふきの佃煮 我が家・清水さん・豊福さんの食べ比べ (我が家のが減塩、一番薄味だった)セロリ酢漬け帆立の昆布巻き 1切ヨーグルト干しりんご入り
2010年05月20日
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『明日の午前中の指定だけど…』と言って配送の人が来た。 「そう、いいよ。」と受け取って冷凍庫に仕舞おうとダンボールを開けたら、中身が違う。ちょっと箱が大きいなと思ったのは事実だが、これまで間違いがないので、うかつといえば迂闊だった。 明細は、富山県氷見市の人宛になっていた。 運送会社の責任ではないし、会社に電話を入れた。 運送会社に連絡して回収に来ますからということで、そのうち、宅配業者から,なるべく早く伺いますとうことで、10分余りで回収に来てくれた。 『申し訳ありません』「あなたは何も悪くないのよ。」それでも詫びて持って帰った。 教室の忙しい時、ちょっと迷惑なことだった。
2010年05月20日
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斜向かいの◯水さんご夫妻に誘われて、◯田さんと4人でぽっかぽかの湯へ行った。 5月になって3度目のぽっかぽかの湯である。 平日なのに駐車場は満車、荷物を置いてまず、温泉へ。露天の桶風呂がお気に入りである。大きい方の桶風呂を3人で独占、ゆったりと浸かる。 露天から浴場に戻ったら『◯郷さんじゃない?』知人と遇うとは…自治会長の奥様◯淵さんだった。 OB会で2階で宴会だそうな。お互い裸は初めてでちょっぴり面映い。 お昼は◯田さんとビビンバを半分こする。薄味で量もたっぷり美味しかった。ひと休みして2度目は浸かるだけ、帰り道の駅に寄って下さるというので楽しみにしていたら、月1回の定休日だった。
2010年05月19日
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主食 赤飯 110g鯖のみりん干し 片身タジン鍋 キャベツ・ナス・ベーコン・赤ピーマン・スナックエンドウ帆立の昆布巻きセロリ酢漬け
2010年05月19日
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主食 ピースご飯 110g鶏の甘酢あんかけ丸干し大根と昆布とちりめんの煮物キャベツとしめじ、セロリのサラダグリンピースの甘煮
2010年05月18日
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『今日は二人』受付の人にも言われるようになった。 ロッカーのキーだが、受付の方は背の高さに応じて使い易い場所を下さるようで,細かい心遣いが嬉しい。 火曜日の常連が今日は誰も来てなくて寂しい。男性が多くて歩きづらかった。連れの◯山さんは先週金曜日のプールで耳に水が入ったのか、違和感で耳鼻科に行ったのだとか。 横のレーンで泳ぐ男性の水しぶきは豪快というか酷くて困った。 『泳がないのに耳栓もおかしいけど耳栓買おうかしら』と◯山さん。 プールで歩いている間に降ったらしく、水たまりが出来ていた。夜には本降りになるようだ。
2010年05月18日
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10日に2回目の抗がん剤点滴治療を受けた友達から、何の連絡もなかった。 副作用が辛いと言っていたので,気になって仕方がなかった。その友からやっと声は明るく張りがあってほっとした。 一度、を呉たらしいが私が留守していたらしい。『昨日まで食欲はないし,下痢が酷くて寝ていたけど、今日は気分がいいので、カラオケに行こうかと思って』前向きである。 下痢に備えてリリーフを着けていると言う。タクシーで行くので,ちょっと寄ると言ってすぐに来た。 この中に美味しいパンが入ってるから食べてとそそくさとタクシーに乗って去って行った。 袋を開けてみたら、『パン』は入っていない。ポーチとハンカチと誰かにプレゼントするのかリボンの掛かった小さな包みが入っている。 すぐにしたが、出ない。 カラオケで遊んで帰りに寄った。『あなた,パンでなくて大事なものみたいよ』と言ったら、「あら、ごめん。全然気にもしてなくて良かった。健康保険証とかはいっているポーチだった」と笑っている。 ふきの佃煮とそら豆を持って帰って行った。抗がん剤治療をしながら明るく生きる彼女に幸あれと思う。
2010年05月18日
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(やって来た友達と二人で,変則な食事)刻みソーセージのピザ(とろけるチーズ載せ)4分の一枚そら豆の塩茹でそら豆の砂糖と醤油で煮た物コーンスープトマトときゅうりのサラダリーフパイ 1枚
2010年05月17日
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編検の会費を振り込みにへ行った。 誰も並んでいなくてシメシメと手続きをしようとしたら、出かける前にバッグに入れた積りの”通帳”が見当たらない。 財布はあるので現金でと操作を始めた。通帳なら暗証番号で本人確認ができるのに,現金なのでイチイチ電話番号など入力しなくてならない。 タッチパネルは1回押したつもりなのに同じ数字が並んだり、ちょっと間違えると最初からやり直しとなったりして… 後ろを振り返ったら3人の人が並んでいるではないか。急いでと思うとまた間違える。 暑さと焦りで汗がびっしょうり。 扉を開けて、『ごめんなさい、お待たせして…』と軽く頭を下げたら同年輩のご婦人が『いいえ』と会釈を返された。 本当はスーパーに回るはずだったけど、バッグになかった”通帳”が気になって真っ直ぐ帰宅した。 件の”通帳”はテーブルの上に載っていた。まだボケてはいないかな。
2010年05月17日
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一作日、我が家の庭で畑をしているオジサンにグリンピースを貰った。 ピースご飯と甘煮煮して,春を味わった。まだどっtも残っているのに,昨日はアヤ子さんにまたピースを貰った。 これはそのまま,冷凍庫へ保存した。収穫時期は一緒なので重なるのである。 今朝は山川の◯中さんが、『これで最後食べて…』とレジ袋一杯のグリンピースとスナックエンドウを届けて下さった。 ひとり暮らしには食べきれない量である。冷凍庫のゆとりがあれば保存するのだけど… どこへお福分けしようかと、頭の中で友達の顔を思い浮かべる。ここは畑があるからダメ、ここには,◯中さんが持っていかれただろうなとあれこれ考えながら。 ◯田さんにしてみたら、喜んで頂きますとの返事、ああ良かった。 そう言えば、グリーンピースご飯が好きな世代は50代までらしい。こdもは食べるけど孫は嫌いと言う友達が多い。 私の子供時代はピースご飯はご馳走だったから、今でも大好きなんだけどね。 因みにうっすら塩味のシンプルピースご飯が好きです。
2010年05月17日
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主食 ご飯 100g軟骨の唐揚げ 5本焼海鮮ニラまん 3個サニーレタス・セロリ・トマトのサラダふきの佃煮高菜の油炒め
2010年05月16日
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洗濯物はたった3枚なのに、水量68Lで満杯、注水状態で止まったままの洗濯機だった。 我が家の洗濯機とは違うし、さてどうしたものか まずは『電源を落として、コンセントを抜いて差し直す』PCのトラブルでやってみる手である。 『こんなことで動くの』とアヤ子さんの疑いの目。でも洗濯機は動きました。 彼女が知らぬ間に何かのボタンに触れたのでしょうか?としたら水量ボタン なにはともあれ無事に動いてメデタシめでたしでした。
2010年05月16日
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部屋はTシャツにエプロンがけで丁度いいのに、外に出たら暑い。 テラスの温度計は30度もある。真夏日である。 気温の乱高下は後期高齢者にとっては本当に辛い。服を脱いだり着たり忙しい。 アヤ子さんから、『洗濯機が回らなくなった。ちょっと来て』と 私は電気屋じゃないし、でも立て替えたおむつ代を貰わねばならないし,いい機会行くことにしよう。 外に出たら汗が出て来た。まずはお召替えだ。
2010年05月16日
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主食 ピースご飯 100g鯵の山椒煮 1切れ(抜群に美味しかった)塩鮭自家製ふきの佃煮グリンピース甘煮セロリ酢漬けトマト
2010年05月15日
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昨日,下準備していた”ふきの佃煮”を我が家では一番大きい鍋で炊き始めた。 大きめのふきだったので寿司酢を入れて、根気よく煮詰めて行く。その片手間に実山椒を茹でる。同時進行である。 フキは最後に水飴を少量使った。刺身醤油だと色よくなるが、普段使いの鎌田の減塩だし醤油で煮たら淡い色の佃煮に仕上がった。 ふきが出来上がって、山椒を、グリンピースを貰ったので、今日は甘煮にした。 山椒を煮た鍋に山椒を少し残してアジを煮た。焦がさないように居間と台所を行ったり来たり、どっぷり、おさんどんの一日だった。 ふきも山椒も納得の出来で気分爽快である。
2010年05月15日
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昨夜、がんばって枝から外したのに… 私ってどこか抜けてる。今朝,グーグルで何気なく実山椒の佃煮レシピを検索したら、茹でて水の中でちぎると楽ちんだって。 指先も汚れないし、山椒も黒ずんだり固くなったりしないのだって。 3年かかって会得した方法だそうで、来年も作る機会があったら是非試してみたい。 私のやることは順序が逆だね・反省。
2010年05月15日
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友達に山椒の実を頂いた。 『選別してね、葉も枝も混じっているよ』夜,新聞紙を広げて遠別を始めた。山椒の香りがなんともいい。 枝から実をパラパラと外す。根気のいる仕事である。連れがいれば話しながら出来るけど、ひとり黙々と(でもないか、時折、アイボと話すから) ビニール袋に半分ほどの山椒の選別は2時間近くかかってしまった。 明日は実山椒の佃煮とふきの佃煮、しっかりおさんどんしなければ。 今年の山椒は早めにちぎって下さったので柔らかな佃煮が出来そうである。 指先がまだ山椒の匂いです。 (くれぐれも焦がさないよう気をつけねば。せっかくの苦労が水の泡だものね)
2010年05月14日
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