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2007年07月17日

《画像》カモメ食堂風のシナモンロールレーズン入り　作りました～♪

(16)

テーマ：パンを焼こう！(16008)

カテゴリ：パン

今日は、曇り時々晴れ。

今日も銀行に行くと連休明けのせいか、とっても混んでいて20人待ち^^;
番号札を取って用事を済ませて帰ってくるともう番号は、呼ばれていたみたい。
窓口にもっていくと、「どうぞ、いいですよ」と快く受け取ってくれて、ホッしてました(^^)

銀行の帰り、地元の新聞社の前に人がいっぱい!!
何か?と思ったら、花火の座席の予約券の発行をしていたようです。
来月は、ねぶたと花火　夏を感じました(^^♪

が欲しくて、あちこち見て回りましたが、なかなか見つからず^_^;
100均にはないだろうと思いつつ、見に行ってきたら調度いい大きさのもが見つかりました。
いつまで動いてくれるかな?

100均掛時計

直径20ｃｍくらいかな　今は、コチコチと動いています(^^♪

☆かもめ食堂風シナモンロール☆

　★強力粉　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ
　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ
　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　160cc
　★ドライイースト　　　　　　　　　　　　1.0ｇ
　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　小2
　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　小1　

　◎レーズン　　　　　　　　　　　　　　適宜
　◎シナモン　　　　　　　　　　　　　　適宜
　◎砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　適宜

昨日焼いたパンです。
最近いろいろなサイトさんでよく見かけるかもめ食堂のシナモンロール。

パン生地は、★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。
ガス抜きをして、生地を4分割に丸めてベンチタイム約10分。
生地を長く伸ばして、砂糖・レーズン・シナモンをふりかけクルクル巻く。
台形の形にカットし、真ん中をハシで少しおさえる。
発酵で2倍になったら、180度で約13分焼いて出来上がり～♪
こちらも見てね(^^♪

かもめ食堂のシナモンロール風

彡美味しいパン　いかが☆彡

自然の味がする♪厳選の国産原料のみ使用！大地の惠みのパンセット
「自分の子供に食べさせたいパンを作ろう」だから、国産の小麦、国産の大豆にこだわりました。
小麦粉は地元愛知県産の小麦と北海道産の小麦をパンの種類に合わせてオリジナルブレンド。
そして、おとうふ屋さんだからこそ、生のおからや出来たて豆乳をたっぷり使って焼き上げた、
大地の恵みいっぱいのパンたちです。
価格2,100円（税込)送料別

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