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チビすけさっちん
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2007年07月22日
テーマ： パンを焼こう！(16023)
カテゴリ： パン
今日は、雨のち曇り時々晴れ。
最高気温26度、最低気温16度の予報。
今日は、昨夜から雨が降りしばらくすると、雨も止み曇り空。
今日もショッピングセンターへ
とっても、蒸し暑くなりました。
九州のほうでは、やっと梅雨が明けたようですね。
こちらは、もう少し後のようです。
今日は、画像の整理を少ししました。
溜まりに溜まった画像。
やろうと思ったときやらないと、なかなか出来ないものですね。
☆紅茶ドーナツパン☆
★強力粉 100ｇ
★薄力粉 100ｇ
★ドライイースト 1.0ｇ
★ぬるま湯 150cc
★砂糖 小2
★塩 小1
★ティーパック 1袋
◎ハチミツと水 適宜
パン生地は、★をよく混ぜ、良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
ガス抜きをして、生地を4等分に分割し丸めてベンチタイム約10分。
パン生地のドーナツ形を整え、約2倍になるまで発酵させる。
今回は、茹でずにハチミツに少しの水を入れて溶かしたものをハケで塗り、
180度で約15分焼いて出来上がり～♪
こちら も見てね(^^♪
やっぱり手抜きはダメでした^_^;
茹でずに作る方法はないか、試しに作って見ましたが、もっちりベーグルにならず、
ただのフワフワパンになりました(*_*;
今日の朝ごはん
☆紅茶ドーナツ卵サンド
☆ピクルス
☆手作りヨーグルト
☆らっきょう
☆コーヒー
ハンバーグのパンズみたいなフワフワパン
卵とレタス・きゅうり・トマトをサンドして食べたら美味しかった～
彡美味しいベーグル いかが☆彡
【ご贈答おすすめ】おいしい手作り・NEW・ベーグルセット 0929祭5
パンよりも重みがあり、切ってみると きめ細かく
ギュッと詰まった生地です。
そして、一口ほおばると 弾力のある歯ごたえと甘味が広がります。
価格3,480円（税込3,654円)送料別
最高気温26度、最低気温16度の予報。
今日は、昨夜から雨が降りしばらくすると、雨も止み曇り空。
今日もショッピングセンターへ
とっても、蒸し暑くなりました。
九州のほうでは、やっと梅雨が明けたようですね。
こちらは、もう少し後のようです。
今日は、画像の整理を少ししました。
溜まりに溜まった画像。
やろうと思ったときやらないと、なかなか出来ないものですね。
☆紅茶ドーナツパン☆
★強力粉 100ｇ
★薄力粉 100ｇ
★ドライイースト 1.0ｇ
★ぬるま湯 150cc
★砂糖 小2
★塩 小1
★ティーパック 1袋
◎ハチミツと水 適宜
パン生地は、★をよく混ぜ、良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
ガス抜きをして、生地を4等分に分割し丸めてベンチタイム約10分。
パン生地のドーナツ形を整え、約2倍になるまで発酵させる。
今回は、茹でずにハチミツに少しの水を入れて溶かしたものをハケで塗り、
180度で約15分焼いて出来上がり～♪
こちら も見てね(^^♪
やっぱり手抜きはダメでした^_^;
茹でずに作る方法はないか、試しに作って見ましたが、もっちりベーグルにならず、
ただのフワフワパンになりました(*_*;
今日の朝ごはん
☆紅茶ドーナツ卵サンド
☆ピクルス
☆手作りヨーグルト
☆らっきょう
☆コーヒー
ハンバーグのパンズみたいなフワフワパン
卵とレタス・きゅうり・トマトをサンドして食べたら美味しかった～
彡美味しいベーグル いかが☆彡
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Re:《画像》ベーグル失敗紅茶ドーナツパン 作りました～♪(07/22)
見た感じではベーグルっぽく見えますよ～？
でも、もっちりのベーグルは茹でないとダメなのですかね～。
それでも、ふんわりの紅茶パンは美味しそうです＾＾
画像は、デジカメやパソコンの画像ですか？私も増える一方で整理しなくては～(^^; (2007年07月22日 23時56分18秒)
でも、もっちりのベーグルは茹でないとダメなのですかね～。
それでも、ふんわりの紅茶パンは美味しそうです＾＾
画像は、デジカメやパソコンの画像ですか？私も増える一方で整理しなくては～(^^; (2007年07月22日 23時56分18秒)
Re:《画像》ベーグル失敗紅茶ドーナツパン 作りました～♪(07/22)
alices6883
さん
こんばんは～
やっぱりベーグルのもっちり感は茹でないと出ないみたいみたいですヨ
でんぷん質を茹でて変化させるとか・・
でもとっても美味しそう♪
紅茶の風味がいいですね～～(*^^) (2007年07月23日 01時22分53秒)
やっぱりベーグルのもっちり感は茹でないと出ないみたいみたいですヨ
でんぷん質を茹でて変化させるとか・・
でもとっても美味しそう♪
紅茶の風味がいいですね～～(*^^) (2007年07月23日 01時22分53秒)
Re:《画像》ベーグル失敗紅茶ドーナツパン 作りました～♪(07/22)
みるくちょこちゃん
さん
Re:《画像》ベーグル失敗紅茶ドーナツパン 作りました～♪(07/22)
ａｌｌDIY
さん
ベーグルのあのモチモチ感は、茹でることで出る食感なんですね。
なるほど～!!勉強になりました。
でも、ふっくらベーグルも美味しそうですよ（＾－＾）
紅茶の香りが効いていると、何もつけなくてもそのままでも十分美味しいんでしょうね。 (2007年07月23日 07時32分15秒)
なるほど～!!勉強になりました。
でも、ふっくらベーグルも美味しそうですよ（＾－＾）
紅茶の香りが効いていると、何もつけなくてもそのままでも十分美味しいんでしょうね。 (2007年07月23日 07時32分15秒)
Re[1]:《画像》ベーグル失敗紅茶ドーナツパン 作りました～♪(07/22)
チビすけさっちん
さん
しーちゃんｍｉｄｎｉｇｈｔさん
見た目は、へーグルですよね(笑い
モッチリ感のないフンワリパンです、
これは、これで美味しいんですか、やっぱり茹でないとベーグルにはならないのね 残念^^;
画像知らないうちにたまってしまっているよね。
そりなりに整理しつつしていますが、もう少し解かりやすく整理しました。 (2007年07月23日 07時46分25秒)
見た目は、へーグルですよね(笑い
モッチリ感のないフンワリパンです、
これは、これで美味しいんですか、やっぱり茹でないとベーグルにはならないのね 残念^^;
画像知らないうちにたまってしまっているよね。
そりなりに整理しつつしていますが、もう少し解かりやすく整理しました。 (2007年07月23日 07時46分25秒)
Re[1]:《画像》ベーグル失敗紅茶ドーナツパン 作りました～♪(07/22)
チビすけさっちん
さん
alices6883さん
おはよ～♪
やっぱり茹でないとベーグルになりませんでした（笑）
今度は、ちゃんと茹でてもっちりベーグル食べたい(^^♪
ほんのり紅茶の香りがしたフンワリパンに、なっちゃいました～^^; (2007年07月23日 07時49分46秒)
おはよ～♪
やっぱり茹でないとベーグルになりませんでした（笑）
今度は、ちゃんと茹でてもっちりベーグル食べたい(^^♪
ほんのり紅茶の香りがしたフンワリパンに、なっちゃいました～^^; (2007年07月23日 07時49分46秒)
Re[1]:《画像》ベーグル失敗紅茶ドーナツパン 作りました～♪(07/22)
チビすけさっちん
さん
Re[1]:《画像》ベーグル失敗紅茶ドーナツパン 作りました～♪(07/22)
チビすけさっちん
さん
ａｌｌDIYさん
ベーグルは、やっぱり茹でないとダメでした^^;
でも、紅茶のフンワリパン、これはこれなりに美味しかった～(^^♪
ジャムやサンドでいろいろ楽しめるパンです。
(2007年07月23日 07時55分54秒)
ベーグルは、やっぱり茹でないとダメでした^^;
でも、紅茶のフンワリパン、これはこれなりに美味しかった～(^^♪
ジャムやサンドでいろいろ楽しめるパンです。
(2007年07月23日 07時55分54秒)
Re:《画像》ベーグル失敗紅茶ドーナツパン 作りました～♪(07/22)
のりりんGO
さん
こちらもじめじめはっきりしないお天気が続いています。
暑いのも嫌だけど、夏は何処へ～？っていう感じです。
茹でるとベーグル、茹でないとフワフワパンなんですね。
どちらも美味しそうよー。
サンド大好きです～。 (2007年07月23日 09時10分21秒)
暑いのも嫌だけど、夏は何処へ～？っていう感じです。
茹でるとベーグル、茹でないとフワフワパンなんですね。
どちらも美味しそうよー。
サンド大好きです～。 (2007年07月23日 09時10分21秒)
ベーグル♪
さっちんさん、おはよう♪
ベーグルって作ったことないです。
確か両面３０秒くらいずつ茹でるのよね。この工程大事なのね。。でもふっくらおいしそうなパンですね。
紅茶の葉っぱも入っているのかな。。
香りがよさそうです♪
サンドもバスケットにはいっておいしそうです（*^_^*）
(2007年07月23日 09時34分16秒)
ベーグルって作ったことないです。
確か両面３０秒くらいずつ茹でるのよね。この工程大事なのね。。でもふっくらおいしそうなパンですね。
紅茶の葉っぱも入っているのかな。。
香りがよさそうです♪
サンドもバスケットにはいっておいしそうです（*^_^*）
(2007年07月23日 09時34分16秒)
Re[1]:《画像》ベーグル失敗紅茶ドーナツパン 作りました～♪(07/22)
チビすけさっちん
さん
のりりんGOさん
梅雨明けは、今週末かな?
手抜きして茹出ないでベーグルと思いましたが、無理でした（笑）
これはこれで、フワフワパンで美味しいです。
サンドにしても、クリームやジャムを塗っては食べてもいいパンになりました(^^♪ (2007年07月23日 12時02分27秒)
梅雨明けは、今週末かな?
手抜きして茹出ないでベーグルと思いましたが、無理でした（笑）
これはこれで、フワフワパンで美味しいです。
サンドにしても、クリームやジャムを塗っては食べてもいいパンになりました(^^♪ (2007年07月23日 12時02分27秒)
Re:ベーグル♪(07/22)
チビすけさっちん
さん
Pastoral Louiseさん
Louiseさん、おはよ～♪
もっちりベーグルが食べたかったのですが、フワフワパンも美味しい♪
ひとつの基本の生地でも、いろいろ作れるパン作りは楽しいね～(^^♪ (2007年07月23日 12時06分14秒)
Louiseさん、おはよ～♪
もっちりベーグルが食べたかったのですが、フワフワパンも美味しい♪
ひとつの基本の生地でも、いろいろ作れるパン作りは楽しいね～(^^♪ (2007年07月23日 12時06分14秒)
Re:《画像》ベーグル失敗紅茶ドーナツパン 作りました～♪(07/22)
tomoちゃん８３８３
さん
今日は午後から雨です！
日照が少なくて野菜が高騰してますね！
畑の作物もだめみたい・・・
紅茶ドーナッツ、美味しそうです・・・
私もクッキーを作りましたよ！
さっちんさんも、忙しいのにがんばってるね！ (2007年07月23日 15時03分16秒)
日照が少なくて野菜が高騰してますね！
畑の作物もだめみたい・・・
紅茶ドーナッツ、美味しそうです・・・
私もクッキーを作りましたよ！
さっちんさんも、忙しいのにがんばってるね！ (2007年07月23日 15時03分16秒)
Re:《画像》ベーグル失敗紅茶ドーナツパン 作りました～♪(07/22)
紅いちご
さん
やっぱり、ベーグルは茹でないともっちり感は出せないんですね。
でも、これはこれで美味しそうです。
それと、「ごまごまクッペ」どっから見てもお店屋さんで売ってるやつみたい！！
私、ゴマ好きだしもの凄く美味しそうだし♪ (2007年07月23日 16時04分18秒)
でも、これはこれで美味しそうです。
それと、「ごまごまクッペ」どっから見てもお店屋さんで売ってるやつみたい！！
私、ゴマ好きだしもの凄く美味しそうだし♪ (2007年07月23日 16時04分18秒)
Re[1]:《画像》ベーグル失敗紅茶ドーナツパン 作りました～♪(07/22)
チビすけさっちん
さん
tomoちゃん８３８３さん
そちらは、雨。
なかなか梅雨が明けてくれないね。
紅茶のパン、失敗作でもフンワリ美味しく頂きました♪
チョコクツキーとってもさくさくで美味しそうだったよ(^^♪ (2007年07月23日 16時29分55秒)
そちらは、雨。
なかなか梅雨が明けてくれないね。
紅茶のパン、失敗作でもフンワリ美味しく頂きました♪
チョコクツキーとってもさくさくで美味しそうだったよ(^^♪ (2007年07月23日 16時29分55秒)
Re[1]:《画像》ベーグル失敗紅茶ドーナツパン 作りました～♪(07/22)
チビすけさっちん
さん
紅いちごさん
茹でないとベーグルのもっちり感は、出せませんでした、残念^^;
ごまごまクッペ 美味しかったです。
お店のパンみたい!! ありがとう～ (2007年07月23日 16時33分10秒)
茹でないとベーグルのもっちり感は、出せませんでした、残念^^;
ごまごまクッペ 美味しかったです。
お店のパンみたい!! ありがとう～ (2007年07月23日 16時33分10秒)
Re:《画像》ベーグル失敗紅茶ドーナツパン 作りました～♪(07/22)
PapaPOPO
さん
料理は手抜きすると、抜いた結果が如実にでますよね
邪魔くさいけど手順は踏んでいきましょうね♪
画像の整理ってその場その場でしないと収拾がつかないですよね
我が家もいっぱい貯まってます どうしようかな・・・ (2007年07月23日 18時54分08秒)
邪魔くさいけど手順は踏んでいきましょうね♪
画像の整理ってその場その場でしないと収拾がつかないですよね
我が家もいっぱい貯まってます どうしようかな・・・ (2007年07月23日 18時54分08秒)
Re[1]:《画像》ベーグル失敗紅茶ドーナツパン 作りました～♪(07/22)
チビすけさっちん
さん
PapaPOPOさん
そうそう 全くそのとおり(^^)
手抜きすると、そのまま形になっちゃうね。
整理しつつしていたつもりでしたが、また細かく区分して整理してみました(^^♪
スッキリしたけど、またすぐ溜まるでしょうね。 (2007年07月23日 23時13分34秒)
そうそう 全くそのとおり(^^)
手抜きすると、そのまま形になっちゃうね。
整理しつつしていたつもりでしたが、また細かく区分して整理してみました(^^♪
スッキリしたけど、またすぐ溜まるでしょうね。 (2007年07月23日 23時13分34秒)
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