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2007年07月22日

今日は、雨のち曇り時々晴れ。
最高気温26度、最低気温16度の予報。

今日は、昨夜から雨が降りしばらくすると、雨も止み曇り空。
今日もショッピングセンターへ
とっても、蒸し暑くなりました。
九州のほうでは、やっと梅雨が明けたようですね。
こちらは、もう少し後のようです。

今日は、画像の整理を少ししました。
溜まりに溜まった画像。

やろうと思ったときやらないと、なかなか出来ないものですね。

☆紅茶ドーナツパン☆

　★強力粉　　　　　　　　　　　　　100ｇ
　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　100ｇ
　★ドライイースト　　　　　　　　　1.0ｇ
　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　150cc
　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　小2
　★塩　　　　　　　　　　　　　　　小1
　★ティーパック　　　　　　　　　　1袋
　◎ハチミツと水　　　　　　　　　　適宜

パン生地は、★をよく混ぜ、良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、

ガス抜きをして、生地を4等分に分割し丸めてベンチタイム約10分。
パン生地のドーナツ形を整え、約2倍になるまで発酵させる。
今回は、茹でずにハチミツに少しの水を入れて溶かしたものをハケで塗り、
180度で約15分焼いて出来上がり～♪
こちらも見てね(^^♪

紅茶ドーナツパン

やっぱり手抜きはダメでした^_^;
茹でずに作る方法はないか、試しに作って見ましたが、もっちりベーグルにならず、
ただのフワフワパンになりました(*_*;

今日の朝ごはん

　☆紅茶ドーナツ卵サンド
　☆ピクルス
　☆手作りヨーグルト
　☆らっきょう
　☆コーヒー

紅茶ドーナツパンセット