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2007年11月15日

今日は、曇り時々雨。

今日は、午前中母を病院へ連れて行ってきました。
退院してから2週間。
「今のところ特に心配ないでしょう、ただ風邪に気をつけて」と担当医からお話があり、
母も私もホッとしました(^^)
母も、1時間半も病院で座っていることが出来ました。
昨日もホームでお食事をしにショッピングセンターに連れて行ってくれ、

油断は禁物ですが、本当に元気になってくれたのかな?
母をホームにまで送って行って、私は職場へ。
明日はまたウチに帰れるよ、また明日～(*^_^*)

午後に、友達のEちゃんが用事があって職場に来てくれました。
お母さんの仕事をついで、化粧のセールの仕事をしているEちゃん。
とっても頑張り屋さんのハツラツセールスレディー♪
昨日Iちゃん、今日はEちゃん　忙しくてなかなかゆっくり会えないけど、
続けて友達と少しの時間でもオシャベリできて、幸せな日が続いています。
明日も、もしかして他の友達と会えるかなと期待しちゃう　サッチンでした(*^_^*)

☆マヨ＆シュガーマーブル食パン☆

　★強力粉　　　　　　　　　　　　　100ｇ
　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　100ｇ

　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　170cc
　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　小2
　★塩　　　　　　　　　　　　　　　小0.5
　◎マーガリン　　　　　　　　　　　小1
　◎マヨネーズ　　　　　　　　　　　適宜

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。
ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。
パン生地を伸ばし、マヨとグラニュー糖をぬり屏風たたみして、この作業をあと2度繰り返し、
クルクル丸め止める。
6～7個カットしパウンド型に並べて、二次発酵で2倍になったらグラニュ糖を振り、
180度で約18分焼いて出来上がり～♪
こちらも見てね(^^♪

マヨ＆シュガーマーブル食パン