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2011年11月02日

今日は、曇りのち雨。

昨日から年賀ハガキが発売され、予約していた職場の年賀ハガキを買ってきました。
早速、パソコンで職場の年賀の図案の印刷開始。

図案の印刷は終了☆彡
宛名印刷は少し時間はかかりそうですが、来週中には終わるかも(^^)
私と母の年賀の印刷もそろそろ始めようかな(*^_^*)

☆かぼちゃのちぎりパン☆

★強力粉　　　　　　　　　　　　100g

★玄米ご飯　　　　　　　　　　　大1
★ドライイースト　　　　　　　　1.0ｇ
★砂糖　　　　　　　　　　　　　小2
★塩　　　　　　　　　　　　　　小1/2
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　小1
◎かぼちゃ　　　　　　　　　　　適宜

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、かぼちゃをちりば6等分にカットしてケーキ型に並べて二次発酵。

かぼちゃのケーキを作るときに、レンジでチンして冷凍しておいたかぼちゃを使って、
今回はパン作り。