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チビすけさっちん
お菓子と散歩大好き! ケーキバイキングは年1.2回を楽しみに散歩をして、カロリー消費している毎日。
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2011年12月06日
テーマ： パンを焼こう！(16058)
カテゴリ： パン
今日は、曇り。
最高気温5度、最低気温0度の予報。
今日は曇り空
仕事帰りに赤カブを買って今年2度目の赤カブを漬けました。
赤カブは、重いので少しずつ買って来てまた漬け物作りたいで～す(^^♪
☆チョコクリームの折込パン☆
★強力粉 100g
★薄力粉 100ｇ
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎チョコクリーム 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、チョコクリームを塗り三つ折りに畳み、
この作業を2度繰り返し、パウンド型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
美味しいお菓子 いかが☆彡
最高気温5度、最低気温0度の予報。
今日は曇り空
仕事帰りに赤カブを買って今年2度目の赤カブを漬けました。
赤カブは、重いので少しずつ買って来てまた漬け物作りたいで～す(^^♪
☆チョコクリームの折込パン☆
★強力粉 100g
★薄力粉 100ｇ
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎チョコクリーム 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、チョコクリームを塗り三つ折りに畳み、
この作業を2度繰り返し、パウンド型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
美味しいお菓子 いかが☆彡
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おはようございます～
えいちん♪
さん
Re:おはようございます～(12/06)
チビすけさっちん
さん
えいちん♪さん
そうそう～ 大根やかぶなどの野菜は重いのよね^^;
少しずつ買ってきて、漬物作りがんばりま～すヽ(^o^)丿
今回の折り込みは、まあまあの出来かな(*^_^*) (2011年12月07日 12時10分48秒)
そうそう～ 大根やかぶなどの野菜は重いのよね^^;
少しずつ買ってきて、漬物作りがんばりま～すヽ(^o^)丿
今回の折り込みは、まあまあの出来かな(*^_^*) (2011年12月07日 12時10分48秒)
Re:《画像》チョコクリームの折込パン 作りました～♪(12/06)
Re:《画像》チョコクリームの折込パン 作りました～♪(12/06)
PapaPOPO
さん
あの赤カブは自分で漬けておられたんですね 凄いです
重たいし滑らないように気を付けてくださいね
チョコクリームパン模様がダイナミックで美味しそうです
いろんな模様で焼き上がるから楽しいね♪ (2011年12月07日 18時52分46秒)
重たいし滑らないように気を付けてくださいね
チョコクリームパン模様がダイナミックで美味しそうです
いろんな模様で焼き上がるから楽しいね♪ (2011年12月07日 18時52分46秒)
Re[1]:《画像》チョコクリームの折込パン 作りました～♪(12/06)
チビすけさっちん
さん
Pastoral Louiseさん
漬物を作って置くと、おかず作るのも楽で～す(^^♪
折り込みパン まあまあの出来かな(^^)
最近、パン作り失敗ばかりで上手くいかなかったので、嬉しいで～す(^^♪
(2011年12月07日 23時28分51秒)
漬物を作って置くと、おかず作るのも楽で～す(^^♪
折り込みパン まあまあの出来かな(^^)
最近、パン作り失敗ばかりで上手くいかなかったので、嬉しいで～す(^^♪
(2011年12月07日 23時28分51秒)
Re[1]:《画像》チョコクリームの折込パン 作りました～♪(12/06)
チビすけさっちん
さん
PapaPOPOさん
赤カブ漬けておくと、ご飯を食べるとき楽できま～す(^^♪
折込みパンの模様が上手くできると嬉しい（*^_^*）
次は、何を折り込もうかな♪
(2011年12月07日 23時36分16秒)
赤カブ漬けておくと、ご飯を食べるとき楽できま～す(^^♪
折込みパンの模様が上手くできると嬉しい（*^_^*）
次は、何を折り込もうかな♪
(2011年12月07日 23時36分16秒)
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