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チビすけさっちん
お菓子と散歩大好き! ケーキバイキングは年1.2回を楽しみに散歩をして、カロリー消費している毎日。
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2020年01月27日
テーマ： 本のある暮らし(4422)
カテゴリ： 読書
今日は、曇り時々晴れ。
最高気温6度、最低気温-2度の予報。
今日は、曇り時々晴れ。
今日は、2冊の本の返却ため市民センターへ。
そして、また予約していた5冊の本を借りてきました。
返してきた本は、『また、同じ夢を見ていた』、『まぐだら屋のマリア』
『また、同じ夢を見ていた』
住野よる著作の小学生の少女が、学校の友達はいないけれど大人の友達と仲良くなりその後一人の男子の友達ができる物語
『まぐだら屋のマリア』
原田マハ著作の男性料理人が、事件に巻き込まれて逃げてきたが別の料理屋でやり直す物語
☆ブラウンシュガーロール食パン☆
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 １００g
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎ブラウンシュガー 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
横に切り込みを数か所入れてパウンド型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
素敵なお菓子 いかが☆彡
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今日は、曇り時々晴れ。
今日は、2冊の本の返却ため市民センターへ。
そして、また予約していた5冊の本を借りてきました。
返してきた本は、『また、同じ夢を見ていた』、『まぐだら屋のマリア』
『また、同じ夢を見ていた』
住野よる著作の小学生の少女が、学校の友達はいないけれど大人の友達と仲良くなりその後一人の男子の友達ができる物語
『まぐだら屋のマリア』
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☆ブラウンシュガーロール食パン☆
★薄力粉 100ｇ
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★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎ブラウンシュガー 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
横に切り込みを数か所入れてパウンド型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
素敵なお菓子 いかが☆彡
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