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チビすけさっちん
お菓子と散歩大好き! ケーキバイキングは年1.2回を楽しみに散歩をして、カロリー消費している毎日。
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2021年06月25日
テーマ： 本のある暮らし(4421)
カテゴリ： 読書
今日は、晴れ時々曇り。
最高気温23度、最低気温16度の予報。
今日は、晴れ時々晴れ。
今日は、2冊の本を返却のためアピオへ
また、2冊の本を借りてきました。
返してきた本は、『明日の食卓』、『JR上野駅公園口』
『明日の食卓』
椰月美智子著作の3つ家庭で母親と子供の悩める物語
『JR上野駅公園口』
柳美里著作の福島から東京に出稼ぎにきた男性が、息子や妻を亡くしてホームレスになる切ない物語
☆レーズンリングパン☆
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 100g
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎レーズン 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、レーズンを散らしクルクル巻きたくさん切り込みを入れてリング型にしてケーキ型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
素敵なお菓子 いかが☆彡
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最高気温23度、最低気温16度の予報。
今日は、晴れ時々晴れ。
今日は、2冊の本を返却のためアピオへ
また、2冊の本を借りてきました。
返してきた本は、『明日の食卓』、『JR上野駅公園口』
『明日の食卓』
椰月美智子著作の3つ家庭で母親と子供の悩める物語
『JR上野駅公園口』
柳美里著作の福島から東京に出稼ぎにきた男性が、息子や妻を亡くしてホームレスになる切ない物語
☆レーズンリングパン☆
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 100g
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎レーズン 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、レーズンを散らしクルクル巻きたくさん切り込みを入れてリング型にしてケーキ型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
素敵なお菓子 いかが☆彡
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